Transcript Santa Rosa

ERİK ÇEŞİTLERİ
HAZIRLAYAN
Abdulmuttalip KARADENİZ
Mühendis
Erik Olgunlaşma Zamanları
ERİK
 Erik soğuk ılıman iklim bölgelerde yetişir.
 Ülkemizde birçok çeşidi bulunmaktadır.
 Erik türleri, iklim istekleri yönünden farklılık gösterir.
 Japon erikleri soğuk geçmeyen bölgelerde yetişir.
 Avrupa erikleri kışı nisbeten soğuk geçen soğuk
ılıman iklime uygundur.
 Kış mevsiminde soğuklara dayanıklı olan eriklerde
Çiçeklenme devresinde soğuğa karşı duyarlılık artar.
Erik Çeşitleri
 Can :
Papaza nazaran daha
yuvarlak, açık yeşil ve
mayhoş ve suludur. Et
dokusu incedir. Olgunluk
ilerledikçe yeme kalitesi
artar. Meyve ortalama
15-20
gram
ağırlığındadır. Kendine
verimlidir.
Erik çeşitleri
 Papaz:
Meyve orta büyüklükte
(15-17gr)
yuvarlak,
kabuk rengi parlak
koyu yeşildir. Tatlı, sulu
ve gevrektir. Kendine
kısmen
verimlidir.
Bilinen en iyi tozlayıcısı
Aynalı’ dır.
Erik çeşitleri
 President
Ağustosun 2. haftası olgunlaşır.
Ortalama meyve ağırlığı 54 gr'dır.
Meyve lobları eşit değildir. Karın
çizgisi ve sap çukuru belirgin ve
derin,çiçek çukuru basıktır. Meyve
kabuğu az puslu,meyve kabuk
rengi siyahlı mor, üstü belli
olmayacak şekilde az beneklidir.
Meyve eti lifli, lifler ete sıkı şekilde
bağlıdır. Meyve kabuğu ince, et
rengi koyu sarı renklidir. Tadı orta
ekşi,çekirdek ete yapışık ve
meyve suludur. Tozlayıcıları; Early
Laxton’s,Stanley, Bluefredir.
Erik çeşitleri
 Giant
Ağustosun
son
haftası
olgunlaşır.
Ortalama
meyve
ağırlığı 61 gr'dır. Pembe zemin
üzerine mor-şarabi renklidir.
Loblar asimetrik, sap çukuru çok
küçüktür. Çiçek çukuru belirgin
noktalı,
küt
ve
simetriğe
yakın,çok
sayıda
küçük
noktacıklı ve lentisellidir. Karın
çizgisi çukur değil ancak renkle
belirgin(koyu renkli)dir. Meyve eti
cazip sarı renkli, lifli ve çizgili
görüntülüdür. Çekirdek iri ve ete
az bağlıdır. Yeme kalitesi iyi ve
lezzetlidir. Kendine verimli bir
çeşittir.
Erik çeşitleri
 Autumn Giant;
Kalifornia orijinlidir.Ağaçları
dik ve hızlı gelişir. Çok
verimli bir çeşittir. Geç
çiçeklenir. Meyveleri açık
kırmızı
renkte
hafif
pembemsi, meyve uç kısmı
hafif sivri ve dumanlıdır.
Meyve eti sarı, sert ve orta
suludur.
Çekirdek
ete
bağlıdır. Eylül
ayın son
haftasıdır.
Tozlayıcıları
Friar, Santa Rosa
Erik çeşitleri
 Stanley
Eylülün ilk haftası ile ortası
arasında olgunlaşır. Ortalama
meyve ağırlığı 32 gr dır. Karın
çizgisi az belirgin, çiçek çukuru
yassı ve belirgindir. Sapı uzun,
sap çukuru derin ve belirgindir.
Meyve yüzeyi puslu, meyve
kabuk rengi morumsu siyahtır.
Meyve lobları eşit değildir.
Meyve eti sarı renklidir.
Çekirdek ete bağlı değildir.
Meyve az sulu, tatlı ve
lezzetlidir.
Erik çeşitleri
 Laroda
Ağustos
ortasında
olgunlaşır.Ortalama meyve
ağırlığı 72 gr'dır. Görünümü
yarı puslu, lobu asimetrik,
karın çizgisi belirgin, sap
çukuru
derin
küçük
belirgindir. Çiçek çukuru
noktacıklı asimetriktir. Kabuk
sarı yeşil zemin üzerine
morumsu
kırmızıdır.
Çekirdek ete tam bağlı,
meyve eti yarı sulu, az lifli, et
rengi yeşilimsi sarı renklidir.
