Transcript indice 2016 dell`informatore zootecnico

Indice 2016 della rivista Informatore Zootecnico
ATTUALITÀ
BACCINO FRANCESCA
- Quote latte, la Lega: no
alle multe del passato
n. 4
BACCINO FRANCESCA
- Prezzo alla stalla, trattative in alto mare
n. 7
BACCINO FRANCESCA Latte, prezzo alla stalla a
quota 34,5 cent/litro
n. 8
BACCINO FRANCESCA
- Iniziative promozionali a
difesa del latte italiano
n. 9
p. 8
p. 9
p. 10
p. 8
BACCINO FRANCESCA Nitrati, la Lombardia detta n. 11 p. 16
regole fino al 2019
BACCINO FRANCESCA Riduzione volontaria della n. 13 p. 6
produzione di latte?
BACCINO FRANCESCA Lombardia e Piemonte ok n. 16 p. 20
deroga nitrati 2016-2019
BACCINO FRANCESCA
- Accordo sul prezzo del
latte da 37 via via sino a
39 cent
n. 21 p. 4
BARTOLOZZI FRANCESCO - Appuntamento
con l’innovazione
n. 12 p. 15
BERSANI LUCIA - Assolatte: è necessario punta- n. 12 p. 6
re sulla competitività
BOCCOLI STEFANO Così vengono distribuiti i
famosi 25 milioni Ue
n. 8
p. 8
BOZZERI DINO - Premio
accoppiato latte, errata
corrige di Agea
n. 10 p. 6
BOCCOLI STEFANO Consegne di latte Ue:
+5,2% rispetto al 2015
n. 8
p. 13
BOZZERI DINO - Così
Agea sulle assicurazioni
n. 10 p. 8
BOCCOLI STEFANO - Gli
allevatori aggregati potranno programmare
n. 9
p. 6
BOZZERI DINO - Moratoria debiti, i dettagli
n. 11 p. 8
BOCCOLI STEFANO Conferenza Stato-Regioni: no al decreto “Fondo
latte”
n. 10 p. 7
BOCCOLI STEFANO - Consiglio Ue, c’è
attesa sulla regolazione
dell’offerta
n. 11 p. 6
BRIDI CARLO - Trentino,
si teme la chiusura di numerosi allevamenti
BOCCOLI STEFANO Antitrust: fondamentale la n. 11 p. 12
creazione di diverse Op
BOCCOLI STEFANO - L’Italia chiede all’Ue l’origine n. 12 p. 4
del latte in etichetta
BOCCOLI STEFANO Premi accoppiati 2015,
n. 12 p. 10
gli importi unitari definitivi
BOCCOLI STEFANO Modello IV, Minsalute rin- n. 13 p. 10
via l’obbligo del digitale
BOCCOLI STEFANO Consiglio Ministri Ue altri
500 milioni di euro
n. 14 p. 6
BOCCOLI STEFANO Multe quote latte, saranno restituiti 70 milioni
n. 15 p. 10
n. 16 p. 17
BOCCOLI STEFANO - Sale n. 1
la compensazione Iva
p. 8
BOCCOLI STEFANO - Ma
la Ue stima in aumento la n. 2
produzione 2015 di latte
p. 8
BOCCOLI STEFANO Multe quote latte, Italia
verso la procedura di
infrazione
BOCCOLI STEFANO Ammasso formaggi previsti ulteriori aiuti
p. 10
BOCCOLI STEFANO Sqn bovini da carne, cosa n. 16 p. 22
cambia dal 28 aprile
n. 3
BOCCOLI STEFANO - Informatizzato il Modello 4
n. 3
p. 12
BOCCOLI STEFANO L’ultimissimo miglio dei
25 milioni Ue
n. 4
p. 6
BOCCOLI STEFANO
- Ammasso privato
formaggi; nuova fase di
aiuti Ue
n. 4
BOCCOLI STEFANO - Iva
zootecnica, in vigore le
nuove aliquote
n. 4
p. 13
BOCCOLI STEFANO Consiglio Ue del 14 marzo; c’è attesa sul fronte
latte
n. 5
p. 6
p. 10
p. 12
BUGIANI RICCARDO E
BARISELLI MASSIMO
- Mais, micotossine previ- n. 15 p. 14
ste basse (per ora)
CABONI PAOLO - Charolaise e Limousine protagoniste a Ozieri
n. 12 p. 16
DEL FABRO ADRIANO
- “No alle contraffazioni,
sì alle dichiarazioni di
origine”
n. 8
DEL FABRO ADRIANO
- Blue Tongue, 1 mln di
vaccini a Treviso, Belluno
e Vicenza
n. 17 p. 10
p. 6
DEL FABRO ADRIANO Azienda Vidoni. «Prima di
tutto il benessere animale n. 18 p. 12
e poi il latte di qualità per
il Montasio»
DEL FABRO ADRIANO Latte, «verso un mercato
sempre più esigente»
n. 20 p. 4
DI STEFANO PAOLO Pacchetto latte, domande già dal 21 settembre
n. 15 p. 16
DOZZOLA STEFANO Trasparenza mercati? Ci
pensa la task force Ue
n. 11 p. 10
n. 17 p. 6
BOCCOLI STEFANO Agea sblocca le domande su programmazione
offerta
n. 17 p. 8
FORTUNATO ORLANDO Così l’Italian sounding in- n. 1
ganna i consumatori Usa
p. 6
BOCCOLI STEFANO Lattiero caseari, la Ue: il
mercato è in ripresa
n. 18 p. 8
FORTUNATO ORLANDO
- Grana Padano, nel 2016 n. 2
