Transcript 1_Polní ekosystémy

POLNÍ EKOSYSTÉMY
Miroslava Melicharová
POLE
je umělý ekosystém
pěstují se zde hospodářsky důležité rostliny,
které lidé využívají jako zdroj potravy a
surovin
pole je obvykle monokultura
Vysvětli pojem MONOKULTURA
?
PŮDA
půdě na polích se říká ORNÁ PŮDA
svrchní část, která se obdělává, je ORNICE
v 1cm3 ornice je odhadem 2,5 milionu půdních
mikroorganismů
činností půdních mikroorganismů vzniká ze zbytků
rostlin a živočichů HUMUS
OBHOSPODAŘOVÁNÍ POLÍ
po sklizni se půda provzdušňuje a hnojí
(sběr kamenů)
většina polí je přes zimu holá,
na některých jsou ozimy (plodiny seté na podzim)
na jaře se sejí nebo sází jařiny
v průběhu růstu a zrání zemědělci podle potřeby
zavlažují, hnojí a odstraňují škůdce
po dozrání následuje sklizeň
po sklizni se půda provzdušňuje a hnojí
Do sešitu napiš tyto pojmy a vysvětli:
PŮDNÍ MIKROORGANISMY
HUMUS
HLÍZKOVÉ BAKTERIE
ZELENÉ HNOJENÍ
(na pomoc si vezmi učebnici na str. 106)
ŘEŠENÍ
PŮDNÍ MIKROORGANISMY
jsou půdní bakterie, houby a drobní živočichové
HUMUS
je úrodná část půdy
HLÍZKOVÉ BAKTERIE
žijí v hlízkách bobovitých rostlin, jejich
prostřednictvím se dostává do těla rostliny více
dusíku
ZELENÉ HNOJENÍ
zaorávání rostlin, ekologické obohacování půdy o
živiny a dusík
PĚSTOVANÉ PLODINY
zařazujeme do skupin
podle způsobu nebo účelu pěstování
OBILNINY
OLEJNINY
OKOPANINY
LUSKOVINY
KRMNÉ PLODINY
PŘADNÉ PLODINY
OBILNINY
jednoděložné rostliny, vyšlechtěné z travin
nejrozšířenější polní plodiny
zdroj obživy lidí na celém světě
nejvíce se využívají v potravinářství
krmení a podestýlka pro hospodářská zvířata
POZNÁŠ OBILNINY NA FOTOGRAFIÍCH?
PŠENICE OBECNÁ
pěstují ji lidé na všech světadílech
patří k nejstarším hospodářským plodinám
(10 000 let)
z obilek se vymílá mouka a krupice
rozlišujeme mouku hladkou, polohrubou a hrubou
mouka se používá na pečení (chléb, bílé pečivo)
z mouky se připravují další pokrmy
(noky, knedlíky, koláče …)
JEČMEN DVOUŘADÝ
pěstuje se hlavně v Evropě a Asii
patří k velmi starým kulturním rostlinám
(7 000 let)
používá se při výrobě kávovin, krup
slouží jako krmivo
z ječmene se připravuje slad pro výrobu piva
(pivo se vařilo již ve starém Egyptě)
ŽITO SETÉ
pěstuje se hlavně v podhůřích a horách
(chudší půdy)
lidé je pěstují více než 2 000 let
vyrábí se z něj žitná mouka, z které se peče
chléb a také tmavé pečivo
příprava kávovinových výrobků
(melta, cikorka)
OVES SETÝ
patří k nejmladším obilninám
v potravinářství se řadí mezi zdravou výživu
z ovsa se vyrábí ovesné vločky, kaše, tyčinky
a další produkty
slouží jako krmivo pro hospodářská zvířata
využití má i v kosmetickém průmyslu
KUKUŘICE SETÁ
pochází pravděpodobně z Mexika
obilky se využívají jako potravina a k výrobě
mouky
celé rostliny se používají jako zelené krmivo,
také k přípravě siláže
v průmyslu se využívá na výrobu škrobu a
etanolu
ve své domovské zemi se využívá jako
stavební materiál
OLEJNINY
jednoleté byliny
pěstují se pro vysoký obsah rostlinných olejů v
plodech a semenech
rostlinné oleje se používají tekuté nebo ztužené
jsou součástí výroby mastí, laků a bionafty
stonky se mohou využít na výrobu stavebních
hmot
slouží jako krmivo
ZNÁŠ MNE?
ŘEPKA OLEJKA
je medonosná rostlina
výroba oleje
zbytky vylisovaných semen, pokrutiny jsou
součástí krmiva
výroba mýdla
?
