Poljoprivredna savetodavna služba AP VOJVODINE

Sektor za integralnu i organsku proizvodnju www.polj.savetodavstvo.vojvodina.gov.rs

021/457-056,021/487-4424

ULOGA POLJOPRIVREDE

Osnovni zadatak poljoprivrede je da obezbedi dovoljne količine hrane za stanovništvo.

1.monofunkcionalna-jedini zadatak da obezbedi hranu za stanovništvo 2.profitno orjentisana-visoko efikasna,tržišno orjentisana 3.Multifunkcionalna obezbeđenje hrane i drugih korisnih proizvoda

VIŠESTRUKA ULOGA POLJOPRIVREDE

     Sigurnost u obezbeđenju hrane Ulaganje u poljoprivredu je ulaganje u ruralni razvoj Očuvanje okoline-održivim načinom gazdovanja Uticaj na razvoj drugih grana i turizma Očuvanje tradicije i kulturnog nasleđa

VEZA TURIZMA I POLJOPRIVREDE

Turizam u ruralnim sredinama je neraskidivo vezan za poljoprivredu.Razvojem turizma u tim sredinama dolazi do pojave multifunkcionalne poljoprivrede koja ljudima u selima daje mogućnosti za dodatne prihode.

VEZA AGRARA I TURIZMA

    Komplementaran razvoj agrara i ruralnog turizma obezbeđuje optimalno korišćenje radne snage i turističkih kapaciteta, sigurnost plasmana agrarne proizvodnje, smanjenje troškova u delatnosti ruralnog turizma i revitalizaciju i stabilnost razvoja ruralnih područja.

FUNKCIJE POLJOPRIVREDE (razonoda,smeštaj i slobodno vreme )

Ova funkcija podrazumeva agro turizam, jedan od najčešćih i najpoznatijih oblika višefunkcionalnih poljoprivrednih gazdinstava, jer udružuje poljoprivrednu proizvodnju sa pružanjem usluga smeštaja i ishrane. U ovu grupu funkcija mogu se uključiti i druge delatnosti povezane sa lokalnim, tradicionalnim veštinama i poljoprivrednim proizvodima.

ODRŽIVOST SEOSKOG TURIZMA

U većini seoskih turističkih destinacija je malo verovatno da turizam može biti praktično jedini izvor prihoda. Seoski turizam može obično biti samo jedna od mogućnosti sticanja prihoda u regionu, i njegova uloga u održivom razvoju je da utiče na izvođenje drugih privrednih aktivnosti (POSEBNO POLJOPRIVREDE)

Seoski turizam uključuje: Agroturizam, seoska gazdinstva, farme Agrobioturizam Aktivnosti u prirodi Eko-turizam Kulturni turizam Ostali kombinovani oblici turizma posebnih interesa

Agroturizam predstavlja praksu privlačenja turista u područja u kojima se stanovništvo prvenstveno bavi poljoprivredom.

To je sporedna aktivnost, koja podržava i poboljšava primarno poslovanje na farmi.

AGROBIOTURIZAM

ORGANSKA FARMA edukacija,hrana,odmor

ORGANSKA FARMA

 Treba podsticati razvoj malih porodičnih poljoprivrednih gazdinstava koja svojom organskom proizvodnjom uz očuvanje okoline.tradicije i lokalnog identiteta predstavljaju jezgra razvoja seoskog turizma

PREDNOSTI RAZVOJA TURIZMA

􀂃 Očuvanje lokalne tradicije i identiteta, običaja i iskorišćavanje tradicionalne kulture multietničkog stanovništva 􀂃 Upotreba lokalnih proizvoda iz sopstvene proizvodnje (npr. pri turizmu na poljoprivrednom gazdinstvu) 􀂃 Pridobijanje finansijskih sredstava za izgradnju lokalne infrastrukture 􀂃 Poboljšanje kvaliteta življenja u lokalnim ruralnim zajednicama 􀂃 Podrška mladim poljoprivrednicima i preduzetnicima, da bi se zaustavio odliv mlade populacije

