Transcript 「計量カップ＆計量スプーン」で作れる 焼き菓子、ケーキ

新刊のご案内
2013年11月22日全国書店にて発売！
「計量カップ＆計量スプーン」で作れる
焼き菓子、ケーキ、プリンのレシピ44
手作りおやつにははかりが欠かせないもの
―そんな風に思っていませんか？
おやつ作りにははかりが絶対に必要で、
1g単位できちんと計量しないといけないから面倒・・・
と思っていませんか？
気ままなおやつ作りには「計量カップ」と「計量スプーン」さえあればOK。
あとはボウルでさっと混ぜて焼くだけで。
「アメリカンクッキー」も「サブレ」も「ビスコッティ」も、
「マフィン」や「ケーキ」、「チーズケーキ」や「プリン」もできちゃいます！
そして、粉がちょっと少なくても、
逆に卵や牛乳をちょっと入れすぎたとしても、
おいしい味にまとまる失敗しらずのレシピばかりを厳選。
もちろん、材料も身近なものばかりです。
オーブンから立ち上がる香ばしい匂い、しだいに色づいてくる焼き色。
子どもや家族、みんなの顔が自然とほころんでくるはずです。
あなたの手作りおやつで、しあわせな気分にさせてあげましょう！
飯塚有紀子（いいづかゆきこ）
料理研究家、フードコーディネーター。
1974年東京生まれ。大学在学中からお菓子作りを本格
的に学び、「家できちんと作るお菓子」をテーマに、2000
年より少人数制のお菓子教室「un pur…（アンピュー
ル）」をスタート。ちなみにun purとは、フランス語で「純粋
な」「まじりけのない」という意味。書籍や雑誌での活躍以
外にも、パッケージデザインを含めた手作り洋菓子キット
の開発も手がけている。
著書に『プレゼント・チョコレートスイーツ』（小学館）、共
著に『ホーローバットで作るうちのお菓子』（主婦と生活
社）などがある。
http://www.un-pur.com/
書名：はかりいらずの
混ぜて焼くだけおやつ
定価：1365円（税込）
ISBN978-4-04-600067-5
発行：株式会社KADOKAWA
是非御社媒体の書評欄、特集企画、プレゼントページ等でお取り上げくださいますようお願い申し上げます。
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株式会社KADOKAWA 中経出版 ブランドカンパニー
tel：03-3262-2124 fax：03-3262-0666 担当：鈴木裕子 [email protected]