sistem pencernaan new
Download
Report
Transcript sistem pencernaan new
Digestion System
By :
YUNI KILAWATI, S.Pi.,M.Si
ALAT PENCERNAAN
Secara Umum : Mulut & rongga mulut
perut usus rectum/ anus
Organ pelengkap : Pancreas, hati, Pyloric
caeca (jumlah tdk sama)
Embrio : berupa tabung dr mulut (lapisan
ectoderm dsbt stomadeum) anus
(proctodeum)
Dewasa : mulut sbg tempat masuknya
makanan ke dalam pencernaan
KETERANGAN :
Esophagus: Bagian dari saluran pencernaan
yg menghub. Mulut ke lambung
Stomach: Bagian dari saluran pencernaan
diantara esophagus dan intestine
Kidney: organ utk membersihkan darah
Anus: muara dari saluran pencernaan
Intestine: Bagian paling akhir dari saluran
pencernaan
Pyloric cecum: kantong yg menghubungkan
ke intestine tempat pembentukan hormon2 yg
membantu penyerapan makanan
Gall
bladder: kantung kecil yg
mengandung cairan empedu.
Liver: kelenjar pencernaan yg
menghasilkan empedu
Heart: organ pemompa darah
Gills: organ pernafasan pada ikan
Tooth: organ keras pada ikan utk
menghancurkan makanan
MULUT
Bentuknya
kebiasaan
Hidupnya)
bermacam-macam
(sesuai
mencari makan & lingk.
1. Cyclostomata (Aghnatha)
- Mulut selalu terbuka (tdk ada alat lain utk
menutup)
- Hag fish dilengkapi alat pengisap utk
mengambil makanan & membuat sarang
pemijahan (memindah batu-batu)
- Lamprey dilengkapi gigi
2. Elasmobranchia
- Umumnya terletak di bwh kepala
- rahang dilengkapi gigi yg umumnya
berbentuk segitiga, tepinya tajam, utk
menggigit scr aktif
3. Teleostei
- Btk & letak bermacam-macam sesuai
adaptasinya
Letak dan Bentuk Mulut
- Letak : a. inferior (di bwh kepala)
b. terminal (diujung)
c. superior (diatas)
Bentuk:
1. spt paruh, utk ikan2 yg mencari makan di
lubang2 kecil, biasanya ikan yg hidup di
karang
2. spt penghisap (cyclostomata), biasanya
bibir
tebal & dpt dijulurkan
3. mulut lebar, pd ikan2 buas dilengkapi gigi
yg kuat utk melukai mangsa. Letak dpt
terminal ataupun inferior
Rongga mulut : - gigi (vomer & palatin)
- lidah
MACAM BENTUK MULUT
1.
2.
3.
TERMINAL : Membuka tepat diujung
SUB TERMINAL INFERIOR: Membuka
agak kebawah (Bibir atas lbh panjang dari
bibir bawah)
SUB TERMINAL SUPERIOR: Membuka
agak keatas (Bibir atas lbh pendek dari bibir
bawah)
BENTUK PELENGKAP MULUT
Bercucuk ikan julung-julung dan ikan
marlin
Mulut bisa disembulkan (protactil) ikan
dodog dan ikan mas
Bentuk mulut berkaitan dengan cara
ikan mencari makan
Tipe-tipe mulut ikan
GIGI
Gigi rahang (vomer) atas & bawah
Gigi atap mulut (palatin)
Gigi pharynx (mrpk modifikasi lengkung
insang terakhir biasanya bag mulutnya
tidak bergigi)
Gigi ikan piranha
canine
Piranha teeth
Jari-jari Tapis Insang
(Gill Rackers)
Sebagai pelindung daun insang juga
untuk menghalangi makanan yang
sudah dimakan agar tidak keluar.
Pada ikan buas jumlahnya jarang,
keras dan runcing.
