Transcript costos fijos - tecnologia gestion de mercados

LA GÓNDOLA:
Es una estantería que, analizada técnicamente, configura
los siguientes elementos:
Frente:
Es el espacio que ocupan en la góndola una o más unidades de un
producto determinado, exhibidas conjuntamente. También suele denominarse

.
"cara". En un supermercado no debe tener menos de 30cm
CENEFAS:
Presentan
dos
acepciones;
una,
relacionada con los frentes de los estantes,
dotados de una "canaleta" que está diseñada para
sostener precios o material de promoción del
punto de venta. La otra acepción es la que
identifica al propio material POP presentado en el
punto de venta.
ESTANTES: Conforman la parte del lineal que
identifica los niveles de la góndola (entre 4 y 6,
según el tamaño de los productos que se
exhiben).

LATERALES DE PUNTERA. Son exhibidores
adicionales que se ubican en la parte final del
lineal del frente de la góndola y conforman
una extensión notable que destaca el
producto exhibido. Son posiciones de alto
valor para quién exhibe allí sus productos.

LINEAL:
Perímetro formado por las caras
delanteras de las góndolas, estanterías y muebles
de presentación del local. Esto todo frente que
permita apoyar la mercadería para su exhibición.
Medido a nivel del suelo, se llama lineal al suelo, y
medido al nivel del conjunto de los estantes, se
denomina lineal desarrollado.

CABECERA DE GÓNDOLA O PUNTERAS: Son
cada uno de los extremos de una góndola dotados
de su propio estante. Las de mayor valor son
aquellas que están ubicadas frente a la circulación
del público en el local. Por contraposición, las que
están ubicadas a las espaldas de la circulación
denotan menor valor para el exhibidor de
productos.
Desde el punto de vista del consumidor se
diferencian tres niveles en una góndola común:
Nivel superior S (ojos): se le denomina también nivel
de percepción ya que su objetivo es atraer y
retener la atención del consumidor, aquí se sugiere
colocar los artículos publicitarios.
Nivel medio M (manos): es el de alcance más cómodo
para el cliente, Aquí suelen colocarse productos de
consumo diario


Nivel inferior I (suelo): es de percepción escasa o
nula, ya que el comprador debe realizar un
esfuerzo para ver el producto; además para
tomarlo se verá obligado a agacharse.


EXHIBICIÓN
EN
BLOQUES:
Agrupa a los
productos de una manera determinada, formando
bloques en dos o tres estantes sucesivos, lo que
permite que otras marcas sean ubicadas a ambos
lados, apareciendo otra vez en bloque a lo largo de
la góndola.
EXHIBICIÓN HORIZONTAL. Es la que ubica el
producto en sus diferentes variedades, a lo largo
del estante de la góndola.
Es la exhibición de un
producto ubicado en un lugar determinado en el
cual el cliente habitual espera encontrarlo.

EXHIBICIÓN
PRIMARIA:

EXHIBICIÓN SECUNDARIA: Consiste en colocar el

EXHIBICIÓN VERTICAL: Es la exhibición que coloca los
producto en un lugar inesperado.
productos de una misma manera abarcando varios
estantes consecutivos de la góndola, de manera
que cubran el nivel de las manos, el nivel de los
ojos, el nivel de la cintura y el nivel del suelo.

REMATE. Es un material informativo (cartel u
otro elemento) dispuesto en la parte más alta
de una exhibición a efectos de hacer notar el
producto.

Al espacio comprendido entre la horizontal del ojo
y la base del escaparate se le llama zona templada,
a la zona comprendida entre la horizontal del ojo y
el techo, zona fría.
DIVISIÓN HORIZONTAL DEL ESCAPARTE
ZONA FRÍA
ZONA CALIENTE
ZONA TEMPLADA

En la división por ZONAS VERTICALES, el espacio del
escaparate se divide por el centro, quedando dos
partes iguales; a continuación el espacio izquierdo
se vuelve a dividir por el centro (de izquierda a
derecha quedaría al 25-50% del espacio),
llamándole a la primera zona de la izquierda
templada, a la central caliente y a la derecha fría.
DIVISIÓN VERTICAL DEL ESCAPARATE
ZONA
TEMPLADA
ZONA
CALIENTE
ZONA
FRÍA