produzione record
p. 11
FORTUNATO ORLANDO
- Asiago dop, export +6% n. 4
produzione +1%
p. 12
FORTUNATO ORLANDO Latte, le proposte italiane n. 5
all’Unione europea
p. 8
FORTUNATO ORLANDO - Coldiretti e alleanza
Coop: una moratoria sui
debiti
n. 6
p. 16
FORTUNATO ORLANDO
- Aflatossine nel latte,
allarme in Lombardia
n. 7
p. 8
BOCCOLI STEFANO - Origine del latte in etichetta il n. 19 p. 6
nulla osta della Ue
BOCCOLI STEFANO - Mipaaf, aumenta il plafond
n. 21 p. 8
per i premi accoppiati
n. 6
p. 6
BOCCOLI STEFANO Modello IV, da cartaceo a n. 21 p. 14
informatizzato
BOCCOLI STEFANO - Le
Op saranno grandi e potranno programmare
n. 6
p. 14
BOZZERI DINO - Martina:
alle Regioni i soldi delle
quote latte
INFORMATORE ZOOTECNICO
n. 9
BOCCOLI STEFANO
- Multe quote, restituiranno i prelievi versati in
eccesso
BOCCOLI STEFANO Consiglio Ue, per il latte
nessuna riforma strutturale
2
BOZZERI DINO - Parlamento Ue contro le prati- n. 12 p. 14
che sleali
n. 6
n. 3-2017 10 febbraio
p. 8
FERRETTI ALESSANDRA
- Tavola rotonda IZ: così
n. 16 p. 6
la redditività del latte
FRASCARELLI ANGELO
- Pac, dal 2017 cambia il
sostegno accoppiato
FORTUNATO ORLANDO
- Mipaaf-Abi, sospesi 30
n. 7
mesi i mutui degli allevatori
p. 10
FORTUNATO ORLANDO - Parmigiano, piano
produttivo per il triennio
2017-2019
n. 8
p. 12
FUGARO GIUSEPPE - Ue:
indennizzi epizoozie ann. 11 p. 14
cora troppo elevati
FORTUNATO ORLANDO - Latte, salta l’intesa
Regioni-ministero
n. 9
p. 10
FUGARO GIUSEPPE Abolito il passaporto
bovini
n. 14 p. 10
FUGARO GIUSEPPE - Al
via i premi Ue per ridurre
la produzione di latte
n. 16 p. 18
FUGARO GIUSEPPE - La
Cassazione: «Il latte non
tracciabile è pericoloso»
n. 20 p. 6
FORTUNATO ORLANDO - Assemblea Araer:
nel 2015 aumentati gli
associati
n. 15 p. 12
FORTUNATO ORLANDO Terremoto, Coldiretti: ora n. 18 p. 6
preoccupa l’inverno
DI STEFANO PAOLO Pacchetto latte, domande già dal 21 settembre
n. 15 p. 16
DOZZOLA STEFANO Trasparenza mercati? Ci
pensa la task force Ue
n. 11 p. 10
FERRETTI ALESSANDRA
- Tavola rotonda IZ: così
n. 16 p. 6
la redditività del latte
FORTUNATO ORLANDO Così l’Italian sounding in- n. 1
ganna i consumatori Usa
p. 6
FORTUNATO ORLANDO
- Grana Padano, nel 2016 n. 2
produzione record
p. 11
FORTUNATO ORLANDO
- Asiago dop, export +6% n. 4
produzione +1%
p. 12
FORTUNATO ORLANDO Latte, le proposte italiane n. 5
all’Unione europea
p. 8
FORTUNATO ORLANDO Coldiretti e alleanza Coop: n. 6
una moratoria sui debiti
p. 16
FORTUNATO ORLANDO
- Aflatossine nel latte,
allarme in Lombardia
n. 7
p. 8
FORTUNATO ORLANDO
- Mipaaf-Abi, sospesi 30
mesi i mutui degli allevatori
n. 7
p. 10
FORTUNATO ORLANDO - Parmigiano, piano
produttivo per il triennio
2017-2019
n. 8
p. 12
FORTUNATO ORLANDO - Latte, salta l’intesa
Regioni-ministero
n. 9
FORTUNATO ORLANDO - Assemblea Araer:
nel 2015 aumentati gli
associati
n. 15 p. 12
p. 10
- Da Hannover. Carri
autocaricanti ad alta efficienza
n. 2
p. 77
- Telescopici Jcb. Per
rispondere a tutte le esigenze del foraggicoltore
- allevatore
n. 3
p. 70
- Raccolta foraggio.
Formazione delle balle in
continuo, sistema presentato ad Hannover
n. 3
p. 74
- Visitando l’Irlanda. Imprenditori italiani alla sco- n. 5
perta delle strategie degli
allevatori locali
p. 54
MARTARELLO SIMONE Progeto Life: filiera latte,
n. 16 p. 24
ridurre le emissioni si può
- Wolf System. Da 50 anni
al servizio del settore
n. 6
agricolo e non solo
p. 66
MATTIACCIO MARY Terremoto, la solidarietà
delle tre Professionali
n. 16 p. 26
- Lotta alla mastite. Con
l’olio ozonizzato costa
meno
SETTI GIORGIO - World
buiatric congress, l’Italia
si candida per il 2020
n. 1
p. 9
SETTI GIORGIO - Latte, indicizzazione prezzo e ripar- n. 3
tizione dei 25 milioni Ue
- Disinfestazione dei cereali.
