Transcript Туризъм - Шуменски Университет "Епископ Константин

ШУМЕНСКИ УНИВЕРСИТЕТ
“ЕПИСКОП КОНСТАНТИН ПРЕСЛАВСКИ”
ФАКУЛТЕТ ПРИРОДНИ НАУКИ
ОБЛАСТ НА ВИСШЕ ОБРАЗОВАНИЕ
3. СОЦИАЛНИ, СТОПАНСКИ И ПРАВНИ НАУКИ
ПРОФЕСИОНАЛНО НАПРАВЛЕНИЕ
3.9 ТУРИЗЪМ
1
ПРЕДСТАВЯНЕ НА СПЕЦИАЛНОСТ
“ТУРИЗЪМ”
2
1. Северозападен регион за планиране
2. Северен централен регион за
планиране
3. Североизточен регион за планиране 4. Югозападен регион за планиране
5. Южен централен регион за планиране 6. Югоизточен регион за планиране
3
Туризмът като отрасъл е структуроопределящ в
икономиката на региона. Реална предпоставка за
неговата висока степен на развитие е изключително
благоприятното съчетание на:
•природно-климатични;
• антропогенни;
• културно-исторически ресурси.
Тяхното стопанисване и управление изисква
подготовката на висококвалифицирани специалисти в
областта на туризма за Североизточна България.
4
Образователна структура на населението
от Шуменска област
средно образование
29,93 %
основно образование
29,42 %
начално образование
15,62 %
незавършено начално
образование
6,33 %
полувисше
образование
3,26 %
неграмотни
1,74 %
висше образование
6,75 %
5
Данните за образователната структура в
Шуменска област дават своето отражение и при
обслужването на туризма. Атрактивността на
специалността реално привлича широк кръг от
млади хора.
Илюстрация на това е и положителната
динамика на кандидатстващите и приетите в
специалността студенти.
За периода 2010/2013 г. средно са
кандидатствали 632 души за 80 места.
6
Изключително благоприятен е фактът, че в
сърцето на региона се намира ШУ “Епископ Константин
Преславски”. Неговите традиции и ресурсен потенциал
позволяват подготовката и на кадри в областта на
туризма.
Мисията, целта и приоритетите на ШУ
“Епископ К. Преславски” дават основание развитието
на специалността “Туризъм” да способства за още подобро съчетаване на регионалните ресурси с
традиционното наследство, съвременните научни
направления и приоритети, които са характерни за
неговата комплексна дейност като образователен и
научно-изследователски център.
7
Мисията, целите и задачите на Факултета по
природни науки (ФПН), в чиято структура е
специалността “Туризъм”, съответстват на:
• принципите и нормите за повишаване качеството на
обучението;
• реформата в образоването;
• създаване на условия за успешна професионална
подготовка на бъдещите кадри;
• активиране на социалното инвестиране, с цел
повишаване качеството на работната сила, нейната
пригодност и заетост в условията на икономика,
основана на знанието.
8
Основната цел на обучението в специалност
“Туризъм” е:
• осигуряване на базисна, широкопрофилна,
интегративна подготовка по специалността;
• възможности за реализация в
регламентирани туристически дейности;
• продължаване на образованието в
магистърска степен.
9
Тя е насочена към:
- цялостна фундаментална общотеоретична и общопрофесионална
подготовка с необходим обхват и обем, задълбочени интегративни и
интердисциплинарни знания за изграждането на широкопрофилни
специалисти;
- професионални умения за обслужване, общуване и взаимодействие с
туристи;
- формиране на съвременен тип компетенции в основните области на
туристическата практика;
- изграждане ценности и нагласи за професионална реализация
съобразно променящите се условия и изисквания в обществото;
- осигуряване на висококачествено обучение като основа за
конкурентоспособност на подготвените кадри.
10
Завършилите специалност “Туризъм”
Получават солидна фундаментална
подготовка, която им дава възможност да
упражняват професии имащи отношение към
отдиха и туризма като хотелиер, ресторантьор,
туроператор и турагент, екскурзовод,
туристически маркетолог.
Те могат да се реализират в държавни
институции, частни и държавни предприятия с
предмет на дейност в сферата на туризма.
