Transcript 第四章
园艺植物种苗生产技术 实训一 蔬菜浸种催芽 ---番茄、辣椒、茄子 一、浸种催芽的基本条件和注意事项 （1）催芽的基本条件： ① 吸收充足的水分。西瓜种子要吸收自身重量60% 左右的水才能发芽。吸水量不够，就不能发芽。一般来 说，有生命的种子在达到发芽所需吸水量时，就不再吸 水了，但种皮仍能继续吸水。因此，当浸种时间过长， 或催芽环境湿度太大，会因种皮吸水过多而膨胀，堵死 发芽孔和气孔，不能使种胚吸收外界氧气而闷死。 一、浸种催芽的基本条件和注意事项 （1）催芽的基本条件： ②需要适宜的温度。西瓜种了发芽最适宜温度是 30℃，温度超过30℃时发芽率降低，温度低于25℃时 ，发芽时间延长。 ③需要充足的气味。种子吸足水分以后，种胚生理 活动加强，需要大量氧气。这时催芽环境空气越充足 ，种子的生命活动就越旺盛，发芽也就越快。如果催 芽时种子透气性差，就会影响发芽，甚至烂种。 一、浸种催芽的基本条件和注意事项 （2）应注意的问题： ①尽量保持稳定的催芽温度，且始终控制在适宜温 度范围内。催芽温度最高不能超过33℃，最低不能低 于20℃。 ②催芽时要把种子摊放开，不能把种子都集中在一 起。同时不能用塑料薄膜包得过紧过严，要保证能进 行正常的气体交换。 ③浸种时间不要过长。浸完种后要将种皮表面水分 擦净。催芽时包种子的纱布要拧干。 ④催芽过程中，每天用温水搓洗一次种子。洗完后 将种皮擦干。 二、浸种催芽的过程 （一）、选种：一定选好籽粒饱满、大小一致、纯度高的种子，要 去掉种子里的泥土杂质，以免影响发芽或造成烂种。 （二）消毒 1、干热消毒法。多用于番茄，先晾晒种子，使含水量在7%以下，放 入摄氏70～73℃的烘箱中烘烤4天，取出后催芽，可防治番茄溃疡病 和病毒病。 2、温汤浸种法。将种子放在60℃的热水中浸泡10～15分钟，边浸泡 边搅拌，待水温降至30℃时，停止搅拌，继续浸泡3～4小时，取出 晾干催芽，可减少苗期病害。 3、药液浸泡法。一般常用福尔马林100倍液，先用清水浸种3～4小 时，然后放入药液中浸泡20分钟，取出用清水冲净即可催芽。黄瓜 种水浸2小时，药液浸30 分钟即可。此法可防治番茄早疫病、茄子 褐纹病、黄瓜炭疽病、枯萎病等。还可针对要防治的不同病害，使 用不同药液浸种。 二、浸种催芽的过程 （三）、浸种：催芽前必须浸泡种子，但浸种时间不宜过长。经试 验，黄瓜用1～2小时，番茄用3～4小时浸种较合适（包括种子消毒 处理时的浸水时间），辣椒10-12小时，茄子6-8小时 （四）、催芽：把浸泡过的种子控去水，用通气性好的纱布包好， 注意使种子处于松散状态，不要压得过紧。催芽期间，如种子干燥 ，可用清水冲冼。 三、催芽的关键 催芽的关键是温度，适宜的温度和催芽时间为：黄瓜 28～30℃，催芽时间16～24小时；番茄28～30℃，催 芽时间3天；甜椒33～35℃，催芽时间 4～5，茄子 30℃，催芽时间4～5天。目前提倡变温催芽的办法， 即夜间8个小时降低5～10℃，保持在20℃左右。这种 方法能提高种子发芽率，缩短催芽时间。催芽设备有 条件的最好使用电恒温箱。催芽后，种子出芽露白， 即可播种。如温度、湿度不适宜，可待芽长到2～3毫 米时播种。如种子已出芽，又不能及时播种，可将种 子放在摄氏5℃左右的地方贮存数天，注意防冻防干 。 四、番茄浸种催芽 （一）催芽目的：由于番茄种子发芽对温度、湿度及透气性要 求较严格，直接进行播种，往往造成种子在苗床上发芽和拱土 困难。经催芽后，再进行播种，可以加速种子出土过程，提高 发芽率，保证苗齐苗壮。 定义：番茄催芽是指将番茄种子放置在适宜的温度、湿度及空 气环境条件下，培养种子发芽的过程。 （二）步骤 1、浸种： 将选好的种子用20℃-30℃温水浸泡5-12小时捞出，用清水洗 去种皮粘液后，装入干净的湿布袋内置于25℃左右的环境中， 种子既要保持一定的温度，又不能湿度过大，以免烂种。 2、催芽： 将番茄种用湿毛巾、湿布、纱布、滤纸或纸巾包好，滤去多余 水分，放在底部搭有井字形木棍架的盆钵内，置于25℃的温度 下保湿催芽，并每天早晚用温水淋洗种子1次，至80%种子露白 时播种。 （三）催芽方法 1、首先我们要准备几张常用的滤纸、纱布或滤 纸（面巾纸）、一个平底的容器、牙签等。 2、把几张滤纸（面巾纸）铺到容器中，用凉开 水把折叠好的干净滤纸（面巾纸）浸湿，注意浇水 不要太多，浸湿即可。然后把种子轻轻的放到湿润 的滤纸（面巾纸）上，种子的距离适中，不要堆在 一起，上面再覆盖一张滤纸（面巾纸）。上面的这 张滤纸（面巾纸）不用浸湿，它可以把下面湿巾多 余的水分接替过来。最后再把培养皿盖住，盖住的 目的是为了防止滤纸（面巾纸）内的水分较快蒸 发。 （三）催芽方法 3、做好以上工作后就可以把容器放到温暖、有 明亮散射光的地方进行催芽了。在这期间要注意多 观察滤纸（面巾纸）的湿润程度，如果水分蒸发的 较快，就需要及时补水。另外每天还要敞开容器几 次，更换新鲜空气。 4、在这样的条件下，较细小的种子，如番茄、 辣椒、矮牵牛等三四天就能看到种子头部开始冒白 了。此时要及时的把种子播到盆土里，进行正常的 播种管理，否则等种芽完全冒出后再播种就很难成 活了。在把种子播到盆土的过程中特别需要提醒大 家的是：移动种子时最好能用镊子等合适的工具， 注意千万不要碰伤种子头部冒白的地方。 五、茄子浸种催芽 （一）目的： 茄子幼苗生长比较缓慢，从播种到现蕾，在光照、水 分、矿质营养适宜的条件下，需积温1300℃左右，冬春 茬、春茬的保护地生产的育苗期往往历时90天左右，浸种 催芽是育成壮苗的基础因素，也是整个生产过程的基础， 因此，浸种催芽芽是保护地茄子栽培的重要环节。 五、茄子浸种催芽 （二）步骤： 1、消毒：浸种之前将种子在室外晒6－8小时，可提高发芽率 和发芽势。为了防止种子带菌，用0.1%高锰酸钾溶液浸种 30分钟或用500倍多菌灵溶液浸1小时，之后捞出反复搓 洗。 2、浸种：洗净药液后，用55℃热水浸种30分钟，注意搅拌， 清洗后，再用30℃温水浸泡6－7小时，期间要投洗5－6 次，搓掉种皮上的粘液，提高种子通气性。浸好后捞出用 干净的布擦和细砂搓，使种皮松散，再用40－50℃的温水 泡一下捞出，用温布包好。 3、催芽方法：茄子种子催芽比较困难，为了加快出芽，最好 实行变温催芽。即每天16小时25－30℃高温、8小时15－ 16℃低温。土办法可采取白天放在火炕或电褥子上，夜间 放到室内桌子上，也能达到变温处理，这样不仅出芽快， 且芽壮，提高植株的抗逆性。注意催芽期间每天浇洗1－2 次。 五、茄子浸种催芽 （三）处理方法 1、首先我们要准备几张常用的滤纸、纱布或滤纸（面巾纸）、一个 平底的容器、牙签等。 2、把几张滤纸（面巾纸）铺到容器中，用凉开水把折叠好的干净滤 纸（面巾纸）浸湿，注意浇水不要太多，浸湿即可。然后把种子轻轻 的放到湿润的滤纸（面巾纸）上，种子的距离适中，不要堆在一起， 上面再覆盖一张滤纸（面巾纸）。上面的这张滤纸（面巾纸）不用浸 湿，它可以把下面湿巾多余的水分接替过来。最后再把培养皿盖住， 盖住的目的是为了防止滤纸（面巾纸）内的水分较快蒸发。 3、做好以上工作后就可以把容器放到温暖、有明亮散射光的地方进 行催芽了。催芽采用变温处理方法是，1天之中有16到18小时温度控制 在25到30摄氏度，另8到6小时控制在20到16摄氏度。也可以8小时30摄 氏度，16小时20摄氏度地交替进行。 六、辣椒浸种催芽 （一）目的： 浸种催芽有缩短种子萌发时间和促进出苗整齐、 迅速的作用，浸种也常与种子消毒结合起来进 行。 六、辣椒浸种催芽 （二）步骤： 1、浸种：将选好的种子放在30℃左右温水中漂去瘪粒，再用 60℃的温水浸15分钟后将水温降至35℃，再浸泡10-12小 时，捞出用清水洗净，装入干净的湿布袋内置于28℃-30℃ 下催芽。 常用的浸种方法：在清洁的容器内，装入50~55℃温 水，水量为种子体积的5倍。将种子浸入温水中并不断搅 拌，待水温下降至30℃时停止搅拌，再浸泡8~12小时，使 种子吸足水分，然后出水，沥干水分，用滤纸或纱布包 好，外面再包上浸湿的麻袋片或毛巾，置盆钵内进行催 芽。这种方法称为温汤浸种，对辣椒疮痂病、菌核病有杀 菌作用。 六、辣椒浸种催芽 （二）步骤： 2、催芽：辣椒催芽温度为30℃。催芽过程中要常翻动种 子包，每天用温水淋洗，使其受温均匀，经4~5天后出芽达 60％~70％时即可播种。催芽温度的控制可使用恒温箱，也 可将种子包放置火炉旁或加温温室的火道上，但要注意勿 将种子烤干，保持温度及湿度均匀。 