Trattamenti con pirimifos
metile per evitare le conta- n. 11 p. 62
minazioni incrociate
p. 8
SETTI GIORGIO - Accordo Enel-Mipaaf l’energia
costerà meno
- Nutraceutica. Produttività al top e benessere con n. 12 p. 56
principi attivi naturali e bio
n. 3
p. 14
n. 15 p. 63
SETTI GIORGIO - Formaggi Dop e Igp col vento in poppa
n. 4
p. 14
- Meccanizzazione. Faresin experience: così il
processo di produzione
delle macchine
SETTI GIORGIO - Produzione +5%, domanda
interna -10%
n. 5
p. 12
BERTOLI IVAN - Impianti
di essiccazione. Dalla
Franciacorta agli Stati
Uniti alla conquista del
mercato mondiale
n. 12 p. 62
SETTI GIORGIO - Prezzo
del latte: 34 in Italia e 29
in Francia e Germania
n. 6
p. 12
SETTI GIORGIO - L’Antitrust: i contratti? Nessuna n. 6
criticità
p. 13
SETTI GIORGIO - Latte,
“più che il prezzo preoccupa il mancato ritiro”
n. 7
p. 6
SETTI GIORGIO - Grana
padano, Baldrighi riconfermato presidente
n. 9
SETTI GIORGIO - Assalzoo: nonostante tutto la
mangimistica tiene
n. 12 p. 12
n. 15 p. 6
p. 11
SETTI GIORGIO - Aflatossine, in Lombardia situa- n. 13 p. 9
zione sotto controllo
SETTI GIORGIO - Fiera
di Cremona finalmente
ottimismo
n. 19 p. 8
AZIENDE E PRODOTTI
FORTUNATO ORLANDO Terremoto, Coldiretti: ora n. 18 p. 6
preoccupa l’inverno
- Precision feeding. La
soluzione per aumentare
il profitto aziendale
n. 2
FORTUNATO ORLANDO
- Latterie Vicentine acquisisce Latteria Sociale
Montebello
- Salute avicoli. Soluzioni
nutrizionali per ottimizzare benessere e produttività
n. 2
n. 21 p. 10
p. 66
p. 74
n. 3-2017 10 febbraio
n. 11 p. 60
BRIDI CARLO - Azienda
Stafler. Scelte strutturali n. 11 p. 56
che massimizzano la produzione in stalla
DEL FABRO ADRIANO Consorzi. Con Friulmont
in rete il sistema dei caseifici di montagna
n. 16 p. 59
DEL FABRO ADRIANO Automazione. Porte aperte in stalla nel trevigiano
n. 21 p. 62
con innovazioni targate
Olanda
FERRETTI ALESSANDRA
- In Olanda. Il nuovo cen- n. 10 p. 72
tro di ricerca per vitelli e
bovine da carne
FERRETTI ALESSANDRA - Avicoltura. Perché
i tannini come integratori n. 20 p. 60
dell’alimentazione di broiler e ovaiole
FORTUNATO ORLANDO
- Alimentazione. Il probiotico che risponde alle
esigenze della bovina
n. 1
p. 50
FORTUNATO ORLANDO - Taglio del foraggio.
Il latte è di qualità se lo
n. 13 p. 54
sfalcio preserva le caratteristiche del raccolto
INFORMATORE ZOOTECNICO
3
FORTUNATO ORLANDO
- Fiere francesi. All’orizzonte la 25a edizione del
Sommet de l’Élevage
n. 14 p. 48
CAMPIOTTI MICHELE
- Gestione. Dieci punti
della nutrizione a cui non
bisognerebbe rinunciare
FORTUNATO ORLANDO - Unifeed. Un carro
miscelatore semovente
che “apprende” strada
facendo
n. 20 p. 64
FERRETTI ALESSANDRA
- Fibra. Formigoni: per
n. 12 p. 52
fare Parmigiano meglio i
foraggi ad alta digeribilità
n. 12 p. 26
FORTUNATO ORLANDO
- All’Eima. Più qualità e
produttività nell’alimenta- n. 21 p. 66
zione dei bovini
LEONARDI STEFANIA
- Oligoelementi. Le performance aumentano se
la supplementazione è
equilibrata
LEVI FEDERICA - Alimentazione. Aumentare la
resa con i mangimi Plan- n. 20 p. 58
tamura
SGUERRINI ROBERTA Vitamina E. Contro stress n. 12 p.
42
ossidativo e caldo ma
solo se la dose è giusta
MATTIACCIO MARY Space 2016. Il salone
francese continua la corsa verso l’innovazione
n. 6
BENESSERE ANIMALE
MATTIACCIO MARY Dalla Francia. Dedicato
a nutrizione e salute
animale il nuovo centro
di ricerca The Farm
n. 15 p. 60
MIODINI MARZIO - Progettazione stalle. Per offri- n. 4
re il massimo comfort alle
bovine (e agli allevatori)
ODORE CARLO E MARCHELLO GIOVANNI BATTISTA - Digestato. Valorizzazione economica e
ambientale
n. 2
p. 62
p. 52
p. 70
REPETTI OTTAVIO - Telescopici Loadall Jcb.
Raggiunto il traguardo
delle 200mila macchine
prodotte
n. 9
REPETTI OTTAVIO - Fosforo. Un ruolo fondamentale nelle fasi di produzione e riproduzione
n. 13 p. 50
SINIGALIA ADA - Filiera
latte. Agire sui costi con
la pianificazione
n. 12 p. 58
VANDONI STEFANO,
ORDWAY RYAN - Incapsulazione. Con i lipidi
per proteggere i nutrienti
dalla degradazione
n. 16 p. 56
VOLTA GIUSEPPE Benessere animale.
Tunnel ventilation
e cross ventilation
per il comfort termico
ideale
n. 10 p. 67
p. 54
DOSSIER
ALIMENTAZIONE DELLA VACCA
DA LATTE
ARIOLI PAOLO, COMPIANI RICCARDO, TINTI
PAOLO, SGOIFO ROSSI
CARLO ANGELO - Olii
essenziali. Più efficienza
produttiva e salute con
un abbinamento mirato
4
n. 12 p. 32
INFORMATORE ZOOTECNICO
n. 12 p. 50
BERNARDELLI MATTEO
- Dal Clal. I consumatori
otterranno l’Animal Welfare in etichetta
n. 20 p. 28
DAI FRANCESCA, TREMOLADA CARLO, FERRARI
LORENZO, BARBIERI SARA,
CANALI ELISABETTA - Da
Unimi. Il protocollo Welfare Friendly per i piccoli
allevamenti
n. 20 p. 32
MOLINARI CLAUDIA - Da
Unicatt. Sistema diagnostico integrato l’adattamento al welfare delle
bovine
n. 20 p. 36
SAGGIO LAURA - Dal
CIWF. Conigli, stop all’al- n. 20 p.
