Olivier Cordey, Directeur Biofruits SA

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Transcript Olivier Cordey, Directeur Biofruits SA

Biofruits SA

Du producteur au consommateur, un défi commercial au quotidien

Olivier Cordey - Directeur

INTRODUCTION

Fondation

2005

8 producteurs

7 plaine 1 montagne

Production

170 Hectares

PRODUITS

Fruits à pépins

Pommes Poires

Fruits à noyaux

Abricots Pruneaux

Fruits à baies

Fraises Framboises Raisin de table

Légumes

Asperges Agriculture contractuelle

EVOLUTION

1 er agrandissement

2008

- 2 lignes conditionnement - Surfaces administratives - Alpfruits SA 2 ème agrandissement

2010

- Cellules frigorifiques - Congélateurs - Quais de chargement 3 ème

2011

agrandissement - Halle fruitière SAF - Pressoir du Rhône - Cellules frigorifiques - Surfaces administratives - Plateforme logistique

CAPACITES

Stockage

- Cellules AC-ULO - Cellules de jour - Congélateurs - Stockage sec

Triage

- Pommes – Biofruits SA - Poires – SAF - Abricots

Conditionnement & logistique

- Emballage - Palettisation - Plateforme vendange

CLIENTS B2B

Grande distribution

Coop, Manor, …

Grossistes

BioPartner, BioGroupe, …

HORECA

Restaurants, Tea Room, boulangeries, …

VENTE DIRECTE

Magasin de vente

Aux Saveurs des Alpes

Agriculture contractuelle

Ramène ta Fraise

Marchés

Sion, occasionnels, …

MERCI !

de votre attention