Transcript Pour profiter de la saveur de notre terroir

HUILE D’OLIVE
VIERGE EXTRA
100%
olives
arbequina
Pour profiter
de la saveur de
notre terroir
Notre
olive
l’arbequina
L’huile d’olive vierge
extra est l’un des produits élémentaires de
l’alimentation méditerranéenne.
Notre
village
El Cogul
El Cogul est un petit
village de 190 habitants,
situé à 22 km au sud de
Lérida (Catalogne).
Il se trouve à l’écart de
toute route importante
; la plus proche est à 10
km et unit Lérida et Flix.
El Cogul est constitué de
rues étroites et irrégulières
qui forment une grande
pente. Seuls les véhicules
et les tracteurs roulant très
lentement changent la
vie du village, tandis que
les enfants jouent librement sans aucun type de
danger.
Uniquement quelques
bâtiments modernes viennent briser l’harmonie de
son histoire.
Un paysage dur et solitaire,
avec des murs en terrasse
de pierre, des cabanes à
voûte, des oliveraies, des
amandiers et quelques
bois de pins. De grandes
pierres longent également
les vallées. Des piscines
à côté de la rivière et des
arbres géants et ombragés
décorent le paysage.
Toutefois, El Cogul est unique grâce à ses peintures
rupestres datées d’il y a
plus de 10 000 ans (et qui
font partie des Routes de
l’Art Rupestre), déclarées
Patrimoine
Mondial par l’UNESCO.
Il s’agit de l’huile de plus
grande qualité, possédant
des propriétés organoleptiques exceptionnelles et
une faible acidité.
Toute l’olive que nous produisons est de la variété
arbequina, la plus petite
de toutes et la plus célèbre
pour la finesse de son
huile.
Notre produit : l’Huile
| 25 cl.
| 75 cl.
Avec un arôme et une
saveur exquis, l’Oli Rupestre del Cogul conserve
pleinement la personnalité
de sa zone de provenance.
C’est une huile singulière,
très équilibrée et harmonieuse.
|1 L
|2 L
Nous produisons dans
notre propre coopérative,
de forme naturelle, cette
huile de qualité.
Le label de qualité de
l’Appellation d’Origine
Protégée « Les Garrigues »
certifie la qualité de notre
huile.
Une huile d’olive arbequina vierge extra de
catégorie supérieure
|5L
|5L
Le siège de la Coopérative
Camp de Cogul est situé
au nord du village et il est
constitué d’un ensemble
de bâtiments, chacun
destiné à une activité
concrète.
L’ancien moulin est actuellement un petit musée
dédié à l’élaboration de
l’huile qui compte également une boutique de
produits propres.
Gérone
Lleida
EL COGUL
Barcelone
Tarragone
C. Vileta, 52
25152 EL COGUL (Lleida)
T (+34) 973 120 372
(+34) 692 603 003
F (+34) 973 120 372
www.olirupestredelcogul.es
[email protected]