Transcript ระบบการควบคุมสินค้าคงคลัง

www.LearnWWW.com
LOGO
บทที่ 7 การจัดการสิ นค้ าคงคลัง
[email protected]
การจัดการสิ นค้ าคงคลัง
LOGO
บทที่ 7.
เนือ้ หา
- ความหมายและการ
จัดการ
- ความสาคัญของการ
จัดสิ นค้าคงคลัง
- ประโยชนของการจั
ด
์
สิ นค้าคงคลัง
- ประเภทของสิ นค้าคง
คลัง
- การควบคุมสิ นคาคง
วัตถุประสงค์ :
เพือ่ ให้ นักศึกษา
- ทราบและเขาใจความหมาย
้
สิ นค้าคงคลัง
- ทราบและเขาใจ
้
ความสาคัญสิ นค้าคงคลัง
- ทราบและเขาใจวั
ตถุสงค ์
้
สิ นค้าคงคลัง
- ทราบและเขาใจประโยชน
้
์
สิ นค้าคงคลัง
www.LearnWWW.com
7.1.1
ความหมายของคลังสิ นค้ า
LOGO
คลังสิ นค้ า (Ware House) หมายถึง พืน้ ที่ที่ได้
วางแผนแล้ วเพือ่ ให้ เกิดประสิ ทธิภาพในการใช้ สอยและการเคลื่อนย้ าย
สิ นค้ าและวัตถุดบิ
โดยคลังสิ นค้าทาหน้ าที่ในการเก็บสิ นค้าระหว่ าง
กระบวนการเคลือ่ นย้ าย เพือ่ สนับสนุนการผลิตและการกระจายสิ นค้ า
ซึ่งสิ นค้ าที่เก็บในคลังสิ นค้ าสามารถแบ่ งออกเป็ น 2 ประเภท ได้ แก่
วัตถุดบิ และสิ นค้ าสาเร็จรู ป
7.1.2
ความหมายของการจัดการสิ นค้ าคงคลัง
LOGO
การจัดการสิ นค้ าคงคลัง หมายถึง การควบคุมและ
การวางแผน
ในการรักษาระดับสิ นค้าคงคลังในปริมาณที่
เหมาะสม
เพือ่ ตอบสนองความต้ องการของลูกค้ าและเสี ย
ค่ าใช้ จ่ายเกีย่ วกับสิ นค้ าคงคลังตา่ สุ ด
7.2
ความสาคัญของการจัดการสิ นค้ าคงคลัง
LOGO
• ปัจจัยนาเข้ าของกระบวนการผลิตมีความสาคัญอย่ างยิง่ คือ วัตถุดบิ
ชิ้นส่ วนและวัสดุต่าง ๆ ทีเ่ รียกรวมกันว่ า สิ นค้ าคงคลัง
• ซึ่งเป็ นส่ วนประกอบทางต้ นทุนของผลิตภัณฑ์ ทสี่ ู งทีส่ ุ ด
• สิ นค้ าคงคลังต้ องมีเพียงพอในการตอบสนองลูกค้ าด้ านความพึง
พอใจในด้ านเวลา
• การจัดซื้อจัดหาสิ นค้ าคงคลัง มีผลกระทบต่ อผลกาไรโดยตรง
7.3
1.
2.
3.
4.
วัตถุประสงค์ ของการจัดการสิ นค้ าคงคลัง
LOGO
สามารถมีสินค้ าคงคลังบริการลูกค้ าในปริมาณทีเ่ พียงพอ
สามารถลดระดับการลงทุนในสิ นค้ าคงคลังตา่ ทีส่ ุ ด
เพือ่ กาหนดปริมาณการสั่ งซื้อและจุดสั่ งซื้อทีด่ ที สี่ ุ ด
เพือ่ รักษาสภาพคล่ อง โดยกาหนดอัตราการหมุนเวียนสิ นค้ าให้
เร็วขึน้
5. เพือ่ ป้องกันความไม่ แน่ นอนทีอ่ าจเกิดขึน้ ในอนาคต
6. เพือ่ ควบคุมไม่ ให้ สินค้ ามากเกิน จนทาให้ พนื้ ทีใ่ นการจัดเก็บไม่
เพียงพอ
7.4
ประโยชน์ ของการจัดการสิ นค้ าคงคลัง
1.
2.
3.
4.
5.
6.
ตอบสนองความต้ องการของลูกค้ าได้
รักษาการผลิตให้ มีอตั ราคงที่สม่าเสมอ
ทาให้ ธุรกิจมีสภาพคล่ องมากขึน้
ลดค่ าใช้ จ่ายเกีย่ วกับสิ นค้ าคงคลัง
วางแผนและควบคุมสิ นค้ าอย่ างเหมาะสมและมีประสิ ทธิภาพ
ทาให้ สามารถตั้งราคาขายได้ ตา่ กว่ าคู่แข็งขัน
LOGO
ประเภทของสิ นค้ าคงคลังตามลักษณะของสิ นค้ าคงคลัง
1.
สิ นค้ าคงคลังทีเ่ ป็ นวัตถุดบิ (Raw Material Inventory)
2.
สิ นค้ าคงคลังระหว่ างการผลิต (Work-in-Process, WIP)
3.
