Transcript 14、供應鏈管理
第十四章 供應鏈管理 課前指引 本章學習重點，在於學習供應鏈管理的相關觀念，介紹物流及 供應鏈管理的演進，以SCOR模型了解供應鏈管理的功能，最後 介紹電子採購和電子市集，和其相關的成功案例。 章節大綱 14-1 供應鏈管理(SCM)的定義 14-4 電子採購 14-2 物流及供應鏈管理的演進 14-5 電子市集 14-3 供應鏈管理的功能 備註：可依進度點選小節 14-1 SCM 的定義 供應鏈管理 供應鏈管理為有效整合供應商、製造者、倉儲等 企業流程，因此企業得以製造並於適當的時間， 分銷適當數量之產品至適當的地點，並得以減少 產品之整體成本同時滿足顧客之服務品質要求。 3 14-1 SCM 的定義 供應鏈（Supply Chain，SC） 供應鏈是一個由多個上中下游廠商所連結形成的 一個網路，彼此透過一系列的活動與程式來提供 產 品或服務給顧客 。 4 14-1 SCM 的定義 供應鏈管理（Supply Chain Management ，SCM）的定義 「供應鏈管理包含管理供給與需求、取得原物料 或零組件、製造和組裝、倉儲和存貨追蹤、訂單 輸入與訂單管理，透過所有通道來配送產品到顧 客手中。」 5 14-1 SCM 的定義 美國供應鏈協會(Supply Chain Council ， SCC)對於供應鏈管理(SCM)的看法 「乃是製造與運送最終產品，從供應商的供應商 至顧客的顧客所涉及的一切活動；並提出一個供 應鏈作業的參考模式(Supply Chain Operation Reference Model， SCOR)，針對供應鏈的範圍分 為四大模組，包括：規劃模組(Plan)、採購模組 (Source)、製造模組(Make)及配銷模組(Deliver) 。 6 14-1 SCM 的定義 廠商透過供應鏈管理緊密結合 7 14-1 SCM 的定義 SCM的特點 一個跨組織，有特定合作對象的資訊系統連繫供 應商至消費者的連續性流程，形成一個虛擬的企 業共同體(虛擬組織)，共同體上下游即時傳遞與 分享供給與需求的資訊，例如：生產規劃、銷售 、需要預測、存貨水準、訂單等資訊，以提高同 步協調的能力。 8 14-1 SCM 的定義 SCM其主要的特徵 一、物流（Material Flows）：包括實質產品從 供應商至顧客之供應鏈管理，乃至反向之產品退 件以及產品服務與棄置等。 二、資訊流（Information Flows）：包含需求測 試、訂單傳遞、產品運送狀態之查詢與告知等。 三、金流（Financial Flows）：包含信用資料、 信用控管、付款方式與計畫、以及委託銷售等相 關措施等。 9 14-1 SCM 的定義 SCM的目標 企業共贏：供應商、生產商、協力廠商、零售商 達到企業共贏的目標。 下游顧客︰存貨少不缺貨，採購成本低，提高顧 客的滿意度 上游廠商：更好的預測，及時的供應原料，更佳 的生產規劃與資源利用率。 降低市場不確定性與供應不確定性，物流順暢， 資訊共用，提高生產力。 10 14-1 SCM 的定義 SCM的目標 縮短訂單實際流程的週期。 降低存貨積壓成本，達成無庫存工廠的目標。 降低停工待料損失 精確快速掌握市場需求，最靈敏機動的快速反應 ，降低預測錯誤。 11 14-1 SCM 的定義 供應鏈管理是跨組織，緊密連繫供應 商至消費者的連續性流程 12 14-2 物流及供應鏈管理的演進 無線網路 無線網路顧名思義就是利用無線電波，也就是射 頻(Radio Frequency；RF)技術來做為資料的傳遞 。 「無線」代表一種科技的進步，拿掉了一般令人 不便的纜線，各種無線區域網路的通訊協定亦蓬 勃發展中。 13 14-2 物流及供應鏈管理的演進 物流的定義 物流是一種物的實體流通活動的行為，在流通過 程中，透過管理程序有效結合運輸、倉儲、裝卸 、包裝、流通加工、資訊等相關物流機能性活動 ，以創造價值、滿足顧客及社會的需求。 14 14-2 物流及供應鏈管理的演進 物流及供應鏈管理發展的五個階段 1.工作點物流 2.場所內物流 3.公司物流 4.供應鏈物流 5.全球運籌 物流的演進 15 14-2 物流及供應鏈管理的演進 第一階段：工作點物流 (Workplace Logistics) 1950~1960年代間，是指單一工作點的物料流動。 其目標是讓操作某一機器或某一作業線的人員工 作動作更為流暢。 