Transcript LE BIO - Les Halles de Cernay

DU 24 MARS AU 26 AVRIL
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Cordons bleus à l'emmental Le picoreur
•Le paquet de 200 g
(soit le kg : 19,95€)
Découvrez une large
gamme de produits
biologiques et écologiques.
Nous référençons les plus
grandes marques afin de
vous offrir un maximum de
qualité ainsi que des prix
abordables, respectueux de
nos producteurs et de leur mode
de production.
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Boîte de 6 oeufs
Poitou-Charente
•La boite de 6
1
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CARBONE
1€68
Lait de riz Nature The Bridge
•La brique de 1 L
LES ABEILLES
C’EST MA VIE
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DURABLE
Banane chips
Gingembre confit
Origine Philippines.
•Le paquet de 125 g
(soit le kg : 8,56€)
Une délicieuse confiserie à base
de bananes, traditionnellement
consommée dans tous les familles
aux Philippines.
Origine Fugian
•Le sachet de 250 g
(soit le kg : 11,40€)
Une confiserie typiquement
chinoise, à la fois épicée et sucrée :
à goûter absolument !
2€85
1
€07
Fruits secs et produits régionaux,
on se régale aux Comptoirs !
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1
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Baies de Goji
Origine Chine.
•Le paquet de 200 g
(soit le kg : 29,95€)
lssues de notre propre filière,
ces baies de goji DIRECT
PRODUCTEURS proviennent
des hauts-plateaux tibétains
du Qinghai : un micro-climat
et un terroir tout particulier
rendent ces baies véritablement
moelleuses et charnues.
5
€99
Mélange Etudiant
•Le sachet de 250 g
(soit le kg : 13,88€)
Un délicieux mélange de raisins
secs moelleux et de noisettes,
amandes et noix de cajou
craquantes, pour faire le plein
de nutriments tout en se faisant
plaisir !
3€47
3
2€85
Pruneaux d'Agen Fonbio
•Le sachet de 250 g
(soit le kilo : 11,40€)
2
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Pruneaux Moelleux Fonbio
•Le sachet de 500 g
(soit le kilo : 9,96€)
3
3€73
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Purée de Pruneaux Fonbio
•Le pot de 300 g
(soit le kilo : 12,43€)
4
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oranges PRO NATURA
Origine Espagne
•Le Kilo
5
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Asperges Pro Natura
•La botte
4
* Du 14 au 19 avril
ALIMENTAIRE FRAIS
Riche en vitamines B et C, en
fibres et en sels minéraux,
l’asperge est très diurétique et
pauvre en calories. Elle stimule
la fonction rénale et exerce une
action dépurative. Bien cuite,
l’asperge est très digeste.
NOGMN
pois chiches
petits pois
1
2
•Le bocal de 370 g
(soit le kg : 4,19€)
€55
LES ABEILLES
EMPREINTE
CARBONE
C’EST MA VIE
couscous complet
Markal
•Le bocal de 720 g
(soit le kg : 3,04€)
€19
2€13
•Le paquet de 1 Kg
Riste d'aubergine
•Le bocal de 600 g
(soit le kg : 6,65€)
3
€99
Ratatouille cuisinée
en Provence
Pro Natura
•Le bocal de 600 g
(soit le kilo : 7,32€)
4€39
Tomates pelées
•La boite de 800 g
(soit le kg : 1,98€)
"Markal, un
vrai savoir
céréalier"
Semoule fine de blé dur Markal
1
€58
2€73
CHAMPIGNONS
•Le bocal de 315 ml
(soit le litre : 8,67€)
TRAÇABILITÉ
ASSURÉE !
FORÊT
DURABLE
•Le sachet de 500 g
(Soit le kilo : 2,14 €)
1
€07
2€99
vin rouge fleur de bio
•La bouteille de 75 cl
(soit le litre : 3,99€)
Ce vin se consomme en
accompagnement de
charcuteries, viandes
grillées, légumes grillés,
grillades et plats exotiques.
