Transcript 01402313 Biochemistry II

01402313 Biochemistry II
5 Nov 2014
Metabolism of Amino Acids II
1
2
Pathways of Amino Acid
Degradation
แม้จะมีกรดแอมิโนถึง 20 ชนิ ด แต่ก็ใช้ตวั กลางร่วมในการย่อยสลาย 7
ชนิ ดเท่านั้น คือ pyruvate, -ketoglutarate,
succinyl-CoA, fumarate, oxaloacetate,
acetyl-CoA และ acetoacetate
- Glucogenic amino acids ได้แก่ กรดแอมิโนที่มีโครง
คาร์บอนที่ยอ่ ยแล้วได้สารตัวกลาง 5 ตัวแรก
- Ketogenic amino acids ได้แก่ กรดแอมิโนที่มีโครง
คาร์บอนที่ยอ่ ยแล้วได้สารตัวกลาง 2 ตัวหลัง
3
Pathways of Amino Acid
Degradation
Glucogenic
(1) Pyruvate Family
- Alanine, serine และ cysteine มี 3 คาร์บอน
เปลี่ยนเป็ น pyruvate ได้ใน 1-2 ขั้นตอน
Alanine ถูก transaminated เป็ น pyruvate โดยใช้
PLP เป็ นโคเอนไซม์ (pyridoxal phosphate)
Serine ถูก dehydrated และ transaminated
Cysteine ได้ H2S ด้วย
4
5
Pathways of Amino Acid
Degradation
Glucogenic
(2) Oxaloacetate Family
- Asparagine และ aspartate มี 4 คาร์บอน จะเปลี่ยนเป็ น
oxaloacetate
- ใช้เอนไซม์ asparaginase และ aspartate
transaminase
6
7
Pathways of Amino Acid
Degradation
Glucogenic
(3) -Ketoglutarate Family
- โครงคาร์บอนของ arginine, glutamine, histidine และ
proline จะถูกย่อยเป็ น -ketoglutarate ผ่านทาง
glutamate
8
9
Pathways of Amino Acid
Degradation
Glucogenic
(4) Succinyl-CoA Family
- Isoleucine, valine, threonine, และ methionine
ถูกย่อยเป็ น succinyl-CoA ที่เป็ นสารตัวกลางใน citric
acid cycle
10
11
Pathways of Amino Acid
Degradation
Ketogenic
Acetoacetate/Acetyl-CoA Family
- Lysine ผ่านทาง saccharopine pathway
- Tryptophan ผ่านทาง kynurenine pathway
- Phenylalanine และ Tyrosine ย่อยได้ fumarate
และ acetoacetate
12
13
14
15
16
Aromatic Amino Acid Utilization in
Plants
Phenylalanine และ tyrosine ทาหน้าที่เป็ นสารตั้งต้นใน
การสังเคราะห์สารต่าง ๆ มากมายในพืช
- Lignin
- Tannins
- Pigment: flavonoids, anthocyanins
- Flavor components of spices
- Opiates : morphine
- Plant growth hormones: auxin
17
18
19
Heme catabolism
Heme ส่วนมากมาจากเม็ดเลือดแดงที่หมดอายุ จะถูกทาลายในม้าม
และตับ
20
21
22
Amino acid biosynthesis
กรดแอมิโนทุกชนิ ดสามารถสังเคราะห์ได้จากสารตัวกลางใน
กระบวนการ glycolysis, pentose phosphate
pathway หรือ citric acid cycle
- Glutamate, aspartate และ alanine ได้จากการ
transamination ของ -ketoglutarate,
oxaloacetate และ pyruvate ตามลาดับ
- Glutamine และ asparagine สร้างจาก glutamate
และ aspartate ตามลาดับ
23
Amino acid biosynthesis
- Proline และ arginine สร้างจาก glutamate
- Aspartate ใช้ในการสังเคราะห์ threonine,
methionine และ lysine
- โครงคาร์บอนของ serine, glycine, cysteine และ
histidine ตลอดจน branched chain amino acid
และ aromatic amino acid มาจากสารตัวกลางใน
กระบวนการ glycolysis
24
25