16 14-2 物流及供應鏈管理的演進 第二階段：場所內物流 (Facility Logistics) 1960~1970年代間，是指在某一場所之內，各工作 點之間的物料流動。所謂「場所」可能是一個工 廠、倉儲或是配銷中心等。 場所內物流-透過輸送帶 17 14-2 物流及供應鏈管理的演進 第三階段：公司物流 (Corporate Logistics) 1970~1980年代間，是指一個公司內，不同場所與 流程之間的物料或資訊流動。 公司物流-工廠內透 過屋頂起重機不同 場所間物流 18 14-2 物流及供應鏈管理的演進 第四階段：供應鏈物流 (Supply Chain Logistics) 1980~1990年代間，是指公司與公司之間，物料、 資訊以及金錢的流動。 供應鏈是由各種場所、各種交通工具以及物流資 訊系統所交錯構成的網路，從供應商的供應商到 顧客的顧客一起串連，各種物流作業將供應鏈的 成員一一連結起來，並促成其功能的完成。 19 14-2 物流及供應鏈管理的演進 第五階段：全球運籌 (Global Logistics) 1990年代後，指的是在國家與國家之間，各種物 料資訊或金錢之間的流動。在過去幾年內，全球 物流因為世界經濟全球化的興盛、貿易聯盟的延 伸，以及電子商務的盛行而有相當大幅的成長。 全球運籌-透過海運、路運、 空運國家與國家之間物流 20 14-2 物流及供應鏈管理的演進 階段 第一階段 第二階段 第三階段 第四階段 第五階段 公司物流 供應鏈物流 全球運籌 名稱 工作點物流 場所內物流 年代 （1960～ （1960～1970 （1970～1980 （1980～1990 （1990～ 1970年代） 年代） 年代） 年代 2000年代） 發展重點 以工作順利 以倉儲管理和 重視總成本管 注重整合性的 講求供應鏈 為主 運送為主 理 物流管理 管理的整體 效益 管理目標 追求工作的 追求基礎作業 最優化的作業 注意物流策略 供應鏈管理 績效 的績效 與快速生產 與戰術計劃 願景與全球 化目標 組織設計 無 地方分權 中央集權 以物流功能整 以合作關係 合組織 發展、虛擬 組織 管理範圍 企業內部 企業內部 企業內部 企業內部與部 企業外部 分外部 產品競爭範圍 區域競爭 區域競爭 區域競爭 區域競爭 全球競爭 供應鏈夥伴關 無 對立 對立 合作 策略聯盟 物流及供應鏈管理發展五個階段的比較 21 14-3 供應鏈管理的功能 SCOR模型 國際供應鏈協會（Supply Chain Council，SCC） 是一獨立的、非盈利性和通用的組織，1996年其 所提出的供應鏈作業參考（Supply Chain Operations Reference，SCOR）模型，SCOR模型 是供應鏈管理中的一個標準模型，國外很多行業 的供應鏈管理都採用了這個標準，但是它只是企 業中普遍使用的管理軟體和流程管理的一個模型 。 22 14-3 供應鏈管理的功能 SCOR模型共有四個層級 第一層：頂層 第二層：建置層 第三層：流程單元 第四層：執行層 23 14-3 供應鏈管理的功能 SCOR模型共有四個層級 第一層：頂層 (流程類型，Process-Type Level) SCOR模型的第一層描述了五個基本流程：計畫(Plan)， 採購(Source)，生產(Make)，配銷(Deliver)和退貨 (Return)。 第二層：建置層 (流程種類，Configuration Level) 依照環境型態不同分解至第2層級，例如計畫(Plan)流 程，依照計畫類別(Category)不同分為供應鏈計劃(P1) 、採購計劃(P2)、製造計劃(P3)及遞送計劃(P4)。 24 14-3 供應鏈管理的功能 SCOR模型共有四個層級 第三層：流程單元 (Process Element Level) 再往下分解至第3層級，為SCOR模型之最底層，包含績 效屬性、績效衡量、最佳實務和軟體特徵， 表格中圖3 是以第2層級供應鍊計劃(P1)為例，展開至 第3層級，其中P1 分解為4 個流程元素，分別是包括 P1.1預測準確流程（Forecast Accuracy）、P1.2非辨 識流程（None identified）、P1.3即時滿足交期流程 （Delivery Performance to Customer Commit Date、 Fill Rate）、P1.4即時遞送流程（On-time Delivery ），其各流程元素亦詳細定義輸入、輸出及彼此之間先 後關係。 