SAĞLIKLI BESLENME VE BESLENMEDE DİKKAT EDİLMESİ GEREKEN DURUMLAR

AFYONKARAHİSAR DEVLET HASTANESİ OBEZİTE MERKEZİ EGZERSİZ POLİKLİNİĞİ UZM. Dr. Lütfi AKGÜN EGZERSİZ FİZYOLOJİ UZMANI

“GELECEK SAĞLIKLI ÇOCUKLARIN OMUZLARINDA ŞEKİLLENECEK”

“SAĞLIK BEDENEN VE RUHEN İYİLİK HALİDİR”

HER ÇOCUK ve HER YETİŞKİN TEMEL BESLENME KURALLARINI BİLMELİDİRLER

YETERLİ VE DENGELİ BESLENME veya SAĞLIKLI BESLENME NEDİR?

KALİTELİ BESLENME

1.MİKTAR YÖNÜNDEN YETERLİ 2.ÇEŞİTLİ 3.ÖĞÜNLERE DAĞILIMDA DENGELİ??

4.KALİTELİ 5.YÜKSEK BESİN DEĞERİ KORUNMALI 6.YÜKSEK HİJYENİK KALİTE

BESİN GRUPLARI Besinler besleyici değerleri yönünden 4 grupta toplanır

1.ÖGÜN ATLAMAYIN

BİR GÜNDE VÜCUDUMUZUN İHTİYAÇ DUYDUĞU BESİNLERİ ÜÇ ANA (SABAH, ÖĞLE, AKŞAM) VE ÜÇ ARA ÖĞÜNDE (KUŞLUK, İKİNDİ, GECE) ALMALIDIR.

2.MUTLAKA KAHVALTI YAPIN

KAHVALTI=BAŞARI

KAHVALTI YAPAN ÖĞRENCİLERDE DAHA ÇABUK VE KALICI ÖĞRENME OLUR.

SAĞLIKLI KAHVALTI ÖRNEKLERİ

3.ÖĞLE ve AKŞAM ÖĞÜNLERİNDE

HER BESİN GRUBUNDAN YETERLİ ve DENGELİ ŞEKİLDE TÜKETMELİDİR.

4.FAST FOOD TÜKETİMİNDEN KAÇININ • Yağ içeriği yüksek

olduğundan kalp damar hastalıkları ve Şişmanlık başta olmak üzere bir çok hastalığa neden olur.

• Vitamin ve mineral

yönünden fakir olduğundan beslenme anemileri ve büyüme geriliğine neden olabilir.

BU TÜR GIDALARDA VÜCUDUN İHTİYACI OLAN TEMEL BESİNLER,VİTAMİN VE MİNERAL İÇERİĞİ FAKİR OLDUĞUNDAN TOKLUK OLUŞTURMAYIP,DAHA ÇOK YEMEYE NEDEN OLURLAR.

Kanser yapıcı madde yüksektir.

içeriği

• Aşırı kola ve meşrubat tüketimi

şişmanlık ve diş çürüklerine neden olabilir.

• Kötü beslenme alışkanlığı

ileriki yaşlarda beslenmeye bağlı sorunlar meydana gelir.

5. ARA ÖĞÜNLER İLE ARTAN ENERJİ

GEREKSİNİMİ KARİILANMALIDIR.

6. HER ÖĞÜNDE 4 TEMEL BESİN GRUBUNDAN MUTLAKA TÜKETİN

KEMİK SAĞLIĞIMIZ İÇİN KALSİYUM İÇEREN BESİNLER TÜKETİN SÜT GÜNDE EN AZ 2-3 SU BARDAĞI veya YOĞURT ve 1 PORSİYON PEYNİR TÜKETİN

OMEGA-3 YAĞ ASİTLERİNDEN ZENGİN OLDUĞU İÇİN BALIK TÜKETİN.

PROTEİN KALİTESİ YÜKSEK OLDUĞU İÇİN YUMURTA TÜKETİN.

HER GÜN SÜT İÇMELİ

BİR BARDAK SÜTTE

6 yaşında bir çocuğun ihtiyacı olan; %52 kalsiyum %30 potasyum %35 protein %11 B1 vitamini %9 A vitamini %44 B2 vitamini %12 folat %13 B6 vitamini %30 iyot %18 magnezyum %98 B12 vitamini %55 fosfor %12 çinko %6 enerji %16 niasin

POSA ve PROTEİN AÇISINDAN ZENGİN OLDUĞU İÇİN KURUBAKLAGİL TÜKETİN HAFTADA EN AZ 2 KEZ KURUBAKLAGİL TÜKETİN.

