Transcript Document
التغذية بالعالئق المصنعة لالسماك والقشريات التختلف االسماك والقشريات عن الحيوانات االخرى فى احتياجاتها من البروتين والفيتامينات واالمالح المعدنية وعوامل النمو ومصادر الطاقة الالزمة للنمو والتكاثر والقيام بالوظائف الفسيولوجية المختلفة وتحصل االسماك و القشريات على هذة االحتياجات من بيئتها الطبيعية اما فى المزارع السمكية فان االمر يختلف حيث تعتبر التغذية من العمليات األساسية لألسماك والقشريات وتشكل التغذية الصناعية حوالى %65 : 60من اجمالى تكاليف انتاج االسماك وتستخدم التغذية الصناعية كاعالف تكميلية او بديال كامال للتغذية الطبيعية وذلك على حسب وفرة الغذاء الطبيعى فى األحواض واستخدام التغذية الصناعية يسمح بزيادة كثافة االسماك عالوة على ان الفائض منها يعمل كسماد غير مباشر اهم الشروط الواجب توافرها فى اختيار نوع العليقة مقبول الطعم لالسماك او القشريات اقتصادى ورخيص ومتوفر في البيئة المحيطة حتى يكون اقتصادى ان تتفق هذة االعالف ونظام االستزراع من حيث نسبة البروتين ان تكون هذة االعالف متزنة ومتكاملة وتحتوى على العناصر االساسية ان تكون سهلة التخزين ان تكون نظيفة وخالية من الملوثات ان تكون سهلة الهضم واالمتصاص وكفاءة تحويلية عالية مؤهلة للنمو ان تكون متماسكة بحيث ان تظل فترة ال تقل عن نصف ساعة متماسكة ان يكون حجم حبيباتها متناسب مع فتحة الفم لالسماك فى االعمار المختلفة ان تكون هذه العالئق نصف مهضومة ( مطبوخة ) ان يكون متعدد المصادر النباتية والحيوانية ومتوازنا من حيث الطاقة والبروتين والدهون والفيتامينات واالمالح اهم المصادر الغذائية لالعالف 0 1مصادر نباتية ومنتجاتها كمنتجات النباتات النجيلية والبقولية مثل الحبوب فول ا لصويا والذرة ومنتجاتها كرجيع الكون و الردة و الدقيق والزيوت النباتية و االكساب 0 2مصادر حيوانية ومنتجاتها واهمها االسماك الغير اقتصادية ومسحوق وزيوت ومخلفات تصنيع االسماك كاالحشاء وكذا مخلفات المجازر ومسحوق اللحم 0 3مختلطة مثل مخلفات المطاعم و الفنادق 0 4اضافات اخرى كاالمالح المعدنية و الفيتامينات – الهرمونات – المضادات الحيوية – مضادات االكسدة – العقاقير – منشطات النمو البروتـــــــــــــــــــــــــــــــــــين وهى المكون الرئيسى لمعظم االنسجة الحيوانية ومنها االسماك و القشريات ويصل الى %16من الوزن الرطب وحوالى % 75 : 65من وزن المادة الجافة ويمثل البروتين المصدر االساسى و الرئيسى للطاقة فى االسماك وعلى الرغم من ان الكربوهيدرات والدهون يستخدمان بسهولة كمصدر للطاقة اال انهما اليغطيان االحتياجات ويستخدم البروتين بكفاءة فى الحصول على الطاقة حيث ان جرام بروتين يعطى 3.9كيلو كالورى طاقة ممثلة بنسبة استفادة % 84 اهمية البروتين لالسماك والقشريات 0 1بناء االنسجة الجديدة 0 2اعادة بناء االنسجة التالفة 0 3حفظ الحياة 0 4انتاج الطاقة الالزمة للعمليات الحيوية للجسم 0 5يدخل فى تركيب الهرمونات 0 6يدخل فى تركيب االنزيمات 0 7يدخل فى تركيب االجسام المضادة 0 8يدخل فى تركيب الدم 0 9يقوم بدور فى الحفاظ على الضغط االسموزى داخل جسم االسماك والقشريات مصادر البروتين فى العالئق مصادر نباتية اهمها االكساب ( كسب بذرة القطن – كسب فول الصويا – كسب عباد الشمس ) وكذلك الحبوب مثل فول الصويا والذرة الصفراء وغيرها من البقوليات وتعتبر المصادر النباتية ذات قيمة حيوية منخفضة نسبيا كما انها تعتبر ناقصة فى واحد او اكثر