Sörkészítés KEG alapon
Download
Report
Transcript Sörkészítés KEG alapon
Sörfőzés KEG alapokon
Medgyesy András házi sörfőző
Konyhai sörfőző korlátai
Nem feltétlenül nézik jó szemmel
Meghaladja egy átlagos konyha
felszereltségi szintjét
Szokványos konyhai mozdulatsoroknál
technikásabb
Erőnlét
Balesetveszély
Barkácsolási ötletek
Csapot a lábosra
Keverőt a lábos fölé
Konyhából kiköltözés
Fűtés
Hőmérés
Vezérlés
Jogszabályok
2003. évi CXXII tv. (JÖT) 78. § (8)
48/E. § (1)-(2)
111. § (2) f)
112. § (3)
115. § (6) 500.000 – 50.000.000
116/B. § (1) egyetemleges felelősség
és még egy sor apróság
Miért a KEG?
Élelmiszeripari, rozsdamentes AISI 304 –
A2 – 18/8 – 1.4301 – INOX – kóracél
Kobaltos fúró
AWI hegesztő, „Piros” elektródával
Kézre álló
Szabványos méretű
Igénytelen
Beszerzési lehetőségek
Nagykereskedő – nem mind ad el
Olasz
Vatera
10-15e Ft mérettől függetlenül
Házi automatizálás
Nézz utána! Itt nincs új a nap alatt
Brewtroller
Raspberry Pi
Arduino
Saját barkácsolás
Áramkör építése
Védőföldelés, Fí relé együttes alkalmazása
– csak a védőföld veszélyes!
IP65
Vészkapcsoló
Megfelelő biztosíték
Szerszámválasztás
2,5 mm2 vezeték keresztmetszet
Perifériák
Fűtés
Keverés
Hőmérés
Szelepvezérlés
Automatizálás
Állványzat
Költségek
KEG 10-15.000
Fittingek, golyóscsapok, segédanyagok
25.000
Fűtés, keverés 50.000
Vezérlés, tokozás, kábelezés 30-40.000
Állványzat, szűrés, cefretárolás,
hőszigetelés 70.000
Összesen ~ 170.000
Bill of Materials
Alkatrész
neve
Söröshordó
50 L
Rm menetes
csővég 2"
Réz gömbcsap
2"
Beszerzési
hely
Link
Nagyker
Nicron
http://nicron.hu/products.p
hp?p=257
Maros utca 11.
http://www.atloxpack.hu/11
0-literes-leveheto-tetejuOlajos hordó
hasznalt-mosott-femhordopalástnak
Atloxpack
Un-es-Kek--6-42
http://szivattyuwebaruhaz.h
szivattyúwebáru u/hu/termekek/reszletek/17
2"-os tömlővég hzáz
87/
Db Összesen
1
13000
1
1622
1
7900
1
3810
1
2900
Bill of Materials
Alkatrész
neve
Műanyag
hordó 60 L
Réz golyóscsap
1/2"
Tartálykifolyó
1/2" műa.
1/2"x20 mm
tömlővég
Szűrőlemez
Beszerzési
hely
Link
Zsámbék
Szivattyúwebár
uház
Szivattyúwebár
uház
Szivattyúwebár
uház
Olasz
http://olaszsped.com/inde
x.php?main_page=advance
d_search_result&search_i
n_description=1&keywor
d=sz%C5%B1r%C5%91le
mez
Db Összesen
2
9600
2
2500
2
1700
2
880
1
4650
Bill of Materials
Alkatrész
neve
Beszerzési
hely
Link
Db
Összesen
Állvány, keret
40x40x2 Zsz
0
Tímár vasker
4 mm vastag
rétegelt lemez
Erdért
Görgők
bárhonnan
http://faaruhaz.hu/valaszte
k.php?menu=2&mcsop=2
&ccsop=40
24
13680
3.6
6282
4
12000
Fűtés
Olasz
bojlermelegítő
0
http://www.vrecVrecco.hu/futobetet-bojlerco/épületgépés olasz--menetes-s--2000wzeti üzlet
2844
1
2000
Bill of Materials
Alkatrész
neve
Beszerzési
hely
Link
Db
Összesen
Keverés
0
Keverőgép,
custom made
keverőszár
http://szerszam
kell.hu/einhell_k
everogep_ketke
Szerszámkell.h zes_1400w_bt_
u
mx1400e_2081
1
35000
Vezérlés
Saját
1
40000
Összesen
157524
Köszönöm a figyelmet!
További információkért megtaláltok a
fórumokon