Pemakan plankton :∑ banyak,kecil2 &
panjang utk menyaring plankton agar
masuk mulut
Bagian-bagian dari insang
OESOPHAGUS
Diantara pharynx & lambung
Mrpk pembuluh yg pendek sekali
Kadang sukar dilihat/ dibedakan
Biasanya juga mrpk pembuluh
gelembung renang (vesica natatoria)
dari
LAMBUNG
Tempat pengumpuln makanan sblm dicerna
Tdk semua ikan pny lambung(Ex: ikan mas)
bntuk-ny spt usus yg mmbesar, disini juga
tdpt pembuluh Choledosus yg membawa
cairan empedu dr hati
Pancreas pd ikan mas tdk berbentuk
khusus & tersebar (sbg penghasil hormon
yg mmbantu pencernaan)
Pada vertebrae lain terdapat Choledosus
& pancreas yg terletak sesudah lambung
Ikan Mugil, Acipencer dan Dorosoma
lambung tereduksi shg kecil, ttp dindingnya
tebal sbg alat penggerus
Saccopharynx (ikan laut dalam) lambung
sangat besar , kadang mangsanya lebih besar
dr tubuhnya
Ikan buntal dalam keadaan bahaya
lambungnya membesar (spt bola berduri)
Buntal
Organ penghasil hormon pencernaan
Pylorus
Letak di belakang lambung pengatur
masuknya makanan dr lambung
Bbrp jenis ikan dilengkapi dg Pyloric caeca
spt usus buntu, juml tiap species tdk sama
Pyloric caeca mengeluarkan enzim lactase
USUS
• Tempat penyerapan makanan setelah diolah
oleh lambung
• Selain teleostei umumnya usus berspiral
(menambah permukaan usus meski terlihat
pendek)
• Teleostei pemakan plankton & tumbuhan
usus panjang (2-3x pjg tubuh)
• Ikan buaspemakan daging usus pendek
• ( ≤ pjg tubuh)
Rectum / Anus
Umumnya terletak di mid ventral line ½
pjg tbh di blk V di dpn A
Cloaca ikan hiu di ventral tbh
pembuangan urin, faeces & genital
Elasmobranchii & ikan paru2 klj rectal
(pd bag usus) berupa lbg pelepasan sisa
makanan
Abdominal Pores
Lamprey
&
hiu
tempat
mengeluarkan sperma / telur
Clupeidae (teleostei) berupa lubang dr
gas bladder
utk
Makanan
Larva/ juvenil : kantung kuning telur s/d
terhisap habis selanjutnya sesuai btk
mulut
Dewasa : plankton, tumbuhan, hewan,
detritus
Species yg sama dapat berbeda
makanannya Hidup di lingk. Yg
berbeda krn komposisi makanan tiap
lingk berbeda kebiasaan
Jenis makanan
Pemakan alga bacteri & protozoa
Belanak & tilapia
Pemakan tumbuhan Gurame, tawes &
sebagian tilapia
Pemakan plankton Sepat Siam, Sepat
Jawa, tambakan, Baung (di Kambodia)
Carnivor, larva insecta, predator
cyprinodontidae, cyprinidae, gabus,
kakap
Faktor yg merangsang selera
makan
Musim
Suhu
Cahaya
Waktu makan
Perangsang lain
Faktor Konversi Makanan
Yaitu : Jumlah makanan yg diberikan
dibandingkan dg daging yg dpt
terbentuk dari makanan tsb
Contoh : jika diberikan 5 unit daging
yg diperoleh 1 unit faktor konversinya
=5
Faktor konversi makanan ikan krg lbh
1,5 – 8
Makanan berupa tumbuhan faktor
konversinya lbh besar
Koefisien konversi
yaitu : perbandingan 1 unit berat daging yg
terbentuk dlm unit berat makanan
Coef. Konversi = 1/5 = 0,20 = 20 %
= Berat daging yg terbentuk
X 100%
Berat makanan yg diberikan
Tujuannya agar tdk memberi makanan yg
berlebihan
TERIMAKASIH
Soal kuis
1. Sebut dan jelaskan alat pencernaan ikan
secara umum
2. Mengapa terbentuk gigi pharink, jelaskan
singkat
3. Apakah yg dimaksud dg koefisien konversi
pakan