Erik çeşitleri
 Ozark Premier:
Temmuz son haftası olgunlaşır.
Ortalama meyve ağırlığı 115
gr'dır. Ağacı oldukça verimlidir.
Sap çukuru derin-dardır. Karın
çizgisi belirgindir. Meyve üzeri
puslu, sarı zemin üzeri parçalı ve
lentiselli kırmızıdır. Meyve lobu
uca dogru asimetriktir. Çiçek
çukuru içeriye doğru çöküktür.
Meyve silindiğinde parlak kiremit
kırmızısı renk alır. Çekirdek ete
yarı bağlı, et görünümü çok
cazip sarı renklidir. Meyve
oldukça lezzetli, et hafif gevrek,
orta suludur. Tozlayıcıları; Santa
Rosa Morettini 355, Shiro,
Burbank, Myrobolan'dır.
Erik çeşitleri
 Nobiana
Ağustosun
2.
haftası
olgunlaşır. Ortalama meyve
ağırlığı 92 gr'dır. Sap kısa, sap
çukuru oldukça geniş, belirgin
ve derindir. Meyve lobu
simetrik,
karın
çizgisi
belirgindir. Meyve kabuğu
koyu bordo renkli, üzeri beyaz
benekli, çiçek çukuru az
belirgin, noktacıklı, simetriktir.
Çekirdek küçük ve ete sıkı
bağlı, meyve eti koyu sarıyeşilimsi, lifli, hafif tatlı,
lezzetlidir.
Tozlayıcıları;
Kendine verimli, El Dorado,
Laroda,Myrobolan 50,Redray,
Queen Ann' dır.
Erik çeşitleri
 Formosa
Ağustos ilk haftası olgunlaşır.
Ortalama meyve ağırlığı 46
gr'dır. Kabuk rengi Morumsu
kırmızı, zemin rengi kırmızıdır.
Sap çukuru derin ve dar, karın
çizgisi çok çökük olmamakla
birlikte belirgindir. Çiçek çukuru
küt ve düzdür. Meyve lobları
simetriğe çok yakındır. Meyve
et
rengi
sarı-kırmızıdır.
Çekirdek evinden uzaklaştıkça
kırmızımsı artar. Çekirdek evi
civarı lifli görünümlüdür. Meyve
sulu, gevrek, lezzeti iyidir.
Çekirdek ete yarı bağlıdır.
Tozlayıcıları;
Burbank,Santa
Rosa,Laroda,Inca,Wickson'dur.
Erik çeşitleri
 Santa Rosa :
Formasa ile aynı anda
olgunlaşan
55-60
gram
ağırlığında meyveleri olan bir
çeşittir. Kabuk koyu mor
renkli, çok puslu ve caziptir.
Meyve eti koyu pembekırmızı, tatlı, sulu, aromalıdır.
Formosa, Methley, Morettini,
Burmosa, Beaty, Golden
Japan
veya
Wickson
tozlayıcı olarak kullanılır.
Erik çeşitleri
 Obilnaja :
Rusya orjinlidir. Ağaçları çok
kuvvetli ve yaygın bir
gelişme gösterir. Verimli bir
çeşit olup ilkbahar geç
donlarına
karşı
dayanıklıdır.Meyve
orta
irilikte olup yuvarlak ve hafif
dumanlıdır. Kabuk rengi sarı
zemin
üzerine
koyu
kırmızıdır. Meyve eti sert,
sulu ve lezzetlidir. Çekirdek
ete
bağlı
değildir.Hasat
Zamanı Temmuz ayın ilk
haftasıdır.Tozlayıcıları Can,
Myrobolan
Erik çeşitleri
 Black Star :
Kalifornia Orijinlidir.Ağaçları
geniş ve hızlı gelişir. Oldukça
verimli
bir
yapıya
sahiptir.Meyveleri koyu mor
ve siyahımsı olup üzeri
dumanlıdır. Meyve basık ve
küçük çekirdeklidir. Meyve
eti sert, sarı ve orta
suludur.Hasat
Zamanı
Temmuz
ayın
ikinci
haftasıdır.Tozlayıcıları Black
Diamond, Angeleno
Erik çeşitleri
 Fortune :
Kalifornia Orijinlidir.Ağaçları
orta kuvvettli ve yaygın
gelişir. Oldukça verimli bir
çeşittir. Meyve oldukça iri, uç
kısmı hafifçe uzun, sarı
zemin üzerine koyu pembe
renktedir. Meyve eti sarı, sert
ve orta lezzetlidir. Çekirdek
ete
bağlı
değildir.Hasat
Zamanı Ağustos ayın ikinci
haftasıdır.Tozlayıcıları Friar,
Santa Rosa
Erik çeşitleri
 Friar
Kalifornia Orijinlidir.Ağacı yarı
dik ve hızlı gelişir. Çok verimli
bir çeşittir. Bir çok çeşitlerde
tozalayıcı olarak da kullanılır.