من االحماض االمينية 0 مصادر حيوانية وتعتبر غنية باالحماض االمينية االساسية وذات قيمة حيوية عالية واهمها االسماك الصغيرة الغير اقتصادية ومسحوق االسماك ومسحوق اللحم والدم و مخلفات المجازر العوامل التى تؤثر على االحتياجات الغذائية من البروتين .1حجم وعمر االسماك يلعب عمر االسماك دورا مهما فى نسبة االحتياجات من البروتين حيث تكون االحتياجات الغذائية من البروتين عالية فى االسماك الصغيرة وتقل بزيادة عمر االسماك زريعة حتى وزن جرام تحتاج الى عليقة بها % 50بروتين زريعة بوزن 0.5حتى 10جرام تحتاج الى عليقة بها % 40 بروتين من وزن 10حرام وحتى 30جرام تحتاج الى عليقة بها % 35 : 30بروتين اكثر من 30جرام تحتاج الى % 30 : 25بر وتين 0 2درجة حرارة الماء تؤثر فى بعض االسماك والبعض الألخر اليتاثر وتاثير الحرارة المرتفعة يسبب زيادة فى استهالك الغذاء ويؤدى الى زيادة معدل التمثيل الغذائى وبالتالى زيادة معدل النمو وزيادة االحتياجات الغذائية ومن المعروف ان االسماك تاخذ حرارتها من الوسط الذى تعيش فيه فزيادة او انخفاض درجات الحرارة للماء تؤثر فى معدل التمثيل الغذائى 0 3االحتياجات الحافظة من البروتين وهى كمية البروتين التى تجعل النتروجين فى حالة توازن فى الجسم بمعنى ان كمية النيتروجين الداخلة فى الجسم عن طريق الغذاء تساوى كمية النيتروجين التى تخرج من الجسم 0 4الملوحة تؤثر على االحتياج من البروتين حيث يزيد فى اسماك المياة المالحة نوعا 0 5طبيعة تغذية االسماك حيث تحتاج االسماك المفترسة كالقاروص واللوت والحنشان والقراميط الى نسبة عالية من البروتين عكس االسماك الغير مفترسة كالمبروك والعائلة البورية والبلطى طرق تقيم البروتينات يعتمد على مدى احتواء العليقة على االحماض االمينية االساسية الالزمة للنمو وحفظ الحياة كما يوجد كثير من الطرق البيولوجية التى تعتمد فى قياسها على االسماك منها : 0 1معدل النمو النسبى كلما ذاد معدل النمو النسبى فى اليوم كانت القيمة الغذائية لبروتين الغذاء كبيرة والعكس 0 2معدل التحول الغذائى كلما كان معامل التحول الغذائى منخفض كلما كان البروتين عالى القيمة البيولوجية والعكس صحيح 0 3الكفاءة الغذائية ويعبر عنها بالزيادة فى الوزن للجسم بالجرام وما يقابلها بعدد جرامات الغذاء المستهلك 0 4الكفاءة النسبية من البروتين ويعبر عنها بالزيادة فى وزن الجسم بالجرام وما يقابلها بعدد الجرامات من البروتين الموجود فى الغذاء المستهلك كلما كانت هذه النسبة منخفضة كلما كانت القيمة البيولوجية لبروتين الغذاء عالية والعكس صحيح ويعيب هذه الطريقة انها تفرض ان كل بروتين الغذاء يستخدم فى النمو والمعروف ان جزء منه يستخدم فى حفظ الحياة 0 5المعامل الظاهرى لالستفادة من البروتين يعبر عنه بنسبة البروتين الماكول الذى يكون بروتين الجسم 0 6القيمة الحيوية للبروتين الــــــــــدهون تعتبر الدهون احد المصادر الهامة للطاقة المركزة لعالئق االسماك خاصة االسماك البحرية وذلك النها تحتوى على طاقة حرارية تعاد 2.5ضعف الطاقة الموجودة فى الكربوهيدرات والبروتينات وظائف الدهون 0 1مصدر هام للطاقة فى الغذاء حيث تحتوى على طاقة 2.5ضعف البروتين والكربوهيدرات 0 2تدخل فى تكوين جدران الخاليا 0 3تلعب الدهون دورا هاما فى حمل الفيتامينات الذائبة فى الدهون 0 4المصدر الوحيد لالحماض الدهنية االساسية 0 5تلعب الدهون دورا هاما فى الحماية الميكانيكية العضاء الجسم 0 6الدهون هى المصدر الرئيسى الوحيد