MERE RAZVOJA TURIZMA

      podići nivo kvaliteta smeštajnih objekata

edukovati stanovništvo, u cilju kvalitetnijeg pružanja usluga

raditi na projektima i planovima razvoja ruralnog turizma u opštinama proučavati slične ili iste turističke proizvode naših konkurenata, što može biti uslov uspešne turističke prezentacije i način da se kreira uspešniji turistički proizvod.

unaprediti infrastrukturu obezbediti bolju finansijsku pomoć od države i lokalnih samouprava

EDUKACIJA I OSPOSOBLJAVANJE

U cilju razvoja seoskog turizma koji ne sme biti neplanski i sporadičan,nego planiran,kontrolisan i kontinuiran.

Salaša je bilo i ima ih još u čitavoj Vojvodini. Salaši su nastali po uzoru na majure mađarskih veleposednika. Svoj procvat doživljavaju tridesetih godina 20. veka. Svi salaši su građeni na sličan način-glavna zgrada je služila za “čeljad’, u čardacima se čuvala letina, dok je stoka bila raspoređena u štalama i oborima. U avliji đeram, najprepoznatljiviji znak i simbol bačkih salaša, a okolo dudovi i bagremovi.

Ova autentična seoska domaćinstva sada ponovo oživljavaju u Vojvodini u njihovu rekonstrukciju uložen je veliki trud i danas ima više mesta na kojima se može uživati u specifičnom ambijentu i narodnoj kuhinji uz zvuke tamburaša…

AUTENTIČNA DOMAĆINSTVA Na salašima je moguće osetiti i videti pravu panonsku atmosferu s početka prošlog veka. Ono što najviše iznenađuje su enterijeri prepuni vojvođanskih sitnica i detalja koje ova mesta čine posebnim.

PERKOV SALAŠ

SALAŠ 137

EDUKACIJA O STANDARDIMA PRIHVATA I SMEŠTAJA

ODGOVARAJUĆI HIGIJENSKI ZAHTEVI

SALAŠ 84

TERZIĆ AVLIJA-ZLAKUSA

VILA MELODIJA

VELIKI GRABOVSKI

KULTURNO ISTORIJSKI SPOMENICI

TURISTIČKI SADRŽAJI

OČUVANJE TRADICIJE

PRIMARNI PROIZVODI

TRADICIONALNA HRANA

TRADICIONALNA PRIPREMA

ORGANSKI PROIZVODI

PRERAĐEVINE

ETNO KUĆA JAZAK

ZASAVICA

SVINJOKOLJ

DANI VINA

PATLIDŽANIJADA

SAJAM MEDA

ETNOFESTIVAL

ETNOFESTIVAL

ČUVARI TRADICIJE ĐERAM

ETNO FESTIVAL 2009

FIJAKERIJADA

IZLOŽBE

SAJMOVI

SUVENIRI

Imaju obeležje područja sa kojeg vode poreklo i utiču na prepoznatljivost turističke destinacije

PODELA SUVENIRA

  prema materijalu načinu izrade  prema nameni GRUPE Upotrebni predmeti Ukrasni predmeti Konzumni predmeti Kolekcionarski predmeti

STARI ZANATI

RUKOTVORINE

LOKALNI PROIZVODI

PLASMAN PROIZVODA

ŠTA TREBA URADITI ?

     podići nivo kvaliteta smeštajnih objekata edukovati stanovništvo, u cilju kvalitetnijeg pružanja usluga uraditi kategorizaciju smeštajnih kapaciteta u ruralnom turizmu Vojvodine odrediti i primenjivati kriterijume za standardizaciju i kvalitet usluga u ruralnom turizmu Vojvodine vršiti intenzivniji promotivni nastup na domaćem i međunarodnom tržištu

HVALA NA PAŽNJI