Transcript Носков - Аккредитация

Министерство сельского хозяйства РФ
Федеральная служба по ветеринарному и
фитосанитарному надзору
(Россельхознадзор)
ФГБУ
«Белгородская МВЛ»
Опыт получения
международной аккредитации
Директор
Сергей Борисович Носков
Краснодар 24.06.2013
1
Codex Alimentarius
(лат. - «пищевое законодательство» или
«пищевой кодекс»)
РУКОВОДЯЩИЕ ПРИНЦИПЫ ОЦЕНКИ
КОМПЕТЕНТНОСТИ
ИСПЫТАТЕЛЬНЫХ ЛАБОРАТОРИЙ,
РАБОТАЮЩИХ В ОБЛАСТИ КОНТРОЛЯ
ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
ПРИ ИМПОРТЕ И ЭКСПОРТЕ.
(CAC/GL 27-1997)
2
Требования к
компетентности
 Соответствие общим критериям для испытательных лабораторий,
указанных в Руководстве ISO/IEC 25:1990 «General requirements for
the competence of calibration and testing laboratories»;
 Участие в соответствующих схемах оценки квалификации для
анализа продуктов питания, которые соответствуют требованиям,
указанным в «The international Harmonized Protocol for the Proficiency
Testing of (Chemical) Analytical Laboratories» (Pure &Appl. Chem. 65
(1993) 2132–2144);
 Где возможно, использовать методы анализа, одобренные в
соответствии с принципами, указанными Комиссией «Кодекс
Алиментариус»;
 Использование внутренних процедур контроля качества, таких
как указанные в «Harmonized Guidelines for Internal Quality Control in
Analytical Chemistry Laboratories» (Pure & Appl. Chem, 67 (1995) 649–
666).
3
Требования нормативных
документов
п. 4.2 ГОСТ Р ИСО/МЭК 17025 – 2009 Система
менеджмента:
4.2.1 Лаборатория должна разработать, внедрить и
поддерживать систему менеджмента в соответствии с
областью своей деятельности.
Лаборатория должна документально оформить свою
политику, системы, программы, процедуры и
инструкции в объеме, необходимом для обеспечения
качества результатов испытаний и/или калибровки.
Документация системы должна быть доведена до
сведения соответствующего персонала, понята им,
доступна ему и выполняться им .
4
ГОСТ ИСО/МЭК
17025 – 2009
1.
2.
3.
4.
5.
Введение
Область применения
Нормативные ссылки
Термины и определения
Требования к менеджменту
Технические требования
Приложение А
Соответствие ИСО 9001 – 2000.
Приложение Б
Руководящие указания по применению в отдельных областях.
Приложение С
Сведения о соответствии межгосударственных стандартов
ссылочному международному стандарту.
Библиография
5
Решение проблемы
Для того, чтобы решить проблему
сначала надо признать что она
существует.
Проблема или решается, или
откладывается, третьего не дано.
Но если ты её отложил, будь готов
к
тому,
что
она
вернётся.
Обязательно вернётся.
И ударит ещё сильнее.
6
Стандарт для определения
компетентности консультантов
ГОСТ Р ИСО 10019-2007
(ISO 10019:2005)
Менеджмент организации.
Руководство по выбору консультантов по
системам менеджмента качества и
использованию их услуг.
7
Аттестат аккредитации
в системе DANAK
В августе 2012 года в ФГБУ
«Белгородская межобластная
ветеринарная лаборатория»
состоялся международный аудит.
По итогам аудита было получено
подтверждение об аккредитации в
системе DANAK по проведению
химических и
микробиологических испытаний
пищевых продуктов.
Срок аккредитации до 31 октября
2016 года.
8
Область аккредитации
в системе DANAK
Продукт
Тип
испытания
Химическо
е
исследован
ие
Пищевой
продукт
Объект
Параметр
Референтный метод
Кадмий
АОАС 99911
Свинец
Ртуть
ГОСТ 26927 – 86
Общий мышьяк BS EN 14332 – 2004
ГОСТ Р 53601 – 2009
Тетрациклин
ГОСТ Р 51486 – 99
ГОСТ 30623 – 98
Жирные
ГОСТ 30418 – 96
кислоты
ГОСТ Р 522253 – 2004
Принцип
испытания
Атомноабсорбционная
спектрометрия
Газо-жидкостная
хроматография
Продукт в
Газовая
общем
Хлорорганическ ENHERSMETHOD SLV- хроматография с
ие пестициды
25 ver 3
электронным
захватом
Listeria
ГОСТ
Р
51921
–
monocytogenes 2002/ISO 11290-1 – 1996
Микробиол
ГОСТ
Р
52814
–
огическое
Salmonella
2007/ISO 6579 – 2002
исследован
Аэробные
ГОСТ Р ИСО 7218 –
ие
бактерии
2008/ISO 4833 – 2003
9
Колиформы
ГОСТ Р 52816 – 2007
Аккредитация
микробиологических исследований
Европейская организация по
аккредитации
Ссылочный номер публикации EA-04/10
АККРЕДИТАЦИЯ
МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ
ЛАБОРАТОРИЙ
10
Аккредитация
в Международной Ассоциации
тестирования семян (ISTA)
Отдел качества семян и
сертификации в сентябре 2012
года прошел аккредитацию в
Международной Ассоциации по
контролю за качеством семян
(ISTA).
Область аккредитации включает:
осуществление выборки, чистота
и другое определение семени,
прорастание, жизнеспособность,
влагосодержание, определение
веса.
Получен сертификат аккредитации.
Срок аккредитации
2015 года.
до
сентября
11
СПАСИБО
ЗА
ВНИМАНИЕ!
12