芽出齐后，如有特殊原因，需延迟播种期时，可将温 度降低至5~10℃之间，保持种子周围一定的冷凉环境。 实训作业 将种子处理、播种过程记录、整理成报告。 完成以下表格 表一 浸种催芽记录表 1组 种 子 浸种时 间 放入培养皿 时间 表二 催芽记录表 组 数 浇水 时间 种子露 白时间 种植 时间 实训二 春季穴盘育苗 --番茄、辣椒、茄子 一、目的要求 掌握园艺植物穴盘育苗技术。 二、材料与器具 园艺植物种子、药品、育苗基质。 工具：不同规格的穴盘、喷壶、覆盖物 三 方法步骤 1、育苗基质的选择与处理 选用优质的草炭、珍珠岩和蛭石，按6∶3∶1 的比例混合，每立方米基质再加入为15∶15∶15的优质复合肥1～2 kg，同时每立方米基质加入60%多·福（苗菌敌）可湿性粉剂100 g 进行消毒。搅拌时加入适量水，基质含水量在50%～60%，以手握成 团、落地即散为宜。将配好的基质用薄膜密封，48 h后即可使用。 2、育苗温室及穴盘的消毒 封闭温室，将高锰酸钾、甲醛和水按1∶1∶5 的比例混合进行消毒，具体操作方法是：将甲醛倒入开水中，再放 高锰酸钾，经过化学反应产生烟雾，闷棚48 h，待气体散尽后即可 使用。穴盘消毒时，用40%福尔马林100倍液浸泡苗盘15～20 min， 然后在穴盘上覆盖一层塑料薄膜，密闭7 d后揭开，用清水将穴盘 冲洗干净。 三 方法步骤 3、装盘 选用72孔或105孔的穴盘播种，将其放平，把拌好的基质装入穴 盘中。装盘时要注意，装到穴盘每穴中的基质要均匀、疏松，不能压实， 也不能出现中空。 4、播种 将装好的穴盘用压穴器压好后进行播种。压穴时需调整好压穴 器，每穴压的深度要均匀一致，穴深在0.5～0.8 cm之间。每穴播1粒种子 ，平放在穴孔中间，播完后覆盖一层均匀、已消毒的蛭石。将播好的育苗 盘平放在苗床上，喷匀、喷透水，喷至每穴滴水为宜。最后移到催芽室（ 或温室）内。 5、播后处理 播后灌透水，每天8：00前和16：00后，不少于2次，连续 灌水3d。3d后适当减少用水量。冬季时，育苗盘上要覆盖一层薄膜保温保 湿；夏季光照强的情况下，使用遮阳网适当遮阴。在种子没有出苗前要适 当补水，使育苗盘保持一定的持水量，便于出苗。 三 方法步骤 6、温度、湿度、肥料 出苗前室内白天25～30℃，夜间高于10℃。苗齐后，白天棚温低于25℃， 夜间高于10℃，并适当通风。温度管理应白天低、夜间高，晴天低、阴天 高，前期高、后期低；采取前促、中控、后降的苗棚管理办法，保温、防 风、防雪。苗龄45d后炼苗，加大通风量，培育壮苗。幼苗期子叶展开至 二叶一心时棚内适宜湿度65%~70%。 三叶一心后结合喷水适量叶面追肥1~2次，选择氮磷钾复合肥，子叶期用0.1%溶液 浇灌，真叶期用0.2%~0.3%溶液浇灌；对长势较弱的幼苗可适量喷施0.2%硼肥或多 元微肥。还要及时清理杂草。定植移栽前，及时拔出杂株、黄化苗、丛生株及小 老苗，确保品种纯度。 7、定植移栽 五叶一心时叶面积25~30cm2，苗龄45~50d时可大田移栽，定植后及时灌水，确保 其成活率。 四、作业 1 将穴盘育苗过程记录，整理成实习报告。 2 用表格调查播种成活率及生长清况 表1 穴盘育苗生长观察记载表 植物种类： 播种日期： 成活率： % 发芽数（个） 开始长子叶数（个） 开始长真叶数（个） 浇水时间 表2播种育苗成活调查表 播种数量（个〕 成活数量（个） 成活率〔 ％) 品种 实训三 落叶植物嫩枝扦插 ---迎春花 扦插时期：在春秋两季。春季选芽没萌动但快要萌动时或在 花后进行。秋季可在9-10月或结合整形修剪时进行。此期 扦插，生根快，易管理，成活率高。 苗圃的选择：要求土壤土质疏松肥沃，水源充足，排灌方 便，交通方便的砂土或砂壤土。苗圃地育苗前深翻晒白， 耙细整平，四周挖好排灌沟。用0.5%高锰酸钾消毒处理后 再整地作床，床面宽约1米，沟宽30厘米，以便排水和管 理。扦插前要求深翻35～40厘米，土粒细碎平整，将苗床 浇湿浇透。 插穗的剪取：插穗应选择1-2年生枝条，健壮、充实、无病虫 害的枝条为好。将选好的枝条剪成10-15厘米的小段，插条 至少带2-3个芽，上端离腋芽1厘米左右处剪平，下端离腋 芽1厘米左右剪成45度的斜口。剪去所有侧枝，中下部的叶 片亦应剪除，以减少水分的蒸发。最上部一对叶片可以保 留，以利光合作用，补充营养物质，有利于生根。在剪截 和整理时，需当心插穗的倒顺，以免影响成活。 插条处理：在扦插前要对插条进行药剂处理，使用一 定浓度的植物生长刺激素，能促使扦插早生快发， 提高成活率。在生产上常用的主要有50PPM的萘乙 酸(NAA)或吲哚丁酸(IBA)配制成溶液，将插条下端 剪口浸3～5小时；配制500PPM萘乙酸溶液的方法： 将1克萘乙酸粉剂，先溶解在30～50毫升酒精中， 然后再倒入200千克清水中稀释即可使用。1克萘乙 酸配制成的溶液，能处理5000～10000根插条。 扦插方法：扦插规格一般为行距6～8厘米、株距4～5 厘米左右。扦插深度为插条的1/3-1/2。用手使土 壤与插条结合紧密，扦插完毕，喷水要喷透。 插后的苗床管理： 初期要适当遮荫，一个月左右要早晚见光，只在中午 阳光直射的情况下遮荫，直到生根为止；扦插初期为了 保证空气中的湿度，要避免空气过分的流通。 插条愈合组织已形成，开始发根时，则应注意通风换 气，促使迅速发根生长；灌溉，插后一星期内晴天和傍 晚各浇水一次(地膜育苗法除外)。以后视天气情况和土 壤条件，酌情浇水或灌水，保持地表湿润；雨天则应该 注意清沟排水。 高温干燥季节，除早晚两次浇透水外，中午还要适 当淋水。当插条形成愈合组织后，则应减少插床喷水次 数，并注意勿使土壤过分潮湿，因为过分潮湿和干燥同 样会使根引起腐烂；施肥，开花前后适当施肥2-3次薄液 肥；除草，扦插苗根浅且少，最好用手拔草，以免伤 根。草长得过高则根深，拔时易损伤花苗根系。拔草后 要立即浇水，使土壤与苗根密接，并注意培土，防止根 系露出地面。 移栽： ①移栽时期以春秋两季为宜。夏季气温太高，不适应根系生 长，移栽时容易晒干影响成活。冬季气温低生长缓慢而影 响成活。 ②栽培规格，一般是栽植于路缘和绿篱，花篱，应密植。 ③移栽方法选择株高30厘米以上，两个以上分枝、两层根 系、叶色正常、植株健壮、无病虫害的种苗，剪去25厘米 以上枝叶，剪去过长的根系，要栽正、栽直、根系顺直与 土壤结合，无空洞现象，不能裸露根系，浇足定根水。在 生长过程中，注意土壤不能积水和过分干旱，开花前后适 当施肥2-3次。为防治病虫害，必须每年修剪。花后剪去基 部老枝，促发新梢。 作业 1 将扦插实习过程记录、整理成实习报告。 2 用表格调查扦插成活率及生长清况 植物种类： 观察 日期 苗 高 地 径 表1 扦插育苗生长观察记载表 扦插日期： 成活率： 开始放叶 时间 放叶插穗 数（个） 开始生根 时间 % 生根插穗 数（个） 表2扦插成活调查表 扦插数量（个〕 成活数量（个） 成活率〔 ％) 品种 第四章 工厂化穴盘育苗 4.1 工厂化穴盘种苗的特点及发展 一、容器育苗基本知识 ㈠、容器育苗概念及应用 容器又称营养器（营养钵）。利用各种容器加入培养基质 培育苗木，称容器育苗。其所得的苗为容器苗。 优点： （1）节能。传统育苗100株/m2，穴盘育苗700-1000株/m2， 节能2/3 （2）省工省力，效率高。传统育苗土坨重500-700g，穴盘基 质不足50g 缺点：容器育苗单位面积产苗量低；成本高；营养土的配制 和处理操作技术比一般育苗复杂；在栽植上也存在运输不 便，运费高的问题，同时对容器的大小、规格、施肥灌溉 的控制及病虫防治等抚育措施，都有待今后进一步总结和 研究。 ㈡、容器种类及规格 容器有两种类型: 一类具外壁,内盛培养基质,如各种育苗钵、育苗盘、 育苗箱等,以育苗钵应用更普遍。按制钵材料不 同，又可分为土钵、陶钵和草钵以及近年应用较多 的泥炭钵、纸钵、塑料钵和塑料袋等；此外，合成 树脂以及岩棉等也可用作容器材料。 另一类无外壁,将腐熟厩肥或泥炭加园土,并混合少量 化学肥料压制成钵状或块 状，供育苗移栽用。 ㈡、容器种类及规格 容器大小的选择根据作物或树木的种类和所需苗龄的长 短而定。 用于番茄、黄瓜等果菜类早熟栽培蔬菜的育苗钵，直 径一般为8～10厘米，高6～10厘米；用于白菜等叶菜类蔬 菜的育苗钵，直径一般为5厘米,高4～5厘米； 林木苗钵的直径一般为5～10厘米,高8～20厘米。 容器育苗与一般园土育苗相比,浇水次数应增加,有时 还需适当增加追肥次数。同时要注意苗床中容器的排列和 掌握苗床的覆盖保护管理。 （1）塑料杯：是用聚苯乙烯、聚乙烯、聚氯乙烯制 成，一般高度8—20厘米，直径5—12厘米，四周有 排水通气孔，这种容器在国内外应用较广。我国还 用无底的塑料薄膜钵(塑料薄膜筒)育苗。 （2）纸钵：用纸浆和亲水性合成纤维、少量的防腐 剂和肥料制成为六角形柱体，直径4一10厘米，高 7.5一13厘米，用来培养苗木，如用于蔬菜、花卉 则可用再小的型号，纸杯与纸杯可以用溶解胶粘连 形成蜂窝状，所以日本又叫蜂窝纸杯，不用时可以 折量成册。这种容器容易腐烂，不会阻碍幼苗根系 的生长。 （3）泥炭钵：大多是用泥炭和纸浆粘合而成，泥炭的保水 性和通气性有利苗根的呼吸和生长，同时定植后，苗根也 容易穿过容器壁而扎根入土壤中。泥炭容器的形状和大小 有许多型号，如芬兰小型方型容器Ep-615和Ep-620型容 器。前者大小为3×6厘米，18个容器压制为一盘；后者大 小为5×8厘米，50个压制一盘。 （4）其他育苗容器 ①育苗碟：国外在蔬菜育苗和花卉育苗时，常用一种压缩成 小块状的营养钵，有的称为育苗碟、压缩饼，使用时吸水 膨胀成钵，不必再加入培养土或基质。这种小块体积很 小，作用和搬运方便、运输省工。 ②育苗袋：是用聚乙烯薄膜制成的育苗袋，袋内盛以泥炭 等。所以也称为泥炭袋。在袋底部有很小的排水孔，并配 备滴灌系统。有利幼苗生长、育苗袋轻巧，便于运输。我 国重庆市缙云山园艺场柑橘所，采用育苗袋培育柑橘苗， 其袋长宽为25X37厘米，底部两侧垫压成斜线，底中段不封 口，既不掉土，又能渗水，土壤混入牛粪渣等肥料后，装 入袋内，苗木根系全在袋内，须根多，枝叶茂，定植时除 去塑料袋。 目前，我国穴盘育苗的公司有哪些？ 穴盘育苗的优缺点？ 4.2 工厂化穴盘育苗的生产要素 ---种子、基质 种子 种子的分类 按照种子的颗粒的大小分：大粒种子（＞ 5mm）、中粒种子（2—5mm）、小粒种子（1— 2mm）、微粒种子（<1mm） 按照种子的形态分：球形、卵形、椭圆形、披 针形、线性、扁平形 按照种子的生产方式分类：常规种和杂交种 按种子的处理方式分：未经过处理的种子、包 衣种子、精选种子、脱化种子、预发芽种子。 种子的质量 发芽势是指种子发芽初期它在规定时间内 能正常发芽的种子粒数占供检种子粒数的 百分率，是判断田间出苗率的指标； 发芽率是指种子发芽终止在规定时间内的 全部正常发芽种子粒数占供检种子粒数的 百分率，是用以判断田间出苗率。 种子的寿命和贮存条件 种子的含水量：8—10%；湿度：35— 40%；温度：8—10度；空气：氧气 低温低湿密闭的空间内。 【提问】：种子贮存的条件？ 基质 育苗基质：以草碳原料为主，配以园艺用珍珠岩及园艺蛭石，再添 加营养元素十余种。经自动化工序搅拌加工后，使基质营养完全均 衡、持久。 (一)基质的作用？ 1．支持锚定植物。要求植物扎根于固体基质中不致沉埋和倾 倒。 2．保持水分。 3．透气。固体基质中透气和持水两者之间存在着对立统二的 关系，即固体基质中空气含量高时，水分含量就低，反之亦然。 4．缓冲作用。缓冲作用可以使根系生长的环境比较稳定，即 当外来物质或根系本身新陈代谢过程中产生的一些有害物质危害作 物根系时，缓冲作用会将这些危害化解。 （二）基质的物理性质(容重/总孔隙度/大小孔隙比/颗粒大小（粒 径）) 1、容重 容重是指单位体积干基质的重量，单位为g/L或g/cm3。用一已知 体积的容器装满待测干基质，再将基质倒出后称其重量，以基质的重 量除以容器的体积即可测得某种基质的容重值。 基质的容重与其自身的质地和颗粒大小关联度大，其大小反映了 基质的疏松、紧实程度和持水、透气能力。容量过大，说明基质过于 紧实，不够疏松，虽然持水性较好，但通气性较差；容重过小，说明 基质过于疏松，虽然通气性较好，有利于根系延伸生长，但持水性较 差，固定植株的效果较差，浇水时根系易漂浮。 不同基质的容重差异很大，同一种基质由于压实程度、颗粒大小不 同，其容重也存在较大差异。一般认为，基质容重在0.1~0.8 g/cm3范 围内作物栽培效果好。 2、总孔隙度 总孔隙度是指基质中通气孔隙与持水孔隙的总和，以 孔隙体积占基质总体积的百分数来表示。其大小反映了其 质的孔隙状况。总孔隙度大（如岩棉、蛭石的总孔隙度都 在95%以上），说明基质较轻、疏松，容纳空气和水的量 大，有利于根系生长，但植物易漂浮，锚定效果较差，易 倒状；总孔隙度小（如沙的总孔隙度约为30%），则基质较 重、坚实，水分和空气的容纳量小，不利于根系伸展，但 锚定效果好。由此可见，基质的总孔隙度过大或过小都不 利于植物的正常生长发育。生产上常将颗粒大小不同的基 质混合使用，以改善基质的物理性能。基质的总孔隙度一 般要求在54%~96%范围内适合多数作物栽培。 3、大小孔隙比 基质总孔隙度只能反映基质容纳空气和水分的空间总和，难以反映 水、气的相对容纳空间。而大小孔隙比能够反映基质中气、水间的状 况，是衡量基质优劣的重要指标，与总孔隙度合在一起可全面反映基 质中气和水的状态。所谓的大小孔隙比（即基质气水比）是指在一定 时间内，基质中容纳气、水的相对比值，通常以通气孔隙和持水孔隙 之比表示。基质中￠0.1mm以上的孔隙，其中的水分在重力作用下很快 流失，主要容纳空气，称为通气孔隙（大孔隙）；而￠0.001~0.1mm的 孔隙，主要贮存水分，称为持水孔隙（小孔隙）。如果大小孔隙比 大，说明基质空气容量大，而持水量小，贮水力弱而通透性强；反 之，空气容量小，而持水量大。一般来说，基质的大小孔隙比应保持 在1：（1.5~4）为宜。在水孔隙比的计算公式为： 大小孔隙比（气水比）=通气孔隙（%）/持水孔隙（%） 4、颗粒大小（粒径） 颗粒大小是指基质颗粒的直径大小，用毫米（mm）表示。 基质的颗粒大小一般分为五级：即小于1mm为一级；大于 1mm小于5mm为二级；大于5mm小于10mm为三级；大于10mm小 于20mm为四级；大于20mm小于50mm为五级。基质的颗粒大 小直接影响基质的容重、总孔隙度和大小孔隙比。同一种 基质的颗粒越大，容重越小，总孔隙度越大，气水比较 大，通气性较好，但持水性较差，栽培时要增加浇水次 数；反之，颗粒越小，容重越大，总孔隙度越小，气水比 越小，持水性较好，通气性较差，容易造成基质内通气不 良、水分过多，影响根系呼吸，抑制根系生长。因此，选 用基质时，要选择颗粒大小合适的材料。 （三）基质的化学性质(基质的酸碱性/阳离子代 换量/缓冲能力/电导率/碳氮比) 1、基质的酸碱性 基质本身有一定的酸碱性，有的呈酸性，有的 呈碱性，也有的为中性。过酸或过碱的基质，都会 影响到营养液的酸碱性，严重时会破坏营养液的化 学平衡，阻止作物对养分的吸收。所以，选用基质 之前，应对基质的酸碱性有一个大致的了解，以便 采取相应的措施加以调节。 2、基质的阳离子代换量（CEC） 基质的阳离子代换量是指在一定的酸碱 条件下，基质含有可代换性阳离子的数量。 它反映基质代换吸收营养液中阳离子的能 力。通常在pH值为7时测定，以每100g基质 代换吸收营养液中阳离子的物质的量表示。 并非所有的基质都有阳离子代换量。部分基 质的阳离子代换量见下表。 基质具有阳离子代换量会影响营养液的平衡，使人们难以 监测和控制营养液的成分，而有利的一面是指它能暂时贮 存营养，减少养分损失和对营养液的酸碱反应起到缓冲作 用，即使在供液间歇期也不影响作物根系对养分的吸收。 基质的缓冲能力 缓冲能力是指基质在加入酸碱物质后本身所具 有的缓和酸碱变化的能力。缓冲能力大小主要由阳 离子代换量、基质中的弱酸及其盐类的多少决定 的。一般来说，阳离子代换量大的，其缓冲能力也 大；阳离子代换量小的，其缓冲能力也小。依基质 缓冲能力的大小排序：有机基质>无机基质>惰性基 质>营养液。一般来说，植物性基质如木屑、泥 炭、木炭、等都具有缓冲能力；而矿物性基质除蛭 石外，大多数没有或很少有缓冲能力。 4、电导率EC值 基质的电导率表示基质内部已电离盐类的溶液浓度，反映基质含有的可溶性盐 分的多少，将直接影响到营养液的平衡。基质中可溶性盐分的含量不宜超过 1000mg/kg，最好小于500mg/kg。使用基质前应对其电导率进行测定，如果电 导率值高可采用淡水淋洗或作其他适当的处理。 常用单位为毫西门子/厘米，符号为mS/cm，一般简化为mS（毫西），在一定浓 度范围内，营养液的含盐量与电导率成正比，即含盐量越高，电导率越大，反 之则越低。所以，电导率能间接反映营养液的总含盐量，从而可用电导率值表 示营养液的总盐浓度，但电导率不能反映营养液中某一无机盐类单独浓度的大 小。 基质的电导率和硝态氮之间存在相关性，故可由电导率值推断基质中氮素含 量，判断是否需要施用氮肥。