Transcript 06第一級產業
1 p.97 包括農、林、漁、牧業，是指人類運用智慧， 從動、植物身上獲取食物，以滿足人們生活 需求的經濟活動 農業是人類社會中最早、最悠久的生產活動， 因各地自然環境、人文背景不同，加上人類 文明進步、技術發達，地表上逐漸演化形成 各具特色的農業型態。 2 一.原始農牧業 p.98 ◆是世界上最古老的農業類型 ◆分布：雨林、沙漠、高緯地區 ◆特色：貧瘠惡劣、交通不便的邊陲地區 ◆類型：自給性農業 ◆形式：採集、漁獵、游耕、游牧 3 原 始 p.98 1.採集 農 漁獵或野果採集 牧 取自自然，配合季節變化移動尋找食物 業 如： 北極圈-因紐特人 亞馬遜雨林印地安人 部落 南非-布須曼人 採集 03:33 Play 4 原 始 p.98 2.游牧 農 人類由採集過度到生 牧 產的最早經濟活動。 業 終年逐水草游動放牧 的粗放草原畜牧業。 牲畜是最重要財產：以牛、羊、馬為主 沙漠地區－駱駝 青藏高原－犛牛 高緯度地區－馴鹿 5 原 始 農 牧 業 2.游牧 主要分布： 1.沙漠草原區 －中國內蒙古到新疆經中亞、西亞至北非 撒哈拉沙漠及西 南非洲。 2.歐亞大陸高緯苔原區 －北歐拉普人畜養馴鹿 3.山地高原區 －中國天山和歐洲阿爾卑斯山，垂直式的逐水 草而居，依季節更替上下山，稱為山牧季移。 6 原 始 p.98-99 3.游耕 農 又稱遷移農業 牧 耕居不固定的最粗放 式自給性農業 業 以「刀耕火種」為生 產方式，獲取土地 作物：山芋、樹薯、 甘蔗、香蕉 游耕 00:43 Play 7 原 p.99 始 雨林區多雨，土壤中的有機質、礦物質沖刷侵 蝕嚴重，土地沃度下降迅速，故耕種數年後， 農 地力耗盡，需遷移他處，另闢耕地。 牧 業 只適合地廣人稀地區，否則土地休養時間不夠， 會破壞地力 短期休耕 長期休耕 休耕長短與地力關係 8 二.傳統集約自給性農業 p.100 在有限的土地上使用各種方法來增加產量。 特徵：1.投入大量時間、勞力 2.少機械操作 3.單位面積產量高 4.以自給性為主 5.少有剩餘作物外銷 因稻米單位產量面積最高，多以稻米為主。 分布：季風亞洲的中國、中南半島、印度。 因交通革新與技術進步而逐漸商品化，如： 泰國與越南為重要稻米輸出國 9 傳 統 自 給 性 農 業 全球稻米產地分布圖 10 三.商業性農牧業 p.100 為滿足市場需求而發展的農牧活動。 特徵：1.大部分產品皆進入市場換取現金 2.產品皆由人工栽培或飼養而得 主要有 : 放牧業、混合農業、酪農業、 商業性穀物農業、地中海型農業、 熱帶栽培業。 11 商 業 性 農 牧 業 全球商業性畜牧業分布圖 12 商 1.放牧業 業 性 特徵： 農 •飼料取自天然牧草 •規模宏大 •飼養牲畜為主要活動 •牲畜種類單純 •有一定範圍與放養路線 牧 業 p.102 分布：（溫帶草原） •北美中西部平原 •南美洲、阿根廷 •紐澳地區 •中亞、非洲南部 13 ☆ 放牧業 自然條件：自然條件不嚴苛，以溫帶草原及乾 草原為主 人文條件：地廣人稀的地區 經營特色：1.農場規模大 2.定居圈牧，可節省人力並維持草 料供應不間斷 3.天然牧草是主要飼料 4.牲畜種類單純，以牛或羊為主 5.主要產品為毛、皮、肉及活牲畜 商 2.