54
levamento nelle gabbie di
batteria
SETTI GIORGIO - In Piemonte. Così il caseificio
Fattorie Osella applica il
protocollo Crenba
n. 20 p. 42
TUONI GIOVANNI - Il caso
di 3 stalle. Migliori condizioni di vita delle bovine
n. 20 p. 48
con l’impiego della tecnologia
BOVINI DA CARNE
BOCCOLI STEFANO Mercato carne. Short
term outlook, la produzione segna un +2,2%
rispetto al 2014
n. 9
p. 35
SGOIFO ROSSI CARLO
ANGELO, BALDI GIANLUCA, COMPIANI RICCARDO n. 9
- Carne rossa. Eccessi e
sprechi alimentari i punti
critici sul fronte consumi
p. 48
CARRI UNIFEED
BERTOLI IVAN - Con
Storti. Caricamento del
fieno ottimizzato con la
fresa a doppio senso
n. 10 p. 62
DEL FABRO ADRIANO Con Faresin. Preparazione e distribuzione agevo- n. 10 p. 26
late con i modelli Leader
ed Ecomode
DEL FABRO ADRIANO Con Lely. «Bastano 30
minuti al giorno per gesti- n. 10 p. 39
re l’alimentazione»
DEL FABRO ADRIANO Con Seko. Taglio efficace
e buona manovrabilità
n. 10 p. 54
grazie al doppio asse
sterzante
DEL FABRO ADRIANO
- Con Zago. Un taglio
dell’insilato netto e pulito
per una conservazione
più lunga
n. 10 p. 64
DUTTO MORENO - Con
Bravo. Elevata precisione n. 10 p. 22
di carico e di mescolamento degli ingredienti
DUTTO MORENO - Con
Matrix. «Somministrazione veloce con lo scarico
su ambedue i lati»
n. 10 p. 42
FERRETTI ALESSANDRA
- Con Kuhn. «Grazie al
n. 10 p. 35
carro più capiente ora
perdiamo meno tempo»
FERRETTI ALESSANDRA
- Con Pagliari. Consumi
ridotti del 10-12% e alta n. 10 p. 46
qualità della miscelata
REPETTI OTTAVIO - Con
Omas. «Essenzialità
progettuale: due coclee
verticali dotate di coltelli
e nient’altro»
n. 10 p. 44
REPETTI OTTAVIO - Con
Rbs. «Se si cercano affidabilità e semplicità»
n. 10 p. 50
DEL FABRO ADRIANO
- Friuli. Una filiera per pro- n. 9
durre carne di una sola
Pezzata Rossa
p. 44
REPETTI OTTAVIO - Con
Sgariboldi. Gestione au- n. 10 p. 58
tomatica delle razioni con
il Precision Farming kit
MELLANO SIMONE - Da
Asprocarne. Dal 1988
qualità certificata con il
marchio “Allevato in Piemonte”
n. 9
p. 32
SINIGALIA ADA - Con
Gilioli. «Grazie ai comandi n. 10 p. 30
elettrici le azioni di manovra sono facilitate»
SETTI GIORGIO - Nel
Veneto. I produttori
chiedono lo stato di crisi
del settore zootecnia da
carne
n. 9
SINIGALIA ADA - Con
Italmix. «Più facile con lo n. 10 p. 32
sterzo posteriore guidare
e aggirare ostacoli»
n. 3-2017 10 febbraio
p. 38
REPETTI OTTAVIO - Con
Rbs. «Se si cercano affidabilità e semplicità»
n. 10 p. 50
REPETTI OTTAVIO - Con
Sgariboldi. Gestione au- n. 10 p. 58
tomatica delle razioni con
il Precision Farming kit
SINIGALIA ADA - Con
Gilioli. «Grazie ai comandi n. 10 p. 30
elettrici le azioni di manovra sono facilitate»
SINIGALIA ADA - Con
Italmix. «Più facile con lo n. 10 p. 32
sterzo posteriore guidare
e aggirare ostacoli»
COSTI DI PRODUZIONE
FERRETTI ALESSANDRA
- Daniele Rama. Costi
produttivi alla base dell’in- n. 2
dicizzazione del prezzo
p. 42
FERRETTI ALESSANDRA
- Dall’Emilia. Il prezzo del n. 2
parmigiano copre a stento le spese di stalla
p. 56
PARMIGIANI PAOLA Dall’Ismea. Il costo dell’ingrasso del vitellone arriva n. 2
a malapena al 93% del
prezzo
p. 60
REPETTI OTTAVIO - Alimentazione. È la prima tra n. 2
le voci di spesa. Le contromosse degli allevatori
p. 52
RICIPUTI CRISTIANO
- Razioni home made.
Produrre gli alimenti in
azienda per ridurre i costi
di nutrizione
p. 46
n. 2
EDILIZIA IN ZOOTECNIA
BERTOLI IVAN - Destratificatori. Così la produzione continua anche
durante l’estate
n. 13 p. 44
DEL FABRO ADRIANO
- Rischio chimico. Fondamentale conoscere le
sostanze e adottare i Dpi
n. 13 p. 40
FERRETTI ALESSANDRA
- Stalle in legno. «Con
ambienti asciutti e sani
n. 13 p. 36
alta qualità del latte e più
benessere»
SPELTA ROBERTO - Dalla
Uofaa. La riorganizzazio- n. 4
ne dei centri di Fecondazione artificiale
p. 40
BORRELLI CARLO - Carne. Colletta: ottima la
qualità ma consumi ancora troppo ridotti
n. 8
p. 62
p. 48
ERRICHIELLO CLAUDIO
- Tracciabilità. Il nuovo
sistema informatizzato
a tutela dei produttori e
consumatori
n. 8
p. 52
SPORTELLI GIUSEPPE
FRANCESCO - Allevamenti foggiani. Modernità n. 8
delle strutture e cura della gestione aziendale
p. 58
GESTIONE DEI REFLUI
FERRETTI ALESSANDRA
- Dal Crpa. Così le deien. 5
zioni bovine nell’agricoltura conservativa
p. 38
REPETTI OTTAVIO Dall’Ersaf. Tecniche di
spandimento utili per
valorizzare i liquami
n. 5
p. 44
SETTI GIORGIO - Emissioni agricole. Confagricoltura sulle norme
Mipaaf: «una stangata»
per gli allevatori
n. 5
p. 50
MANGIMI
INNOVAZIONE
DELPONTE LORIANO - In
Brasile. Con il “pascolo
riforestato” l’allevamento n. 3
rispetta l’ambiente
p. 64
n. 13 p. 31
p. 50
GALLO ANTONIO E MASOERO FRANCESCO Dalla Cattolica. L’azienda n. 3
zootecnica come sistema
integrato
p. 32
SGUERRINI ROBERTA Stalle hi-tech. Sensori,
wifi e software gestionali
per proteggere la salute
delle bovine
n. 3
p. 40
SPORTELLI GIUSEPPE
FRANCESCO - Trifoglio
incarnato. Una nuova
opportunità per le razioni
delle vacche da latte
n. 3
p. 58
TUONI GIOVANNI - Business plan. Un nuovo
grande allevamento. «I
conti Sata ce lo permettevano»
n. 13 p. 26
GENETICA & C.
