Transcript Savignone di Poderi Morini a 5 sfumature di Vino

Savignone di Poderi Morini a
5 sfumature di Vino
Il Savignone rosso di Poderi Morini sarà nella goliardica
disfida di venerdì 17 marzo al ristorante Abbazia di Pomposa.
Oltre al vino ci sarà anche Alessandro Morini titolare della
ormai storica cantina ai piedi della Torre di oriolo dei
Fichi, si narra che proprio il gusto dei fichi rossi, tipici
di questo colle, diano il sapore unico di questo vino.
Sarà dunque vostro compito scoprire tutte le caratteristiche
di questo vitigno autoctone chiamato anche Centesimino e anche
qui abbiamo una bella storia da raccontare, ma la scoprirete
solo partecipando alla cena alla cieca.
Alla serata di 5 Sfumature di Vino Profondo Rosso ci sarà
anche il noto critico e sommelier Roberto Gatti insieme ad
altri giornalisti formerà la giuria tecnica, chiamati a
valutare anche i cinque vini in degustazione.
Gli altri vini che degusteremo sono: Samore di Tenuta
Uccellina; Chianti Rufina tenuta Bossi dei marchesi Gondi;
Nebbiolo del Roero dell’Azienda Massucco Vini; Merlot di Corte
madonnina unico vino della provincia di Ferrara.
Sono rimasti pochi posti meglio prenotare subito
Il Menù: Bis di primi: caramelle di fagiano al profumo di
scalogno, tagliatelle al fischione.
Secondi: stinco di maialino al forno, brasato di guancetta di
manzo.
Patate al forno.
Cheesecake ai frutti di bosco.
Tutto compreso € 30,00
a persona
Prenotazione
tel.
0533
719078
oppure
[email protected]