لالستراديوالت الذى يلعب دورا هاما فى المحافظة على جدران الخاليا ونقل الدهون وفيتامين D3والهرمونات االستروجين واالدرينالين 0 7تلعب الدهون دورا كبيرا فى توازن السمكة فى الماء حيث ان الدهون اخف من الماء 0 8تعتبر الفسفوليبيدات من اهم مكونات المخ و االنسجة العصبية 0 اعراض نقص االحماض الدهنية فى عالئق االسماك انخفاض النمو ارتفاع محتوى العضالت من المياة زيادة الحساسية لالصابة باالمراض البكتيرية زيادة نفاذية جدار الميتاكوندريا فى الخلية هدم الدهون فى الكبد انخفاض الهيموجلوبين فى خاليا الدم الحمراء الكبد يكون باهت اللون وجلد الجسم يكون باهت اللون ايضا ضمور الزعنفة الذيلية مصادر الدهون مصادر نباتية زيوت البذور النباتية ( فول الصويا -بذرة القطن – السمسم مصادر حيوانية زيوت االسماك – زيت كبد الحوت الكربوهيدرات وهى من المصادر الرخيصة والتى تضاف لعليقة االسماك للحصول منها على الطاقة الالزمة وخاصة االسماك النباتية التغذية ويمكن الحصول عليها من مخلفات الزراعة ومخلفات المطاحن ومضارب االرز مثل رجيع الكون ويالحظ ان يقلل الكمية المضافة لالسماك حيوانية التغذية لعدم قدرتها على هضمها 0 يجب عدم زيادة الكريوهيدرات الن ذلك يؤدى الى تراكم الجليكوجين فى الكبد وترسيب الدهون فى الكبد والكلى ويجب اال تزيد عن 12 %بوجه عام وفى بعض االنواع تصل الى % 20خاصة اسماك القراميط 0 تحتوى الكربوهيدرات الى كمية من الطاقة اقل من الموجودة فى الدهون او البروتين 0 وظائف الكربوهيدرات يعتبر الجلوكوز المصدر الرئيسى للطاقة الالزمة للمخ والجهاز العصبى يلعب الجلوكوز دورا هاما فى تكوين بعض المركبات الهامة مثل االحماض النووية D N A & R N Aوكذلك االفرازات المخاطية يعتبر مصدر رخيص للطاقة لالسماك الغير مفترسة تستخدم كمادة رابطة للمحافظة على ثبات حبيبات العليقة فى الماء تضاف الى بعض االعالف لزيادة قابلية االسماك للتغذية تعمل على تاخير موت االسماك بعد اصطيادها االضافات الغذائية الفيتامينات وهى عبارة عن مركبات عضوية معقدة وتحتاج اليها الكائنات الحية بكميات صغيرة الستمرار اداء العمليات الحيوية داخل جسمها وهى مهمه للنمو وحفظ الحياة والتناسل فى كل االنواع وتتوقف اهمية الفيتامينات على نوع الكائن معدل النمو تركيب الغذاء كمية البكتيريا فى القناة الهضمية وتنقسم الفيتامينات الى فيتامينات ذائبة فى الماء واخرى ذائبة فى الدهون الوظائف البيولوجية فيتامين ا مهم للرؤية الطبيعية كما يلعب دورا مهما فى المحافظة على االفرازات المخاطية من االنسجة الطالئية للجهاز التناسلى والجلد والعظام والقناة الهضمية فيتامين د تلعب دور مهم فى تكوين االنسجة العظمية فيتامين هـ تلعب دور مهم فى التنفس للخاليا فيتامين ك يلعب دور مهم فى عملية تجلط الدم كما يلعب دور مهم فى اكسدة الفسفور ونقل االلكترونات فيتامين ب 2يلعب دور فى تمثيل الطاقة فيتامين ب 4ضرورى فى تكوين الهيموجلوبين فيتامين ب 12مهم فى تكوين االحماض النووية وكرات الدم والمحافظة على االنسجة العصبية االمالح المعدنية تحتاج االسماك والجمبرى فى غذائها الى اكثر من 22 -20 عنصر من االمالح المعدنية وهى تنقسم الى عناصر كبرى واخرى صغرى على حسب حاجة االسماك لها وعموما احتياجات اال سماك من االمالح المعدنية اقل من الحيوانات لقدرة االسماك على امتصاصها من الماء اهم االمالح المعدنية االمالح المعدنية الكبرى الكالسيوم الصوديوم الفسفور الكبريت العناصر المعدنية