Transcript SOUSTAVA SMYSLOVÁ ČIDLO ČICHU

SOUSTAVA SMYSLOVÁ
ČIDLO ČICHU
Čidlem čichu získáváme informace o
různých látkách
Čidlo čichu je v horní části nosní dutiny
Je tvořeno čichovými buňkami
Pachové látky se vzduchem dostávají k
čichovým buňkám a jsou rozpuštěny v jejich
hlenovém povlaku
SOUSTAVA SMYSLOVÁ
ČIDLO ČICHU
Čichové buňky mají dlouhé výběžky,
které procházejí jako nervová vlákna
otvůrky v kosti čichové
Vedou vzruchy do mozku
Látky vyvolávají pocity příjemné X
nepříjemné
SOUSTAVA SMYSLOVÁ
ČIDLO ČICHU
Silné nebo déletrvající dráždění
čichových buněk čich otupuje
Čich se podílí na činnosti trávicí
soustavy a na kontrole čistoty
Člověk je schopen rozlišit až 4 000
různých pachů
SOUSTAVA SMYSLOVÁ
ČIDLO ČICHU
drážděny jsou plynnými látkami
obsaženými ve vdechovaném vzduchu
sedm základních pachů - kafr, pižmo,
květinová vůně, kořenitá vůně, éterická
vůně, čpavý a hnilobný pach
čichové vnímání má rychlou adaptaci
(snížení citlivosti vůči podnětu při jeho
delším působení) - i nepříjemný pach po
delší době vnímání snižuje
SOUSTAVA SMYSLOVÁ
ČIDLO ČICHU
při rýmě čichové vnímání potlačeno
(zduřelá sliznice dutiny nosní) => čichové
buňky kryty vrstvou hlenu
při hladu se čichové vnímání zvyšuje
informace z čichových receptorů jsou
vedeny čichovým nervem otvory v
čichové kosti a vstupují do čichového
centra v blízkosti spánkového laloku
SOUSTAVA SMYSLOVÁ
ČIDLO ČICHU
SOUSTAVA SMYSLOVÁ
ČIDLO CHUTI
Čidla vnímání chuti jsou uložena v chuťových
pohárcích
Chuťové pohárky jsou soustředěny v
bradavkách sliznice jazyka
V pohárcích jsou smyslové chuťové buňky
Chuťové buňky dráždí pouze látky rozpustné
ve vodě ( ve slinách)
Podráždění pak vede chuťový nerv k centrům
v mozku
SOUSTAVA SMYSLOVÁ
ČIDLO CHUTI
Základní chuťové pocity jsou:
Sladkost
Kyselost
Slanost
Hořkost
SOUSTAVA SMYSLOVÁ
ČIDLO CHUTI
Vnímání základních chuťových pocitů není na
sliznici jazyka rozloženo rovnoměrně
Ostatní chuťové pocity vznikají jejich
působením
Vnímání chuti je individuální
Chuť působí jako výstražný systém
Nepříjemné chuťové i pachové pocity varují
před závadnou potravou
SOUSTAVA SMYSLOVÁ
ČIDLO CHUTI
Mnohé zdraví a životu nebezpečné
látky jsou však bez chuti a zápachu,
nebo dokonce příjemně chutnají či
voní = varovný význam čichu a chuti
selhává
K neznámým látkám nečicháme a
neochutnáváme je
SOUSTAVA SMYSLOVÁ
ČIDLO CHUTI
SOUSTAVA SMYSLOVÁ
ČIDLO CHUTI
SOUSTAVA SMYSLOVÁ
ČIDLO CHUTI
SOUSTAVA SMYSLOVÁ
ČIDLO CHUTI
Orgán chuti = jazyk s chuťovými pohárky (PAPILAMI)
Centrum chuti – temenní lalok koncového mozku
SOUSTAVA SMYSLOVÁ
ČIDLO ČICHU a CHUTI
• SHRNUTÍ
• Smyslové čichové buňky jsou uloženy ve
sliznici dutiny nosní
• Vnímají jen plynné látky rozpustné ve
vodě (součást hlenu)
• Smyslové chuťové buňky najdeme v
chuťových pohárcích bradavek sliznice
jazyka
SOUSTAVA SMYSLOVÁ
ČIDLO ČICHU a CHUTI
• Vnímáme jen látky rozpustné ve vodě (ve
slinách)
• Základní chuťové pocity = sladkost, kyselost,
slanost, hořkost
• Působení obou čidel se doplňuje
• Slouží ke kontrole závadnosti potravy =
varovný systém
• Neznámé látky neochutnáváme a nečicháme
k nim!!!