Transcript VITAMINAS Y HORMONAS.

VITAMINAS Y HORMONAS
¿Qué es una vitamina?
• Las vitaminas son substancias químicas no
sintetizables por el organismo, presentes en
pequeñas cantidades en los alimentos y son
indispensables para la vida, la salud, la actividad
física y cotidiana. Las vitaminas no producen
energía y por tanto no implican calorías.
Intervienen como catalizador en las reacciones
bioquímicas provocando la liberación de energía.
En otras palabras, la función de las vitaminas es la
de facilitar la transformación que siguen los
sustratos a través de las vías metabólicas.
Clases de vitaminas
• Liposolubles (solubles en grasa)
 Vitamina A: es necesaria para el crecimiento y
desarrollo de huesos.
 Vitamina D: interviene en la absorción del calcio y el
fósforo en el intestino, y por tanto en el depósito de los
mismos en huesos y dientes.
 Vitamina E: cuida al organismo de la formación de
moléculas tóxicas resultantes del metabolismo normal
como de las ingresadas por vías respiratorias o bucales.
Evita la destrucción anormal de glóbulos rojos, evita
trastornos oculares, anemias y ataques cardíacos.
 Vitamina K: permite evitar hemorragias.
Clases de vitamminas
• Hidrosolubles
 Vitamina B1: crecimiento y el mantenimiento de la piel
 Vitamina B2: actividad oxigenadora de la córnea para la
buena visión
 Vitamina B3: Interviene en el crecimiento, funcionamiento
del sistema nervioso y el buen estado de la piel.
 Vitamina B6: producción de anticuerpos.
 Vitamina B12: buen estado del sistema nervioso.
 Vitamina C: Desarrolla acciones anti-infecciosas y
antitóxicas y ayuda a la absorción del hierro no productivo
en el organismo.
Exceso de vitaminas o
hipervitaminosis
Así como son indispensables para el organismo,
el exceso de vitaminas puede tener efectos
graves sobre la salud. A esto se llama
hipervitaminosis. En muchos casos el exceso
puede ser tóxico para el organismo, por tanto se
debe tener cuidado especialmente cuando se
suplementa a una persona con vitaminas.
Por lo general, una persona que lleva una
alimentación normal o completa, nunca presenta
carencia
o
exceso
de
vitaminas.
¿Qué es una hormona?
• las hormonas son sustancias producidas por
las glándulas endocrinas (o también por
células epiteliales e intersticiales), que
actuando como mensajeros hacen activar
mecanismos para que el organismo se adapte
a las diversas alteraciones que se producen en
el ambiente externo e interno.
Clases de hormonas
1. La Serotonina regula el reloj interno, mantiene
coordinadas todas nuestras funciones a un
determinado ritmo, se encuentra localizado en el
centro de nuestro cerebro .
la serotonina es convertida en un compuesto
llamado Melatonina y a su ésta se vuelve a
convertir en serotonina. Este ciclo complejo de
transformación de nuevo tarda aproximadamente
24 horas y constituye nuestro reloj interno
2. Cortisol, la cual es la hormona principal para
combatir el estrés. Cuando la secreción de
cortisol es alta nuestro cuerpo se encuentra
alerta.
3. Recientemente se ha descubierto que de
hecho existen algunas moléculas similares a la
morfina que se producen en nuestros
cerebros. Estas substancias son conocidas
como endorfinas y son responsables de
nuestra percepción del dolor.
4. La dopamina también dirige el centro del
placer, área que le permite a la persona el
disfrutar. Cuando el estrés interfiere con la
función dopaminérgica, el centro del placer se
hace inoperante.
5. La Adrenalina, también llamada epinefrina, es
una hormona que cuenta con efectos
fisiológicos como: aumentar la concentración
de glucosa en la sangre; aumentar la tensión
arterial; aumentar el ritmo cardíaco; dilatar la
pupila para tener una mejor visión; aumentar
la respiración. Todo ello suele asociarse a
momentos de máxima tensión
6. La Pregnendona juega un papel importante
en las funciones cerebrales, específicamente
en la memoria, pensamiento y alerta. Diversos
estudios demuestran que es efectiva para
combatir la fatiga
7. Dehidroepiandrosterona (DHEA) ayuda a
reforzar el sistema inmunológico, es un
potente antioxidante, mejora la distribución
de la grasa corporal, incrementa el deseo y la
actividad sexual.
8. Somatototrofina, también conocida como la
hormona del crecimiento produce crecimiento
de todos los tejidos del organismo capaces del
mismo.
9. Las hormonas Esteroides se sintetizan a partir
del colesterol que forma la estructura de las
membranas de las células y constituyen las
hormonas sexuales
10. La Testosterona forma parte de las
hormonas sexuales masculinas (andrógenos)
es la responsable del desarrollo de los órganos
sexuales
11. Las principales hormonas sexuales
femeninas son los Estrógenos y la
Progesterona, liberadas por los ovarios. Estas
hormonas son las responsables de un
desarrollo sexual normal del cuerpo femenino.