CALLEGARO MASSIMO
- Da Intermizoo. Un indice
di selezione che permet- n. 4
te di aumentare del 5% la
resa casearia
n. 4
p. 44
BERTOLI IVAN - In
azienda. Gli additivi nelle
razioni di tre allevamenti
bresciani
n. 7
p. 46
p. 40
MATTIACCIO MARY - Micotossine. Così prevenzione e controllo secondo Avantaggiato (Cnr)
p. 32
L’ALLEVAMENTO DELLA BUFALA
p. 50
BORRELLI CARLO - L’evento. Anche quest’anno
a Pastorano va in onda la
Mostra bufalina
n. 8
SAGGIO LAURA - Da Assalzoo/2. Abbattere il virus “anti-industria” con la
corretta comunicazione
n. 16 p. 46
SETTI GIORGIO - Da Assalzoo. Mangimi, produzione in aumento prezzi in n. 16 p. 42
diminuzione
DEL FABRO ADRIANO Trincia semovente. Così la n. 19 p. 50
usano tre allevatori friuliani
FERRETTI ALESSANDRA
- Essiccazione. Una solu- n. 19 p. 38
zione contro l’imprevedibilità del clima
FORTUNATO ORLANDO L’innovazione. I riconosci- n. 19 p. 52
menti della fiera Eima per
foraggicoltura e zootecnia
MOLINARI CLAUDIA - Trinciatura. Se di qualità, nes- n. 19 p. 44
suna perdita di sostanza
secca in mangiatoia
REPETTI OTTAVIO - Foraggicoltura. Raccolta
fieno e insilati a confronto n. 19 p. 28
Italia ed Europa del Nord
REPETTI OTTAVIO - Elettronica e robotica. Più
tempo per l’allevatore
con i carri miscelatori
automatici
n. 19 p. 34
MUNGITURA
CALAMARI LUIGI - Selenio. Un aiuto per le bovine n. 7
durante i casi di stress
ossidativo
n. 7
FERRETTI ALESSANDRA
- Dagli Stati Uniti. Alimenti n. 16 p. 50
più sicuri con le linee
guida Fda
MECCANIZZAZIONE
FERRETTI ALESSANDRA
- Dal Bovimac. Parmigiano, nelle certificazioni
n. 3
una nuova strategia di
mercato
INTEGRATORI E ADDITIVI
SETTI GIORGIO - Ripristini. Nuova stalla dopo
la frana nell’Appennino
modenese
DEL FABRO ADRIANO
- Dall’Anapri. Accoppiamenti “Pasion 1” per le
Pezzate Rosse italiane
FERRETTI ALESSANDRA
- Da Inseme. L’esperienza
dell’azienda modenese
n. 4
nella produzione di seme
bovino
p. 48
n. 3-2017 10 febbraio
FERRETTI ALESSANDRA
- Disinfezione. Contro le
contaminazioni detergen- n. 14 p. 42
ti e germicidi innovativi
FRANCESCUTTI MAURIZIO - Da Ara Friuli. Gestire n. 14 p. 32
le infezioni mammarie con
i dati dei controlli funzionali
LEONARDI STEFANIA
- Igiene. Meno rischi
sanitari se c’è pulizia
dei capezzoli e delle
attrezzature
n. 14 p. 28
INFORMATORE ZOOTECNICO
5
MOSCHINI MAURIZIO,
MASOERO FRANCESCO,
CORRADO SARA - Innovazioni. Più formaggio n. 14 p. 22
con meno latte con il progetto Milkyway
ZUCCOLIN ENORE, DEL
FABRO ADRIANO - Da Ara
Friuli/2. Un’attenta routine n. 14 p. 38
riduce gli errori e ottimizza
il lavoro dei mungitori
NUOVI SPUNTI DALLA RICERCA
BATTINI MONICA - Da
Unimi/2. AwinGoat: l’app
che valuta il benessere
delle capre da latte
CORRADO SARA, MOSCHINI MAURIZIO, TREVISAN MARCO, MASOERO FRANCESCO - Dalla
Cattolica/2. Con la separazione del latte durante
la mungitura
n. 18 p. 106
n. 18 p. 60
FANTASIA LUISA - Dall’Anarb. Fino a mille euro/
vacca/anno in più se si
n. 18 p. 84
allevano bovine di razza
Bruna
FORMIGONI ROBERTA,
FUSTINI MATTIA, PALMONARI ALBERTO, JUD
n. 18 p. 48
HEINRICHS - Da Unibo.
Con la retrinciatura foraggi
la razione è più costante
FORTUNATO ORLANDO
- Dall’Eaap. Le tendenze:
genomica, big data, preci- n. 18 p. 32
sione, proteine dagli insetti
GALLO ANTONIO, CONTESINI MARIKA, GIUBERTI GIANLUCA, MASOERO
FRANCESCO - Dalla
Cattolica. Quantificare la n. 18 p. 54
granulometria farine per
stimare la degradabilità
dell’amido
GASPERI FLAVIA - Da S.
