Transcript MENÚ tapas y pinchos

PORT, SHERRY, VERMOUT, BITTER
Campari, Aperol
Crodino, alcoholvrij bitter
Port, rood en wit
Martini, rood en wit
Sherry, dry, medium
4,35
3,00
4,35
4,35
4,35
SPIRITS
Jonge jenever
Coorenwijn, Jägermeister
Absolut vodka, Bacardi rum
Gordons Gin
Gin Mare, Spaanse gin van olijven, citrus en kruiden
Jameson Irish whiskey
Bushmills 10 years old single malt Irish whiskey
Oban 14 years old single malt Scotch whisky
Dalwhinney 15 years old single malt Scotch whisky
Laphroaigh 10 years old single malt peated Scotch whisky
Brandy Torres, Spaanse cognac
Brandy 20 years old
Hennessy cognac VS Baron Otard cognac VSOP 2,95
3,45
3,75
3,75
6,65
3,75
4,85
7,35
8,55
7,20
4,35
6,50
5,35
7,50
tapas y pinchos
est. 2017
LIKEUREN
Crema Catalana, Pacharan, Ponche Caballero, Amaretto di Saronno,
Frangelico, Licor 43, Tia Maria, Baileys, Sambuca
Grand Marnier, Cointreau, Drambuie Limoncello MENÚ
3.95
4,95
3,75
KOFFIE, THEE e.d.
Koffie2,25
Espresso2,25
Dubbele espresso
3,25
Cappuccino2,55
Latte Macchiato
2,65
Warme chocomelk
2,50
Warme chocomelk met slagroom
3,00
Thee, diverse smaken
2,25
Muntthee2,55
Spanish, French, Italian, Irish Coffee 6,50
Op deze kaart vind je een scala aan Tapas. Warme- en
koude tapas, met vis, vlees, groente. Een klein hapje bij
de borrel, of een tafel vol met hapjes om samen te delen,
De keuze is aan jou.
Daarnaast hebben wij ook Pinchos. Pinchos vinden hun
oorsprong in Noord-Spanje. Ze worden geserveerd op een
broodje, bijeengehouden door een prikker: een Pincho!
De handgemaakte hapjes staan op de bar. Je kunt ze
aanwijzen en gelijk meenemen. Met de warme Pinchos
komen we langs aan tafel.
Buen Provecho!
Heb je een allergie of dieetwens? Laat het ons weten.
UNA MAS - TAPAS Y PINCHOS
Tollenstraat 24, 4101 BE Culemborg
T. 0345 548 148 I [email protected]
unamastapas.nl
ENTRADAS
CHULETAS DE CORDERO
DRANKEN
Lamskoteletjes gegrild met rozemarijn boter
6,50
FRIS
LOMO DE VACA
KRNWT fles 1 lt.
Entrecote met een saus van PX sherry
8,00
Chaudfontaine, rood en blauw 0.7 lt.
PAN
Mandje brood
2,00
PAN CON ALIOLI
Brood met knoflookmayonaise
3,50
PAN CON TAPENADE
CROQUETAS
Brood met tapenade
3,50
CROQUETAS DE JAMON
PAN CON TOMATE
3 Kroketjes met Spaanse ham
4,50
Brood met knoflook en tomaat 3,75
CROQUETAS DE ESPINACAS
ACEITUNAS
3 Kroketjes met spinazie en blauwe kaas
4,50
Grote groene olijven
3,50
CROQUETAS DE BACALAU
ACEITUNAS Y ENCURTIDOS
3 Kroketjes met kabeljauw
4,50
Gemengde gemarineerde olijven met augurkjes
3,00
Chaudfontaine, rood en blauw
Coca cola, Coca cola light, Sprite, Fanta Orange
Cassis, Tonic, Bitter lemon Ice Tea, Ice Tea Green
Chocomel, Fristi
Appelsap, jus d’orange, tomatensap, mangosap
Biologisch appelsap
Verse jus d’orange 0,50
4,50
2,25
2,20
2,35
2,55
2,45
2,45
2,55
3,25
CHAMPIÑONES
Champignons afgeblust met sherry en knoflook
4,50
BIEREN VAN DE TAP
VERDURAS
DÁTILES
Jupiler 0.25 lt.