Es necesario clasificar los costos de acuerdo a
categorías o grupos, de manera tal que posean
ciertas características comunes para poder realizar
los cálculos, el análisis y presentar la información que
puede ser utilizada para la toma de decisiones.
Se pueden clasificar de la siguiente manera:
SEGÚN LA FUNCIÓN QUE CUMPLEN
SEGÚN SU GRADO DE VARIABILIDAD
SEGÚN SU ASIGNACIÓN
SEGÚN SU COMPORTAMIENTO
CLASIFICACIÓN SEGÚN LA FUNCIÓN QUE CUMPLEN
1. COSTO DE PRODUCCIÓN: Son los que permiten
obtener determinados bienes a partir de otros,
mediante
el
empleo
de
un
proceso
de
transformación. Por ejemplo:
Costo de la materia prima y materiales que intervienen en el
proceso productivo.
Depreciaciones del equipo productivo.
Costo de los Servicios Públicos que intervienen en el proceso
productivo.
Costo de envases y embalajes.
Costos de almacenamiento, depósito y expedición.
CLASIFICACIÓN SEGÚN LA FUNCIÓN QUE CUMPLEN
2. COSTO DE COMERCIALIZACIÓN: Es el costo que
posibilita el proceso de venta de los bienes o
servicios a los clientes. Por ejemplo :
Sueldos y cargas sociales del personal del área comercial.
Comisiones sobre ventas.
Fletes, hasta el lugar de destino de la mercadería.
Seguros por el transporte de mercadería.
Promoción y Publicidad.
Servicios técnicos y garantías de post-ventas
CLASIFICACIÓN SEGÚN LA FUNCIÓN QUE CUMPLEN
Son aquellos costos
necesarios para la gestión del negocio. Por ejemplo:
3.
COSTO
DE
ADMINISTRACIÓN:
Sueldos y cargas sociales del personal del área administrativa y general de la
empresa.
Honorarios pagados por servicios profesionales.
Servicios Públicos correspondientes al área administrativa.
Alquiler de oficina.
4. COSTO DE FINANCIACIÓN: Es el correspondiente a la
obtención de fondos aplicados al negocio. Por ejemplo:
Intereses pagados por préstamos.
Comisiones y otros gastos bancarios.
Impuestos derivados de las transacciones financieras.
Esta clasificación es importante para la
realización de estudios de planificación y
control de operaciones. Está vinculado con
las variaciones o no de los costos, según
los niveles de actividad.
1.
COSTOS FIJOS: Son aquellos costos cuyo importe
permanece constante, independiente del nivel de actividad de
la empresa. Se pueden identificar y llamar como costos de
"mantener la empresa abierta", de manera tal que se realice o
no la producción, se venda o no la mercadería o servicio,
dichos costos igual deben ser solventados por la empresa.
Por ejemplo:
Alquileres
Amortizaciones o depreciaciones
Seguros
Impuestos fijos
Servicios Públicos (Luz, TE., Gas, etc.)
Sueldo y cargas sociales de encargados, supervisores, gerentes, etc.
2. COSTOS VARIABLES: Son aquellos costos que
varían en forma proporcional, de acuerdo al nivel de
producción o actividad de la empresa. Son los costos
por "producir" o "vender". Por ejemplo:






Mano de obra directa (a destajo, por producción o por
tanto).
Materias Primas directas.
Materiales e Insumos directos.
Impuestos específicos.
Envases, Embalajes y etiquetas.
Comisiones sobre ventas
CLASIFICACIÓN SEGÚN SU ASIGNACIÓN
1. COSTOS DIRECTOS : Son aquellos costos que se
asigna directamente a una unidad de producción.
Por lo general se asimilan a los costos variables.
2. COSTOS INDIRECTOS: Son aquellos que no se
pueden asignar directamente a un producto o
servicio, sino que se distribuyen entre las diversas
unidades productivas mediante algún criterio de
reparto. En la mayoría de los casos los costos
indirectos son costos fijos.
CLASIFICACIÓN SEGÚN SU COMPORTAMIENTO
1. COSTO VARIABLE UNITARIO: Es el costo que se
asigna directamente a cada unidad de producto.
Comprende la unidad de cada materia prima o
materiales utilizados para fabricar una unidad de
producto terminado, así como la unidad de mano de
obra directa, la unidad de envases y embalajes, la
unidad de comisión por ventas, etc.
CLASIFICACIÓN SEGÚN SU COMPORTAMIENTO
2. COSTO VARIABLE TOTAL: Es el costo que resulta de multiplicar
el costo variable unitario por la cantidad de productos fabricados o
servicios vendidos en un período determinado; sea éste mensual, anual
o cualquier otra periodicidad.
La fórmula del costo variable total es la siguiente:
Costo Variable Total = Costo Variable Unitario X Cantidad
“PARA EL ANÁLISIS DE LOS COSTOS VARIABLES, SE PARTE DE LOS
VALORES UNITARIOS PARA LLEGAR A LOS VALORES TOTALES”
CLASIFICACIÓN SEGÚN SU COMPORTAMIENTO
3. COSTO FIJO TOTAL: Es la suma de todos los costos
fijos de la empresa.
4. COSTO FIJO UNITARIO: Es el costo fijo total dividido
por la cantidad de productos fabricados o servicios
brindados.
Costo fijo Unitario = Costo Fijo Total / Cantidad
“SE PARTE DE LOS COSTOS FIJOS TOTALES PARA LLEGAR A
LOS COSTOS FIJOS UNITARIOS.”
CLASIFICACIÓN SEGÚN SU COMPORTAMIENTO
5. COSTO TOTAL: Es la suma del Costo Variable más
el Costo Fijo. Se puede expresar en Valores Unitarios
o en Valores Totales.
Costo Total unitario = Costo Variable unitario + Costo Fijo unitario
Costo Total = Costo Variable Total + Costo Fijo Total