混合農業 業 性 農 牧 業 特徵： •結合農耕與畜牧業 的綜合性農業 •作物大部分當作飼 料，部分家用，部分 銷售 •牲畜以牛、羊為主 ，多至市場販賣， 少部分家用 p.102 分布 （平地、溫度雨量適中地區） •歐洲平原 •紐西蘭 •美國中西部玉米、小麥帶 •阿根廷彭巴草原 15 ☆混合農業 自然條件：地形平坦、雨量適中、土壤不可 太貧瘠 人文條件：1.緊靠人口眾多，都市密集地區 2.文化傳統、宗教：不禁肉食 3.經濟進步，人民購買力強 經營特色：1.農地分為：飼料作物、現金作 物、牧草區和牧場區，並實施輪 種 2.栽培的作物是主要的飼料 3.作物和牲畜是收入來源 商 業 性 農 牧 業 3.酪農業 酪農的一天(10：39) 特徵： •因都市對新鮮乳品的需求 而發展的專業化農業 •乳牛為重要牲畜，牛乳為 主要產品 •因多數產品不耐久藏與運 輸不便，多位於都市郊區 •遠離世界消費市場地區多 以耐久藏之乳製品為主， 如：奶粉、乳酪、牛油、 煉乳等 p.103 分布（都會郊區） • 西北歐各國 • 北美五大湖區 • 新英格蘭區 • 紐澳地區 17 ☆酪農業 自然條件：溫帶溼潤區，受地形、土壤影響小 人文條件：1.鄰近消費市場，或遠離市場但交 通便利地區 2.西方文明影響區 經營特色：1.農場規模小 2.生產牛乳是主要活動 ─出售牛乳是主要現金來源 鮮乳或乳製品 3.西歐因工業化、都市化最早故經 營最早 商 業 性 農 牧 業 4.商業性穀物農業 特徵： •大規模高度機械化與專業 化的粗放型農業 •全部產品以現代化運輸工 具運往市場銷售 •以種植小麥最重要 •產區以地廣人稀的溫帶氣 候區為主 p.103 分布（溫帶地區） •歐俄大平原 •西伯利亞大平原南部 •美加的北美大平原 •阿根廷彭巴草原 •澳洲東南部 19 ☆商業性穀物農業 自然條件：地形平坦、雨量適中、土壤肥沃 的溫帶草原區 人文條件：地廣人稀，交通便利的地區 經營特色：1.粗放耕作─高度機械化 2.單位面積產量低， 單位勞力產量高 3.作物總產量高，單位成本低， 具競爭力 4.產品全部運銷至市場 5.小麥是最主要作物 商 業 性 農 牧 業 全球小麥產地分布圖 21 商 業 性 農 牧 業 5.地中海型農業 特徵： •氣候夏乾冬雨無法配 合作物生長 •早期以休耕與畜牧和 栽培穀物並行克服 •近來年因灌溉技術發 展，葡萄、橄欖、柑橘、 蔬菜漸取代穀物的栽培 分布（地中海氣候區） • 環地中海區國家 • 美國西南沿海的加州 • 智利中部 • 南非 • 澳洲西南沿海 22 ☆地中海型農業 自然條件：地中海型氣候 人文條件：1.交通便利：商業化程度高 2.交通不便：維持傳統農業 經營特色：1.輪耕、乾耕與農牧並行傳統 方式 2.坡地上種植耐旱果樹、橄欖 、無花果、葡萄等；谷地冬 季種植榖類與蔬菜 3.重視灌溉設施 ─灌溉普及可取代休耕、乾 耕；蔬果取代榖物 商 業 性 農 牧 業 6.熱帶栽培業 特徵： •發展與歐洲人殖民統治 關係密切 •橡膠、香蕉、咖啡、可 可、甘蔗、油棕等經濟 作物為主 •殖民者或資本家提供資 金雇請外勞或當地勞工 大規模種植單一作物 •產品經初級加工後運銷 海外，港口都市興起， 如印尼雅加達、新加坡 p.104 分布（熱帶地區） • 赤道與南北回歸線之間 24 ☆熱帶栽培業 自然條件：高溫高濕的熱帶或副熱帶地區 人文條件：1.