Transcript TECHNIK HOTELARSTWA

TECHNIK
HOTELARSTWA
Technik hotelarstwa
planuje, organizuje, oferuje, koordynuje oraz
wykonuje usługi hotelarskie w obiekcie
hotelarskim i innych obiektach, w których
świadczone są usługi hotelarskie.
 Przyjmuje rezerwację usług, ustala zakres
zamówionych usług, sposób ich świadczenia
oraz formę zapłaty.


Przyjmuje gości w obiekcie, kompleksowo ich
obsługuje w trakcie pobytu (również w języku
obcym), wykwaterowuje z obiektu, rozlicza
koszty pobytu gości oraz przyjmuje należność.
Ponadto organizuje i oferuje usługi
dodatkowe:


konferencyjne, turystyczne,
rekreacyjno-sportowe, typu
Wellness i SPA oraz
okolicznościowe na specjalne
zamówienie.
Prowadzi korespondencję z
odbiorcami usług
hotelarskich oraz obsługuje
sprzęt biurowy, korzysta z
komputerowych programów
użytkowych i hotelowych.
Promuje oferowane usługi z wykorzystaniem
różnorodnych form reklamy, sprzedaży
osobistej i promocji sprzedaży.
 Współpracuje z innymi podmiotami oferującymi
usługi hotelarskie, analizuje oferty konkurencji,
obserwuje rynek hotelarski oraz zbiera opinie o
preferencjach gości.

Prowadzi dokumentację eksploatacyjną obiektu
hotelarskiego, oblicza i interpretuje wskaźniki
wykorzystania bazy hotelowej oraz wskaźniki
sprzedaży i opłacalności prowadzonej
działalności.
 Przestrzega zasad ergonomii, przepisów
bezpieczeństwa i higieny pracy, sanitarnoepidemiologicznych oraz przeciwpożarowych
podczas wykonywanych zadań zawodowych.

Przygotowuje i podaje śniadania.
Utrzymuje czystość i porządek w
obiekcie hotelarskim.









Typowymi miejscami pracy dla
technika hotelarstwa są:
hotele
motele
ośrodki wypoczynkowe
zakłady uzdrowiskowe
pensjonaty
zajazdy
domy wycieczkowe
domy wczasowe
kempingi


schroniska
współczesna baza ruchoma (promowa,
żeglugowa, kolejowa, lotnicza)



branżowe organizacje i stowarzyszenia,
organa administracji samorządowej zajmujące
się usługami hotelarskimi;
własna działalność w zakresie usług
hotelarskich.
Technik Hotelarstwa jest zawodem
bardzo interesującym i przyszłościowym –
przygotowuje do pracy w sektorze przemysłu
turystycznego. Dzięki nauce języków obcych z
uwzględnieniem specyfiki językowej zawodu - ułatwia
znalezienie pracy zarówno w kraju jak i poza jego
granicami m.in. w takich
państwach jak: Wielka Brytania, Hiszpania, Włochy,
Cypr, Niemcy, Francja, Malta
W trakcie czteroletniej nauki oprócz przedmiotów
ogólnokształcących z rozszerzoną geografią, uczeń
uczy się następujących przedmiotów zawodowych:
Podstawy hotelarstwa, Organizacja pracy w recepcji,
Organizacja pracy służby pięter, Obsługa
konsumenta, Organizacja usług dodatkowych, Język
obcy zawodowy, Marketing w hotelarstwie,
Działalność gospodarcza w hotelarstwie, Techniki
pracy w recepcji, Obsługa informatyczna w
hotelarstwie, Obsługa konsumenta w praktyce,
Uczeń w ramach czteroletniej nauki:
odbywa praktyki zawodowe w renomowanych
obiektach bazy noclegowej w kraju lub zagranicą
 ma możliwość zdobycia dwóch kwalifikacji:
T.11. Planowanie i realizacja usług w recepcji –
egzamin zawodowy odbywa się pod koniec klasy
drugiej
T.12. Obsługa gości w obiekcie świadczącym
usługi hotelarskie – egzamin zawodowy pod
koniec pierwszego semestru klasy czwartej

W celu podniesienia efektywności kształcenia w tym
zawodzie szkoła współpracuje z zakładami hotelarskimi
oraz gastronomicznymi w zakresie organizacji praktyk
zawodowych m.in. w hotelach: Andel’s, Holiday Inn,
Focus, NoBoHotel czy Grand Hotel.
 Ponadto szkoła organizuje różnorodne kursy
zawodowe np. animatora czasu wolnego, obsługi kas
fiskalny

Szkoła, aby kształcić w zawodzie
technik hotelarstwa posiada
następujące pracownie:



hotelarską z częścią recepcyjną i jednostką
mieszkalną,
technologii gastronomicznej z salą obsługi
konsumenta,
komputerowe.
Branża hotelarska jest jedną z
najprężniej rozwijających się w
naszym kraju.
Biorąc pod uwagę nasz region, a
zwłaszcza tereny górskie,
nadmorskie i dużych miast można
śmiało powiedzieć, że podaż miejsc
pracy w hotelarstwie stale rośnie.
Serdecznie zapraszamy!!!
U nas zdobędziesz ciekawy zawód!!!
Zespół Szkół Ekonomiczno-Turystyczno-Hotelarskich
ul. Drewnowska 171
91-008 Łódź
tel. (042) 654-00-05
Dyrektor szkoły: [email protected]
sekretariat szkoły: [email protected]