Transcript protocolo de requerimientos fitosanitarios

PROTOCOLO DE REQUERIMIENTOS
FITOSANITARIOS PARA LA EXPORTACIÓN DE
ZARZAMORA Y FRAMBUESA DE MÉXICO A CHINA
08 DE DICIEMBRE DE 2014
Plagas cuarentenarias de interés para
China
•
•
•
•
•
Phytonemus pallidus (Banks)
Phytophthora fragarie Hickman
Verticillium dahliae Klebahn
Erwinia amylovora (Burrill) Winslow et al
Ceratitis capitata
Plagas no cuarentenarias
• Drosophila suzukii (Matsumura)
Solicitud de inscripción Huerto
• Nombre del propietario o representante legal
• Domicilio del propietario o representante legal
• Datos del Huerto a registrar que incluyan:
 Ubicación
 Productos (Zarzamora o frambuesa)
 Superficie
 Responsable técnico autorizado
 Georeferenciación
Solicitud de inscripción Cuarto Frío
• Nombre del propietario o representante legal
• Domicilio del propietario o representante legal
• Datos del Cuarto Frio a registrar que incluyan:
 Ubicación
 Productos (Zarzamora o frambuesa)
 Superficie
 Responsable técnico autorizado
 Georeferenciación
Croquis de Ubicación





El croquis deberá tener señalizada el
predio o sector registrado.
Coordenadas geográficas
La población más cercana
Rutas de acceso
Superficie
N
Solicitud de Manifestación de interés y Carta Compromiso
MANEJO DE LOS RANCHOS
Buenas Prácticas Agrícolas (Anexo 8)
Eliminación
de
frutas
sobre maduras, enfermas
o caídas
Limpieza del rancho
Eliminación de material vegetal enfermo
Eliminación de desechos (podas)
MANEJO DE LOS RANCHOS
Programas de Manejo Integrado de Plagas
Usar mallas para insectos o barreras físicas para los empaques ubicados en
huertos.
Aislamiento efectivo del exterior para evitar presencia de plagas
MEDIDAS ESPECÍFICAS DE CONTROL
• Phytonemus pallidus y Drosophila suzukii
Monitoreo y medidas de control:
Fase desarrollo vegetativo y periodo de cosecha
Verificar ramas, hojas y frutos
Trampas (Drosophila suzukii)
• Phytophthora fragarie y Verticillium dahliae
Monitoreo y medidas de control:
Fase desarrollo vegetativo y periodo de cosecha
Verificar raíces, cañas, ramas, hojas y frutos
Cortar y remover hojas, ramas y raíces e incinerar residuos
MEDIDAS ESPECÍFICAS DE CONTROL
• Erwinia amylovora
Vigilancia y control:
Fase desarrollo vegetativo y periodo de cosecha
Verificar ramas, hojas, frutos y otras partes de la planta para detectarla
presencia de la bacteria
Remover o eliminar flores, cortar hojas y ramas afectadas e incinerar o
enterrar residuos
• Ceratitis capitata
Monitoreo y medidas de control:
Cuando se detecte, implementar acciones
internacionales de medidas de emergencia
acorde
a
estándares
Empaque, Conservación y Transporte
Sujeto a supervisión de cuarentena por SAGARPA o Coadyuvante
Durante Empaque

Seleccionar, separar y clasificar

Libre de plagas, hojas, ramas, raíces, suelo y frutos podridos

Material de empaque nuevo, limpio y que cumpla con los requerimientos
fitosanitarios

Conservarse en frigoríficos y mantenidas por separado
 Mantener el producto dentro del cuarto frío, en un área señalizada y
exclusiva para China.
Registro de Trazabilidad e inspección Cuarto Frio
Etiquetado de cajas
Especie
País y lugar de producción
Nombre del rancho / no. de Registro
Nombre de frigorífico / no. de Registro
Etiquetado de Pallets
“输往中华人民共和国” (Exporting to the People’s
Republic of China).
“输往中华人民共和国” (Exporting to the People’s
Republic of China)
INSPECCIÓN Y CUARENTENA
Previo a salida

Inspección representativa del 3% del totalidad del envío antes de la
exportación.

Se rechazarán los embarques en casos de detectar cualquiera de
las plagas cuarentenarias

Se suspenderán las exportaciones del rancho hasta implementar las
acciones correctivas.

Se deberá conservar los registros de los envíos rechazados.
 Contar con un área de inspección exclusiva
 Contratar los servicios de un TEF o solicitar los servicios de un OFA para realizar
la inspección del 3% del embarque total
INSPECCIÓN Y CUARENTENA
De Entrada

Declaración de inspección al sistema de cuarentena del CIQ

Verificación de Certificado Fitosanitario y Permiso de Importación de
cuarentena animal y vegetal.

Si el huerto o lote no cuentan con autorización, se negará la entrada a
China.

Si se detecta alguna plaga cuarentenada con vida o incumplen normas de
higiene y seguridad alimentaria de China, el envío será retornado, destruido o
sometido a tratamiento cuarentenario.

Suspensión temporal de importación del huerto.
VISITAS DE EVALUACIÓN

Se realizará una verificación conjunta con SAGARPA en los sitios de origen
de las frutas.

Verificación de sistema de manejo
•
Monitoreo,
•
Vigilancia y control de las plagas de interés cuarentenario,
•
Embalaje,
•
Operación de frigoríficos,
•
Implementación de procedimientos oficiales de muestreo, y
•
Certificaciones previas a la exportación.
REVISIONES

Se podrán realizar evaluaciones a fin de ajustar la lista de plagas
cuarentenadas así como las medidas de cuarentenas

Se revisará la aplicación de los requisitos de inspección y cuarentena cada
cinco años

Vigencia del protocolo por dos años y sucesivamente un año si no se
requieren modificaciones o la terminación del Protocolo
Gracias
M.C. LUIS JAVIER MENDOZA MELENDEZ
DIRECCIÓN GENERAL DE SANIDAD VEGETAL
Guillermo Pérez Valenzuela No. 127
Colonia Del Carmen Coyoacán
C.P. 04100 México, D.F.
[email protected]
Tel. 555090300 ext. 51396