Transcript Olivier Cordey, Directeur Biofruits SA
Biofruits SA
Du producteur au consommateur, un défi commercial au quotidien
Olivier Cordey - Directeur
INTRODUCTION
Fondation
2005
8 producteurs
7 plaine 1 montagne
Production
170 Hectares
PRODUITS
Fruits à pépins
Pommes Poires
Fruits à noyaux
Abricots Pruneaux
Fruits à baies
Fraises Framboises Raisin de table
Légumes
Asperges Agriculture contractuelle
EVOLUTION
1 er agrandissement
2008
- 2 lignes conditionnement - Surfaces administratives - Alpfruits SA 2 ème agrandissement
2010
- Cellules frigorifiques - Congélateurs - Quais de chargement 3 ème
2011
agrandissement - Halle fruitière SAF - Pressoir du Rhône - Cellules frigorifiques - Surfaces administratives - Plateforme logistique
CAPACITES
Stockage
- Cellules AC-ULO - Cellules de jour - Congélateurs - Stockage sec
Triage
- Pommes – Biofruits SA - Poires – SAF - Abricots
Conditionnement & logistique
- Emballage - Palettisation - Plateforme vendange
CLIENTS B2B
Grande distribution
Coop, Manor, …
Grossistes
BioPartner, BioGroupe, …
HORECA
Restaurants, Tea Room, boulangeries, …
VENTE DIRECTE
Magasin de vente
Aux Saveurs des Alpes
Agriculture contractuelle
Ramène ta Fraise
Marchés
Sion, occasionnels, …
MERCI !
de votre attention