2,50
BERENJENAS
Dadels met spek
4,50
Leffe Blond
3,40
Gefrituurde aubergine met honing
4,50
QUESO MANCHEGO PIMIENTOS DE PADRON
6 maanden gerijpte Spaanse schapenkaas
6,00
BIEREN OP DE FLES
Gefrituurde Spaanse milde groene pepers met zeezout
5,00
JÁMON SERRANO
Vedett blond
3,45
ESACLIVADA
Spaanse gedroogde ham
6,50
Vedett extra white
3,45
Gegrilde groenten gegratineerd met zachte geitenkaas
6,00
JÁMON IBÉRICO PATA NEGRA
Vedett I.P.A.
3,75
BOLSITAS
CON
ESPINACAS
Spaanse kwaliteitsham van het Iberico varken
13,00
Hoegaarden wit of rosé
2,85
Buideltje met spinazie, pijnboompitten, rozijntjes en kaas
6,00
SELECCIÓN DE CARNES Duvel5,10
PATATAS BRAVAS
Diverse dungesneden ham en worst soorten
10,00
Trappist Dubbel
3,75
Gefrituurde aardappeltjes met pikante saus
4,50
TABLA DE QUESOS Trappist Triple
4,20
TORTILLA
ESPAGÑOLE
Kaasplankje met Spaanse kazen
10,00
Hertog jan Weizener
2,95
Hartig aardappel taartje
4,00
Becks 0 % alcohol
2,35
PESCADOS
POSTRES
BOQUERONES EN VINAGRE
CREMA CATALANA
Ingelegde ansjovis
5,00
Dessert van custard, citroen en kaneel
5,00
SARDINAS A LA PLANCHA
CHURROS Gebakken sardientjes met knoflook en peterselie
9,00
Gefrituurde deegstengels met kaneel en chocoladesaus 6,00
GAMBAS AL AJILLO
SCROPPINO
Gamba’s in olie, knoflook en rode peper
9,00
Citroen sorbet met cava en wodka
6,75
CALAMARES FRITOS HELADO DE VAINILLA CON FRUTAS
Gefrituurde inktvisringen met tzatziki 6,00
Vanille ijs en fruit
6,00
PINCHO DE GAMBAS
TARTA DE QUESO
Spiesjes van gegrilde gamba met gember-citroen mayonaise
7,75
Cheesecake3,75
CORVINA
TABLA DE QUESOS Witvis met rode paprikasaus
7,25
Kaasplankje10,00
HELADO
Bolletje ijs: vanille, chocolade, citroen of framboos
1,50
CARNES
ALBÓNDIGAS Dessertwijn
Gehaktballetjes in kruidige tomatensaus
6,00
PX, zachte zoete sherry
CHORIZO AL VINO TINTO
Spanish, French, Italian, Irish Coffee
Chorizo in rode wijn, olijf en paprika
6,50
PINCHO DE SOLOMILLO
Spiesjes van gemarineerde ossenhaas
8,00
POLLO AL AJILLO
Kippenvleugels met knoflook
6,50
glas glas 4,50
4,75
6,50
Bier van de maand
Vraag naar onze Spaanse bieren
Maandprijs
WIJN
Huiswijn glas, wit, rood, rosé en zoet wit
Huiswijn karaf 0,5 lt.
Huiswijn fles 0.7 lt.
Cava, Spaanse bubbel 0.2 lt.
Cava, Spaanse bubbel fles 0.7 lt.
Vraag naar onze andere wijnen
3,75
13,75
19,00
8,25
25,00
MIX
De mix drankjes worden geserveerd in een groot glas
met veel ijs en garnering
Sangria
Gin Tonic
Aperol Spritz
Ginger 43
Mojito
6,00