Transcript Влияние на тежките метали върху организма
Влияние на тежките метали върху организма
• • • •
Представители на тежките метали Понятието “тежки метали”
•
Информация за влияние на : а) оловото
• • • •
б) цинк в) живак г) йод д) ванадий и мед Тежките метали в природата
• • • • • • • •
Йод Ванадий Мед Арсен Антимон Злато Сребро Платина
•
Олово
•
Цинк
•
Никел
•
Кадмий
•
Кобалт
•
Калай
•
Антимон
•
Бисмут
•
Живак
Понятието “тежки метали”
• В понятието “
тежки метали ” се включват преди всичко химичните елементи от долната половина на периодичната система, които имат големи атомни маси. Някои от тези елементи по химичен характер са неметали – арсен,антимон и др.Най-важната им особеност е, че те не се срещат в природата в свободно състояние. Изключение правят злато, сребро и платинови метали, както и извънредно редки находки от самородна мед и живак.
• • • •
Тежките метали не са биогенни елементи.
Обикновено съединенията им не влизат в състава на живия организъм, Присъствието им в организма води до нездравословни прояви, дори до токсичност. Изключения – някои тежки метали са необходими за организмите само в много малко количества като микроелементи.
•
В човешкия организъм се съдържат съединения на тежки метали, които ежедневно се поглъщат и изхвърлят от човек.
•
Действието на отделните йони и съединения на тежки метали е различно, но най-често е насочено към ензимните системи и тяхното блокиране .
•
Оловните пари и оловните йони са отровни.
•
Йоните му попадат в човешкия организъм чрез въздуха, водата и храната.
•
Оловото се натрупва в организма и когато достигне определено количество, предизвиква болестта сатурнизъм.
•
При хроничните кръвотворните органи, засягат се някой ензими, жлезите с вътрешна секреция и др.
отравяния се поразяват
•
Дози от 0,2 – 0,3 mg/kg оловни съединения са достатъчни за появата на отровно действие.
•
Оловото предизвиква и психически разстройства и усложнения. Детоксикацията на човек, отровен с олово е невъзможна.
•
Заболелият получава нервно разтройство и венците на зъбите му добиват сивкав цвят.
•
В Римската Империя, водопроводите, чиниите и приборите за хранене са били оловни
•
Твърди се, че Иван Грозни, Калигула, Нерон които са били с психически отклонения, поради отравянето им с олово.
•
Оловото предизвиква и хронични заболявания в потомството на отровените.
•
Има теории, че Римската Империя е западнала, защото римляните са се превърнали в една невменяема нация с психически увреждания
•
O ловото се натрупва в костите на живите организми. Протича процесът заместване на калция с олово.
• • • • •
Цинкът не е токсичен. Неговите соли притежават известно токсично действие.
Това е елемент, необходим за нормалното функциониране на клетъчните системи. Човешкото тяло съдържа около 2g цинк. Той е съсредоточен предимно в състава на някои ензими и участва в процесите на нуклеиновата киселина, въглехидратите, липидите и протеина.
• • •
Той е в състава на един от най-важните ензими, карбоанхидразата – регулатора на въгледвуокиса в кръвта. Там той играе роля за установяване и регулиране на нивата на рН. Цинкът действа в синхрон с витамин В6 и трябва да отбележим, че витамин В6 играе жизнено важна роля в процеса на натрупване на гликоген и в обмяната на аминокиселините.
•
Цинкът е в тясно взаимодействие с витамин А като намалява инфекциите и поддържа имунната система.
•
Недостигът на витамин А или цинк води до срив в нейните функции.
•
Широко известна е вече ролята на цинка за синтеза най-важните три анаболни хормона – растежния хормон , инсулина и тестостерона.
•
Цинкът осигурява азотния баланс като по този начин оказва анаболно въздействие върху мускула.
•
Цинкът участва и в производството на хемоглобин, което стимулира по-доброто изпълнение на аеробните упражнения.
• • •
Живакът е отровен Съединенията на живака са отровни. Живакът е силен невротоксин, оказващ влияние върху функциите на мозъка и на нервната система.
•
Той е опасен за здравето както като първичен живак – срещащ се в термометрите, така и като в органична форма – т.нар. метилживак, какъвто се открива в рибата.
•
Особено е опасно влиянието му върху бременните жени и малките деца (
нараства вероятността от поява на церебрална парализа, глухота, слепота).
•
Йодът е жизнено необходим микроелемент за човека и животните.
•
Йодидните йони имат значение за обмяната на веществата и са необходими за нормалната работа на щитовидната жлеза.
•
Недостатъкът на йод първоначално води до неголямо увеличение на щитовидната жлеза, тя атрофира и по такъв начин се създава неактивна жлезна тъкан.
•
Йодът в големи дози е токсичен.
•
Дневната нужда на човек от йод е около 200 микрограма.
• • • •
Ванадият е необходим за клетъчния метаболизъм и образуването на костите и зъбите. Играе роля в растежа и възпроизводството на организма. Доказано е, че подтиска синтеза на холестерол и че подобрява оползотворяването на инсулина и така подобрява глюкозната толерантност. Ванадият не се абсорбира лесно от организма.
• • • •
Медта е съществена за всички висши растения и животни. Тя се пренася от кръвта чрез плазмен протеин наречен церулоплазмин. Когато медта се разгради от храносмилателната система, тя се пренася до черния дроб. Медта се среща в голямо разнообразие от ензими.
•
Тежките метали се намират в природата под формата на стабилни и водонеразтворими съединения – оксиди, сулфиди, карбонати и силикати.
•
Във водите и почви те са в много малки концентрации, безвредни за живите организми.
•
Главната причина за замърсяване на биосферните системи с тези съединения е антропогенната дейност, която е свързана с различни източници на вредни емисии.
•
Металургичните процеси за получаване на метали от техните руди крият опасност за околната среда и здравето на човека.
•
Цялата технологична верига : добиване на рудите и преработване до метал, е свързана с отделяне на твърди частици и течни отпадъци, съдържащи съединения на тежки метали.