Transcript Revitalizacija ruralnih krajeva kroz turističko poduzetništvo

3. GOSPODARSKI FORUM
SPLITSKO-DALMATINSKE ŽUPANIJE
Turisti i gospodarski razvoj
Revitalizacija ruralnih krajeva kroz
turističko poduzetništvo: primjeri
dobre prakse
Dr. sc. Renata Tomljenović
Split, 24. travnja 2013.
Teme
• Ruralni turizam - više od turizma za seoskom
turističkog gospodarstvu
• Faktori uspjeha ruralnog turističkog poduzetništva
• Primjeri dobre prakse za inspiraciju
RURALNI TURIZAM
• Ruralni turizam – turizam koji se odvija u ruralnom
području
• Uključuje različite aktivnosti povezane s boravkom u
prirodi
• Povijesni razvoj
– 1. faza: 1960te (omasovljenje) do 1980te (stagnacija i pad) – uglavnom
smještaj u seoskim domaćinstvima
– 2. faza: početak 2000tih – faza sofisticiranog razvoja
• Sveprisutne vrijednosti postaju povratak i zaštita prirode, a njihovi protagonisti koji
konzumiraju idealizirano ruralno okruženje stanovnici su velikih urbanih centara
• Sofisticiraniji pristup provođenju slobodnog vremena
• Izgubljena veza s ruralnim prostorom
• Transport, ITC i globalizacija učinila veći broj ruralnih destinacija lako i brzo dostupnim
RURALNI TURIZAM
• Ruralni turizam – turizam koji se odvija u ruralnom
području
• Uključuje različite aktivnosti povezane s boravkom u
prirodi
• Povijesni razvoj
– 1. faza: 1960te (omasovljenje) do 1980te (stagnacija i pad) – uglavnom
smještaj u seoskim domaćinstvima
– 2. faza: početak 2000tih – faza sofisticiranog razvoja
• Sveprisutne vrijednosti postaju povratak i zaštita prirode, a njihovi protagonisti koji
konzumiraju idealizirano ruralno okruženje stanovnici su velikih urbanih centara
• Sofisticiraniji pristup provođenju slobodnog vremena
• Izgubljena veza s ruralnim prostorom
• Transport, ITC i globalizacija učinila veći broj ruralnih destinacija lako i brzo dostupnim
PROFIL RURALNIH TURISTA
• Većinom
domaća,
raste
inozemna
potražnja
• Dobro
obrazovani,
mlađe i
srednje dobi;
ako inozemni
onda nešto
stariji
Motivacija
• intelektualna stimulacija
• kontakt s domaćinom
• nostalgija (potraga za ruralnom idilom i
jednostavnim, tradicionalnim načinom
života)
• bijeg od stresa i rutine svakodnevnice
Aktivnosti
• opuštanje
• uživanje u miru i tišini
• kontakt s prirodom – osjećaj prostora i
slobode
• druženje s obitelji
TRŽIŠNI SEGMENTI RURALNOG
TURIZMA
Obiteljski (30%)
• sadržaji za djecu
• blizina doma
Željni opuštanja
(25%)
• samo mir i odmor
• bez interesa za seoski način života i s njim povezane
aktivnosti
Aktivni (17%)
• interes za obilaske prirodnih i kulturnih atrakcija
• bez interesa za seoski stil života
Zainteresirani za
selo (15%)
• seoske aktivnosti
• tradicionalna hrana
• kontakt s domaćinima
Društveni (11%)
• usmjereni za druženje s prijateljima
• bez interesa za aktivnosti u ruralnom prostoru
RURALNI TURIZAM: PRIMJERI DOBRE
PRAKSE
Izbor temeljen na:
- poduzetničkim inicijativama
- zastupljenosti ključnih faktora uspjeha ruralnog
turističkog poduzetništva
- hrvatskim primjerima
- verifikaciji primjera u stručnoj ili znanstvenoj
literaturi
ETNOLAND DALMATI – PAKOVO SELO
(DRNIŠ)
Tematsko izletište rekonstrukcija
tipičnog sela
Dalmatinske zagore
(15.000 m2)
Dalmatinska kuća
-
Folklorni program