الصغرى الحديد النحاس النيكل الكوميدم القصدير الماغنسيوم البوتاسيوم الكلوريد الزنك اليود الفلورين المولبيدنيم السليكون المنجنيز الكوبلت الفانديوم السلنيوم اهمية االمالح المعدنية تعتبر المكون الرئيسى للهيكل العظمى و االسنان تلعب دورا مهما فى المحافظة على الضغط االسموزى داخل الجسم تدخل فى تركيب بعض االنسجة اللينة ضرورية فى نقل النبضات العصبية و تقلصات العضالت تلعب دور رئيسى فى تعادل االحماض داخل الجسم اى انها تنظم ال PHفى الدم وسوائل الجسم تدخل فى تركيب كثير من االنزيمات والفيتامينات والهرمونات او كعامل مساعد غى عملية التمثيل الغذائى اضافات غير غذائية واهمها مضادات االكسدة والهدف من اضافتها منع تاكسد مواد العلف و العالئق اثناء فترة التخزين وحتى ال تفقد العالئق بعض من محتوياتها الغذائية مثل الفيتامينات و االحماض االمينية و االحماض الدهنية وحتى ال تتاكسد االحماض الدهنية مما يجعلها فى صورة سامة لالسماك واهم المضدات الطبيعية الفاتوكوفيرول و الليثيثين 0وتوجد بعض مضادات االكسدة الصناعية مثل 0 1ايزوكسين ويضاف بنسبة 150جزء فى المليون للعليقة 0 BHA 0 2ويضاف 200جزء فى المليون BHT 0 3و يضاف 200جزء فى المليون عادة تضاف المواد المؤكسدة مع مخلوط الفيتامينات مضادات الفطريات عند ارتفاع درجات الحرارة والرطوبة تنمو بعض الفطريات و التى تنتج بعض المركبات السامة لالسماك لذا تضاف بعض المواد الحافظة لمنع نمو الفطريات ويالحظ ان هذة المواد ال تعمل على ازالة بعض المواد السامة واهم هذة المواد 0 1سو ربات البوتاسيوم وتضاف بنسبة 2000جزء فى المليون وهى تمنع اى نموات فطرية جديدة والتمنع نمو الفطريات الموجودة قبل اضافتها 0 2بولى بروبلين جليكول وتضاف بنسبة 10000جزء فى المليون Binders المواد الرابطة تضاف اساسا لزيادة ترابط جزيئات العليقة بحيث تكون فى صورة متماسكة وللمحافظة على مكونات العليقة من الذوبان فى الماء خاصة االمالح و الفيتامينات الذائبة في الماء وتتوقف كمية المادة الرابطة على طبيعة مكونات العليقة وطريقة تصنيعها وكميتها واهم هذة المواد كربوكس ميثيل سليلوز الجنيت الهيمسليلوز -سلفونيت اللجنين -الموالس -النشا المطبوخ -جلوتين القمح الهرمونات تضاف بعض الهرمونات فى عالئق بعض انواع االسماك بهدف انتاج اسماك وحيدة الجنس مثل ما هو متبع فى مزارع اسماك البلطى حيث يستخدم فى تغذية اسماك البلطى فى مدة 21يوم بعد الفقس المضدات الحيوية تضاف بعض المضدات الحيوية لعالئق االسماك اما للعالج من االمراض البكتيرية مثل اضافة الكلور امفينكول او قد يضاف للعالئق كمنشطات للنمو واهم هذه المواد التراميسين -سلفا ميرازين – سلفات ميزوكسين مكسبات الطعم اضافة بعض مكسبات الطعم لعالئق اليرقات واسماك المناطق الباردة لزيادة القابلية للتغذية وقد يضاف بعض انواع االغذية الطبيعية كالسردين فى عالئق اسماك الدنيس كنوع فاتح للشهية المـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــاء باالضافة الى اهمية المياة كوسط تعيش فيه االسماك اال انه له دور اخر كعنصر غذائى فى بعض انواع االسماك وتحصل االسماك على احتياجاتها الضرورية من المياه من الوسط الذى تعيش فيه عن طريق القناة الهضمية باالضافة الى الخياشيم تلعب دور فى ذلك وفى االسماك التى تعيش فى المياة العذبة تكون تركيزات االيونات فى الدم اعلى من تركيزها فى المياة فتنتقل المياة من خالل عملية االنتشار من الوسط االقل تركيز الى الوسط االعلى