Michele. E il laboratorio
sensoriale della Fem stu- n. 18 p. 78
dia la qualità dei formaggi
LEONARDI STEFANIA Dall’Idf. Mungitura, così la
guaina influenza la salute
della mammella
n. 18 p. 74
n. 18 p. 36
SGUERRINI ROBERTA Da Israele. L’esperienza
del Volcani Center nell’in- n. 18 p. 66
novazione tecnologica
PREVENZIONE MASTITI
LEONARDI STEFANIA Pamela Ruegg. «Servono n. 11 p. 30
piani annuali di controllo
della qualità del latte»
SGUERRINI ROBERTA Virus e batteri. Microrganismi vivi e loro metaboliti n. 11 p. 50
per trattamenti curativi o
preventivi
TANGORRA FRANCESCO MARIA - Da Unimi.
Per un’esecuzione della
mungitura che non dia
problemi alla mammella
n. 11 p. 38
n. 18 p. 90
SETTI GIORGIO - Dal
Crea di Lodi. «Nella zootecnia di precisione il
futuro dell’allevamento»
n. 18 p. 26
SGOIFO ROSSI CARLO
ANGELO, BALDI GIANLUCA, COMPIANI RICCARDO - Da Unimi. Bovini da n. 18 p. 98
carne, meno antibiotici
se l’alimentazione è sotto
controllo
INFORMATORE ZOOTECNICO
SGUERRINI ROBERTA
- Regime intensivo. Più
crescita se si somminin. 15 p. 40
strano sostitutivi del latte
e della fibra
TUONI GIOVANNI - Dagli
allevatori. Allattamento
automatico o no? Latte in n. 15 p. 54
polvere o materno?
ZOOTECNIA DI PRECISIONE
FERRETTI ALESSANDRA
- Dal Crpa. Macchine per n. 6
la foraggicoltura, podometri, collari, robot
p. 44
SETTI GIORGIO - Dal
Crea di Treviglio. Applichiamo il precision
n. 6
feeding e l’unifeed nutrirà
meglio le bovine
p. 52
ECONOMIA E MERCATO
BACCINO FRANCESCA Minicaseifici. Facenetwork, n. 2
meeting a Milano caseifici
più solidi se sono in rete
QUALITÀ DEL LATTE
p. 24
BOLZONI GIUSEPPE, BAIGUERA C., BUFFOLI ELENA - Dall’Izsler/2. I valori
n. 21 p. 54
di composizione del 75%
del prodotto italiano
BERNARDELLI MATTEO
- Dal Clal. Spiragli positivi
per il mercato lattiero
caseario
BOLZONI GIUSEPPE,
BUFFOLI ELENA, ZANARDI GIORGIO - Dall’Izsler.
n. 21 p. 48
Cambiamenti climatici, il
“termometro” del grasso
BRIDI CARLO - Malghe e
pascoli. Trentino, l’affitto
sarà regolato da un model- n. 6
lo di gestione uniforme
p. 36
CABONI PAOLO - Pecorino Romano. Una risorsa n. 1
di primaria importanza per
l’economia della Sardegna
p. 22
CANONACO VINCENZO
- Made in Calabria. Un
progetto per valorizzare
le produzioni tipiche regionali
n. 6
p. 28
n. 17 p. 52
DEL FABRO ADRIANO Nordest. Zootecnia anco- n. 1
ra in flessione
p. 14
TANGORRA FRANCESCO MARIA, CALCANTE
ALDO, OBERTI ROBERTO n. 17 p. 56
- Da Unimi. Controllo dei
costi attraverso l’analisi
dei consumi elettrici
DEL FABRO ADRIANO Allevamenti bio. In Friuli
n. 6
sono molte le aziende
che intendono convertirsi
p. 34
LEONARDI STEFANIA - In
mungitura. «Aumenta il
rischio di mastiti se man. 21 p. 42
nutenzione e routine non
sono ok»
ROBOT DI MUNGITURA
LEONARDI STEFANIA Dal Wisconsin. Ancora
scarso negli Stati Uniti
l’impiego dei sistemi automatici
STRUTTURE DI STALLA
MARUSI M., VAN KAAM
J.B., FINOCCHIARO R.,
VAROTTO A. - Da Anafi.
“Indice economico salute” (Ies) un nuovo indice
di selezione
6
SGUERRINI ROBERTA Dall’Olanda. Sensori low
cost e droni per la zootecnia di precisione
FERRETTI ALESSANDRA
- Pavimenti. Obiettivi:
pulizia, benessere, igiene, n. 1
sanità dei piedi
p. 42
FERRETTI ALESSANDRA - Cuccette. Quale
dimensionamento, quali
accessori
p. 46
n. 1
SVEZZAMENTO VITELLI
MOTTARAN DAVIDE E
LUCA TRIPEPI - Dalla A
alla Z. Le corrette procedure allevatoriali per avere vitelli in buona salute
n. 15 p. 48
n. 3-2017 10 febbraio
n. 19 p. 18
DEL FABRO ADRIANO - In
Friuli - Le aziende spendono 0,36 euro per pro- n. 10 p. 13
durre un litro di latte
FERRETTI ALESSANDRA - Bioenergy Italy. Un
settore da 1.300 impianti
e 7.400 GWh di energia
elettrica
n. 7
p. 18
FORTUNATO ORLANDO
- Da Montichiari. Gli operatori della fiera bresciana n. 4
chiedono un commissario per il latte
p. 22
FORTUNATO ORLANDO
- Agriumbria. Una mostra mercato che fa leva
sull’innovazione
p. 24
n. 6
FRASCARELLI ANGELO
- Pascoli. La loro ammissibilità nella Pac
FUGARO GIUSEPPE
- Caseifici aziendali. I finanziamenti pubblici che
ne permettono la realizzazione
n. 8
p. 20