Pâte feuilletée beurre biobleud
2€19
•Le rouleau de 250 g (soit le kilo : 8,76€)
Une pâte légère et gourmande aux mille feuilles qui embaumera
votre cuisine. Elaborée en Bretagne, la pâte feuilletée « pur beurre »
artisanale BIOBLEUD est idéale pour vos tartes sucrées ou salées, vos
feuilletés et chaussons en tous genres.
2
€13
Pâte brisée beurre biobleud
•Le rouleau de 250 g (soit le kilo : 8,52€)
Une pâte moelleuse et croustillante à la fois, au bon goût de beurre
frais. Elaborée en Bretagne, la pâte brisée « pur beurre » artisanale
BIOBLEUD est idéale pour confectionner des quiches, des tourtes et
des tartes aux légumes.
POULET noir DE VENDÉE
Prêt à cuire.
•Le Kilo
•Le kilo
Poulet élevé en plein air par petite
Elaboré à partir d'un poulet
unité de production en Vendée et
Biologique élevé en Vendée et
Sud Deux-Sèvres. Souche de poulet
au Sud Deux-Sèvres. Plateau
à cou nu. Alimentation à base de
composé de haut de cuisse,
céréales biologiques, aucun traitement
de pilon et d'aile de poulet
chimique, seules sont utilisées
biologique. Plat à mijoter. Poids l'homéopathie et la phytothérapie.
moyen d'une barquette 700 à
Une traçabilité totale grâce à une
850 g environ.
bague inviolable posée par l'éleveur
sur chaque volaille.
Fricassée de poulet
14
€69
8€99
Cordons bleus à l'emmental
Le picoreur
émincé de poulet au paprika
3€99
6€95
•Le paquet de 200 g
(soit le kilo : 19,95€)
Préparation panée, cuite, à base
de viande de volaille, de jambon
de dinde et d'emmental.
"Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. Pour plus d’informations : www.mangerbouger.fr"
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer et apprécier avec modération.
•Le paquet de 300 g
(soit le kilo : 23,17€)
Viande de cuisse de poulet
sans os sans peau coupée en
émincé mariné paprika.
ALIMENTAIRE SEC
Mélange Miel et gelée Royale Bio Mélange Miel et ginseng Bio
•Le pot de 250 g
(soit le kilo : 21,64€)
Le mélange idéal de miel et gelée
royale Bio. Chaque pot contient
25 g de gelée royale biologique. Le
mélange le plus généreux en gelée
royale actuellement sur le marché.
5
€41
thé noir
•20 sachets de 2g
(soit le kilo : 56€)
Ce thé noir nature est légèrement
corsé. Il stimule vos sens et votre
éveil. Il deviendra le compagnon
idéal de votre petit déjeuner.
1€12
•Le pot de 250 g
(soit le kilo : 21,64€)
Le mélange de la douceur et de
l'énergie. Idéalement dosé pour
ne pas altérer le goût du miel tout
en bénéficiant des propriétés du
Ginseng Rouge Panax CA Meyer.
5
€41
Mélange Miel et gingembre Bio
•Le pot de 250 g
(soit le kilo : 21,64€)
Profitez des vertus du gingembre
associées aux vertus du miel avec
un mélange équilibré et biologique.
Chaque pot contient 5 % d'extrait
de Gingembre Biologique.
5
€41
0€99
sojadelice nature bifidus
1
€69
chocolat noir 60 % cacao
•La plaquette de 100 g
(soit le kilo : 16,90€)
Teneur : 60 % de Cacao. Sans
lécithine de soja. Fabriqué en
Suisse selon le savoir-faire d'un
chocolatier de tradition depuis
1928. Conchage particulièrement
soigné (jusqu'à 72 heures).
Impression en alphabet braille de
la dénomination produit sur les
emballages. Emballage écologique:
papier recyclé à plus de 70 %
et impression avec des encres
végétales.
•2 pots de 125 g
(soit le kilo : 7,92€)
Recette naturelle. Soja Français
garanti sans OGM. Fabriqué en
France. 100% végétal. Au bifidus :
ferment lactique qui contribue à
l'équilibre de la flore intestinale.
