コーヒーから世界が見える！

10212079

藤田 香菜子

コーヒーの経済

 コーヒーは世界の６０数カ国で生産されて いる  コーヒーのために２０００万人の人々が働 いている  国際貿易の中で、コーヒーは石油に次ぐ貿 易額

生産者 焙煎業者

流通ルート

精選業者 ブローカー 商社 輸出業者 問屋 小売店 消費者

世界のコーヒー貿易

世界の生産量 世界の輸出量 １位 ブラジル 32.5

％ （ 2,390,000t ） ２位 ベトナム 9.4

％ （ 689,000t ） ３位 コロンビア 8.9

％ （ 660,000t ） １位 ブラジル （ 1,252,000t ） 23.5

％ ２位 ベトナム （ 931,000t ） 17.5

％ ３位 コロンビア 10.5

％ （ 560,000t ）

世界のコーヒー貿易

世界の輸入量 （生豆） １位 ブラジル ２位 コロンビア ３位 インドネシア ４位 エチオピア ５位 グアテマラ ６位 ベトナム （加工済み） １位 アメリカ ２位 ドイツ ３位 日本

コーヒーベルト

赤道をはさんで南緯２５度と北緯２５ 度の間の地域がコーヒー栽培に適し た気候であるため、「コーヒーベルト」 と呼ばれている。

東ティモール民主共和国

1515 年 1859 年 ポルトガルが全島を占領 オランダが西部を占領（リスボン条約） 1942 ～ 45 年 日本が占領 1974 年 ポルトガルが占領を放棄 1976 年 2002 年 5 月 インドネシアが強制併合 インドネシアから独立

問題点

 生産者の労働環境の悪さ  環境破壊

私たちにできることは？

(

まとめ

)

 これらの事実を知ること  フェアトレード  第三世界ショップ ‥‥ 生産者の自立を援助するオランダのグループ が、タンザニア・モザンビーク・ニカラグアなどの 生産者から直接コーヒー豆を買って加工し、世界 各国の第三世界ショップを通じて売っている。

参考文献

   大津和子 (1997) 「国際理解教育：地球市民を育てる 授業と構想」 国土社 コーヒー事典 http://coffee.u5n.info/knowledge/flow/production.html

Wikipedia http://ja.wikipedia.org/