一般在花卉栽培时，当基质的电导率小于 0.37~0.5mS/cm时（相当于自来水的电导率）必须施肥；电导率达1.3~2.75 mS/cm时，一般不再施肥，并且最好淋洗盐分；而栽培蔬菜作物时的基质电导 率应大于1 mS/cm。 保温蛭石一般是指导热系数小于或等于0.2的蛭石。 5、碳氮比 碳氮比是指基质中碳和氮的相对比值。碳氮比高的基质， 由于微生物生命活动对氮的争夺，会导致植物缺氮。碳氮 比很高的基质，即使采用了良好的栽培技术，也不易使植 物正常生长发育。因此，木屑和蔗渣等有机基质，在配制 混合基质时，用量不超过20%，或者每立方米加8kg氮肥， 堆积2~3个月后再使用。另外，大颗粒的有机基质由于其表 面积小于其体积，分解速度较慢，而且其有效碳氮比小于 细颗粒的有机基质，如粗、细锯末的碳氮比值相差20倍之 多。所以，要尽可能使用粗颗粒的基质，尤其是碳氮比低 的基质。一般规定，碳氮比（200：1）~（500：1）属中 等；小于200：1属低；大于500：1属高。通常碳氮比宜中 宜低不宜高，C：N=30：1左右较适合铁物生长。 常用专业育苗基质有：加拿大的Fafard育苗 草炭、美国的阳光（Sungro）、伯爵 （Berger）、德国的克拉斯曼（Klasman） 等，特点是pH、EC经过调节，添加了吸水剂 及缓释的启动肥料，水气比协调，育苗效果 好，但价格比国产基质高 。 （四）主要基质种类： 草炭：根据草炭形成的地理条件、植物种类和分解程度可以分为高位 草炭、低位草炭和中位草炭。 低位草炭:分布于低洼积水的沼泽地带, 分解程度高，肥分有效性 高，可直接用做肥料，但因容重大，吸水透气性差，不宜做育苗基质 高位草炭：以水藓植物为主，分布于低位草炭形成地形的高处， 分解程度低，容重小，吸水透气性好，是较好育苗基质， pH4-5 中位草炭：性质介于高位和低位草炭之间，可作为育苗基质我们 所使用的多为德国，丹麦等进口泥炭。泥炭的规格一般为1-10mm，压 缩包装一般250-300L。它是一种未完全分解的苔藓类植物，具有良好 的通透性和持水力。占到育苗基质的60%-70%。 蛭石：由云母片在850℃以上的炉内燃烧膨胀而成，偏碱，容重轻，透气性 好，持水量较大，作为育苗基质的粒径最好在3-5mm；是一种矿石经过高温膨 胀后形成，无菌。质地较软，持水能力较强，吸水能力为自身重量的6倍。占 到育苗基质的10%-20%。 珍珠岩：为火山硅酸岩在760-1200 ℃下燃烧膨胀而成，中性偏碱，作为育苗 基质粒径以1.5-6mm为宜，但用量不宜太大，因含氧化钠和浇水时易浮起；是 一种矿石经过高温膨胀后形成，无菌。质地较硬，通透性好。吸水能力为自身 重量的3倍。占到育苗基质的10%-20%。 炭化稻壳：砻糠灰，特点是容重轻，孔隙度高，通气和持水性均较好，碱性， 使用前应处理，同时使用过程也要监测pH变化 棉岩：保温效果好 锯末：木材加工副产品，但有毒树种锯末不宜做育苗基质，做基质前要堆沤处 理，与其他基质配合使用 此外，食用菌的废料、造纸厂的下脚料、酒糟、药渣等，经过无害化处理后， 均可作为育苗基质使用 这样，我们在夏天配比基质的时候，为防止 基质过快失水，就可以适当提高蛭石的比 例。草炭：珍珠岩：蛭石=6:1:3（或 7:1:2）冬季气温较低，防止基质长时间过 湿，就可以提高珍珠岩的比例，增加通透 性。草炭：珍珠岩：蛭石=6:2:2（或 7:2:1）。 基质的分类 常用的有砂、石砾、珍珠岩、蛙石、岩棉、泥炭、锯木 屑、稻壳、泡沫塑料等。 1、按基质来源可将基质分为天然基质如砂、右砾和;人 工合成基质如岩棉，泡沫塑料、多孔陶粒等 2、按基质组成成分分类，可以将基质分为无机基质和 有机基质：砂、石砾、岩棉、珍珠岩和蛙石等都是以无 机物组成的，为无机基质；它们的化学性质较为稳定， 通常具有较低的盐基交换量，其蓄肥能力较差。而树 皮、泥炭、蔗渣、稻壳等是以有机残体组成的为有机基 质; 有机基质的化学性质常常不太稳定，它们通常有较 高的盐基交换量，蓄肥能力相对较强。 3、按基质性质分类可以分为惰性基质和活 性基质。所谓活性基质是指具有盐基交换量 或本身能供给植物养分的基质。惰性基质是 指基质本身不起供应养分作用或不具有盐基 交换量的基质。泥炭、蛭石等含有植物可吸 收利用的养分，并且具有较高的盐基交换 量，属于活性基质；沙、石砾、岩棉、泡沫 塑料等本身既不含养分也不具有盐基交换 量，属于惰性基质。 4、按基质使用时组分的不同，可以分为单一基质 和复合基质两类。所谓单一基质是指使用的基质是 以一种基质作为植物生长介质的，如沙培、沙砾培 使用的沙、石砾，岩棉培的岩棉，都属于单一基 质。复合基质是指由两种或两种以上的基质按一定 的比例混合制成的基质。现在，生产上为了克服单 一基质可能造成的容重过轻、过重、通气不良或通 气过盛等的弊病，常将几种基质混合形成复合基质 来使用。一般在配制复合基质时，以两种或三种基 质混合而成为宜。 （六）育苗基质的要求 1、具备较好的透气性和排水性，具有较强的持水 力； 2、EC值低，且有足够的阳离子交换能力，能够持 续提供植物生长所需的各种元素； 3、材料选择标准一致，不含 物质和无病菌、虫害 及杂草种子等； 4、尽可能达到或接近理想基质的固、气、液相标 准。50%的固形物、25%的空气和25%的水分。 工厂化穴盘育苗的要素—穴盘 穴盘的概念 穴盘的规格 穴盘的颜色 穴盘育苗的优点 穴盘的消毒 工厂化穴盘育苗的要素—肥料 肥料 苗期施肥是培养壮苗的一项重要措施。为发挥 肥效，防止养分流失，施肥要遵循“薄肥勤 施”的原则。施肥一般以氮肥为主，适当配以 磷、钾肥。苗木在不同生长发育阶段对肥料的 需求也不同，一般来说，播种苗生长初期需 氮、磷较多，速生期需大量氮，生长后期应以 钾为主，磷为辅，减少氮肥。第一次施肥宜在 幼苗出土后一个月，当年最后一次追施氮肥应 在苗木停止生长前一个月进行。 施肥方法分为土壤施肥和根外追肥。 土壤施肥，撒播育苗，可将肥料均匀撒在床面再覆土，或 把肥料溶于水后浇于苗床。条播育苗，一般进行沟施，在 苗行间开沟，深5~10cm，施入肥料，覆土浇水。 根外追施是将速效肥料溶于水后，直接喷洒在叶面上。根 外追肥用量少，肥效快，肥料不易被土壤吸附，常用于补 充磷、钾肥和微量元素。根外追肥的浓度要严格控制在2% 以下，如尿素0.1%~0.2%，过磷酸钙1%~2%，硫酸铜 0.1%~0.5%,硼酸0.1%~0.15%。根外追肥常用高压喷雾器， 使叶片的两面都要喷上肥料（尤其是叶背），通常在晴天 的傍晚或阴天进行。喷后如遇雨，则需补喷一次。 几种主要营养元素的营养功能 苗期施肥是培养壮苗的一项重要措施。为发挥肥 效，防止养分流失，施肥要遵循“薄肥勤施”的原 则。施肥一般以氮肥为主，适当配以磷、钾肥。苗 木在不同生长发育阶段对肥料的需求也不同，一般 来说，播种苗生长初期需氮、磷较多，速生期需大 量氮，生长后期应以钾为主，磷为辅，减少氮肥。 第一次施肥宜在幼苗出土后一个月，当年最后一 次追施氮肥应在苗木停止生长前一个月进行。 （二）环境因素对养分吸收的影响（光照 介质透气性 温度 pH 水分 养分的浓度 离 子间的相互作用） 1、 介质中养分浓度 在低浓度范围内：离 子的吸收率随介质养分浓度的提高而上升， 但上升速度较慢。 在高浓度范围内：离子 吸收的选择性较低，而陪伴离子及蒸腾速率 对离子的吸收速率影响较大。 2、温度 一般6~38ºC的范围内，根系对养分的吸 收随温度升高而增加。温度过高（超过40ºC）时， 高温使体内酶钝化，从而减少了可结合养分离子载 体的数量，同时高温使细胞膜透性增大，增加了矿 质养分的被动溢泌。低温往往使植物的代谢活性降 低，从而减少养分的吸收量。 生产实践： 冬季应重视施用腊肥、灰肥或磷钾肥，达到保暖防 冻，协调作物地上、地下部分的生长。在早春时 节，气温、土温较低，土壤有机质矿化缓慢，有必 要配合施用速效肥料，促进植物的早期生长。 3、光照 光照可通过影响植物叶片的光合强度而影响到生物化学能 的供应；对气孔的开闭和蒸腾强度等产生间接影响，最终 影响到根系对矿质养分的吸收。室内日光灯100lux 4、水分 水分状况是决定土壤中养分离子以扩散还是以质流方式迁 移的重要因素，也是化肥溶解和有机肥料矿化的决定条 件。 水分含量过高另方面稀释了土壤溶液中养分浓度，易产生 养分的淋洗损失。 水分状况对植物生长，特别是对根系的生长有很大影响， 从而间接影响到养分的吸收。 水分与施肥的关系：土壤水分状况决定着作物从土壤中吸 收养分的能力，施肥效果一般随土壤含水量的提高而增 加。 