SAĞLINIZ İÇİN TEKLİ DOYMAMIŞ YAĞ ASİTLERİNDEN ZENGİN YAĞLI TOHUMLARDAN TÜKETİN HERGÜN 1 AVUÇ FINDIK, CEVİZ ve BADEM GİBİ YAĞLI TOHUMLARDAN TÜKETİN.

BAĞIRSAK SAĞLIĞI İÇİN TAM TAHIL ÜRÜNLERİNİ TÜKETİN

• GEREKSİNİME GÖRE GÜNDE

6 PORSİYON (6 DİLİM EKMEK veya 3 DİLİM EKMEK, 1 KEPÇE ÇORBA, 4 YEMEK KAŞIĞI PİLAV GİBİ) TÜKETİLEBİLİR

GÜNDE ENAZ 5 PORSİYON SEBZE MEYVE TÜKETİN.

SEBZE-MEYVELERİ YIKAYIN AÇIKTA SATILAN BESİN ALMAYIN Çiğ sebze ve meyveleri bol su ile yıkamadan yemeyin Açıkta satılan yiyecekleri satın almayın.

7.BOL SU İÇİN

GÜNDE EN AZ 8-10 BARDAK SU TÜKETİN

• ÇAY,KAHVE YERİNE

LİMONATA,AYRAN TAZE SIKILMIŞ MEYVE SULARI, VE BİTKİ ÇAYLARINI TERCİH EDİN.

• ÇAY,KAHVE GİBİ

İÇECEKLERİ YEMEKLERDEN 1 SAAT ÖNCE/SONRA TÜKETİN

8. DÜZENLİ FİZİKSEL AKTİVİTE YAPIN • 30 dk/gün 5gün / hf

orta şiddetli egzersiz

• 20 dk/gün 3gün / hf

çok şiddetli egzersiz

• 8-12 tekrarlı

kuvvetlendirme egzersizi 2 kez/ hf

9.TUZ TÜKETİMİNİZİ SINIRLAYIN • Tuz,salamura ve

tütsülenmiş yiyecekler, hazır çorba ve bulyonlar mümkün olduğu kadar az miktarlarda tüketilmelidir

10.İDEAL AĞIRLIKTA OLUP OLMADIĞINIZI KONTROL EDİN

11. GÜNEŞTEN YETERİNCE YARARLANIN.

DÜZENLİ GÜNEŞLENEREK D VİTAMİNİ ALMAYA ÖZEN GÖSTERİN (15-20 DAK/GÜN)

12. EN GEÇ AKŞAM 21:00 DAN ÖNCE YATMALI VE UYKUMUZU ALMALIYIZ

13. TELEVİZYON KARŞISINDA YEMEK YEMİYORUZ Günde 2 saat ten fazla televizyon ve bilgisayar karşısında geçirilmemelidir.

14. ANNE VE BABAMIZA YANIMIZDA SİGARA İÇTİRMİYORUZ

15.ETİKET OKUMA ALIŞKANLIĞINI KAZANIN. Besinlerde ambalaj kontrolü yapmaları ve Tarım ve Köy işleri Bakanlığı’ndan üretim/ithalat izni olup olmadığını kontrol ediniz. Üretim ve son kullanma tarihlerini mutlaka kontrol ediniz .

İyi besinler+Egzersiz=BAŞARI

ŞİŞMANLIK EN ÖNEMLİ SAĞLIK SORUNUDUR

.

OBEZİTENİN TEDAVİSİ NEDİR?

A.Kombine (konvansiyonel) yaklaşım

1. Sağlıklı beslenme(Kısıtlamanın yeri yok) 2. Fiziksel aktivite(Ağır egzersizin yeri yok) 3. Davranış tedavisi B.İlaç tedavisi (çocuklarda önerilmez) C.Cerrahi (çocuklarda önerilmez)

Gallahue’nin Motor Gelişim Dönemleri

4 ay - 1 yaş Uterus içi - 4 ay 14 yaş ve üstü 11-13 yaş 7-10 yaş Spor Hareketleri Dönemi Uzmanlık fazı Genel faz Özel faz 6-7 yaş 4-5 yaş 2-3 yaş Temel Hareketler Dönemi Olgunluk fazı İlk faz Başlangıç fazı 1-2 yaş 0-1 yaş İlkel Hareketler Dönemi İlk kontrol evresi Reflekslerin ortadan kalktığı kontrol fazı Refleksif Hareketler Dönemi Bilgi çözme fazı Bilgi toplama fazı

Değişik vücut pozisyonlarında lomber diskler üzerindeki basınç