Transcript La Ferme Ecole Ambohitsilaozana. Coopération Région Alaotro

ATELIER COOPÉRATION DÉCENTRALISÉE
25 Octobre 2014 – Antananarivo
Ferme Ecole Ambohitsilaozana
Présentation - Contexte
 Instituée depuis 2005 avec la Région Alaotra - Mangoro à
Ambatondrazaka ;
 3 volets d’intervention :
 Lait (approche filière laitière);
 Tourisme (appui aux opérateurs touristiques) ;
 Gestion des déchets urbains (traitement et valorisation des
déchets urbains en compost)
 Budget annuel de 120 000 € dont 54 % pour le développement
de la Filière Lait ;
 Ressources humaines de la Coopération :
 1 Coordinateur expatrié (Volontaire de Solidarité Internationale)
 2 Responsables Filières (Ingénieur et technicien malgache);
 11 salariés (Ferme Ecole d’Ambohitsilaozana).
 Région Alaotra-Mangoro hors zone prioritaire des bailleurs de
fonds sur la réforme Formation Agricole et Rurale.
Volet d’appui à la Filière Lait
 Vision de la Coopération :
La production laitière est un vecteur de développement
économique
 Objectifs du volet d’intervention :
 Améliorer la productivité laitière du cheptel régional par
l’insémination artificielle et à l’importation de semences bovines ;
 Structurer la filière et ses acteurs au travers d’associations d’éleveurs;
 Renforcer les capacités techniques des éleveurs locaux au moyen
d’un centre régional de formations professionnelles.
 Partenaires du volet d’intervention :
 Ministère de l’Elevage et de la Protection Animale et ses services
déconcentrés régionaux ;
 Ministère de l’Agriculture et du Développement Rural et ses services
déconcentrés régionaux ;
 ONG Malagasy Dairy Board.
3 catégories de formations proposées :
TYPES DE
FORMATIONS
Itinérante
(4 jours)
Continue
(3 jours)
Prestation
(Module)
FORMATEURS
3 agents de la
Direction
Régionale de
l’Elevage et de la
Protection Animale
3 Techniciens de la
Ferme Ecole
d’Ambohitsilaozana
ONG formateur
THÉMATIQUE
DES
FORMATIONS
-Alimentation bovine
-Conduite d’élevage ;
-Reproduction ;
-Santé du bovin.
-Production végétale
-Habitat du bovin ;
-Alimentation ;
-Reproduction et Santé;
-Transformation laitière ;
- Production végétale.
-Vie associative
-Production végétale
LOCALISATION
DE
LA FORMATION
STRATÉGIE
PÉDAGOGIQUE
-Dans les chefs
lieux des
Districts
principalement
100 %
Théorique
=> Donne
l’information
aux éleveurs
-Ferme Ecole
-Centre d’Appui
aux Formations
(DRDR)
75 % Pratique /
25 % Théorique
=> Enseigne
les bonnes
pratiques
d’élevage
-Au siège des
associations
d’éleveurs
50% Pratique /
50 % Théorique
=> Spécifique
à un besoin
précis des
éleveurs
Statistiques 2014 - Bilan
 386 personnes formées d’Avril à Août 2014 (toute formation confondue)
 Dont 228 personnes formés au CAF / Ferme Ecole Ambohitsilaozana ;
 30 % des bénéficiaires sont des nouveaux éleveurs ;
 25 % des bénéficiaires formés sont des femmes (80 % pour le module
de transformation laitière ).
POINTS FORTS
POINTS FAIBLES
- Programme de formation relancé depuis
5 mois ;
- Effectif moyen des formations de 17
personnes ;
- Thème « Transformation laitière »
fortement demandé (surtout par le public
féminin) ;
- Responsabilisation des techniciens de
la Ferme Ecole et des services
techniques déconcentrés (DIRELPA)
dans la transmission des connaissances
et des conseils techniques.
- Les mesures d’accompagnement et
de suivi des éleveurs formés pour
améliorer l’exploitation n’existe pas en
dehors du lieu de formation ;
- Les thématiques techniques sont trop
généralistes demandant à plus de
spécificité à l’avenir ;
- Les éleveurs de la Région Mangoro
sont peu représentatifs des effectifs
formés (éloignement et RN44) ;
- Le centre de formation est soumis à
convention de partenariat annuelle
avec la DRDR.
Ferme Ecole d’Ambohitsilaozana
Elevage :
 Cheptel : 31 animaux dont 11 Vaches Laitières ;
 Races dominantes : Prim’Holstein et Normande ;
 Production annuelle (2013) : 34 976 Litres ;
 Production annuelle moyenne / Vache (2013) : 3 253 Litres ;
Agriculture:
 35 hectares exploitables (77 % à destination des fourrages) ;
 Système agricole privilégiant les principes de l’Agriculture Biologique ;
Transformation laitière :
 1000 Litres de lait transformés par mois en moyenne ;
 4 gammes de produits laitiers :




Fromages (tomme) ;
Yaourts operculés (Vanille, Coco, Sucré)
Yaourts réutilisables ;
Confiture de lait.
 Commercialisation régionale.
Merci de votre attention