ALLODI ALBERTO - Mangimisti in prima linea sulla n. 15 p. 1
sostenibilità
n. 16 p. 31
GAGLIARDI ANNA - Per
Confagricoltura. Perdita
economica per l’allevato- n. 10 p. 10
re pari a 5,34 centesimi
per litro latte
GAVIGLIO ANNA, DEMARTINI EUGENIO, OZIMO TANIA - Costi malattie. Conti sotto controllo
in stalla se si stimano le
spese sanitarie
n. 17 p. 17
MATTIACCIO MARY Carne Sostenibile. Servo- n. 2
no più qualità, salubrità e
rispetto per l’ambiente
p. 32
MINGHELLI LUCIO - Montichiari. L’innovazione alla n. 8
base dello sviluppo della
zootecnia da latte italiana
p. 24
SAGGIO LAURA - Da
Unaitalia. La filiera avicola
integrata, asset straten. 15 p. 22
gico per la zootecnia
italiana
SCARABELLO ANDREA
- Dal Sommet. Bovini da
carne, gli operatori frann. 20 p. 14
cesi mostrano l’eccellenza della genetica
SCHIFF MAGDA - Da
Fieragricola / 1. Così
burocrazia e compliance
appesantiscono il costo
del latte
n. 5
SCHIFF MAGDA - Fieragricola / 2. Corretta gestione dei conti aziendali
appoggiandosi all’informatica
n. 5
SCHIFF MAGDA - Da
Fieragricola. Francia, in
pianura è di 0,46 €/litro il
costo di produzione del
latte
n. 8
p. 18
p. 24
BARBIERI LUIGI - Latte,
è necessario un salto di
qualità
n. 8
BERNI STEFANO - Nel
post quote latte l’Italia
viaggia in ritardo
n. 1
p. 1
BERNI STEFANO - Fuorviante insistere sul fronte
qualità
n. 9
p. 1
CALZOLARI GIANPERO
- Efficienza, modernità,
solo così ci imporremo
n. 2
CALZOLARI GIANPIERO
- Reagire con l’export e
con l’innovazione
n. 7
DESERTI RICCARDO - La
sfida del latte e le rispon. 5
ste possibili
p. 1
p. 30
SCHIFF MAGDA - Dal
Dairy Forum Clal. Italia,
mercato dei formaggi
-1,4% in valore rispetto
al 2015
n. 20 p. 18
SETTI GIORGIO - Verona.
Riflettori sulla zootecnia
dal 3 febbraio a Fieragricola
n. 2
p. 20
n. 11 p. 18
TESTA GIORGIO - Biraghi: un suicidio produrre
meno latte
n. 13 p. 1
RUBRICHE
ALTRI ALLEVAMENTI
- Mostra caprina di Edolo,
la vincitrice è di Prestine n. 9
(Bs)
p. 61
- Latte ovino: un’opportunità per gli allevatori
piemontesi
n. 15 p. 69
- Avicoltura, le regioni del
Nord riunite al tavolo di
filiera
n. 17 p. 66
n. 8
p. 1
CABONI PAOLO - Carne
tutto l’anno con l’Agnello
sardo igp
p. 1
CABONI PAOLO - Mostra
ovini di razza sarda. A Ma- n. 11 p. 68
comer vince Pitzalis
p. 1
p. 69
n. 14 p. 61
n. 11 p. 1
CABONI PAOLO - Pecorino Bond, un aiuto alle
aziende casearie sarde
GASPARINI FILIPPO Parlare al consumatore
anche col fattore prezzo
n. 6
CABONI PAOLO - Agnello sardo igp, venduti
600mila capi in più
n. 18 p. 155
GUIDI MARIO - Latte,
serve una revisione della
politica comunitaria
n. 17 p. 1
DEL FABRO ADRIANO Certificazione di qualità
Ineq per l’agnello sardo
n. 4
LASAGNA MATTEO - Il
latte soffre, l’Europa
dorme
n. 14 p. 1
DEL FABRO ADRIANO
- Il Fiore sardo dop sarà
controllato dall’Ineq
n. 13 p. 68
MADDÈ ROBERTO - Ma
Aia e Sistema Allevatori
non temono il nuovo
contesto
n. 21 p. 1
FAVA GIANNI - Frenati da
un’Europa incapace di
governare
p. 1
MAIORANO RAFFAELE
- Tutti uniti contro la scor- n. 20 p. 1
retta informazione
MOCELIN ALESSANDRO
- Benessere animale il
n. 12 p. 1
futuro è anche qui
SCHIFF MAGDA - In Germania. «Allevamento red- n. 17 p. 22
ditizio anche con bassi
prezzi del latte»
SETTI GIORGIO - In etichetta. Renzi e Martina:
per latte e derivati sarà
obbligatorio indicare
l’origine
L’EDITORIALE
OTTOLINI MARCO - Aop
Latte Italia è al via. Ecco i
suoi primi passi
n. 3
p. 1
PRANDINI ETTORE - Aggregazione e difesa stalle n. 10 p. 1
per guardare il futuro
RIGHINI ANDREA - Perché il pecorino toscano
ora incontra gli studenti
n. 19 p. 1
RIGONI FIORENZO - Dalle
Dop piani dell’offerta non n. 16 p. 1
più statici ma dinamici
SGOIFO ROSSI CARLO
ANGELO - La carne,
alimento salubre ed essenziale
n. 4
p. 1
SGOIFO ROSSI CARLO
ANGELO - Produzioni
animali, dove va la ricerca n. 18 p. 1
pubblica
n. 3-2017 10 febbraio
p. 62
DEL SERRONE P., BENELLI G., BUTTAZZONI L.,
CANALE A., D’ANDREA
A., DELRIO A., - Blue ton- n. 21 p. 75
gue sotto controllo con i
sottoprodotti del Neem
FOXI C., MARIANI S., MURUGAN K., NICOLETTI M.,
SAVINI G., SERAFINI M.