تركيز من خالل الخياشيم صــــــــــــــــــور العالئق توجد العالئق فى صورتين أ – صورة جافة ب – صورة رطبة ج – صورة مختلطة وتمتاز العليقة الجافة بسهولة استخدامها وتوزيعها فى االحواض كما يمكن تخزينها مدة طويلة دون اصابتها بالعفن نتيجة وجود الرطوبة كما أنها تكون جاهزة االستخدام دون تجهيزات بعض انواع العالئق مدى توافر أماكن للتخزين بالمزرعة طوال العام نظرا النتاج اعالف االسماك بمواصفات خاصة من ناحية ارتفاع نسبة الدهون فال بد من العناية بتداولها وتخزينها حيث ان الحبيبات تكون سهلة الكسر مما يؤدى الى وجود جزء ناعم ال يصلح للتغذية لذا يجب مراعاة ما يلى : التعامل مع العبوات بحذر شديد وعدم وضعها فوق بعض او السير عليها واستخدام الميكنة ما امكن فى نقلها تخزين االعالف فى اماكن باردة وجافة مع توفير التهوية الجيدة الالزمة استهالك االعالف خالل مدة 90يوم من االنتاج حيث ان ارتفاع نسبة الدهون والبروتين تؤدى الى سرعة فسادها حماية العلف من الحشرات والقوارض والتلوث الكيميائى استخدام عبوات متعددة الطبقات واالكياس الو رقية افضل لحماية العلف من االكسدة يجب ان تكون المخازن مرتفعة االسقف للحماية من ارتفاع درجة الحرارة تحديد كميات األعالف الالزمة للحوض تتوقف على حسب نوع االسماك عادة اسماك المياة الدافئة كالبلطى والمبروك والعائلة البورية معدل عمليات البناء والهدم اعلى منها عن اسماك المياة الباردة وبالتالى احتياجها للطاقة اعلى حجم االسماك االسماك الكبيرة معدل البناء والهدم اقل منة عن االسماك الصغيرة عمر االسماك احتياجات االسماك من الطاقة وجد انة يقل مع زيادة عمر االسماك نظرا الكتمال النمو نوع العادات الغذائية االسماك آكلة اللحوم تحتاج الى طاقة اعلى حيث تتغذى على مستوى اعلى من البروتين يستخدم جزء منة كمصدر للطاقة النشاط الفسيولوجى لالسماك تختلف االسماك فى حاجتها للطاقة والغذاء على حسب النشاط الفسيولوجى حيث وجد ان االسماك تفقد جزء من طاقتها اثناء عملية التبويض والنضج الجنسى كذلك تختلف على حسب النشاط الفسيولوجى الموسمى حيث تقل اثناء موسم الشتاء حيث يقل نشاط االسماك وتزداد صيفا مع زيادة درجات الحرارة درجات الحرارة ارتفاع وانخفاض درجة الحرارة يتبعة ارتفاع وانخفاض معدالت الميتابوليزم وبالتالى على احتياجاتها من الطاقة التعرض للضوء الضوء يؤثر على النمو حيث انة فى وجود الضوء تكون االسماك فى حركة مستمرة مما يجعلها تفقد جزء من طاقتها بينما اثناء الراحة ليال يقل االحتياج الى الطاقة العوامل البيئية التيارات المائية الشديدة جودة المياة نقص االكسوجين الذائب فى الماء يؤدى الى زيادة معدل التنفس التلوث تؤدى الى زيادة معدل التمثيل الغذائى وزيادة معدل التنفس وهذا يؤدى الى زيادة االحتياجات من الطاقة ارتفاع نسبة كبريتيد االيدروجين يزيد من معدالت التنفس نشاط االسماك وجد ان زيادة نشاط االسماك يؤدى الى زيادة االحتياجات من الطاقة وزيادة نشاط االسماك قد يكون نتيجة لزيادة معدل تدفق المياة او تداول االسماك او نتيجة للظروف البيئية التجويع عادة ما يكون مصحوب بانخفاض الوزن وانخفاض النشاط لالسماك ومعدل التنفس وانخفاض كمية االمونيا التى تخرج من الجسم وهذا يؤدى الى انخفاض الطاقة المبذولة للتخلص من االمونيا تركيب العليقة فى العالئق المركزة تقل كمية االعالف المقدمة لالسماك كذلك فى العالئق الكاملة والمتزنة اما العالئق الغير مركزة وغير متزنة تعتبر مواد مالئة ال قيمة لها