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“Valorización sostenible del recurso
micológico en los Bosques de la
Montaña de Navarra”
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Desde 1997 se estudia en Navarra la producción de setas
comestibles en los bosques Navarros
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El valor potencial del recurso micólogico en Navarra se estima en
7,4 millones de €/año. (Gobierno de Navarra,2001).
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La renta en setas comestibles comercializables en la montaña
navarra se estima entre 0,92 y 2,67 millones de €/año. (Gobierno
de Navarra, 2000).
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Poner en valor el recurso micológico en la montaña de
Navarra.
“Aprovechamiento Micológico Sostenible”
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Impulso y creación de 3 áreas de
aprovechamiento micológico regulado.
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Desarrollo e impartición de cursos formativos en
micología.
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Sensibilización y divulgación del potencial del
recurso micológico
Presupuesto estimado: 34.000 €
Acción 1. Realización de estudios técnicos preliminares.
Cuándo: 1º Semestre 2013. Presupuesto: 8.000 €
Acción 2. Creación legal de tres regulaciones micológicas.
Cuándo: 1º Semestre 2013. Presupuesto: 5.000 €
Acción 3. Creación de un portal de micología en Navarra.
Cuándo: 1º Semestre 2013. Presupuesto: 15.000 €
Accion 4. Desarrollo de una experiencia piloto de comercialización de
setas. Cuándo: 2º Semestre 2013. Presupuesto: 1.000 €
Accion 5. Hacia la creación de una marca de calidad.
Cuándo: 1º trimestre 2014. Presupuesto: 5.000 €
Presupuesto estimado: 32.500 €
Acción 6. 1 Curso de identificación y clasificación de setas.
(Presencial. 100 h.)
Cuándo: 2º Semestre 2013. Presupuesto: 10.000 €
Acción 7. 4 Cursos de Micología y Desarrollo Rural.
(Semipresencial. 25 h.)
Cuándo: 2º Semestre 2013. Presupuesto: 10.000 €
Acción 8. 1 Curso de Gestión Forestal y Micología
(Semipresencial. 25 h.)
Cuándo: 2º Semestre 2013. Presupuesto: 2.500 €
Acción 9. Asistencia técnica a Proyectos.
(100 h.)
Cuándo: 2º Semestre 2013. Presupuesto: 10.000 €
Presupuesto estimado: 26.500 €
Acción 10. Congreso sobre micoturismo y sostenibilidad.
Cuándo: 1º trimestre 2014. Presupuesto: 15.000 €
Acción 11. 4 jornadas sobre micoselvicultura
Cuándo: 2º semestre 2013. Presupuesto: 2.500 €
Acción 12. 4 Eventos micoturísticos
Cuándo: 2º semestre 2013. Presupuesto: 5.000 €
Acción 13. 4 Reedición de un folleto de buenas prácticas.
Cuándo: 1º semestre 2013. Presupuesto: 4.000 €
TOTAL PRESUPUESTO: 93.000 €.
Sesiones de presentación de la experiencia
del Parque Micológico de Ultzama y la
propuesta del proyecto de regularización;
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21 de mayo: Lekunberri.
1 de junio: Ansoain. Zona Erro y Aezkoa
11 de junio: Arbizu. Sakana.
12 de junio: Junta de Aezkoa
14 de junio: Ezkaroz. Junta de Salazar
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Emplea verde (31 de agosto). 50%.
PARQUE MICOLOGICO ULTZAMA
5 años de experiencia
www.mykoweb.com
Área de Aprovechamiento Micológico (Orden Foral 372/2007 del 29 de junio. B.O.N. Nº 97)
PROMOTOR: Ayuntamiento de Ultzama
CONCEJOS ADSCRITOS: Alkotz, Arraitz-Orkin, Auza, Eltso, Eltzaburu, Gerendiain, Iraizotz, Lizaso,
Lozen, Gorrontz-Olano, Suarbe, Urritzola y Zenotz
EMPRESA GESTORA: Garrapo S.L.L.
Entidades colaboradoras:
ANTES DEL PARQUE MICOLOGICO
!Help!, !Socorro!......
Gorka Gorospe
SISTEMA DE PERMISOS
TIPOS DE PERMISOS 2012/2013
ORDINARIOS
ESPECIALES
1. RECREATIVO
DIA
ANUAL
5€
50/90 €
2. RECREATIVO EMPADRON.
7€
3. COMERCIAL EMPADRON.
75 €
4. CIENTIFICO-DIDACTICO
Máximo de 600 personas/día. (0,2 pers/Ha).
Hasta 8 Kg/persona/día (en general)
GRATUITO
BALANCE CINCO AÑOS DE GESTION
QUE SE HA HECHO BIEN
Se ha evitado la masificación del bosque
Existe aceptación de la regulación
Buen trabajo en la sensibilización medioambiental
El Parque Micológico está sirviendo de “gancho” turístico
La autofinanciación es un reto para 2012
QUE FALTA POR HACER/MEJORAR
Ofrecer paquetes turísticos relacionados con las setas.
Ofrecer productos relacionados con las setas (cestas, navajas, etc..)
Organizar la recolección y venta comercial de setas de Ultzama
Mejorar los bosques desde la gestión forestal (Micoselvicultura)