Transcript UNIDAD 1 “ SUSTANCIAS PURAS Y MEZCLAS”

UNIDAD 1
“ SUSTANCIAS PURAS Y
MEZCLAS”
Profesora: Maria Pia Soto
¿Qué sucede cuando
encendemos una vela?
Calor
Óxidos
Energía Lumínica
Oxígeno
Combustible
Introducción UNIDAD 1
SUSTANCIAS PURAS Y MEZCLAS
MATERIA
Y SUS TRANSFORMACIONES
¿ QUE ES LA MATERIA?
La materia es todo lo que existe en el universo y está
compuesto por partículas elementales
¿ Cómo podemos llegar a estas
conclusiones?
1.Observar
2.Describir
3.Explicaciones
DEFINICIÓN DE MATERIA
Materia es cualquier cosa que tiene masa y que ocupa un
espacio. La materia es de lo que están hechos todos los
objetos materiales
¿Cuáles de los incisos siguientes constituyen un ejemplo de
materia?
a) hierro
b) amor
c) aire
d) fuego e) gasolina
5
Clasificación de la materia
MATERIA
MEZCLAS
HETEROGENEA
HOMOGENEA
SUSTANCIAS
PURAS
ELEMENTOS
COMPUESTOS
Cambios de estado
sólido a líquido = fusión.
sólido a gas = sublimación.
gas a sólido = deposición o sublimación
inversa.
gas a líquido = condensación.
líquido a gas = evaporación.
líquido a sólido = solidificación.
La materia es sometida a
diferentes cambios de estados
GASEOSO
LIQUIDO
SOLIDO
TAREA:
Realizar una lista de los ingredientes que se utilizan para realizar
las siguientes comidas
1. Cazuela
2. tutti fruti
3. Puré
Contesta las siguientes preguntas
¿Que cambios de estado fue sometida cada comida?
En cual de as 3 comida tuvimos que mezclar sustancias?
¿Cuál de estas sustancias son puras?
Próxima clase: traer 2 vasos plásticos
2 cucharaditas de detergente de loza
Una bombilla o cuchara plástica
Delantal o cotona
CUADERNO DE LABORATORIO
OBSERVAR:
CARACTERISTICAS:
¿ SON SUSTANCIAS PURAS?
SI UNO ESOS COMPUESTOS ¿QUÉ SUCEDE?
OBSERVA Y DIBUJA
REALIZASTE UNA MEZCLA DE LOS COMPUESTO?
LAS SUSTANCIAS PURAS
Son las sustancias que sólo tienen un
 componente.
 Pueden ser de dos tipos : compuestos y
elementos.

Elementos
Son las sustancias puras que no se pueden separar
en otras más sencillas .
Hay más de 100 elementos diferentes en la
naturaleza.
Seguro que muchos de ellos te suenan: HidrógenoOxígeno- Carbono- Hierro- Calcio- Oro- PlataAluminio… y muchos más
Los elementos más abundantes en los seres vivos son
OXIGENO (O) es el elemento que
necesitamos para respirar y vivir
CARBONO (C) es un elemento que
está en todas las partes
HIDRÓGENO (H) forma parte del agua
Otros elementos necesarios para vivir
CALCIO (Ca) importante para los huesos y dientes
HIERRO (Fe) necesario para llevar oxigeno a todo
el cuerpo
CLORO (Cl), SODIO (Na) Y POTASIO(K) están en
todos los
líquidos del cuerpo
•Ya hemos visto que todo lo que nos
rodea es materia.
• Y que la mayor parte de materia está
mezclada con otra materia:
•Mezclas (tienen varios componentes): la
leche, el yogur, el champú, el kepchup, la
pasta de dientes, la tierra, el agua del
mar…
¿Han probado el agua del
mar?
¿Cómo sabe?
El agua del mar lleva sal disuelta. Por eso
una mezcla de sal y agua.
MEZCLAS
El yogur es una mezcla de leche,
azúcar, frutas…
La mayonesa es una mezcla de huevo,
aceite y sal.
¿ SON TODAS LAS MEZCLAS
IGUALES? ¿ QUE MEZCLAS
CONOCEN?

Lean pagina 84 texto de estudio
MEZCLAS
CLASIFICACIÓN
Las mezclas pueden clasificarse en dos grupos:
Homogéneas, llamadas soluciones: son mezclas donde no podemos
identificar a simple vista los distintos componentes que la forman
• Heterogéneas como las suspensiones: son mezclas que podemos percibir
con la vista los componentes que la forman.
MEZCLAS
MEZCLAS HETEROGENEAS
Las mezclas heterogéneas son aquellas que
identificamos rápidamente sus componentes, tan
solo con observar el recipiente que lo contiene.
Entre ellas tenemos a:
granito
MEZCLAS
MEZCLAS HOMOGENEAS
mayonesa
Las mezclas homogéneas son aquellas que son difíciles
de diferencias de las sustancias puras, ya que no
podemos identificar sus componentes.
..
Agua azucarada
MEZCLAS HOMOGENEAS
Se llama mezcla Homogenea porque los componentes
no se ven a simple vista
 ¿ Como se hace el puré?
Los componentes de esta mezcla no se distinguen de
otros.
Dibuja en tu cuaderno el procedimiento cuando mezclas
leche con cola cao
¿Qué obtienes?
COMO SE LLAMA ESTA MEZCLA? ¿Por qué?

¿ QUE ES MEZCLAR?





Escribe al menos 3 tipos de mezclas que se
encuentre en el ambiente
¿ Que elementos pueden ser mezclados?
Mezclar es juntar dos o más sustancias
Los componentes son las sustancias que
hechamos a la mezcla
A los componentes tambien se les llam
ingredientes
Realiza estos experimentos en la compañía de un adulto
Experimentación de mezclas:
• A un litro de agua potable agrega el soluto jugo en polvo.
Dibuja el procedimiento y explícalo.
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•Haz mayonesa como se te indica: revuelve bien la yema durante un minuto y vas echando gotitas de aceite y
revolviendo, no mucho aceite o se corta; debes seguir hasta que la yema se vea dura, se pegue en el tenedor;
luego echas un poquitito de sal y limón sin pepas.
¿Qué tipo de mezcla te resultó? Explica
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