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BIOLOGIE VEGETALE
 ANATOMIE COMPAREE DES
ORGANES (CHEZ LES MONOCOTYLEDONES
ET LES DICOTYLEDONES)
1ere année :
Pharmacie
Tige Dicotylédones
Coupe d'une tige
primaire (première
année de
croissance) de
dicotylédone
Tige primaire =
tige qui se forme
à partir du
méristème
responsable de
l’allongement de
la tige. Ce
méristème,
appelé méristème
primaire est situé
au niveau du
bourgeon
terminal.
Tige Monocotylédones
Tige souterraine: rhizome d’Orchidée
Tableau comparatif entre : Tige
Monocotylédone et Dicotylédones
Caractères
Tiges (mono)
Tige ( dico )
Faisceaux libéroligneux
Nombreux et
disposés sur
plusieurs cercles
concentriques
Peu nombreux (
généralement deux
cercles concentriques)
Bois I aire
En forme V avec le
liber I aire logé
dans le creux
En triangle avec le liber
I aire sur la base du
triangle
Formations
secondaires
absentes
-Suber remplace
l’épiderme
-Liber II aire
-Bois II aire héréroxylé
Racine Dicotylédones
Surface d’absorption
Absorption se fait surtout par les poils des
racines: permettent une grande surface
d’absorption.
Zone subéreuse
L’assise pilifère
Zone pilifère
Zone de croissance
Coiffe
Péricycle
Endoderme (imprégné de
subérine imperméable)
Parenchyme
Phloème
primaire
Xylème
primaire
stèle
Racine:
1- Dicotylédones
Racine Monocotylédones
Tableau comparatif entre : racine
monocotylédone et dicotylédone
Caractères
Tissus protecteurs
Racines ( mono)
subéroide
Racines ( dicot)
Assise subéreuse
endoderme
En forme de U
À cadre
Péricycle
réduit
Plus important
Nombre de FLL
Important ( = 12)
Réduit ( = 6)
Formations
secondaires
absentes
-Suber remplace
l’assise subéreuse
-liber II, Bois II
héréroxylé
Structure de la feuille
Collenchyme
Xylème
Phloème
Collenchyme
Tableau comparatif entre : Feuille
monocotylédone et dicotylédone
Caractères
Feuille ( Mono)
Feuille ( Dico)
Mésophylle
Homogène :
parenchyme à méat
Hétérogène:
-P. Palissadique :
face supérieure
- P. Lacuneux face
interne
Faisceaux libéroligneux
Nombreux ,
sensiblement
identiques —>
nervures parallèles
En général au niveau
de la nervure
principale.
Parfois dans le limbe
au niveau des
nervures secondaires
Formations
secondaires
Absentes
peu développées en
général au niveau de
la nervure principale.
-Liber II aire
- Bois II aire
héréroxylé
Structure secondaire
Croissance secondaire
Ces cellules du cambium
vasculaire se divisent et
se modifient en cellules
du phloème (ce qui
donne le phloème
secondaire)
Ces cellules du
cambium se divisent et
se modifient en
cellules du xylème (ce
qui donne le xylème
secondaire)
Coupe transversale d'une racine de tilleul de 7-9 ans.
Dans le cas des racines très âgées, il n'est en général plus
possible de reconnaître les caractéristiques histologiques de la
racine et de la distinguer de la structure d'une tige.
Caractères
Racine
Tige
symétrie
Axiale
Axiale
Rapport écorce/
cylindre central
- Ecorce développée
-Cylindre central
réduit
- E>C
- Ecorce réduite - Cylindre
central
développé E< C
Tissus de
revêtement
-Assise pilifère
Épiderme
-Assise subéreuse ou
subéroide
Tissus de soutien
Délimitation
écorce / cylindre
central
Tissus particuliers
Tissus
conducteurs
Rares
nette grâce à :
L’endoderme
toujours présent
péricycle
-Xylème I et
phloème I alternes
Xylème I centripète.
-Xylème II à
différenciation
centrifuge
Feuille
Bilatérale
Épiderme
Fréquents
fréquents
+ ou -
-
-
Mésophylle
-Xylème I et
liber I
superposés
-Xylème I à
différenciation
centrifuge
-Xylème I et
phloème I
superposés
-Xylème I
orienté vers la
face supérieure
Racine
Phloème
Procambium
Xylème
Tige
FIN