สิ นค้ าคงคลังประเภทอะไหล่ สาหรับซ่ อมบารุ ง
(Maintenance/Repair/Operating, MROs)
4.
สิ นค้ าคงคลังประเภทสิ นค้ าสาเร็จ
(Finished Goods Inventory)
LOGO
ประเภทของสิ นค้ าคงคลังในเส้ นทางของระบบโลจิสติกส์
LOGO
ประเภทสิ นค้ าคงคลังทีช่ ่ วยป้ องกันความเสี่ ยงจากการดาเนินงานในลักษณะต่ าง ๆ ได้ เป็ น 5 ประเภท
1.
สิ นค้ าคงคลังเพือ่ รองรับความต้ องการตามวัฏจักร
และความต้ องการในช่ วงปรกติ (Cycle/Regular Stock)
2.
สิ นค้ าคงคลังสารอง (Safety Stock)
3.
สิ นค้ าทีถ่ ูกเก็บในช่ วงฤดูกาล
4.
สิ นค้ าซึ่งอยู่ในระยะต่ าง ๆ ของเส้ นทางขนส่ ง:จากโรงงานไปยังลูกค้ า
4.
สิ นค้ าสารองเพิม่ เติมเพือ่ เหตุผลอืน่ ๆ (Other Stock)
(Seasonal Stock)
ระบบการควบคุมสิ นค้ าคงคลัง มีอยู่ 3 วิธีคือ
LOGO
1. ระบบสิ นค้าคงคลังอย่างต่อเนื่อง เป็ นระบบสิ นค้าที่มรการลงบัญชีทุกครั้งที่มีการรับและจ่ายของ
2. ระบบสิ นค้าคงคลังเมื่อสิ้นงวด เป็ นการลงบัญชีเฉพาะช่วงเวลาที่กาหนด เช่น ทุกปลายสัปดาห์
3. ระบบการจาแนกสิ นค้าคงคลังเป็ นหมวด ABC เป็ นการจาแนกสิ นค้าโดยพิจารณามูลค่าของสิ นค้าเป็ นเกณฑ์
1. รายการที่มีมูลค่าสูง สิ นค้าคงคลังร้อยละ 15 – 20
2. รายการที่มีมูลค่าปานกลาง สิ นค้าคงคลังร้อยละ 30 - 40
3. รายการที่มีมูลค่าต่า สิ นค้าคงคลังร้อยละ 40 – 50
ร้อยละจานวนเงินที่ใช้
100
90
75
A
B
20
C
50
100
ร้อยละของจานวนรายการ
ตัวอย่ าง ฝ่ ายซ่ อมบารุงโรงงาน เคเคซี เก็บอะไหล่ดังนี้
LOGO
ชิ้นส่ วนที่
ต้ นทุนต่ อหน่ วย
จานวนหน่ วยทีใ่ ช้
1
150
90
2
1,400
40
3
15
130
4
550
60
5
20
10
6
110
180
7
75
170
8
400
50
9
300
6
10
40
120
จัดเรียงลาดับสิ นค้ าคงคลังตามมูลค่าการใช้
ชิ้นส่ วนที่ เรียงลาดับ
LOGO
ต้ นทุนต่ อหน่ วย
จานวนหน่ วยทีใ่ ช้
มูลค่ า
1
5
150
90
13,500
2
1
1,400
40
56,000
3
8
15
130
1,950
4
2
550
60
33,000
5
10
20
10
200
6
4
110
180
19,800
7
6
75
170
12,750
8
3
400
50
20,000
9
9
300
6
1,800
10
7
40
รวมมูลค่า
120
4,800
163,800
จัดลาดับสิ นค้ าคงคลังตามมูลค่าการใช้
LOGO
ลาดับที่
ชิ้นส่ วนที่
มูลค่ ารวม
มูลค่ าสะสมทีใ่ ช้ ประจาปี
ร้ อยละมูลค่ าสะสมทีใ่ ช้
1
2
3
4
2
4
8
6
56,000
33,000
20,000
19,800
56,000
89,000
109,000
128,800
34.18
54.33
66.54
78.63
5
6
7
1
7
10
13,500
12,750
4,800
142,300
155,050
159,850
86.87
94.65
97.58
8
9
10
3
9
5
1,950
1,800
200
161,800
163,600
163,800
98.77
99.87
100.00
ผลการจัดเรียงลาดับสิ นค้ าคงคลังด้ วยระบบ ABC
ชั้น
ร้ อยละของ
รายการสิ นค้ า
รายการ
LOGO
ของ
มูลค่ ารวม
%
A
40
2,4,6,8
78.63
B
20
1,7
16.03
C
40
3,5,9,10
5.34
%
ปริมาณ
ของ
ระบบการจัดการสิ นค้ าคงคลัง
1.
ระบบขนาดการสั่ งซื้อที่ประหยัด (EOQ)
2.
ระบบการวางแผนความต้ องการวัสดุ (MRP)
3.
ระบบสิ นค้ าคงคลังของการผลิตแบบทันเวลาพอดี (JIT)
LOGO
ระบบขนาดการสั่ งซื้อที่ประหยัด
 ศึกษาตัวอย่ างในหนังสื อ หน้ าที่ 344 – 355
 ทาการบ้ าน ตอนที่ 1,2 หน้ าที่ 364 - 365
LOGO