交通便利的海岸或河口地區 2.勞力充足地區 經營特色：1.多屬殖民式經濟 2.需投入大量資本和技術 3.需有廣大的土地和眾多的勞工 4.專業化而集約的農業 5.產品在產區先行初級加工，以提 高產品價值 6.經營者兼營產品輸出和海外銷售 業務 商 業 性 農 牧 業 全球熱帶栽培業分布圖 26 四、漁業 p.106 漁業是指人們從水中獲取動物加以運用的一種經 濟活動。 依船隻作業、地點的不同，可分遠洋漁業、近海 漁業、沿岸漁業三種。 遠洋漁業：漁船在200浬經濟海域外從事漁撈作 業者，遍及三大洋的公海。 近海漁業：漁船在12浬領海至200浬經濟海域內 從事漁撈作業者，如：東海、南海、巴士海峽等。 沿岸漁業：在12浬領海內從事漁撈作業者，如： 臺灣海峽魚苗捕撈或冬季捕烏魚。 27 漁 業 世界主要漁場 28 p.107 一、農業區位 各種農業皆有適合的地區，稱為農業區位 受到自然因素與人文因素影響 29 農 業 自然因素 p.107 農業較傳統之地區，自然 區 因素影響較重要。 位 如：季風亞洲的傳統稻作 集約農業，中國「南稻北 麥」、「南蔗北甜」。 人文因素 科技發達地區自然因素重 要性減弱，受人文因素影 響較深。 新疆地區的坎井灌溉設施 30 歷史文化：紐、澳畜牧業發達，為世界肉乳 p.107 製品生產國，東西非、中南美洲熱帶栽培業發達， 都是受過去為殖民地影響。 市場距離：現代化農業高度商品化，國際農產品貿 易日增，農民種植價格與市場佳的作物，交通運輸 也影響成本高低 技術發展：隨技術發達農業區位獲得改善。品種改 良使產量增加成本降低，冷凍運輸技術提昇也擴增 了產品的市場。 邱念圈 德國人邱念提出「農業區位論」：市場遠近影響農民獲利 多寡，距離市場越遠負擔交通成本越高，使農民不願投入 經營趨向租放 31 邱 念 圈 理 論 邱念圈 假設有一孤立國在均質平原上，國中心點有一都市，國內的 農業活動會受都市距離遠近影響而從事不同的農業活動，形 成內向外分為六圈的同心圓。若中心有河流經過，則產業帶 會呈現出與河流平行的情形 第六章問題與討論p.110 一、1. ○ ○ × × ○ 6.○ ○ × ○ × 一、1.自然因素：地形、氣候、土壤、水資源 2.人文因素：歷史文化、市場距離、技術發展 二、(共有五點喔!請注意字體大小^^) 1.選地：選擇距離居所近，坡度小，少石塊的林地 2.砍樹：用簡單的工具，如刀、斧砍除灌木、小樹， 通常大樹不砍 3.曬乾：利用不下雨的數週把砍下來的林木曬乾 4.焚燒：放一把火，草木變成灰燼 5.耕種：趁雨季來前開始播種，以免灰燼養分被 雨水沖走 三、1.季風亞洲（中國、印度、中南半島各國） 2.投入大量勞力、時間，精細耕作 四、1.需發展灌溉 2.葡萄、橄欖、柑橘、無花果 第六章學習手冊 題組1. D C D C A 題組2. B A C 題組3. A A C 評量1.D A B A C 6.C B B C B 二、1.採集、游牧、游耕 2.沙漠草原區、高緯度苔原區、山地高原區 3.選地、砍樹、曬乾、焚燒、耕種 4.季風亞洲 5.放牧業、混合農業、酪農業、商業性榖物農 業、 地中海型農業、熱帶栽培業 6.歷史文化、市場距離、技術發展 7.酪農業 8.市場距離、交通 9.遠洋漁業、近海漁業、沿岸漁業 10.彰化縣、雲林縣