Transcript Pranzo 1 Gennaio 2017 - Ristorante San Pietro Barisano
www.residencesanpietrobarisano.it
Rione San Biagio, 55 - Matera – Tel. 0835 346191
PRANZO DEL 1° GENNAIO 2017
ANTIPASTO
Antipasto "San Pietro Barisano” con carne, verdure. latticini e pesce
PRIMI PIATTI
Frizzuli con mollica fritta peperone crusco e salsiccia di suino nero lucano Gnocchi di patate con frutti di mare e pesto
SECONDO PIATTO
Costatine di agnello in crosta alle mandorle con patate al rosmarino
CONTORNO
Insalata con sedano, finocchi, rucola e pomodorino pachino
DOLCE
Tiramisù della casa Vini: Aglianico di Basilicata – Rosso “Cantine Alovini” Greco di Basilicata – Bianco “Cantine Alovini”