Conditionnement écologique :
étui cartonné en papier recyclé,
impression encres végétales.
Boisson soja sélection
chocolat calcium
•La brique de 1 L
100 % végétale. Source de
calcium (naturellement
apporté par l'algue
Lithothamnium calcareum).
Certification Soja italien et
garanti sans OGM. Fèves de
soja cultivées en Italie dans un
périmètre inférieur à 200 km
autour du site de fabrication.
Boisson au véritable chocolat
sans lécithine de soja et sucrée
au sucre de canne roux.
5
€41
Café
5€18
•20 sachets de 2g
(soit le kilo : 56€)
Ce thé vert nature est non
fermenté, faible en théine. Il
favorise la digestion. Délicat,
léger, il vous accompagne dans
vos moments de détente.
1€99
•Le pot de 250 g
(soit le kilo : 21,64€)
Le complexe Propolis et Miel
parfait alliant douceur et vertus.
Chaque pot contient 5 % d'extrait
de Propolis Biologique.
•Le paquet de 500 g.
(soit le kilo : 10,36€)
Café délicat et onctueux. Ce café Bio
moulu filtre, est issu d'un assemblage des
meilleurs arabicas. 100% arabica, il est
torréfié de manière artisanale, lentement,
pour libérer un maximum d'arômes.
thé VERT
1€12
Mélange Miel et Propolis Bio
1
€59
mousse au chocolat
(pot verre individuel)
•Le pot de 90 g
(soit le kilo : 17,67€)
42 % de Chocolat Noir. Oeufs
origine France. Sans arômes
ajoutés. Fabriquée en France.
2€99
velouté brebis nature 4 x 115 g
•4 pots de 115 g
(soit le kilo : 6,50€)
Au lait entier de brebis du Sud Ouest.
Source de calcium : 170 mg / 100 g
(soit 21 % des Apports Journaliers
Recommandés). Texture fondante et
onctueuse.
4€86
jambon de parme
dop origine italie
•Le paquet de 70 g
(soit le kilo : 69,42€)
Elaboration en Italie dans la
région de Parme.
Affinage 16 mois minimum.
Fines tranches :
texture fondante.
ALIMENTAIRE FRAIS"Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. Pour plus d’informations : www.mangerbouger.fr"
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rouleaux standards)
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poivrée, Thym, Santal.
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aux omega 3
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Bio
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humaine, installé en Provence dans le Luberon. LT Labo
développe des compléments alimentaires et cosmétiques
naturels de haute quAlité BIO, inscrits dans une démarche
qui respecte l'Homme et la planète.
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Cholestérol, radicaux
libres, croissance.
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et aussi pour tâches brunes, plaies,
brûlures, etc ...
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La tradition italienne
des bons produits sublimée en bio !
San Pietro Mussolino, une petite commune au pied des Monts
Lessini dans les Petites Dolomites, au Nord de l’Italie.
C’est là qu’est né Ernesto Negro, dans une famille d’agriculteurs.
En 1994, il décide de se lancer sur le marché des laits végétaux
alors quasiment inconnus en Italie. Après deux ans de recherche
dans les dépendances de sa maison, il crée le premier lait de riz
d’Italie. Toute la famille est de l’aventure : Margherita, son épouse,
à l’administratif, Marco, un de ses fils, au marketing, et le second,
Paolo, au développement.
Par conviction, il fait le choix du bio, excellente façon de sublimer
les ingrédients traditionnels de l’Italie en général, et de sa région
en particulier.
"The Bridge (le pont) est un nom choisi pour
symboliser le passage d’une alimentation
traditionnelle à une alimentation plus saine."
L' entreprise, qui est spécialisée dans les boissons bio aux céréales
natures ou aromatisées, ainsi que dans la crème et les desserts
100 % végétaux, a choisi le nom The Bridge (le pont), pour
symboliser le passage d’une alimentation traditionnelle à une
alimentation plus saine !
AVEC NOUS
Les laits végétaux
une passion familiale !
L’esprit de famille et la passion de faire bon et bien, pour longtemps !