MÁK SETÝ
je jednoletá rostlina
pěstoval se pravděpodobně už v 6.stol.př.n.l.
ČR patří k nejvýznamnějším pěstitelským zemím
ve světě
mák je zdrojem opia
(v některých zemích není pěstování povoleno)
využití je ve farmacii a především v potravinářství
(makové pečivo…)
?
SLUNEČNICE ROČNÍ
jednoletá rostlina původem z Ameriky
semena jsou určena ke konzumaci
v zimě se jimi krmí ptáci, kteří u nás
přezimují
při vaření se používá slunečnicový olej
výroba bionafty
OKOPANINY
jsou plodiny náročné na provzdušňování půdy
(okopávání)
využívá se hlíza nebo bulva
využívají se v potravinářství a také jako krmné
plodiny
u nás se pěstuje lilek brambor a řepa cukrovka
LILEK BRAMBOR
lilek brambor je vytrvalá bylina, která pochází
z Jižní Ameriky
u nás se pěstuje 200 let
(pro hlízy a škrob)
brambory jsou v české kuchyni velmi využívané
připravují se z nich hranolky, knedlíky, kaše,
bramboráky, škubánky a další pokrmy
známým škůdcem je mandelinka bramborová
CUKROVÁ ŘEPA
pěstuje se jeden rok
sklízí se bulva (zásobní kořen)
vyrábí se z ní cukr, líh
využívá se jako krmivo pro dobytek
LUSKOVINY
jsou jednoleté a víceleté bobovité byliny
mají nápadné květy nebo květenství
semena obsahují hodně bílkovin
používají se v potravinářství
krmení hospodářských zvířat
mezi luskoviny patří hrách setý, čočka jedlá,
fazol obecný, sója luštinatá
?
HRÁCH SETÝ
plodem je lusk se semeny
pěstuje se již od mladší doby kamenné
využívá se v potravinářství pro svoji lahodnou
chuť a velký obsah vitamínů
(hrachová kaše, sterilovaný, mražený, atd.)
ČOČKA JEDLÁ
pochází z Přední Asie
pro vysoký obsah bílkovin je důležitou součástí
potravy, především v Indii
(velký počet vegetariánů)
podává se především jako příloha a připravují se
z ní různé pokrmy
SÓJA LUŠTINATÁ
je považována za jednu z nejstarších kulturních
rostlin
pochází z Číny
potravina s vysokým obsahem bílkovin
krmivo pro hospodářská zvířata
surovina pro zpracovatelský průmysl
FAZOL OBECNÝ
obsahuje velké množství vitamínů
může způsobit nadýmání
existuje velké množství druhů (barev)
je součástí pokrmů mnoha světových kuchyní
( mexická, brazilská….)
KRMNÉ PLODINY
pěstují se především jako potrava
hospodářských zvířat
mezi krmné plodiny patří
pícniny (jetel luční, tolice vojtěška)
a
krmné okopaniny (krmná řepa, krmná mrkev)
JETEL LUČNÍ
vytrvalá dvouděložná rostlina
pochází z Evropy, v ČR se začal pěstovat
v 19.stol.
pěstuje se jako pícnina(krmení dobytka)
využívá se v léčitelství
TOLICE VOJTĚŠKA
patří mezi víceleté bobovité rostliny
do Evropy se rozšířila z Asie
je důležitá jako čerstvé nebo sušené krmivo
PŘADNÉ PLODINY
pěstují se pro vlákna
z vláken se spřádají nitě a tkaniny
semena se využívají na výrobu laků a mýdel
v ČR se pěstuje len setý a konopě setá
LEN SETÝ
jednoletá bylina
využíval se již ve starém Egyptě
pěstuje se pro vlákno a olejnatá semena
len má léčivé účinky (zánět žaludku a střev…)
KONOPĚ SETÁ
jednoletá rostlina původem z Indie a Asie
je to povolený druh k pěstování v ČR
(neobsahuje THC)
využívá se jako olejnina (kosmetika)
jako přadná plodina slouží na výrobu
provazů, lan, pytlů a plachet
KONEC
Škola:
Základní škola, Základní umělecká škola
a Mateřská škola Kašperské Hory, příspěvková organizace
Předmět:
Přírodopis
Ročník:
7.
Anotace:
V prezentaci se žáci seznámí s významem polních
ekosystémů, jejich obhospodařováním. Při poznávání
polních plodin získají informace o jejich původu a využití.
Klíčová slova:
Polní ekosystémy, obhospodařování, polní plodiny
Autor:
Miroslava Melicharová
Datum vytvoření: 11. 9. 2012
Kód:
VY_52_INOVACE_PR701
Poznámky:
Autor fotografií: Miroslava Melicharová