5、基质的透气性 土壤通气状况主要从三个方面影响植物对养分的 吸收： 一是根系的呼吸作用；二是土壤养分的形态和有 效性；三是有毒物质的产生。 良好的通气环境，能使根部供氧状况良好，并能 使呼吸产生的CO2从根际散失。这一过程对根系正 常发育、根的有氧代谢以及离子的吸收都有十分 重要的意义。 6、基质PH值 pH 改变了介质中H+和OH-的比例。其对离子吸收的 影响主要是通过根表面，特别是细胞壁上的电荷变 化及其与K+，Cu2+，Mg2+等阳离子的竞争作用表现 出来的。 （1）. pH能影响根细胞表面的带电性。 （2）．pH能影响原生质膜的通透性。 （3）．pH能影响到养分的有效性。（4）．pH影 响微生物的活动，间接影响到植物对养分的吸 收。 7、离子间相互作用 离子间的拮抗作用是指在溶液中某一离子的存在能抑制另一离子吸收 的现象，主要表现在对离子的选择性吸收上。 应用： 由于离子间存在于拮抗作用，在农业生产上要注意离子间的 拮抗作用。 a：解毒作用 b：施肥或混合肥料时，要注意离子间的拮抗作用： 离子间的协助作用：离子间的协助作用是指在溶液中某一离子的存在 有利于根系对另一些离子的吸收。这种作用主要表现在阳离子和阴离 子之间，以及阴离子与阴离子之间。 Ca2·+对多种离子的吸收有协助作用，一般认为是由于它具有稳定质膜 结构的特殊功能，有助于质膜的选择性吸收。的这种协助作用也称 “维茨效应”。 （三）肥料的种类 依来源分：有机肥料和无机肥料； 依外观分：固体肥料和液体肥料； 依成份分：单质肥料（尿素、过磷酸、硫酸 钾）、复合肥料：NPK、DAP； 按肥份释放速度分：速效和缓效。 有机肥含有的营养成分多，可被土壤中的 微生物分解，肥分缓慢释放，肥效持久； 适合长期栽种，可增加植物色泽、甜度； 绿肥、人粪尿、厩肥、堆肥、沤肥、沼气 肥和废弃物肥料等。鱼粉、骨粉等。 无机肥含有单一的营养成分，分解受水 分、温度、酸碱度影响，肥效迅速；长期 使用会导致土壤酸化、硬化、使微生物减 少，适合短期栽种或需肥量多的植物。尿 素 (1)碳酸氢铵：又叫重碳酸铵，含氮17%左右，在高 温或潮湿的情况下，极易分解产生氨气挥发。呈弱 酸性反应，为速效肥料。 (2)尿素：含氮46%，是固体氮肥中含氮最多的种。 肥效比硫酸铵慢些，但肥效较长。尿素呈中性反 应，适合于各种土壤。一般用作根外追肥时，其浓 度以0.1%～0.3%为宜。 (3)硫酸铵：含氮素20%～21%，每公斤硫酸铵的肥 效相当于60～100kg人粪尿，易溶于水，肥效快， 有效期短一般10～20天。呈弱酸性反应，多用作追 肥。 (4)钙镁磷肥：含磷14%～18%，微碱性，肥效较 慢，后效长。若与作物秸秆、垃圾、厩肥等制作堆 肥，在发酵腐熟过程中能产生有机酸而增加肥效， 宜作基肥用。适于酸性或微酸性土壤，并能补充土 壤中的钙和镁微量元素的不足。 (5)硫酸钾：含钾48%～52%。主要用作基肥，也可 作追肥用，宜挖沟深施，靠近发根层收效快。用作 根外追肥时，使用浓度应不超过0.1%。呈中性反 应，不易吸湿结块，一般土壤均可施用。葡萄是喜 钾肥的果树，施用硫酸钾效果很好。 (6)草木灰：是植物体燃烧后的残渣，草木灰含钾 素约5%～10%，含磷1%～4%，含氮0.14%，含钙也多 达30%左右。草木灰中的钾，绝大多数是水溶性 的，属速效肥。可作追肥也可做基肥。草木灰不宜 与硫酸铵、人粪尿等混用，避免损失氮素。贮存时 要防止潮湿，以免养分流失。 (7)石灰：呈碱性，是我国南方酸性土壤中常用的 肥料，施后不仅增加土壤中的钙肥，改善土壤结 构，还能中和土壤酸性。沤制堆肥时，拌入少量石 灰，可加速腐熟。 人粪尿 人体排泄的尿和粪的混合物。人粪约含70%～80%水 分，20%的有机质（纤维类、脂肪类、蛋白质和硅、磷、 钙、镁、钾、钠等盐类及氯化物），少量粪臭质、粪胆质 和色素等。人尿含水分和尿素、食盐、尿酸、马尿酸、磷 酸盐、铵盐、微量元素及生长素等。人粪尿中常混有病菌 和寄生虫卵，施前应进行无害化处理，以免污染环境。人 粪尿碳氮比（C/N）较低，极易分解；含氮素较多，腐熟后 可作速效氮肥用，作基肥或追肥均可，宜与磷、钾肥配合 施用。但不能与碱性肥料（草木灰、石灰）混用；每次用 量不宜过多；旱地应加水稀释，施后复土；水田应结合耕 田，浅水匀泼，以免挥发、流失和使作物徒长。忌氯作物 不宜用，以免影响品质。 厩肥 家畜粪尿和垫圈材料、饲料残茬混合堆积并经 微生物作用而成的肥料。富含有机质和各种营养元 素。各种畜粪尿中，以羊粪的氮、磷、钾含量高， 猪、马粪次之，牛粪最低；排泄量则牛粪最多， 猪、马类次之，羊粪最少。垫圈材料有秸秆、杂 草、落叶、泥炭和干土等。 新鲜厩肥的养分多为有机态，碳氮比（C/N）值 大，不宜直接施用，尤其不能直接施入水稻田。 堆肥 作物茎秆、绿肥、杂草等植物性物质与泥土、人粪尿、垃圾等混 合堆置，经好气微生物分解而成的肥料。多作基肥，施用量大，可提 供营养元素和改良土壤性状，尤其对改良砂土、粘土和盐渍土有较好 效果。 堆肥腐熟良好的条件：①水分。保持适当的含水量，是促进微生物活 动和堆肥发酵的首要条件。一般以堆肥材料量最大持水量的60%～75% 为宜。②通气。保持堆中有适当的空气，有利好气微生物的繁殖和活 动，促进有机物分解。高温堆肥时更应注意堆积松紧适度，以利通 气。③保持中性或微碱性环境。可适量加入石灰或石灰性土壤，中和 调节酸度，促进微生物繁殖和活动。④碳氮比。微生物对有机质正常 分解作用的碳氮比为25∶1。而豆科绿肥碳氮比为15～25∶1、杂草为 25～45∶1、禾本科作物茎秆为60～100∶1。因此根据堆肥材料的种 类，加入适量的含氮较高的物质，以降低碳氮比值，促进微生物活 动。 沤肥 作物茎秆、绿肥、杂草等植物性物质与河、塘 泥及人粪尿同置于积水坑中，经微生物嫌气发酵而 成的肥料。一般作基肥施入稻田。沤肥可分凼肥和 草塘泥两类。 沤肥可随时积制，草塘泥则在冬春季节积制。积制 时因缺氧，使二价铁、锰和各种有机酸的中间产物 大量积累，且碳氮比值过高和钙、镁养分不足，均 不利于微生物活动。应翻塘和添加绿肥及适量人粪 尿、石灰等，以补充氧气、低降碳氮比值、改善微 生物的营养状况，加速腐熟。 沼气肥 作物秸秆、青草和人粪尿等在沼气池中 经微生物发酵制取沼气后的残留物。富含有 机质和必需的营养元素。沼气发酵慢，有机 质消耗较少，氮、磷、钾损失少，氮素回收 率达95%、钾在90%以上。沼气水肥作旱地追 肥；渣肥作水田基肥，若作旱地基肥施后应 复土。沼气肥出池后应堆放数日后再用。 废弃物肥料 以废弃物和生物有机残体为主的肥料。 其种类有：生活垃圾；生活污水；屠宰场废 弃物；海肥（沿海地区动物、植物性或矿物 性物质构成的地方性肥料）。 此外还有泥肥、熏土、坑土、糟渣和饼 肥等。土肥类应经存放和晾干、糟渣和饼肥 经腐熟后用作基肥。 （四）常用水溶性肥料的养分配比 水溶性肥料以其易溶解、易被植物吸收而广 泛用于种苗生产，水溶性肥料含有植物所需 的氮、磷、钾等大量元素及钙、镁、硫、 铁、锰、锌、铜、硼、钼等中微量元素。 水溶性肥料的优点 1.水溶性肥料为速效肥料。施肥量易控制，是短期植物生长中的 最适肥料，如种苗培育。 2.水溶性肥料分布均匀（只要浇水均匀），是小型孔穴容器栽培 的适宜肥料。 3.较易控制植株生长。要植株生长快速时，多施肥，要生长缓 慢，则减少施肥。也可以换用不同氮肥来控制生长。用硝态氮可使植 株茎矮壮，节间短、叶色淡绿、枝条粗短，叶片厚，促进生殖生长。 使用铵态氮，植株快速生长但较柔软，节间长，不利于根系的生长， 还会延迟生殖生长。控制植物生长用水溶性肥料与开车时用加油和刹 车来控制车速的原理相似。 4.为配方肥料，不必再加微量元素。 水溶性肥料一般杂质较少，电导率低，使用浓度十分方便调节，所以 它即使对幼嫩的幼苗也是安全的，不用担心引起烧苗等不良后果。 最常用的种苗肥料20-10-20肥料：适用于种苗生长和花卉定值后快速 生长时使用，与14-0-14肥料交替使用，冬天要减少20-10-20肥料。 14-0-14肥料：在生长后期及冬天生长较慢时使用，与20-10-20肥料交 替使用。幼苗肥 10-30-20肥料：促进植物幼苗根部发育和开花结果，在开花时与14-014肥料交替使用。开花肥 30-10-10肥料：用于观叶植物 20-20-20：用于喜强光的木本植物和花卉，可根施也可页面喷施。叶 面喷施通用匀衡肥 工厂化穴盘育苗的要素 —生长调节剂 【案例】“西瓜爆炸事件” 一、植物生长调节剂和植物激素 植物生长调节剂，它既不能杀菌、杀虫，也不能给 植株提供养分，主要是用来协调植物的营 养生长 与生殖生长。 