Meyve iri ve bezende çok iri
olabilir. Bordo zemin üzerine
koyu siyah, benekli, basık ve
dumanlıdır. Meyve eti sarı, orta
lezzete ve oldukça serttir.
Çekirdek küçük ve ete bağlı
değil.Hasat Zamanı Temmuz
ayın
ikinci
haftasıdır.
Tozlayıcıları Kendine verimli bir
çeşit olup Santa Rosa tozlayıcı
olarak kullanılabilir.
Erik çeşitleri
 Red Beauty
Kalifornia Orijinlidir.Ağaçları
yaygın ve hızlı gelişir. Seyrek
dallı
parlak
yapısına
sahiptir.Meyve orta irilikte uc
kısmı hafif sivridir. Meyve
kabuk
rengi
pembedir.
Meyve eti sarı renkte olup
uzun süre dayanabilmektedir. Hasat Zamanı Haziran
ayın
son
haftasıdır.
Tozlayıcıları Santa Rosa,
Myrobolan
Erik çeşitleri
 Black Beauty
Kalifornia Orijinlidir.Ağaçları
geniş, hızlı ve çok kuvvetli
gelişir. Çok canlı ve parlak
yapısına sahiptir. Orta verimli
bir
çeşittir.Meyve
orta
büyüklükte olup basık rengi
siyaha yakın koyu mordur.
Meyve uç kısmı hafifi sivridir.
Meyve eti sert, orta sulu bir
çeşittir. Dayanıklı kendine
hoş kokuludur.Hasat Zamanı
Temmuz ayın ilk haftasıdır.
Tozlayıcıları
Fiar,
Santa
Rosa
Erik çeşitleri
 Black Amber
Kalifornia Orijinlidir.Ağaçları
orta kuvvette olup dikey
gelişir. Yaprakları bukleli hafif
kıvrımlıdır. Oldukça verimli
bir çeşittir.Meyve orta irilikte
olup yuvarlak hafif basık ve
dumanlıdır. Kabuk rengi
siyahımsı olup beneklidir.
Meyve eti sert, sarı ve orta
suludur. Hoş bir kokuya
sahip olup çekirdek ete
bağlıdır.Hasat
Zamanı
Temmuz ayın son haftasıdır.
Tozlayıcıları Friar, Santa
Rosa
Erik çeşitleri
 Black Diamond
Kalifornia Orijinlidir.Ağaçları
kuvvetli ve yaygın gelişir.
Seyrek dallı ve parlak yaprak
yapısına sahiptir. Oldukça
verimli bir çeşittir.Meyve orta
irilikte,
iri
olup
basık,
dumanlıdır. Meyve kabuk
rengi siyahımsı olup sarı
beneklidir. Meyve eti kırmızı
sert
ve
orta
suludur.
Çekirdek küçük ve ete
bağlıdır.Hasat
Zamanı
Ağustos
ayın
ilk
haftasıdır.Tozlayıcıları Friar,
Santa Rosa
Erik çeşitleri
 Angeleno
Kalifornia Orijinlidir.Ağaçları yarı
yaygın ve çok güçlü gelişme
sağlar. Soğuklama ihtiyacı düşük
olduğundan Ocak-Şubat ayları
içersinde sıcak hava akımı olan
bölgelerde zamansız çiçekleme
oluşarak, sonrasında olabilecek
soğuklardan
etkilenirler.Meyve
oldukça iri koyu mor zemin
üzerinde siyahımsı, sarı benekli
ve dumanlıdır. Meyve eti sert,
sarı, orta sulu ve lezzetlidir.
Çekirdeği küçük ve ete bağlı
değildir. Soğuk hava tesislerinde
şubat-mart
ayına
kadar
depolanabilir.Hasat
Zamanı
Eylül
ayın ikinci haftasıdır.
Tozlayıcıları Friar, Santa Rosa
Erik çeşitleri
 Tracy Sun
Kalifornia Orijinlidir.Ağacı
yarı dik ve hızlı gelişir.
Çok
verimli
bir
çeşittir. Meyve iri basık
siyahtır. Meyve eti sarı,
sert
ve
lezzetlidir.
Çekirdek küçük ve ete
bağlı değildir.
Hasat
Zamanı Ağustos ayın
son
haftasıdır.
Tozlayıcıları T.c. Sun,
Black Sun