La qualité
par un choix strict et engagé !
Le plus important des ingrédients est
évidemment l'eau, l'incontournable
dans une boisson. Et pas n’importe
quelle eau, puisqu’il s’agit d’une
eau de source de très haute qualité,
non traitée, jaillissant au sein du parc
naturel régional de la Lessinia, zone
montagneuse quasiment vierge de tout
champ agricole.
Outre l’eau, les autres composants
essentiels sont bien entendu
les céréales, en premier lieu le riz
bio, qui vient de la plaine du Pô, où la
riziculture fait partie des traditions
depuis le 16e siècle, d’où l’excellente
réputation du riz italien.
" Une eau de source exceptionnelle,
non traitée, jaillissant au sein
du parc naturel régional de la Lessinia..."
En ce qui concerne les amandes, autre tradition réputée de la
Péninsule, elles proviennent de coopératives de petits agriculteurs,
en Sicile. Idem pour l’avoine, qui vient d’un groupement agricole
français.
Que cela soit dans les rizières du Pô ou encore dans les amanderaies
de Sicile : c’est sous le soleil de l’Italie que des mains expertes
récoltent les ingrédients qui font le goût excellent des boissons
végétales The Bridge.
The Bridge, c’est aujourd’hui une PME de 20 personnes qui cultive l’esprit de famille pour
garantir une qualité de pointe aux 45 produits de la gamme, qualité qui a permis une
croissance de… 45 % entre 2012 et 2013 ! Cette équipe soudée et dynamique se concentre
sur son savoir-faire avéré, ne se dispersant pas puisque la société produit exclusivement des
aliments 100 % biologiques et végétaux.
Au final, on l’aura compris, en achetant un des délicieux produits The Bridge, qu’il s’agisse
des laits végétaux, à boire au petit-déjeuner ou en journée, à utiliser en cuisine (de même
que la crème, idéale car très diététique en raison de son faible apport calorique) ou encore les
desserts, on se trouve tout au bout d’une chaîne de la valorisation d’hommes et de femmes qui
s’engagent au quotidien pour offrir le meilleur d’eux-mêmes et de la nature.
1€39 1€61 1€93
Bio rice drink
•La brique de 1 L
1
Bio avena drink calcium Bio rice drink noisette
•La brique de 1 L
€98
Bio rice dessert au chocolat x 4
•110 g
(soit le kg : 18 €)
ALIMENTAIRE FRAIS
•La brique de 1 L
0€81
Bio rice cuisine
•La brique
de 200 mL
(soit le L : 4,05 €)
Le mariage
NOGMN
LES ABEILLES
EMPREINTE
CARBONE
FORÊT
DURABLE
C’EST MA VIE
de la bio et de la tradition
laitière et fromagère française !
AVEC NOUS
Des produits qui associent un vrai savoir-faire artisanal
et traditionnel, des labellisations AOC ou IGP, le
maintien de l’activité rurale, du solidaire et bien sûr des
productions bio… Voilà la belle « carte de visite », qui
se cache derrière l’entreprise Biodéal, que l’on pourrait
ainsi qualifier de « la bien nommée ».
Valoriser les hommes
et les savoirs !
Développer une agriculture
Gruyère 240 g
respectueuse de la nature et des hommes !
«Notre objectif dépasse le simple fait d’avoir un
catalogue varié, explique Adnan Jaoui, le président
de Biodéal : il est d’apporter au consommateur des
produits laitiers de qualité issus d’une agriculture
biologique respectueuse de la nature, du vivant
mais également des hommes. Biodéal se construit
dans cet esprit de développement durable pour
valoriser au mieux l’homme et la terre. »
• 240g
(soit le kg : 20,58 €)
Fabriqué en France au lait cru
essentiellement de vaches montbéliardes,
collecte 24 h, un cahier des charges
strict qui n'autorise que le foin et un
complément de céréale Bio, produit affiné
au moins 4 mois, ce Gruyère France R'Bio
est le seul Gruyère France Biologique,
fabriqué dans une fruitière artisanale, au
coeur de la haute Saône, il est à déguster
à tout moment de la journée.
