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“Valorización sostenible del recurso
micológico en los Bosques de la
Montaña de Navarra”
Desde 1997 se estudia en Navarra la producción de setas
comestibles en los bosques Navarros
El valor potencial del recurso micólogico en Navarra se estima en
7,4 millones de €/año. (Gobierno de Navarra,2001).
La renta en setas comestibles comercializables en la montaña
navarra se estima entre 0,92 y 2,67 millones de €/año. (Gobierno
de Navarra, 2000).
Poner en valor el recurso micológico en la montaña de
Navarra.
“Aprovechamiento Micológico Sostenible”
Impulso y creación de 3 áreas de
aprovechamiento micológico regulado.
Desarrollo e impartición de cursos formativos en
micología.
Sensibilización y divulgación del potencial del
recurso micológico
Presupuesto estimado: 34.000 €
Acción 1. Realización de estudios técnicos preliminares.
Cuándo: 1º Semestre 2013. Presupuesto: 8.000 €
Acción 2. Creación legal de tres regulaciones micológicas.
Cuándo: 1º Semestre 2013. Presupuesto: 5.000 €
Acción 3. Creación de un portal de micología en Navarra.
Cuándo: 1º Semestre 2013. Presupuesto: 15.000 €
Accion 4. Desarrollo de una experiencia piloto de comercialización de
setas. Cuándo: 2º Semestre 2013. Presupuesto: 1.000 €
Accion 5. Hacia la creación de una marca de calidad.
Cuándo: 1º trimestre 2014. Presupuesto: 5.000 €
Presupuesto estimado: 32.500 €
Acción 6. 1 Curso de identificación y clasificación de setas.
(Presencial. 100 h.)
Cuándo: 2º Semestre 2013. Presupuesto: 10.000 €
Acción 7. 4 Cursos de Micología y Desarrollo Rural.
(Semipresencial. 25 h.)
Cuándo: 2º Semestre 2013. Presupuesto: 10.000 €
Acción 8. 1 Curso de Gestión Forestal y Micología
(Semipresencial. 25 h.)
Cuándo: 2º Semestre 2013. Presupuesto: 2.500 €
Acción 9. Asistencia técnica a Proyectos.
(100 h.)
Cuándo: 2º Semestre 2013. Presupuesto: 10.000 €
Presupuesto estimado: 26.500 €
Acción 10. Congreso sobre micoturismo y sostenibilidad.
Cuándo: 1º trimestre 2014. Presupuesto: 15.000 €
Acción 11. 4 jornadas sobre micoselvicultura
Cuándo: 2º semestre 2013. Presupuesto: 2.500 €
Acción 12. 4 Eventos micoturísticos
Cuándo: 2º semestre 2013. Presupuesto: 5.000 €
Acción 13. 4 Reedición de un folleto de buenas prácticas.
Cuándo: 1º semestre 2013. Presupuesto: 4.000 €
TOTAL PRESUPUESTO: 93.000 €.
Sesiones de presentación de la experiencia
del Parque Micológico de Ultzama y la
propuesta del proyecto de regularización;
21 de mayo: Lekunberri.
1 de junio: Ansoain. Zona Erro y Aezkoa
11 de junio: Arbizu. Sakana.
12 de junio: Junta de Aezkoa
14 de junio: Ezkaroz. Junta de Salazar
Emplea verde (31 de agosto). 50%.
PARQUE MICOLOGICO ULTZAMA
5 años de experiencia
www.mykoweb.com
Área de Aprovechamiento Micológico (Orden Foral 372/2007 del 29 de junio. B.O.N. Nº 97)
PROMOTOR: Ayuntamiento de Ultzama
CONCEJOS ADSCRITOS: Alkotz, Arraitz-Orkin, Auza, Eltso, Eltzaburu, Gerendiain, Iraizotz, Lizaso,
Lozen, Gorrontz-Olano, Suarbe, Urritzola y Zenotz
EMPRESA GESTORA: Garrapo S.L.L.
Entidades colaboradoras:
ANTES DEL PARQUE MICOLOGICO
!Help!, !Socorro!......
Gorka Gorospe
SISTEMA DE PERMISOS
TIPOS DE PERMISOS 2012/2013
ORDINARIOS
ESPECIALES
1. RECREATIVO
DIA
ANUAL
5€
50/90 €
2. RECREATIVO EMPADRON.
7€
3. COMERCIAL EMPADRON.
75 €
4. CIENTIFICO-DIDACTICO
Máximo de 600 personas/día. (0,2 pers/Ha).
Hasta 8 Kg/persona/día (en general)
GRATUITO
BALANCE CINCO AÑOS DE GESTION
QUE SE HA HECHO BIEN
Se ha evitado la masificación del bosque
Existe aceptación de la regulación
Buen trabajo en la sensibilización medioambiental
El Parque Micológico está sirviendo de “gancho” turístico
La autofinanciación es un reto para 2012
QUE FALTA POR HACER/MEJORAR
Ofrecer paquetes turísticos relacionados con las setas.
Ofrecer productos relacionados con las setas (cestas, navajas, etc..)
Organizar la recolección y venta comercial de setas de Ultzama
Mejorar los bosques desde la gestión forestal (Micoselvicultura)