Transcript Bierkaart - Eetcafé Den Enghel

FLESBIEREN
FLESBIEREN
Liefmans Fruitesse (4,3%)
€ 3,75
Liefmans Fruitesse is sprankelend Belgisch bier boordevol fruit.
De smaak is licht zoet en bevat accenten van aardbei, framboos,
kers, bosbes en vlierbes.
Op & Top (4,5%)
€ 5,00
Onze Amerikaanse Bitter. Zelf noemen we de Op & Top altijd graag
“de instapper”. Een biertje dat verder gaat dan een pils, maar nog
steeds erg makkelijk gedronken kan worden. Met slechts 4,5%
alcohol, een stevige maar toch zachte bitterheid en citrus-achtige
geur en smaak is dit een ideale dorstlesser. Blond.
Hop & Liefde (4,8%)
€ 6,50
De brouwers van de Molen hebben een grote liefde voor hop.
En een van hun favorieten is de hop genaamd Citra. Deze is dan
ook rijkelijk toegevoegd aan dit bier middels drooghoppen.
Daarbij wordt de hop toegevoegd na de vergisting.
Verfrissende citrus, makkelijk drinkbaar en toch heel veel s
maak. Dat is Hop & Liefde. Blond.
Moord & Doodslag (10,4%)
€ 12,00
Bijna zo heftig als deze naam is ook dit bier. Zeer zwaar, volmoutig,
zoet maar ook vrij bitter waardoor er een perfecte balans ontstaat.
Maar de complexiteit van de geur en smaak gaat veel verder
dan dit. Chocolade, koffie, gedroogde pruimen en meer
versterken het totaal. Zeer donker bruin.
Bommen & Granaten (11,9%)
€ 12,50
Gebaseerd op de Engelse stijl Barley Wine brouwen we dit
zwaarste bier uit ons assortiment. Met enorme hoeveelheden
mout en hop bereiken we precies wat we willen. Zoet, zachte
bitterheid, heel veel rijp fruit, zeer moutig en een stevige
body. Amberkleurig.
Grolsch Kanon (11,6%)
€ 4,75
Grolsch Krachtig Kanon is rijk van smaak met een fruitige zoetheid
en intense smaakbeleving van rijpe vijgen, jeneverbes en karamel.
Gebrouwen met de grootst mogelijke zorg, precies zoals
het moet worden gedronken.
Mannenliefde (6,0%)
Bierkaart
€ 4,75
Oedipus Mannenliefde is een saison van 6%. Door het toevoegen
van szechuan pepers, sorachi ace hop en citroengras is het
een peperige saison met een licht en verfrissend smaak
geworden.
Corona (4,6%)
€ 5,25
Corona is een zeer verfrissend bier uit Mexico in de transparante
fles met gescreend etiket, wordt ijskoud en rechtstreeks uit
de fles gedronken met een partje limoen in de hals.
Desperados (5,9%)
€ 5,25
Desperados is ‘s werelds eerste bier met de spirit of tequila.
Het bittere van bier gecombineerd met hetzoete van tequila.
Yakima Red (4,1%)
€ 4,25
Meantime Yakima Red is een bijzonder bier dat bestaat uit Britse
en Duitse moutsoorten en hop uit de VS. Deze combinatie
zorgt voor een fruitig bier met een mooie complexiteit.
GEEN 18, GEEN ALCOHOL
GEEN 18, GEEN ALCOHOL
TAPBIEREN
La Trappe Witte Trappist (5,5%)
FLESBIEREN
€ 3,75
Het eerste en enige Trappistenwitbier ter wereld. Uitsluitend
gebrouwen met water, tarwemout, gerstemout, gist en hop.
Er worden geen kruiden toegevoegd. De Saphirhop geeft
het bier een citrusachtige geur. Een echte dorstlesser voor
de zomerdagen, maar waar men zeker ook in de andere
seizoenen volop van kan genieten.
La Trappe Dubbel (7,0%)
€ 4,00
De trots van Texels, tarwebier waaraan diverse hopsoorten
en de karakteristieke bovengisting een vollere smaak geven
dan aan ander witbier. Donker witbier: het dankt zijn naam aan
de witte koppen op de golven van de ruige zee. Golven die
ons eiland omspoelen: dag in dag uit, het hele jaar door.
Kornuit (5,0%)
€ 4,00
La Trappe Dubbel heeft een diepe, bruine kleur en een mooi,
beige schuim. Door het gebruik van karamelmout ontstaat een
zacht aromatisch, karamelachtig karakter. De smaak is volmoutig
en een tikkeltje zoet.
