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Bloque 2
"La nutrición“
Lección 1: Importancia de la
nutrición para la vida y la salud.
1”A”
Ramos Bermejo Sarahi Yahaira
Ramírez Torres Stephani Lucero
Aguilar Gutiérrez Beatriz
Morales Lujan Margarita
LECCIÓN 1: Importancia de la nutrición para
la vida y salud.
Relación entre la nutrición y el funcionamiento
de órganos y sistemas del cuerpo humano.
Importancia de la nutrición correcta en la
salud: dieta equilibrada, completa e higiénica.
Reconocimiento de la diversidad alimentaria y
cultural de México. Alimentos básicos y no
convencionales.
Prevención de enfermedades relacionadas
con la nutrición.
1. Importancia de la nutrición para la vida y la
salud.
Los nutrimentos son sustancias de las cuales los
seres vivos obtienen sustancias y la energía
para realizar sus funciones.
Relación entre la nutrición y el funcionamiento
de órganos y sistemas del cuerpo humano.
La nutrición es una característica común en los
seres vivos. Los nutrimentos de los alimentos son
grandes moléculas es el cazo de proteínas
carbohidratos y lípidos.
La digestión de los alimentos
En el cuerpo humano la digestión se realiza en
el aparato digestivo.
Digestión en la boca: la digestión empieza en
la boca con la masticación en ella participan
los dientes que cortan y desgarran los
alimentos.
La digestión y su relación con otros sistemas
del cuerpo.
Para lograr la digestión correcta intervienen
los órganos y sistemas del cuerpo. El aparato
circulatorio hace posible que los nutrimentos
de los alimentos lleguen a cada célula del
cuerpo.
Importancia de la nutrición correcta en la
salud: dieta equilibrada, completa e
higiénica.
Una alimentación correcta es aquella que
cubre las necesidades; los niños promueven
el desarrollo y crecimiento adecuado y en los
adultos conservar su peso adecuado y
prevenir enfermedades.
El plato del bien comer
Pala lograr una buena nutrición la dieta debe
ser completa y equilibrada: debe contener
todos los nutrimentos y que estén en
condiciones adecuadas.
¿Qué es una dieta correcta?
La dieta es el conjunto de alimentos y
platillos que consume una persona en un día.
Para que nuestras funciones metabólicas se
lleven a cabo de manera adecuada es
necesario llevar una dieta.
Las buenas costumbres alimentarias
Realizar cada comida a sus horas acostumbradas
sin dejar pasar ninguna.
Mascar bien cada alimento, por lo menor 30veces.
No es recomendable comer en exceso carnes rojas.
Tampoco es recomendable comer en exceso pan,
tortillas y pasteles.
Consumir leche y/o sus derivados
fundamentalmente niños y adolecentes.
Estas solo son algunas recomendaciones
de las cuales puedes aplicar en tu alimentación
Las calorías de los alimentos
La energía k tienen los alimentos se miden en
calorías cuyo símbolo es cal.
Hay muchos tipos de carbohidratos en los
alimentos, pero las células del cuerpo
requieren de uno en especial para obtener la
energía: glucosa.
Reconocimiento de la diversidad alimentaria
y cultural de México. Alimentos básicos y no
convencionales.
México alberga tal diversidad de seres vivos
que es uno de los países meda diversos del
mundo.la causa de la diversidad es la
ubicación de el país, historia ecológicas
orografía y la variedad de climas y ambientes
Alimentos tradicionales de México
Se sabe que los primeros pueblos prehispánicos
tenían una dieta equilibrada y que la principal
fuente era el maíz. En mucho lugares en
México las dietas siguen siendo las mismas
especialmente en zonas rurales.
La riqueza culinaria de México
La carne de res, cerdo, pollo y pescado son
parte de la cocina mexicana, la variedad
de furitas que hay en México es notable,
muchos se consiguen durante todo el año y
otras solo por temporadas.
Alimentos frescos y alimentos industrializados
En México ,los alimentos frescos (legumbres,
hortalizas, carnes, semillas, etc.)constituyen 65%
del consumo cotidiano de una familia, y el
35%corresponde a los alimentos industrializados.
Este tipo de alimentos fueron introducidos a
nuestro país por compañías extranjeras hace
aproximadamente 50años.
Prevención de enfermedades relacionadas
con la nutrición
Has escuchado que la salud entra por la
boca, es decir que tu desarrollo físico y metal
depende de una buena alimentación.
Diabetes
La diabetes mellitus (DM) es un conjunto de
trastornos metabólicos que afecta a diferentes
órganos y tejidos, dura toda la vida y se
caracteriza por un aumento de los niveles de
glucosa en la sangre.
Anemia
La anemia es una enfermedad he motica
sanguínea) que es debida a una alteración de
la composición san guinea , determinada por
una disminución de la masa erotricitaria que
condiciona una concentración baja de
hemoglobina (ver los parámetros estándares.
Obesidad
La obesidad es la enfermedad crónica de origen
multifactorial que se caracteriza por acumulación
excesiva de grasa o hipertrofia general del tejido
adiposo en el cuerpo; es decir cuando la reserva
natural de energía de los humanos y otros mamíferos,
almacenada en forma de grasa corporal se
incrementa hasta un punto donde está asociada con
numerosas complicaciones .
La anorexia nerviosa
Las personas que la padecen expresan que
no tienen apetito aunque en realidad si tienen
pero lo reprimen y niegan en forma obsesiva
La bulimia nerviosa
Los bulímicos también la obsesión de querer
estar delgados y piensan que están gordos
aunque su delgadez sea evidente.