Transcript Menù di San Valentino 2017

Menù di San Valentino 2017
Mini burger di pesce e crocchetta di gambero e pistacchio
Capesante scottate con topinambur croccante e riduzione di rapa
rossa e arancia
Cappellacci ripieni di bufala e gambero rosso con carciofi e
limone
Petto di faraona rosolato con salsa di lamponi e gratin di patate
al rosmarino
Semifreddo al cioccolato bianco su zuppetta di fragole con salsa
al frutto della passione e croccante di mandorle
50€ a persona incluso abbinamento vino