Transcript ГМО - ОАГБ

ГМО: МИФЫ И РЕАЛЬНОСТЬ
Москва, 2015
Константин Крамаренко, к.м.н.
ОБЩЕНАЦИОНАЛЬНАЯ АССОЦИАЦИЯ
ГЕНЕТИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ [ОАГБ]
ОАГБ образована в 2004 г. и
является
негосударственной,
некоммерческой организацией.
Деятельность ОАГБ направлена
на защиту биологической и
генетической
безопасности
человека и окружающей его
среды, а также пропаганду идей
устойчивого развития.
2
ПРОЕКТЫ ОАГБ
ГМО ОАГБ оказывает большое влияние на развитие в России
общественной дискуссии о безопасности современных биотехнологий,
осуществляет организацию независимых исследований, которые бы
позволили ответить на вопрос «Действительно ли ГМО являются
безопасными для здоровья человека?»
Органическое сельское хозяйство – участие в разработке законодательных
инициатив и рекомендаций в рамках создания экологического сельского
хозяйства в России
Сохранение биологического и генетического разнообразия – ОАГБ уделяет
особое внимание популяризации идеи сохранения уникальных сортов
растений и сельскохозяйственных пород животных, что является
непременным условием для выживания человека
Экологическая инициатива «Изумрудная планета» - пропаганда идей
устойчивого развития, в том числе разумного использования природных
ресурсов, вторичной переработки отходов, развития и внедрения новых
зеленых технологий
Общественный контроль потребительского рынка – регулярный
независимый мониторинг качества продуктов питания
3
ОБЩЕСТВЕННЫЙ КОНТРОЛЬ
ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО РЫНКА
2004-2015 | ОАГБ осуществляет постоянный мониторинг качества и
безопасности продуктов питания. В результате проверок в различных
сегментах продовольственного рынка в этот период были обнаружены:
• Золотистый стафилококк [S. aureus]. Сырок творожный глазированный
Существует риск летального исхода
• Токсин ботулизма. Молоко цельное сгущенное с сахаром
Существует риск летального исхода
• Бактерии группы кишечных палочек [Е. coli]. Шоколадные изделия
Существует риск летального исхода
• Повышенное количество дрожжей и плесени. Молочная продукция
Негативное воздействие на иммунную систему, почки и печень
• ГМО, запрещённые пищевые добавки и др. Мясная продукция
Риск развития аллергии, бесплодия, онкологии
4
ПРОЕКТ «ПРОВЕРКА ЗАМЕНИТЕЛЕЙ
ГРУДНОГО МОЛОКА»
http://planeta.ru/campaigns/11064
Цель проекта: Проверка безопасности и качества 5 наименований
заменителей грудного молока от ведущих производителей
Старта проекта: 20 ноября 2014 г.
Место проведения: г. Москва
5
ГМО В ДЕТСКОМ ПИТАНИИ
В 2004 году в ходе проверки по определению содержания ГМ-ингредиентов
в продуктах детского питания:
В 10 из 14 случаев содержание ГМ-ингредиентов в образцах колебалось в
количественных пределах от 20 до 100% от соответствующего генетически
измененного компонента в продукте. При этом, на товарной этикетке не
было маркировки, отражающей наличие ГМО, что противоречило
действовавшему на тот момент законодательству
ВНИМАНИЕ! Компании-нарушители: «Нестле Фуд», «Гербер», «Семпер»,
«Колинска», «Фризленд Ньютришн»
«Нестле Фуд» подало судебный иск на ОАГБ о защите деловой репутации.
В суде победу одерживает ОАГБ
6
КАК НАЙТИ ПРОДУКТЫ БЕЗ ГМО И ДРУГИХ
ОПАСНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ?
Обеспечение россиян
качественными и
безопасными продуктами
питания
СДС «БИОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНО»
7
ГМО. ЧТО ЭТО?
Генетически модифицированный или трансгенный организм (ГМО) — это
организм, в генетический аппарат (геном) которого искусственно вставлен
ген или гены другого организма
Цели создания ГМО – придание новых полезных свойств живым
организмам. Например, устойчивость растений к насекомым-вредителям,
вирусам, повышение устойчивости к холоду и засухе, повышение
урожайности и т.д.