4
€94
Dans la pratique, Biodéal
n’élabore que des produits
visant le 100 % Bio, en
développant de nouvelles
recettes permettant d’allier
le bio à la qualité.
Une qualité qui passe
aussi par les emballages,
plus respectueux
de l’environnement tout
en assurant l’utilisation de
matériaux garantis pour
le contact alimentaire.
Pour les yaourts aux fruits
par exemple, ne sont utilisées que
des vraies confitures de fruits, préparées spécifiquement et sur des
recettes originales pour la société.
La démarche écologique conduit également à rechercher les
matières premières au plus près du lieu de transformation. Cela
concerne en tout premier le lait, bien entendu, qui provient des
environs directs de chaque site de production.
3€12
pointe de brie 200 g
• 200g
(soit le kg : 15,60 €)
Fabriqué en Franche Comté, à partir
du lait bio de nos régions. Un fromage
doux qui convient aux petits comme aux
grands, une texture fondante cachée sous
une belle croûte fleurie.
2
€99
3€20
munster 200 g
• 200g
(soit le kg : 14,95 €)
Le munster R'Bio
est le dernier
Fran-comtois
à proposer un
munster géromé
car nous sommes
à la limite des
Vosges et en zone
d'appellation d'origine
protégée, un goût typé
et doux en bouche.
Promouvoir le tissu local
Biodéal ne fait pas que fabriquer des produits laitiers ou fromagers:
l’entreprise est un acteur majeur d’un cercle vertueux, créateur
de lien entre terroir et producteurs, renforçant le tissu local et
rural.C’est tout cela qui se cache derrière ses produits laitiers : ils
ne sont pas seulement bons, ils sont en plus porteurs de sens.
emmental râpé 200 g
Origine France
• Le sachet de 200g
(soit le kg : 16 €)
Issu du lait cru Bio de nos
régions, l'emmental râpé R'Bio
se mariera parfaitement avec
tous vos plats grâce à sa texture
fondante à souhaits et son goût
0
€99
1
yaourt brassé Vache vilactée
€39
2
yaourt brassé Vache vilactée
1
2
1
Nature
•Le pot de 400 g
(soit le kg : 2,48 €)
Yaourt brassé au lait entier de nos régions.
Texture onctueuse à souhait.
Abricot, fraise, griotte ou vanille.
•Le pot de 400 g
(soit le kg : 3,48 €)
Avec 18 % minimum de préparation de fruit et juste
le nécessaire de sucre de canne bio et équitable.
"Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. Pour plus d’informations : www.mangerbouger.fr"
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6€20
Petite poule de chocolat au lait
et crousty aux 3 chocolats
•La poule de 90 g
(soit le kilo : 68,89€)
Moulage de chocolat au lait avec
billes croustillantes aux trois
céréales enrobées de chocolat.
La poule et l'oeuf, une tradition
incontournable pour Pâques.
6€90
Oeuf de chocolat au lait et crousty aux 3
chocolats
Boîte de six oeufs de chocolat au lait
•6 x 15 g
(soit le kilo : 77,78€)
•L'oeuf de 100 g
(soit le kilo : 69€)
Moulage de chocolat au lait avec billes
croustillantes aux trois céréales enrobées
de chocolat. La poule et l'oeuf, une tradition
incontournable pour Pâques.
7
€00
6€90
6
€90
coccinelle de chocolat au lait et
crousty aux 3 chocolats
canard flotteur de chocolat au lait et
crousty aux 3 chocolats
•La coccinelle de 100 g
(soit le kilo : 69€)
Moulage de chocolat au lait avec
billes croustillantes aux trois
céréales enrobées de chocolat. La
coccinelle, symbole de la nature.
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(soit le kilo : 69€)
Petit canard rigolo de chocolat au lait avec
billes croustillantes aux trois céréales
enrobées de chocolat.
La "Charte Les Comptoirs de la Bio"
est une démarche portée
par les Producteurs artisans
et entreprises qui ont fait le choix
de contribuer activement au
développement
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Spécial
Pâques