就蔬菜而言， 就是按照人们对蔬菜 产量、 质量的要求， 合理地进行调控， 生产出 高产、优质的蔬菜，提高其商品价值。但在实际生 产中，由于菜农对其认识不够，使用方法不当， 常出现失误。 有的抑制了生育过程， 有的造成花 蕾脱落， 有的使植株外观变形， 有的使产量受到 很大影响。 一、植物生长调节剂和植物激素 总体来说，植物生长调节剂是一把“双刃 剑” ，有利亦有弊，若 能正确认识科学使 用则事半功倍，使用不当则会引火烧身，后 果很严重。 对目标植物而言，植物生长调节剂是外源的非营养 性化学物质，通常可在植物体内传导至作用部位， 以很低的浓度就能促进或抑制其生命过程的某些环 节，使之向符合人类的需要发展。每种植物生长调 节剂都有特定的用途，而且应用技术要求相当严 格，只有在特定的施用条件（包括外界因素）下才 能对目标植物产生特定的功效。往往改变浓度就会 得到相反的结果，例如在低浓度下有促进作用，而 在高浓度下则变成抑制作用。植物生长调节剂有很 多用途，因品种和目标植物而不同。 植物生长调节剂是人们在了解天然植物激素的结构 和作用机制后，通过人工合成与植物激素具有类似 生理和生物学效应的物质，在农业生产上使用，有 效调节作物的生育过程，达到稳产增产、改善品 质、增强作物抗逆性等目的。按照登记批准标签上 标明的使用剂量、时期和方法，使用植物生长调节 剂对人体健康不会产生危害。如果使用上出现不规 范，可能会使作物过快增长，对农产品品质和口感 会有一定影响，但对人体健康不会产生危害。 植物激素是指植物体内天然存在的对植物生 长、发育有显著作用的微量有机物质，也被 称为植物天然激素或植物内源激素。它的存 在可影响和有效调控植物的生长和发育，包 括从细胞生长、分裂，到生根、发芽、开 花、结实、成熟和脱落等一系列植物生命全 过程。 二、植物生长调节剂的特点 ①作用面广，应用领域多。植物生长调节剂可适用于几乎 包含了种植业中的所有高等和低等植物，如大田作物、蔬 菜、果树、花卉、林木、海带、紫菜、食用菌等，并通过 调控植物的光合、呼吸、物质吸收与运转，信号转导、气 孔开闭、渗透调节、蒸腾等生理过程的调节而控制植物的 生长和发育，改善植物与环境的互作关系，增强作物的抗 逆能力，提高作物的产量，改进农产品品质，使作物农艺 性状表达按人们所需求的方向发展。 ②用量小、速度快、效益高、残毒少。 ③可对植物的外部性状与内部生理过程进行双调控。 二、植物生长调节剂的特点 ④针对性强，专业性强。可解决一些其它手段难以 解决的问题，如形成无籽果实、防治大风、控制株 型、促进插条生根、果实成熟和着色、抑制腋芽生 长、促进棉叶脱落。 ⑤植物生长调节剂的使用效果受多种因素的影响， 而难以达到最佳。气候条件、施药时间、用药量、 施药方法、施药部位以及作物本身的吸收、运转、 整合和代谢等都将影响到其作用效果。 三、植物生长调节剂的作用 控制萌芽和休眠； 促进生根； 促进细胞伸长及分裂； 控制侧芽或分蘖； 控制株型（矮壮防倒伏）； 控制开花或雌雄性别，诱导无子果实； 疏花疏果，控制落果； 控制果的形或成熟期； 三、植物生长调节剂的作用 增强抗逆性（抗病、抗旱、抗盐分、抗冻）； 增强吸收肥料能力； 增加糖分或改变酸度； 改进香味和色泽； 促进胶乳或树脂分泌； 脱叶或催估（便于机械采收）； 保鲜等。 某些植物生长调节剂以高浓度使用就成为除草剂，而某些 除草剂在低浓度下也有生长调节作用。 延长贮藏器官休眠 胺鲜酯（DA-6），氯吡脲，复硝酚钠， 果宝，青鲜素，萘乙酸钠盐，萘乙酸甲酯。 打破休眠促进萌发 赤霉素、激动素、胺鲜酯（DA-6），氯 吡脲，复硝酚钠，果宝，硫脲，氯乙醇，过氧化氢。 促进茎叶生长 赤霉素、胺鲜酯（DA-6），果宝，6—苄基 氨基嘌呤，油菜素内酯，三十烷醇。 促进生根 吲哚丁酸，萘乙酸，2，4—D，比久，多效唑， 乙烯利，6—苄基氨基嘌呤。 抑制茎叶芽的生长 多效唑，优康唑，矮壮素，比久，皮克 斯，三碘苯甲酸，青鲜素，粉绣宁。 促进花芽形成 乙烯利，比久，6—苄基氨基嘌呤，萘乙 酸，2，4—D，矮壮素。 抑制花芽形成 赤霉素，调节膦。 疏花疏果 萘乙酸，甲萘威、乙烯利、赤霉素、吲熟酯， 6—苄基氨基嘌呤。 保花保果 2，4—D，胺鲜酯（DA-6），氯吡脲，复硝酚 钠，果宝，防落素，赤霉素，6—苄基氨基嘌呤。 延长花期 多效唑，矮壮素，乙烯利，比久。 诱导产生雌花 乙烯利，萘乙酸，吲哚乙酸，矮壮素。 诱导产生雄花 赤霉素 切花保鲜 氨氧乙基乙烯基甘氨酸，氨氧乙酸，硝酸银，硫代硫酸银。 形成无籽果实 赤霉素，2，4—D，防落素，萘乙酸，6—苄基氨基嘌呤。 促进果实成熟 胺鲜酯（DA-6），氯吡脲，复硝酚钠，果宝，乙烯利，比久。 延缓果实成熟 2，4—D，赤霉素，比久，激动素，萘乙酸，6—苄基氨基嘌呤。 延缓衰老 6—苄基氨基嘌呤，赤霉素，2，4—D，激动素。 提高氨基酸含量 多效唑，防落素，吲熟酯。 提高蛋白质含量 防落素，西玛津，莠去津，萘乙酸。 提高含糖量 增甘膦，调节膦，皮克斯。 促进果实着色 胺鲜酯（DA-6），氯吡脲，复硝酚钠，果宝，比久，吲熟酯，多效唑。 增加脂肪含量 萘乙酸，青鲜素，整形素。 提高抗逆性 脱落酸，多效唑，比久，矮壮素 四、植物生长调节剂的分类 按照生理功能的不同，植物生长调节剂大致可以分为：植 物生长促进剂、植物生长延缓剂、植物生长抑制剂。 植物生长促进剂有赤霉素、萘乙酸、2、4D、吲哚乙酸、乙 烯利等； 植物生长延缓剂：抑制植物亚顶端分生组织生长的生长调 节剂，能抑制节间伸长而不抑制顶芽生长，其效应可被活 性赤霉素所解除。有矮壮素、B9、多效唑、烯效唑等； 植物生长抑制剂： 抑制顶端分生组织生长的生长调节 剂，能干扰顶端细胞分裂，引起茎伸长的停顿和破坏顶端 优势，其作用不能被赤霉素所恢复。有脱落酸（S-诱抗 素）等。 五、注意事项 1.用量要适宜，不能随意加大用量。植物生长调节剂是一类与植物激 素具有相似生理和生物学效应的物质，植物生长调节剂不能过量使 用。一般每亩用量只需几克或几毫升。有的农户总怕用量少了没有效 果，随意加大用量或使用浓度，这样做不但不能促进植物生长，反而 会使其生长受到抑制，严重的甚至导致叶片畸形、干枯脱落、整株死 亡。 2.不能随意混用。很多菜农在使用植物生长调节剂时，为图省事，常 将其随意与化肥、杀虫剂、杀菌剂等混用。植物生长调节剂与化肥、 农药等物质能否混用，必须在认真阅读使用说明并经过试验后才能确 定，否则不仅达不到促进生长或保花保果、补充肥料的作用，反而会 因混合不当出现药害。 3.使用方法要得当。有的菜农在使用植物生长调节剂前， 常常不认真阅读使用说明，而是将植物生长调节剂直接兑 水使用。是否能直接兑水一定要看清楚，因为有的植物生 长调节剂不能直接在水中溶解，若不事先配制成母液后再 配制成需要的浓度，药剂很难混匀，会影响使用效果。因 此，使用时一定要严格按照使用说明稀释。 4.生长调节剂不能代替肥料施用。生长调节剂不是植物营 养物质，只能起调控生长的作用，不能代替肥料使用，在 水肥条件不充足的情况下，喷施过多的植物生长调节剂反 而有害。因此，在发现植物生长不良时，首先要加强施肥 浇水等管理，在此基础上使用生长调节剂才能有效地发挥 其作用 六、练习题： 植物激素 指在植物体内合成的，通常从合成部位运往作用部位，对植物生长发育产生显著调节作用 的微量生理活性物质。 植物生长调节剂 具有植物激素活性的人工合成的有机物质，具有调节植物生长 发育的作用。 IAA ： 吲哚乙酸； GA ： 赤霉素；ABA ： 脱落酸； ETH ： 乙烯； IBA ： 吲哚丁酸； IPA ： 吲哚丙酸； NAA ： 萘乙酸；PP 333 ： 多效唑； CCC ： 矮壮素； 生长素对植物的生长具有双重性，通常是（低）浓度促进生长，（高 ）浓度抑 制生长， （ 1 ） 促进插枝生根（萘乙酸）。 （ 2 ） 促进结无籽果实（GA）。 （ 3 ） 防止器官脱落（IAA）。 （ 4 ） 杀死双子叶植物杂草（2,4-D ）。 （ 5 ） 促进矮生玉米节间伸长（GA）。（ 6 ） 促进种子休眠（ABA ）。 （ 7 ） 加速叶片脱落（ETH）。 （ 8 ） 促进侧芽发育（CTK ）。 （ 9 ） 诱导 α - 淀粉酶的形成（GA）。 （ 10 ） 延长离体叶片寿命（CTK）。 （1 ） 促进气孔关闭（ABA ） （ 2 ） 促进黄瓜雌花的形成（ETH ） （ 3 ） 促进黄瓜开雄花（GA） （ 4 ） 加速果实成熟（ETH） （ 5 ） 促进茎横向生长（ETH ） （ 6 ） 促进整株植物生长（GA）。 （ 7 ） 去掉顶端优势（CTK） （ 8 ） 维持顶端优势（IAA）。 （ 9 ） 打破马铃薯块茎休眠（GA） （ 10 ）促进愈伤组织芽的分化（CTK ） 六、练习题： （ 11 ）促进菠萝开花（ETH 或 IAA） （ 12 ）加速橡胶树泌乳（ETH ） 有利于细胞进行伸长生长的激素为（ 1） （ 1 ） IAA （ 2 ） CTK （ 3 ） ABA （ 4 ） ETH 促进插枝形成不定根，采用下列哪种物质效果最好：（ 4） （ 1 ） GA （ 2 ） IAA （ 3 ） CTK （ 4 ） IBA 果实催熟应该选用哪种物质（3 ） （ 1 ） ABA （ 2 ） TIBA （ 3 ） ETH （ 4 ） MH IAA 和 ETH 都能诱导黄瓜雄花的分化。（ 错） IAA 与 GA 的生理作用有许多相似之处，都能促进座果和单性结实。（对 ） 高浓度的 IAA 可以引起花、果脱落。（ 对） 生长素促进植物生长， 因此高浓度的生长素比低浓度的生长素效果更好。 （错 ） 赤霉素能影响黄瓜的性别分化，它可以使黄瓜的雌花数增多。（ 错） 4.3 工厂化穴盘育苗的设施设备 大家能想到的设施设备有哪些？ 第一节 温室 一 、温室 温室又称暖房，英文(greenhouse)。能透光、 保温（或加温），用来栽培植物的设施。在不 适宜植物生长的季节，能提供生育期和增加产 量，多用于低温季节喜温蔬菜、花卉、林木等 植物栽培或育苗等。 121 温室多用于低温季节喜温蔬菜、花卉、林木等 植物栽培或育苗等。 温室的种类多，依不同的屋架材料、采光材料、 外形及加温条件等分为很多种类，如玻璃温室、 塑料温室；单栋温室、连栋温室；单屋面温室、 双屋面温室；加温温室、不加温温室等。 温室结构应密封保温，但又应便于通风降温。 现代化温室中具有控制温湿度、光照等条件的设 备，用电脑自动控制创造植物所需的最佳环境条 件。 1、温室（单体温室、连栋温室） 2、覆盖材料 目前温室覆盖材料已经在生产上得以广泛运用的种 类主要有以下几种：玻璃、阳光板、普通农膜、 PVC涂层布。 对于鸟巢型温室的覆盖除了成本外，还需考虑使用 的耐久性与美观性。 阳光板 新型农膜的覆盖材料， 具有使用年限长（一般可用8-10年）， 温室组成： 苗床 施肥器 接种室 降温设施 温室 侧窗、顶窗、遮阳幕 浇水车 加温系统 Text 4、苗床 移动式苗床 用于将浓溶液（药剂、肥料、其他化学试剂）按照固 定比例注入母液（水或其他溶质）。 工作原理： 将比例施肥器安装在供水管路中（串联或并联），利 用管路中水流的压力驱动，比例泵体内活塞做往复运动， 将浓溶液按照设定好的比例吸入泵体，与母液混合后被输 送到下游管路。 优点： 比例注肥泵 ●与灌溉系统配套使用，对作物进行液肥的施用。 ●比例注肥泵安装在供水管道上，不用电驱动，以水 压作动力。 ●精确的比例设定，不受水流影响，不管主水管的流 量或压力如何变化，溶液的剂量总是严格按照比例配比。 ●管间安装，使用方便，外部灵活调节比例，泵体抗 腐蚀，多种型号可供选择，使用时可以无人值守。 5、施肥系统 6、喷灌系统 倒挂微喷 移动喷灌机 倒挂微喷用于温室内各种作物的灌溉。 雾喷:雾喷灌溉主要用于育苗温室的灌溉，也可 用于温室内降温及湿度调节。 滴灌管（带）:滴灌管（带）灌溉主要适合对有 固定的株间距作物的根部直接灌溉和施肥。 滴箭:滴箭灌溉主要用于无土栽培及盆栽作物的 灌溉与施肥 7、侧窗、顶窗在温室里起增强空气流通，降低室内温度和湿度的作用。 当温室内的气候条件超出植物 生长得舒适范围时，开启顶窗 和侧窗，使温室内的空气形成 自然对流，以此对温室内的气 候进行调节。 外遮阳系统 ●该系统主要作用是夏季的遮阳降温，使阳光漫射 进入温室，保证作物免遭强光灼伤，由于阻挡了大量光线 的进入，有效减少了温室内部热量的积聚，一般可降低温 室温度4℃～6℃。 ● 抗紫外线、防冰雹，减少对温室顶部的侵害。 ●根据种植作物的不同，选用不同遮阳率的幕布以满足 不同作物对阳光的需求。 内遮阳保温系统 ●遮阳降温：夏天通过闭合幕布能有效的反射掉部 分阳光，可使温室温度下降3℃～5℃。 ●防雾防滴：当闭合内遮阳系统时，温室内形成上下独 立的两个空间，能有效的阻止温室内雾气的形成及滴露。 ●节能保温：冬季和夜间能有效地阻止温室内部热量通 过辐射或热交换形式外溢，从而降低能耗，减少温室运行 成本。 内遮阳保温系统 ●节约用水：可减少室内作物和土壤水分的蒸发， 有效保持空气湿度，减少灌溉用水。 ●为增加室内的保温效果，可采用双层内遮阳系统。 ●幕布分为透气型和保温型两种类型，根据需要选用不 同类型和遮阳率的幕布。 遮阳幕起降低光照强 度、降低温度的作用 外遮阳系统 内遮阳保温系统 8、加温系统 热风机系统 (燃油/燃煤) 散热器（水暖） 9、湿帘/风扇降温系统 利用水的蒸发降温原理实现降温目的。疏水湿帘能确保水 均匀地淋湿整个降温湿帘墙，空气穿透湿帘介质时，与湿 润介质表面的水气进行热交换，产生的水气通过温室另一 面的轴流风机而被排出温室，由于水气化时带走了大量的 热量，从而达到了快速降温的目的。 增加温室内空气的流通速度，提高空气 均匀度，增加湿度的均匀性 环流风机 10、补光系统 农艺钠灯是一种设计用于园艺市场的高强度钠气灯，它可以 提供最理想的，与植物生长需求相吻合的光谱分布，不论是 针对光合作用，还是为自然植物的生长创立了准确的 “蓝” 和 “红 ”的能量平衡，光谱分布的改善使作物生长的环境 更好控制，并且使作物生长得更好和质量更高。 特点：◇发光效率高，比普通钠灯高10%的光输出量，可 以提高温度，加快作物的生长。 ◇对光谱的调整使蓝光部分增加了30%，为植物生长创立 了其生长所需要的红波能量和蓝波能量的平衡。 ◇平衡的光谱分布和高光输出量的理想结合，使作物的生 长周期缩短25%，产量提高20%，水果、蔬菜的颜色更加润 泽，形态更加优雅。 11、CO2补气系统 在植物生长的环境因子中，作物能得到更充分的水、肥料 和光能，而且往往处于过剩状态。但大气中的二氧化碳却 仅稳定在350ppm左右，这就大大限制了作物的生长潜能， 造成作物生长环境中的资源浪费。增加作物生长环境中的 二氧化碳浓度，将极大地增加作物的产量，并能明显提高 植物的品质。 11、CO2补气系统 现代农业种植者越来越认识到二氧化碳的重要性。在国 外，一百多年前就开始通过提高二氧化碳的浓度来增加 作物的产量。现在国外已经普遍使用二氧化碳发生器来 增加作物产量和改变作物的品质。二氧化碳发生器已经 成为农业生产中的重要工具，当环境中的二氧化碳浓度 达到1000-2000ppm时，可以使作物比平时增产达到40%200%,而且品质明显提高。 11、CO2补气系统 对于果菜类蔬菜如番茄、黄瓜等，在开花期至果实膨大期 施用二氧化碳的效果最佳，可加速果实膨大或成熟过程， 减少畸形果的发生，提高早期产量和蔬菜的商品性。在我 国，二氧化碳对作物生长的影响人人皆知,但一直没有找 到一个有效的途径来解决二氧化碳的使用方法。 11、CO2补气系统 在现代化温室栽培中，特别是在寒冷的冬季，由于空间 相对封闭，CO2变化很大，白天室内可降至150ppm，夜间 则高达450-500ppm（植物正常光合作用的CO2浓度为 300ppm）。将CO2的浓度增加到400-1000ppm或更高，能有 效提高作物的产量和改善作物品质。 12 硫磺熏蒸器 主要功能： 能防各种真菌性病害及虫害，对白粉病、黑斑病、灰霉病、霜霉病等 真菌性病害有特效。 硫磺熏蒸器的使用：甜椒、月季、番茄和草莓。 荷兰农科院经过在甜椒和番茄的大规模实际研究之后认 为，在月季上100M2用1台硫磺熏蒸器，在番茄和甜椒上每 100M2使用一台硫磺熏蒸器就足够防治白粉病的了。 每个硫磺熏蒸器的作用范围在100-200M2左右，每次熏蒸23h即可，一周一次，发病高峰期可一周2次，一般熏蒸在夜 间进行，第二天清晨及时通风。 白粉病是一种霉菌在越来越多的作物上出 现，并且在世界越来越多的地区出现。此 外，人们对于安全环保的病虫害防治办法以 及对于最少使用农药作物的兴趣在增加。因 此硫磺熏蒸器将得到更多的关注，并在新的 作物和新的地区证明其有效性和可靠性。 准备房组成： 接种室 发芽室 播种区 准备房 介质仓库 操作间 发芽室：为种子的发芽提高最适的环境条件的密闭空间。 具备的条件：一定的空间；可控温；可喷雾控湿；可控 光；卫生。 控制室 让温室大棚内功能运作的关键部分是控制室，一个简 单的操作箱，就可以让所有功能完全实现。 可以根据苗的不同时期，设定不同的浇水和施肥次数 等，达到勤施肥和薄施肥相结合，提高了质量。 