Transcript Cantine del Notaio: l`anima dell`Aglianico del Vulture e la forza della

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Cantine del Notaio: l'anima dell'Aglianico del
Vulture e la forza della terra del vulcano
Giovedì, 23 marzo 2017 - ore 20:30
presso
La Locanda dei Golosi
Strada Eugubina, 225 - Pieve Pagliaccia, Bosco (Perugia)
Cantine del Notaio è da sempre dedita alla ricerca delle potenzialità enologiche dell'Aglianico nel
magnifico territorio del Vulture. La prestigiosa cantina di Gerardo Giuratrabocchetti è infatti una
delle realtà più importanti e significative del Vulture, interpretando l'Aglianico come nessun altro:
dagli spumanti ai bianchi, dai rosati fino a monumentali vini rossi.
Conduce la degustazione
Antonello Biancalana
Editore e Direttore di DiWineTaste
La Stipula Brut Metodo Classico 2012
Canapè di Polenta con Baccalà, Ceci ed Extravergine al Rosmarino
La Stipula Brut Rosé Metodo Classico 2011
Involtini di Melanzane con Spuma di Patate, Provola e Speck al Pesto di Basilico
Il Preliminare 2016
Taglierini con Gamberi all'Arancia e Mandorle al Profumo di Timo
Aglianico del Vulture Il Repertorio 2014
Cappellacci di Selvaggina con Riduzione di Aglianico e Grana Riserva 36 mesi
Aglianico del Vulture Il Sigillo 2011
Manzo in Salmì di Porcini e Pecorino di Norcia con Patate Sabbiate
L’Autentica 2014
Tortino di Nocciole con Mele e Mousseline di Albicocche e Cannella
Quota di partecipazione € 30,00
Degustazione a numero chiuso con prenotazione obbligatoria. Si raccomanda puntualità.
I tavoli dell'evento sono predisposti per un massimo di 8 persone.
Per prenotazioni e informazioni
http://www.diwinetaste.com pagina “Eventi” - Redazione DiWineTaste tel. 075 5280939
Locanda dei Golosi – tel. 075 5918606