25 14-3 供應鏈管理的功能 SCOR模型共有四個層級 第四層：執行層(Implementation Level) 第4層級為執行層 (Implementation Level)，其詳細定 義層級3 各流程要素至任務(Task)和進一步的活動 (Activity)，這些活動和彼此互動的關係，此部份依企 業體不同而有所差異，因此，並未納入在SCOR 的範圍 之內。 26 14-3 供應鏈管理的功能 SCOR模型共有四個層級 層次 圖示 註解 SCOR 模型 頂層 (流程類型) 定義範圍與內容，制定 策略績效與目標。 SCOR 模型 建置層 (流程種類) 建立細部流程於此供應 鏈下企業實行其營運策 略。 SCOR 模型 流程單元 建立細部流程於此供應 鏈下企業實行其營運策 略。 非SCOR 模型 執行層 定義實際運作，以獲 取競爭優勢，因應環境 變動。 物流及供應鏈管理發展五個階段的比較 27 14-3 供應鏈管理的功能 SCOR流程類型模型 28 14-3 供應鏈管理的功能 SCOR 流程 計畫(Plan) 定義 平衡彙總的需求與供給，以最佳規劃採購、 生產及配送需求的流程 採購(Source) 採購貨物與服務，以達成計劃或實際的流程 生產(Make) 配送 (Deliver) 轉變貨物至完成狀態，以達成計劃或需求的 流程 提供完成品或服務，以達成計劃或實求的流 程，典型包括訂單管理、運輸及配送管理 退貨(Return) 任何原因的產品退回與接收的流程 SCOR 層級1的五大核心流程定義 29 14-3 供應鏈管理的功能 SCOR模型共通的供應鏈架構 SCOR模型提出一共通的供應鏈架構，也提供最佳 實務供應鏈流程及建議資訊技術供企業參考，企 業可依本身策略考量，選擇關鍵績效指標，透過 績效指標管理，改善供應鏈流程，除此之外，企 業亦可參考SCOR模型評估、定位及建置供應鏈軟 體。 30 14-3 供應鏈管理的功能 SCOR模型共通的供應鏈架構 供應鏈軟體的網頁 31 14-3 供應鏈管理的功能 SCM 成功案例-和泰汽車 由於『汽車零件供應鏈樞鈕』系統整合了上游供 應商採購進貨，零件庫存資訊，下游經銷商需給 訂單的資訊，對倉管人員來說，能夠事先得知作 業上所需的資訊，因此，大幅簡化了倉管人員在 入庫、拆箱、上架、撿貨、捆包、出貨等倉庫作 業面的流程。 和泰汽車的網站 32 14-4 電子採購 電子採購(e-procurement)是機關及廠商 以電子化方式辦理採購，指利用資訊通 信技術，以網路為平台，與供應商之間 建立聯繫，並完成獲得某種特定產品或 服務的活動。 33 14-4 電子採購 政府電子採購系統(http://www.geps.gov.tw) 34 14-4 電子採購 電子採購減少成本 美國研究機構Aberdeen Group1998年指出早期接 受使用電子採購的企業，採購營運資源上，減少 了5%-20%的費用；存貨成本減少了25%-50%的費用 ；在採購處理與相關管理方面上，也減少70%的成 本。 35 14-4 電子採購 國內許多廠商擁有獨立的電子採購管理 系統 國內許多廠商如台塑、鴻海、中鋼等著名的公司 都已經擁有獨立的電子採購管理系統，其最重要 目的即是要創造出低成本、高品質與準時交貨的 優勢。 36 14-4 電子採購 國內許多廠商擁有獨立的電子採購管理 系統 國內許多廠商如台塑、鴻海、中鋼等著名的公司 都已經擁有獨立的電子採購管理系統，其最重要 目的即是要創造出低成本、高品質與準時交貨的 優勢。 中鋼公司電子採購系統 37 14-4 電子採購 B2B電子採購鏈為採購廠商帶來之優點 節省成本與人力資源 採購流程標準化 貨品追蹤服務 即時擷取重要資訊 38 14-4 電子採購 成功案例-台塑採購網 據台塑企業估計，網際網路採購系統每年至少節 省四千萬元左右，其中包括：三千多萬元的財息 支出、將近兩百萬元的人工輸入費用以及六百多 萬元的郵寄費用。台塑企業統計廠商透過網際網 路報價比前購價低，平均降幅約20%。 台塑的企業採購登入網頁 (http://www.e-fpg.com.tw) 39 14-5 電子市集 電子市集(e-Markets)的定義 國外著名研究機構Gartner Group對電子市集(eMarkets)的定義如下，「在網際網路上，一個提 供上下游買賣雙方進行產品或服務的交易中立場 所」。 