تزداد كمية العليقة درجة خصوبة المياة 0 فى االحواض الغنية وذات مياه خصبة تقل الحاجة الى اعالف الحتواء المياة غذاء طبيعى وتكون الحاجة الى عليقة مكملة كثافة التخزين كلما ذادت الكثافة كلما ذادت العليقة المقدمة والعكس تحديد مواعيد وعدد مرات التغذية تختلف عدد مرات التغذية فى االسماك حسب النوع والعمر وطريقة التغذية بعض االسماك يمكن ان تتغذى عدة مرات كالبلطى عكس االسماك المفترسة والتى تتغذى على عالئق ذات محتوى بروتينى اعلى كذلك تتغذى زريعة االسماك على عدد مرات اكبر من االسماك الكبيرة قد تصل الى 8مرات يوميا و االسماك الكبيرة من 3 – 2 مرة يوميا ويجب اال يزيد معدل التغذية عن الحد االمثل فى كل مرة حتى ال يتحلل بقايا الغذاء وعادة ما تكون التغذية لالسماك الكبيرة فى وقت مبكر و فبل الغروب بساعتين على االقل اما االسماك الصغيرة يمكن التغذية لها طوال اليوم يالحظ ان هناك بعض االسماك والقشريات التى تتغذى ليال كالحنشان والجمبرى أماكن التغذية يجب ان يتم اختيار مواقع التغذية فى االحواض فى اماكن مناسبة بعيدا عن فتحات الصرف وبعيدا عن تيار المياة المباشر و اال يكون فى مكان مقتول بالحوض مع وجود تيار مياة خفيف طريقة التغذية تتغذى االسماك باالغذية الصناعية تحت ظروف التغذية المكثفة وشبه مكثفة وتتغذى بعدة طرق – التغذية اليدوية وتتم نثرا باليد وتحتاج الى مجهود كبير وتستخدم فى المساحات الصغيرة والتى يسهل التحكم فيها ويتم اما نثرا فى الحوض او على صوانى على عمق 30سم من السطح التغذية االوتوماتيكية غذايات اوتوماتيكية يستخدم فيها الكهرباء او الطاقة الشمسية وتوضع بالقرب من سطح الماء ويمكن التحكم فى نزول االعالف فى اوقات معينة خالل اليوم ويمكن ان تزود بشريط يتحكم ببطئ ويسمح بنزول االعالف باستمرار خاصة لالسماك الصغيرة التغذية بالطلب حسب الحاجة وهذه الغذايات ذات شكل مخروطى ينزل منها ساق من الصلب او االلومنيوم ينغمس فى الماء عند مالمسة االسماك للساق تتساقط حبيبات العليقة وتمتاز هذه الطريقة بان االسماك تاخذ حاجتها فقط من العالئق دون فاقد ويعيب هذه الطريقة ان االسماك غير مدربة يمكن ان تتسبب فى نزول العالئق باستمرار مما يؤثر فى جودة المياة غذايات خاصة بالزريعة غذايات اوتوماتيك التغذية بالطلب تغذية اسماك الحنشان متى يتم ايقاف او خفض كميات التغذية اليومية انخفاض درجة الحرارة حيث ان انخفاض درجات الحرارة يتبعها انخفاض معدل التمثيل الغذائى بالجسم وبالتالى يجب خفض كميات األعالف المقدمة يوميا 0 فى االجواء الحارة جدا حيث ينخفض محتوى األكسوجين الذائب فى المياة وعند اضافة الغذاء وتناولة و اخراجة و تحللة ال هوائيا تتعرض االسماك الى االختناق و الموت 0 عند مرض االسماك او القشريات تتوقف عادة عن تناول االغذية وبالتالى اى اضافة من االعالف لن يتم استهالكها وستتحلل وتفسد جودة المياة 0كما يجب عند مرض االسماك خفض كميات العالئق ومعاملتها باالدوية حتى نضمن وصول الدواء الى جميع االسماك 0 عند استثارة االسماك وقت الصيد او وقت اخذ العينات 0 عند مالحظة عدم قبول االسماك على تناول االعالف المقدمة 0 قبل عمليات نقل األسماك وبعدها يجب ايقاف التغذية حيث ان نقل االسماك خالية المعدة يكون اكثر امانا حيث تقل نسبة االخراج وبتالى تقل نسبة تلوث المياة 0 قبل عمليات الصيد حيث يعتبر اهدار لالعالف 0 شكرا الدكتور /احمد عبد المنعم المزين دكتوراة فى العلوم الزراعية (تغذية أسماك المياه المالحة)