Transcript Disección de un ala de pollo

Taller de Ciencia
Entretenida
“Zoología utilizando el descubrimiento y la indagación práctica”
Módulo 7: Disección de un ala de pollo
Módulo 7: Disección de un ala de pollo
“Músculos, tendones y huesos”
Observar y describir músculos,
tendones y huesos (médula ósea).
Módulo 7: Disección de un ala de pollo
Materiales
Alas de pollo cruda.
Lupas.
Cartonero, tijeras, pinzas.
Guantes.
Módulo 7: Disección de un ala de pollo
Predicción:
¿Qué partes de tu
cuerpo permiten el
movimiento?
¿Se parece el ala de un
pollo al brazo de un
humano?
Módulo 7: Disección de un ala de pollo
Módulo 7: Disección de un ala de pollo
¿Cuáles son las partes externas que
integran a un pollo?
Módulo 7: Disección de un ala de pollo
Extirpa con tijeras, cartonero o pinzas la piel y la grasa
adherida. Dibuja y describe lo que observas.
Módulo 7: Disección de un ala de pollo
Extirpa con tijeras un poco de carne, Observa con la lupa, luego
describe y dibuja lo que observas, ¿Cómo son los músculos? ¿De
qué tipo son?
Módulo 7: Disección de un ala de pollo
Extirpa con cartonero la mayor parte de carne adherida, si es
necesario lava los huesos con agua y alcohol para blanquearlos.
Identifica, ilustra y rotula los huesos del ala de pollo apoyándote
en la lámina ad-hoc.