8
ГМО: НАИБОЛЕЕ РАСПРОСТРАНЕННЫЕ ЛИНИИ
Кукуруза
Пшеница
Рис
Соя
Картофель
Хлопок
Томаты
Дыня
Рапс
Свекла
Папайя
Роза
Цикорий
Сладкий перец
Табак
Лен
9
МИФ №1
ГМО-ТЕХНОЛОГИИ ЯВЛЯЕТСЯ ТОЧНОЙ НАУКОЙ
10
• Встроенный, чужеродный ген, в
процессе работы, привносит не только
один
признак
или
свойство
(желательные для биоинженера), но
своим присутствием изменяет много
других признаков и свойств в
организме
• ГМ-организмы приобретают не только
признаки, желаемые их создателями,
но и непредсказуемые, и опасные
свойства
11
МИФ №2
ГМО СУЩЕСТВОВАЛИ 1 000 ЛЕТ
12
• При селекции родственные
организмы
скрещивают
естественным путем. Обычно
скрещивание происходит в
пределах вида. Потомство,
полученное от скрещивания
более
отдаленных
организмов бесплодно.
• Генная модификация - это
искусственное
создание
организмов, которые получают
путем внедрения генов от других
растений или животных (в том
числе и эволюционно сильно
отдаленных друг от друга) в
геном организма (то есть, в
программу строения и развития
организма)
для
получения
нужного свойства.
13
МИФ №3
ГМО УМЕНЬШАЮТ ЗАВИСИМОСТЬ ФЕРМЕРОВ
ОТ ПЕСТИЦИДОВ
14
• Большинство ГМ-семян создавались под свои собственные пестициды и
способны выдерживать их большие дозы, которые обычно убивают
растение
• Большинство ГМ-семян рассчитаны на высокие дозы глифосата
(активный ингредиент в Roundup). Сорняки быстро стали устойчивы к
глифосату, а это означает более концентрированное и более частое
применение пестицидов для борьбы с ними
• С 1996 по 2011 годы, технология ГМО фактически увеличила
использование гербицидов на 250 миллионов килограмм — на 11 %.
Каждый раз при уменьшении дозы пестицидов, ГМ-семена не дают
требуемой урожайности
15
МИФ №4
ГМО РАЗРУШАЮТСЯ В ЖЕЛУДКЕ
16
• ДНК переваривается не до конца и отдельные молекулы могут проникать
из кишечника в клетку и в ядро, а затем интегрироваться в хромосому
(Гвоздев, 2004)
• В тонком кишечнике ГМ-вставки попадают в пейеровы бляшки
(лимфоидные узелки), затем захватываются макрофагами и проникают в
лимфатическую и кровеносную системы, а оттуда в клетки печени,
селезёнки, почек
• ГМ-вставки были обнаружены в слюне и микрофлоре кишечника человека
(Mercer, 1999; Coghlan, 2002), в крови и микрофлоре кишечника мышей (Schubbert
с соавт., 1994)
• Обнаружены чужеродные ГМ-вставки в разных органах внутриутробных
плодов и новорожденных мышат (кишечнике, крови, сердце, мозге,
печени, селезенке, семенниках, коже и др.) (Schubbert с соавт., 1998)
17
МИФ №5
ГМО СПАСУТ ПЛАНЕТУ ОТ ГОЛОДА
18
РАЗЛИЧИЯ В УРОЖАЙНОСТИ ОБЫЧНОЙ И ГМ-СОИ В США
Штаты
Урожайность (т/га)
Обычная соя
Различие, %
ГМ - соя
Иллинойс
3,9
4,04
+3,5
Айова
4,10
3,83
-7
Мичиган
4,44
4,30
-3
Миннесота
4,44
4,10
-8
Небраска
3,90
3,43
-12
Огайо
4,04
3,90
-3
Южная
Дакота
Висконсин
3,30
2,96
-10
4,77
4,64
-3
(Benbrook, 1998)
19
СРАВНЕНИЕ ДОХОДНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ОБЫЧНОЙ И ГМ-СОИ
Сорт
Урожайность
(т/га)
Стоимость
семян (€/га)
Полная стоимость
(без земли и труда)
(€/га)
Доходность
земли/труда
(€/га)
ГМ
3,295
57
254
320
Обычная
3,430
42
274
322
(ЕС, 2000)
В США в 1998 г. ГМ-кукуруза и ГМ-соя на 20 – 30% дороже семян
обычных сортов
В Европе в 2000 г., в среднем, стоимость ГМ-семян оказалась на
35 % дороже обычных
20
Ежегодно около 30% производимого в мире продовольствия теряется или
выбрасывается. В денежном эквиваленте этот объем равен 1 триллиону
долларов
Если мы сможем сохранить хотя бы четверть того продовольствия, которое
выбрасывается или теряется, то сможем накормить порядка 880 миллионов
голодающих
21
МИФ №6
ГМО БЕЗОПАСНЫ ДЛЯ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
22
• Засорение традиционных сортов трансгенными формами. Пыльца ГМ рапса обнаружена на поле генетически чистого сорта на расстоянии до 5
км, а во взятке пчел – до 11 км
• Угроза
естественному
(природному)
биоразнообразию.