复习提问 温室的组成：覆盖材料、（ 苗床 ）、 侧窗顶窗、（ 遮阳幕 ）、降温系统、 （ 加温系统 ）、浇水系统、 （ 施肥系统 ）、CO2 补气系统、 （ 补光系统 ）。 发芽室 准备房的组成：（ ）、播种 区、（控制室 ）、介质仓储。 覆盖材料包括：（ 玻璃 ）、阳光板、 （农膜 ）、PVC涂层布。 滴箭灌溉主要用于 无土栽培及盆栽作物 （ 施肥 ）的灌溉与 比例注肥泵优点： 与灌溉系统配套使用，对作物进行液肥的施用。 比例注肥泵安装在供水管道上，不用电驱动，以水压作动力。 精确的比例设定，不受水流影响，不管主水管的流量或压力如何变 化，溶液的剂量总是严格按照比例配比。 管间安装，使用方便，外部灵活调节比例，泵体抗腐蚀，多种型号 可供选择，使用时可以无人值守。 加热系统包括：（ 热风机系统 ）燃油/ 燃煤和（ 散热器 ）水暖 发芽室具备的条件：（ 一定的空间 ）；可 可喷雾控湿 控温；（ ）；卫生。 4.4 工厂化穴盘育苗的生产技术 生产技术： 播种 发芽 接种室 炼苗、出圃 流程 温室管理：水、肥、温度 病虫害防治 Text 移苗 1、播种 工厂化穴盘育苗的播种主要在播种线上完成 包括：种子的准备、穴盘的准备、 基质的准备、覆盖物的准备、 播种、送发芽室 105孔 50孔 200孔 穴盘的准备 穴盘：种苗生产工艺中的一个重要器具。 制造穴盘的材料： 一般有聚苯泡沫、聚苯 乙烯、聚氯乙烯和聚丙 烯等。------统为“塑 料”材料 也有纸做的，纸做的方 便些，因为定植时不用 脱钵。纸可降解，而且 环保无污染。 标准穴盘的规格： 尺寸为540mm×280mm，因穴孔直径大小不同， 孔穴数在18-800之间。 栽培中、小型种苗，以72--288孔穴盘为宜。 育苗穴盘的穴孔形状主要有方形和圆形 圆形穴孔育苗的特点：有良好的盘根特性 72孔 方形穴孔育苗的特点：水分分布亦较均匀， 方孔盘比圆孔盘每个穴孔的介质量多30％ 。 种苗根系发育更加充分。 多出的这些介质足以说明穴盘内部根系接触 到的面积要更大一些，因此，种苗的根系会 得到更加充分地发育。由于穴盘上部穴与穴 之间间隔的面积明显减少，因此方孔穴盘内 水分的分布更加均匀。 六棱形、八棱形以及星形穴盘的介质容量更 大，根须接触到的面积也更大，但是单苗的 介质成本更高。目前用得最多的是方孔穴盘 。 •育苗穴盘的颜色会影响植物根部的 温度。 -白色或浅灰色的聚苯泡沫盘反光性 较好，多用于夏季和秋季提早育苗， 以利反射光线，减少小苗根部热量 积聚。 -冬季和春季选择黑色育苗盘，因其吸 光性好，对小苗根系发青有利。 除此之外，还有绿色、蓝色、紫 色、透明色等。 如何对穴盘进行消毒？ 事先在一大罐内配好高锰酸钾消毒液，而后再将 穴盘放入其内浸泡杀菌消毒（以每次2—3个穴盘 为宜，并注意操作人员要带上皮手袋，以防烧 手）。最后，把穴盘捞出来，用清水冲洗掉上面 的药液，放置阳光下凉干后即可使用。 各种穴盘图片 穴盘的规格 穴盘的准备： 穴盘的颜色 穴盘的消毒 基质的组成 基质的准备： 基质的比例 基质的湿度 覆盖物的准备：蛭石和珍珠岩 播种：填土、打孔、覆盖、浇水。 气力式精密播种机 气力式精密播种机 动力部分：高压气泵（压缩空气为动力源） 控制部分：操作台（底土、压穴、播种、覆土） 压穴工作机组：输送平台、填土箱、刮平器、压穴 器 播种工作机组：输送平台、气吸精密播种、覆土 箱、刮平器 温室大棚与露地相比，光照强度较低，温度 较高，昼夜温差大，空气湿度大、土壤水分 运动方向由下至上，容易出现二氧化碳供应 不足及有害气体危害等现象。 任何园艺植物在栽培过程中的一切农事活 动，都是调整光、温、水、肥、气与园艺植 物的关系。 温室管理 美国的戴维·柯瑞恩（Davidkoranski）将穴盘育苗 的生育期分为四个阶段。之所以将育苗划分为四个 阶段是因为这四个阶段的生长状态与所需要的温 度、湿度（相对湿度）、光照、肥料等环境和管理 条件各有区别。这四个阶段的管理好不好，不仅对 幼苗期的发育而且对园艺植物生产周期都有很大影 响。 如瓜叶菊，如果温度在第二阶段超过28℃，则很容 易造成胚轴过于伸长，极容易倒伏。而四季海棠如 果第二、三阶段不能及时施肥的话，以后施肥也会 造成生长迟缓一个多月。 第一阶段。从播种到种子初生根（胚根）突出种 皮为止，即所谓的“发芽”期。 发芽期最主要的特征是较高的温度和较高的湿度。 较高的温度是相对于以后三个阶段来说的，种子 发芽所需要的温度一般在21-28℃之间，大部分在 24-25℃为最适温度，持续恒定的温度对种子来说 可以促进种子对水分的吸收，解除休眠，激活生 命活力。 第一阶段。从播种到种子初生根（胚根）突出种 皮为止，即所谓的“发芽”期。 发芽期最主要的特征是较高的温度和较高的湿度。 较高的湿度可以满足种子对水分的需要，首先， 软化种皮，增加透性，为种胚的发育提供必需的 氧气；其次作为种子生化反应的溶剂，促进其生 物化学反应的完成，由一种新的生命形式替代潜 在的生命状态。 第二阶段。种子发芽以后，紧接着是下胚轴伸 长，顶芽突破基质，上胚轴伸长，子叶展开，根 系和茎干及子叶开始进入发育状态。 第二阶段的管理重点是下胚轴的矮化及促壮。如 果下胚轴伸长过快，就会引起幼苗徒长。要想促 壮及矮化幼苗的下胚轴，必须严格控制栽培环境 的各个主导因子，如温度、湿度、光照等。 第二阶段。种子发芽以后，紧接着是下胚轴伸 长，顶芽突破基质，上胚轴伸长，子叶展开，根 系和茎干及子叶开始进入发育状态。 幼苗子叶展开的下胚轴长度以0.5cm较为理想，在 1.0cm以上则有的步长的现象。 下胚轴若太长，当真叶开始伸展时，随着真叶的 叶面积增大及叶片数目的增多，其机械支撑力量 不足，而发生倒伏现象。当下胚轴太长而形成倒 伏现象之后，是无法恢复的，所以这是确保成苗 率的关键阶段。 第二阶段。种子发芽以后，紧接着是下胚轴伸 长，顶芽突破基质，上胚轴伸长，子叶展开，根 系和茎干及子叶开始进入发育状态。 子叶已进行光合作用，可交替使用50PPm的20-1020与14-0-14肥料 第三阶段。主要是真叶的生长和发育。 这一阶段的重点是水分和肥料，水分的管理重点 在于维持生育期间的水分平衡，避免基质忽干忽 湿，做到在适当的时候给予适量的水分。 第三阶段。主要是真叶的生长和发育。 在人工浇水的条件下，要先观测基质的干湿程度 和蒸发情况，确定浇水的时间和浇水量。 掌握干湿交替，即一次交透，待基质转干时再浇 第二次透水 第三阶段。主要是真叶的生长和发育。 在自动喷灌条件下，一天浇水三次，每次给水量 约达到基质持水量的60%为宜。 浇水时间尽量在清早；夏季不能在中午时浇水； 冬季用水要在室内放置一段时间。降低夜间湿 度，减缓茎节的伸长，矮化幼苗则是管理追求的 目标。 第三阶段。主要是真叶的生长和发育。 最始肥料的浓度为3000-2500倍（或100-150ppm） 足够，当最初的两片真叶完全展开之后，肥料浓 度增加到 2000倍。交替使用20-10-20与14-0-14. 肥料氮磷钾的比率选择氮含量较低的配方，以减 少叶面积的快速生长，降低其蒸腾作用。营养过 量，除了容易造成徒长弱苗之外，基质的电导率 增加，根系的正常发育也会受到影响。 第四阶段。幼苗生长到了3-4片真叶后。 此阶段的幼苗准备进行移植或出售。移植前 要适当控水施肥，以不发生萎蔫和不影响其 正常发育即可。 第四阶段。幼苗生长到了3-4片真叶后，即 炼苗阶段。水分管理宜干不宜湿，控制浇水 第四阶段。幼苗生长到了3-4片真叶后，即 炼苗阶段。 降低湿度，减少养分。出售当天施一次重肥，目 的是让种苗移栽后迅速生长。 移苗 移苗时需要注意 前一天要把水浇好，移苗时最好适度遮阴，移苗后 及时浇透水 操作要轻，因为此时根系还很纤细，损伤过大就会 死苗。 移过的苗要用基质压紧，否则新旧基质之间会有断 层，根系的发育不好，种苗脱盘时容易拔断根系。 移苗之后把穴盘表面的多余基质清理干净，否则多 水时容易产生茎生根。 注意穴盘的标签，不要混淆或遗失。 植物工厂——第四世代农业 植物工厂是植物栽培的最高境界，是植物 生长发育的最佳环境，它集成了全自动全 智能的环境模拟技术为植物的生长与发育 创造出最佳的人工环境，是完全可控可调 的按照人的意志进行 管理的栽培系统。 工厂化的柱式水培系统 环境控制所涉及的系统 风能光能发电系统 物理杀菌系统 人工补光系统 温度控制系统 微喷加湿系统 立体式栽培系统 空气循环流通系统 视频监控图像传送系统 二氧化碳补充系统 计算机远程控制系统 营养液自动调控系统 废物的再循环利用系统