La Trappe Tripel (8,0%)
Skuumkoppe (5,2%)
FLESBIEREN
€ 2,75
Een bier dat verfrissend smaakt vanaf de eerste slok, dankzij
de citrus-hop Cascade. Cascade-hop staat bekend om zijn
zachte smaak en is de meest gebruikte hopsoort onder
American Craft Brewers.
€ 4,25
De geur van La Trappe Tripel is licht moutig en esterig.
Ondanks de volle, rijke smaak heeft dit eigenzinnige bier
een licht droge afdronk met fijne bitterheid.
La Trappe Quadrupel (10,0%)
€ 5,00
FLESBIEREN
La Trappe Blond (6,5%)
Dit sprankelende goudblonde bier heeft een aromatische,
fruitige en frisse geur. De smaak is licht moutig en licht zoet.
Het heeft een zachte bitterheid met een vriendelijke afdronk.
Een uitgebalanceerde mix van complexiteit en eenvoud.
La Trappe Blond gist licht na op de fles.
€ 4,00
Grolsch Radler bevat 2% alcohol, is natuurlijk gebrouwen
en met echt vruchtensap. Smaakt lichtzoet met de zeer
verfrissende smaak van citroen.
Bavaria Oud Bruin (3,0%)
€ 4,00
Voor de liefhebber van een niet te zwaar bier met een milde
afdronk met een laag alcoholpercentage van 3%. Dit bier wordt
gebrouwen uit donkere Bavaria moutsoorten en heeft een hoog
restextract wat bijdraagt aan het zoete karakter.
Duvel (8,5%)
€ 4,00
Duvel is een 100% zuiver en natuurlijk bier, zonder additieven
of bewaarmiddelen. Zijn verrassend hoog alcoholvolume (8,5%),
enorme schuimkraag, delicate pareling en zijdezacht mondgevoel
onderscheidt Duvel van de andere Belgische bieren.
Grimbergen Blond (6,7%)
Erdinger Weissbier (5,3% en 0,0%)
€ 4,00
€ 3,75
Dit vlot drinkend amberkleurig bier van hoge gisting heeft een
verstandig alcoholgehalte. De speciale PALM-mouten bepalen
haar honingachtige malsheid en de eigen geselecteerde
PALM-gisten haar fruitig gistingsaroma. Fijne aromahoppen uit
Kent brengen een subtiele harmonie.
€ 3,25
Quadrupel is het zwaarste bier van La Trappe met een prachtige
amberkleur. Moutig zoet, licht gebrand en aangenaam bitter met
een zoete afdronk. Quadrupel gist na op de fles en heeft aroma’s
van onder andere banaan, amandel en vanille.
Een okerblond abdijbier, licht fruitig, evenwichtig zoet-bitter en
met een uitgesproken volronde smaak.
Palm (5,2%)
Grolsch Radler Lemon (2,0%)
Grimbergen Tripel (9,0%)
€ 5,50
Troebel, strokleurig weissbier met een stevige, witte schuimkraag.
Erdinger Weissbier heeft aroma’s van banaan en kruidnagel en
een frisse, heldere smaak met een lichte bitterheid in
de afdronk. Ook alcoholvrij beschikbaar.
€ 4,25
Amberblond abdijbier met een bitterzoete, pittige, uiterst
volronde smaak en een warme afdronk.
Brugge Tripel (8,7%)
La Chouffe (8,0%)
Het van oudsher Brugse stadsbier, krachtig en bitterzoet.
BRUGGE Tripel heeft een mooie goudblonde kleur en een
stevig, rotsachtig schuim dat een tekening van Brugs kantwerk
achterlaat op het glas. Het aroma heeft een typisch fenolisch
gerookte toets en de smaak is bitter, rijk en romig.
€ 4,25
Een ongefilterd blond bier, zowel hergist op vat als op fles.
Het is een aangenaam fruitig bier, gekruid met koriander
en een lichte hopsmaak
Cornet (8,5%)
Grolsch 0.0% Radler Lemon (0,0%)
Grolsch 0.0% Radler is een lichtzoet alcoholvrij drankje met
de zeer verfrissende smaak van citroen.
€ 3,25
€ 4,50
€ 4,75
Een krachtig, blond bier van hoge gisting, met nagisting in
de fles. Proef de volmondige warme smaak en unieke vanilletoets,
resultaat van snippers eikenhout die toegevoegd worden tijdens
het brouwen. Geniet van de lange afdronk met zachte
bitterheid. Een bier voor ridders van de goede smaak.