11
Специфични за специалност «Туризъм» са
засилената практическа насоченост на
обучението, както и засиленото чуждоезиково
обучение
Застъпено е в по-голяма степен практическото обучение на
студентите, което се осъществява чрез:
- практитум по хотелиерство;
- практикум по ресторантьорство;
- практикум по туристически ресурси;
- практикум по екскурзоводство по първи чужд език;
- практикум по екскурзоводство по втори чужд език;
- производствен стаж с продължителност 8
седмици в 8-ми семестър в туристически предприятия.
Тези практикуми се провеждат според разработени
от преподавателите указания за всеки един от тях.
12
Обучението на студентите от специалност “Туризъм” се
осъществява от преподавателски състав с необходимия
профил и квалификация за поддържането на
академичните стандарти за преподаваните учебни
дисциплини:
Професори – 9 бр.
Доценти – 14 бр.
Асистенти – 9 бр.
Образователните задачи се постигат чрез:
- теоретична подготовка с овладяване на знания от различни научни
области с интегративен и интердисциплинарен характер;
- образователно-практическо обучение с интегриране на теоретичните
знания с практическия опит на национално, регионално, общинско и
фирмено равнище;
-усвояване на основни професионални умения за работа в туризма;
-подготовка за научноизследователска работа в сферата на туризма;
- умения за работа в екип.
13
МАТЕРИАЛНО-ТЕХНИЧЕСКА И ИНФОРМАЦИОННА БАЗА
За учебния процес, научно-изследователската работа, интелектуалното
и професионално развитие на студентите и преподавателите е
осигурена динамично функционираща информационна база на
територията на ДИКПО-гр. Варна.
Специалността е осигурена с 6 лекционни зали и 6 зали за
семинари с обща площ 900 m2 и 170 работни места.
От учебната 2011-2012 г. се използват 58 компютърни конфигурации
с Интернет връзка. Всеки преподавател и студент има достъп до безжичен
Интернет на територията на ДИКПО-гр.Варна и връзка с
вътрешноуниверситетската мрежа.
От началото на 2013 г. функционира “Лаборатория – туристически
анализи и проекти”, която е оборудвана с интерактивна дъска, мултимедиен
проектор и 10 преносими компютри.
Библиотеката в ДИКПО-гр. Варна и библиотеката на немския
център в ДИКПО разполагат с над 5000 тома книжен фонд, 3 компютъра и
телевизор.
14
МАТЕРИАЛНО-ТЕХНИЧЕСКА И ИНФОРМАЦИОННА БАЗА
Друга специфична учебна база, която се ползва за нуждите на
обучението на студентите от специалност «Туризъм», е следната:
Два закрити физкултурни салона с площ 456 m², в които
едновременно могат да се обучават 120 студенти.
Хостелът (общежитието) разполага с 357 легла, разпределени
в 153 стаи със самостоятелен санитарен възел, четвъртият етаж е
преустроен в учебен хотел (отговарящ на категория 2 звезди), където
студентите провеждат практиката си по хотелиерство.
В столовата, която е с капацитет 250 места, е обособена зала
за учебен ресторант с 40 места, където студентите провеждат
практиката си по ресторантьорство.
15
Конкурентоспособност на обучението в специалност “Туризъм”
Специалност «Туризъм» към Шуменски университет «Епископ К.
Преславски» си е извоювала водещо място сред всички специалности. Това
се потвърждава от следните факти:
- За последните 10 години от обучението на студенти по
специалността интересът непрекъснато нараства;
- Броят на кандидатите за едно място също бележи ръст;
- Връзките с туристическите фирми (10 бр.), намиращи се в близост
до курортните комплекси «Златни пясъци», «Св св. Константин и Елена»,
«Албена», ваканционните селища и гр. Варна с които Шуменският
университет е в договорни отношения, се осъществяват в делови порядък
при провеждане на учебните практики, приемане на студенти за
производствен стаж по специалността, насочване на дипломирани студенти
към туристическите предприятия. Проведени анкети с работодатели
потвърдиха, че студентите, завършили специалност «Туризъм» в ШУ
веднага намират добра реализация в туристическите фирми.
Признание за успешна реализация, упоритост в работата, чувство
за отговорност и умение за работа в екип е издигането на някои наши
възпитаници на отговорни ръководни длъжности. Това недвусмислено
говори, че завършващите специалност “Туризъм” притежават висока
професионална подготовка, позволяваща им успешно да се конкурират на
пазара на труда.
16
БЛАГОДАРИМ ЗА
ВНИМАНИЕТО!
СПЕЦИАЛНОСТ
ТУРИЗЪМ
ВИ ОЧАКВА!
17