40 14-5 電子市集 比較項目 傳統採購 電子交易市集 議價空間 因購買數量有限，議價空間不 大 可聯合買家採購量與賣家議 價，降低採購成本 採購流程 下單、送貨及付款等流程分開， 結合資訊流、物流及金流， 採購紀錄分散不同部門，難以 並與企業ERP系統連接，企 整合，耗力費時 業採購流程透明化與電子化 簽核流程 人工簽核流程，作業冗長 系統自動傳送追蹤採購表單 人力成本 人工處理，不僅費時，而且容 易發生人為疏失 透過電子化交易服務，節省 大量人力及時間成本，並減 少錯誤機率 稽核作業 採購物件繁雜，簽核流程不盡 相同，無法稽核 匯整完善的財務報表，有助 內部管理與稽核工作 商情資訊 須費時費力蒐集商品資訊及公 告 點指之間找尋商情資訊並完 成交易 使用電子交易市集與傳統採購作業之比較 41 14-5 電子市集 電子市集以主導權來區分可以分為三個 階段 第一代電子市集-提供資訊平台 第二代電子市集-買方或賣方主導電子市集 第三代電子市集-多對多或市集對市集 42 14-5 電子市集 第一代電子市集-提供資訊平台 以提供資訊平台為主，讓買方和賣方集中在此交 換資訊，包含搜尋資料、詢價、議價等服務，都 可一併完成，但後端付款機制還沒有金流配合， 仍為傳統方式。 43 14-5 電子市集 第二代電子市集-買方或賣方主導電子市 集 從單純的提供資訊的平台，跨入到實質產生交易 的階段。這類電子市集多半是買方或賣方自己主 導的電子市集，把既有的供應鏈電子化。 44 14-5 電子市集 1.買方主導電子市集 由大型買方的電子訂購系統，或由一些買方聯合 起來採購，提升議價能力，降低買方的採購成本 。例如：台塑主導的電子市集 台塑網電子交易市集(http://www.e-fpg.com.tw) 45 14-5 電子市集 2.賣方主導電子市集 由大型賣方的店面系統，或由一些大型批發商或 賣方聯合起來，主導配銷權，以提升賣方的議價 能力，降低對買方的服務成本。例如：中鋼成立 的網際優勢公司，主導鋼鐵的交易市集買賣。 鋼鐵優勢線上交易市集(http://www.uxb2b.com) 46 14-5 電子市集 第三代電子市集-多對多或市集對市集 各產業間主要廠商互相配合、共謀其利，發展所 謂的產業聯盟電子市集(consortia)，進入多對多 (many to many， M2M)的交易方式，以及市集對 市集(marketplace to marketplace， M2M)的模 式。 例如：台灣經貿網 台灣經貿網 47 14-5 電子市集 電子市集還可以產業或服務內容項目來 區分 水平電子交易市集 垂直電子交易市集 產業聯盟電子交易市集 48 14-5 電子市集 一、水平電子市集 水平電子市集是提供跨展業維護與修理零組件商 品材料的電子市集。水平電子市集是指藉由一個 網路交易平台，讓所有企業對非專業的共通性業 務進行購買交易，通常是以間接性原物料 (indirect input)、維護與修理零組件商品的 MRO(Maintenance Repair Operation)為主。 49 14-5 電子市集 一、水平電子市集 Perfect Commerce 50 14-5 電子市集 二、垂直電子市集 垂直電子市集是提供特定產業產品與服務的電子 市集。垂直電子市集是依據不同產業作垂直整合 交易，此類電子市集需要擁有該產業的專業領域 知識，且需要垂直整合到上游的供應商及下游的 顧客，所以必須要將提供的服務自動化、電子化 。 51 14-5 電子市集 二、垂直電子市集 PaperExchange 52 14-5 電子市集 三、產業聯盟電子市集 產業聯盟電子市集是原本彼此競爭的同產業電子 市集結合在一起，擴大規模，共創買賣雙贏的局 面。例如美國三大汽車廠福特、通用和克萊斯勒 結盟成立Convisint。 53 電子商務小趣聞 當當網靠腳踏車物流車隊，打敗亞馬遜 當當網的做法是在同一個城市，找好幾家腳踏車 快遞公司合作，要求每個快遞公司必須先繳交相 當於一定天數營業額的押金給當當網，每個快遞 員再交超過他們一天遞送貨品價值的押金給快遞 公司，之後，快遞員即可執行貨到收款的動作。 當當網一天平均出貨量在一萬件以上，比在中國 排名第二的對手—網路書店龍頭亞馬遜（Amazon ）二○○四年收購的卓越網高得多。在中國，當 當網已成功靠腳踏車物流車隊，打敗亞馬遜（ Amazon）。 54 14-5 電子市集 當當網靠腳踏車物流車隊，打敗亞馬遜 當當網(網址：http://home.dangdang.com)55 本章結束 Q&A討論時間 56