Konoba
kapacitet: istodobno 110 posjetitelja u zatvorenom, 500 u natkrivenom prostoru
sadržaji: etno muzej, prikaz života, rada i druženja ljudi, kolarište (arena), muzej
pršuta, dalmatinska tržnica (suvenirnica)
aktivnosti: vođeni obilasci, folklorna večer, ugostiteljstvo (ručak/večera)
tržište: organizirane grupe, team-building, organizacija privatnih zabava i
domjenaka
ROMSKA ETNO-KUĆA (VELIKO
TROJSTVO)
Tematizirano
izletište u selu
Maglenča
•
Sadržaj: etno kuća
s izložbenim
postavom ,
sušionica lavande
• Aktivnosti: prezentacija života Roma, degustacija jela romske kuhinje (catering),
prezentacija romske glazbe, organizacija privatnih događanja
• Tržište: organizirane grupe – školske ekskurzije; privatna slavlja (vjenčanja,
proslave)
• Umrežavanje: organizacija noćenja, prijevoza, jahanje, husarska postrojba,
ciganske čerge
ADRIATICA VELEBITICA ADVENTURE
TRAVEL (GOSPIĆ)
Agencija
specijalizirana za
organizaciju
pustolovnih
aktivnosti na
Velebitu
• Sadržaji: smještaj (16 ležajeva u staroj ličkoj kući), pustolovno-izletnički centar
Rizvan-city
• Aktivnosti: paintball, streličarstvo, speleologija, absailing, trekking, jeep safari,
quad, rafting (kombinacija aktivnosti na kopnu i vodi)
• Tržište: teambulding, školske grupe, grupe prijatelja, obitelji (pod-segment
aktivnih turista)
MIOMIRISNI OTOČKI VRT (LOŠINJ)
Edukativno
izletnički centar i
IDEA turistička
agencija
•
Sadržaji: 3500m2 vrta
250 biljnih vrsta, kamena
kuća – trgovina,
nadstrešnica
• Aktivnosti: obilazak vrta (samostalno ili vođeno), miomirisna igraonica,
miomirisna učionica, miomirisni brod, miomirisni gliser, prodaja suvenira (čajevi,
likeri, kozmetika), iznajmljivanje ‘miomirisnog’ smještaja, paketi (3 ili 4-dnevni s
aromaterapijom i foto-safarijem)
• Tržište: vrtići, školske ekskurzije (škole u prirodi), organizirane grupe,
individualni posjetitelji, penzioneri
EKO-CENTAR CAPUT INSULAE BELI
(CRES) – EKOVOLONTERSKI PROGRAM
•
Sadržaji za eko-volontere:
skupne spavaonice u
staroj školi (32 ležaja),
sanitarni čvorovi,
blagovaonica, dvorišni
prostor
• Aktivnosti: zaštita bjeloglavih supova, obnavljanje suhozida, čišćenje lokvi i
starih putova, branje maslina, edukacija posjetitelja
• Tržište: domaći i strani ekovolonteri (50:50), uglavnom samostalni; studenti i
nastavnici (40%)
U SKROVIŠTIMA GOSPODARSTVA
Luksuzno
kampiranje –svijet
bezvremenske
avanture
•
Sadržaji: bungalov (6
ležajeva, 45 m2), tenda
za kupanje, kuhinja (peć i
topla voda na drva)
• Aktivnosti: skrb za obitelj (priprema ogrijeva, loženje vatre, grijanje vode,
osiguranje el.energije na pedala), veslanje, plivanje, boravak u prirodi, obilazak
gospodarstva
• Tržište: obitelji s djecom
PRIMJERI ILUSTRIRAJU
• Lokalni karakter – međunarodni standard
• Jedinstven i kvalitetan proizvod primijenjen okruženju/u
području izuzetne prirodne ljepote
• Boravak ispunjen aktivnostima
• Aktivnosti tzv. soft avanturizma – povezan s brigom o
zdravlju i bijegom u prirodu
• Programi holističkog zdravlja (duhovna obnova,
psihofizička rekuperacija)
PRIMJERI SLIJEDE KONCEPT RAZVOJA PROIZVODA
Institut za turizam, Zagreb
Hvala na pažnji!
Institut za turizam
Vrhovec 5, Zagreb
Tel . 01 3909 666
Email: [email protected]