Распространение ГМО приводит к сокращению видового разнообразия
растений, животных, грибов и микроорганизмов, обитающих на полях,
где они выращиваются и вокруг них. Быстрорастущие ГМ-организмы
могут вытеснять обычные виды из естественных экосистем
• Истощение и нарушение естественного плодородия почв. В результате
подавления токсинами ГМ-растений жизнедеятельности почвенных
беспозвоночных, почвенной микрофлоры и микрофауны происходит
нарушение естественного плодородия
23
МИФ №7
ГМО БЕЗОПАСНЫ ДЛЯ МЛЕКОПИТАЮЩИХ И
ЧЕЛОВЕКА
24
РЕЗУЛЬТАТЫ НЕЗАВИСИМЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
Исследования безопасности ГМ-картофеля. Арпад Пуштай, 1998
У лабораторных животных, которых кормили ГМО, наблюдались угнетение
иммунной системы и нарушение деятельности ряда органов: печени, кишечного
тракта, селезёнки, мозга и др.
Влияние ГМО на млекопитающих и их потомство. Ирина Ермакова, 2007
После добавления в корм самок генетически модифицированной сои (соя,
устойчивая к гербициду раундап, линия 40.3.2) более половины крысят в первом
поколении умерло, а второе поколение крысят на свет не появилось
Изучение долгосрочного воздействия ГМ кукурузы Монсанто NK603 на крысах.
Жиль-Эрик Сералини, 2012
Опыт продолжался два года. Все это время наблюдались 200 крыс, разделенные на
три группы. У животных развились раковые опухоли размером с шары для пингпонга
25
РЕЗУЛЬТАТЫ НЕЗАВИСИМЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
В 2010 году ОАГБ представила результаты независимого исследования по
изучению влияния ГМ-соевого шрота на хомяков, проведенного совместно
с Институтом проблем экологии и эволюции им. А.Н. Северцова РАН, 2010
год
Результат: отставание в развитии и росте, нарушение соотношения полов в
выводках с увеличением доли самок, уменьшение числа детенышей в
помёте, вплоть до их полного отсутствия у второго поколения. Было также
отмечено значительное снижение репродуктивных способностей самцов
26
НАУЧНАЯ ЛОЖЬ
По данным, опубликованным в научном приложении Higher Education к
британской газете Times, из 500 учёных, работающих в биотехнологической
отрасли в Великобритании, 30% сообщили, что были вынуждены изменить
данные своих результатов по просьбе спонсоров
27
ГМО – ПРАВО ВЫБОРА?
• Технология создания ГМО потенциально опасна
• ГМ-организмы приобретают не только желаемые их создателями, но и
непредсказуемые, неблагоприятные и опасные свойства и признаки
• Не существует надежных методов определения последствий
распространения ГМО и их продуктов для природы и человека
• Невозможно контролировать распространение ГМО и их продуктов в
природе
28
www.factorGMO.com
29
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!
oagb.ru
vk.com/oagbru
[email protected]
facebook.com/oagbru