FORTUNATO ORLANDO - n. 3
Fao e Coldiretti: a rischio
la biodiversità zootecnica
p. 84
FORTUNATO ORLANDO
- Uova, prezzi in caduta
libera
n. 19 p. 68
FUGARO GIUSEPPE Trasporto polli, pochi
controlli sul benessere
n. 12 p. 68
SETTI GIORGIO - Camst
non userà più uova da
galline in gabbia
n. 16 p. 69
FOCUS PAESE
- Belgio, in ripresa il settore lattiero caseario
n. 6
p. 70
FERRETTI ALESSANDRA
- Olanda, la marcia in più n. 1
dell’organizzazione
p. 56
FERRETTI ALESSANDRA
- Canada, import record
n. 2
di formaggi made in Italy
p. 80
INFORMATORE ZOOTECNICO
7
FERRETTI ALESSANDRA
- Austria, stalle piccole
n. 3
ma molto produttive
p. 80
FERRETTI ALESSANDRA - Così la Svizzera si
oppone all’antibioticoresistenza
p. 56
n. 5
FERRETTI ALESSANDRA
- Danimarca, le coopera- n. 7
tive alla base del caseario
p. 56
LE MIE RAZIONI
MOLINARI CLAUDIA
- Cremona, le scelte
alimentari dell’azienda
Padovani
n. 21 p. 72
PRIMA DEL CASEIFICIO
FORMIGONI ANDREA
- Fieno, tradizione o inno- n. 19 p. 10
vazione?
NOCETTI MARCO - Aflatossine, problema da ge- n. 17 p. 68
stire con la prevenzione e
il controllo
NOCETTI MARCO - I “pilastri” del disciplinare
n. 18 p. 157
NOCETTI MARCO - Così
il Consorzio scommette
sul formaggio di montagna
n. 21 p. 16
PIZZAMIGLIO VALENTINA, BIONDI ILARIA - Una
risorsa per l’allevatore,
n. 20 p. 8
una garanzia per il consumatore
VETERINARIA
BADAN MARA - Cervicite n. 2
e fertilità
p. 82
BADAN MARA - Con neo- n. 3
spora rischio aborti
p. 82
BADAN MARA - Antibioti- n. 4
co resistenza
p. 58
BADAN MARA - Atività
ovarica post-partum
n. 5
p. 60
BADAN MARA - Decubito n. 7
e zoppie
p. 58
BADAN MARA - Se la ma- n. 8
dre soffre il caldo
p. 67
BADAN MARA - Tubercolosi, indenne anche la
Sardegna
n. 9
p. 59
BADAN MARA - I neutrofili e le infezioni
n. 11 p. 67
BADAN MARA - Tarda lat- n. 12 p. 67
tazione se c’è l’ipofertilità
BADAN MARA - Parto in
gruppo, effetti benefici
n. 15 p. 67
BADAN MARA - Emergenza Blu Tongue
n. 16 p. 67
BADAN MARA - Forma
capezzoli a rischio mastite n. 17 p. 65
CORRADI CLAUDIO - Il
parlamento riduce gli antibiotici in zootecnia
8
n. 6
p. 72
INFORMATORE ZOOTECNICO
GINESTRETI JESSICA - Il
veterinario aziendale,
ponte fra allevatore e
operatori
n. 20 p. 70
GREGORIO MAROCCO
STUARDI, GIAIME MARCO, FATTORE MAURIZIO,
PIROMALI GIUSEPPE,
DOSIO FABIO - Pareggi
due volte l’anno contro le
lesioni podali
n. 13 p. 67
MOLINARI CLAUDIA Vaccinazioni, servono
programmi sanitari specifici
n. 18 p. 148
MOLINARI CLAUDIA - Dismetabolie, biomarcatori n. 19 p. 62
per una diagnosi tempestiva
MOTTARAN DAVIDE,
SCHIAVON ELIANA - Histophilus sommi, nuove
soluzioni
n. 1
p. 58
MOTTARAN DAVIDE,
SCHIAVON ELIANA, VIANELLO IRENE, TURATO
ROBERTA - Oltre ai bovini n. 14 p. 54
da carne importiamo anche parassiti?
SPECIALE
DALLA RICERCA DELLE AZIENDE
- Bicarbonato di sodio.
Più produzione, salute e
fertilità con 300 g/capo/
giorno di Bicar®Z
n. 18 p. 137
FERRETTI ALESSANDRA
- Additivi. Performance
produttive ottimizzate
n. 18 p. 130
con la somministrazione
dei tannini
FERRETTI ALESSANDRA Costruzioni rurali. Risolto il n. 18 p. 140
problema condensa adottando la stalla in legno
ROTA CRISTIAN - Precision Feeding. Tecnologia Nir per misurare
la sostanza secca della
razione
n. 18 p. 124
SPORTELLI GIUSEPPE
FRANCESCO - Per la
mungitura. Con il robot
n. 18 p. 118
MIOne garantiti qualità del
latte e risparmio sui costi
VANDONI STEFANO,
ZENOBI MARCOS G.,
STAPLES CHARLES R.
- Steatosi e chetosi. Pre- n. 18 p. 113
venire con colina ruminoprotetta e diete a energia
controllata
STALLE IN PRIMO PIANO
BORRELLI CARLO Vermicompost. Così
l’azienda Venturiello - Di
Luccio valorizza il letame
bufalino
n. 8
n. 3-2017 10 febbraio
p. 14
BORRELLI CARLO Azienda de Stefano. Un
allevamento bufalino
esempio di connubio col
territorio
n. 15 p. 20
BRIDI CARLO - Azienda
Masocco. Ristorazione,
genetica, rispetto per
l’ambiente, informatica
n. 2
p. 14
BRIDI CARLO - Azienda La
Negritella. 0,70 euro/litro: un n. 16 p. 28
prezzo che invoglia i giovani a rimanere in campagna
CARRILLO ROCCO Azienda Il Seggio. All’imprenditrice Lisa Paganelli
il Premio Copa per l’innovazione
n. 20 p. 10
DEL FABRO ADRIANO
- Azienda Zoff. Latte e
formaggi di alta qualità
grazie alla Pezzata rossa
italiana
n. 6
p. 20
DEL FABRO ADRIANO Azienda Vidoni. «Prima di
tutto il benessere animale n. 18 p. 12
e poi il latte di qualità per
il Montasio»
FERRETTI ALESSANDRA
- Fattoria Rossi. La vendi- n. 4
ta diretta fa aumentare la
marginalità dell’azienda
p. 16
FERRETTI ALESSANDRA
- Azienda Bertinelli. E con n. 7
il Parmigiano Kosher il
fatturato s’impenna
p. 12
MATTIACCIO MARY Dall’Olanda. Alte rese
e più guadagno con il
crossbreeding Fleckvieh
n. 12 p. 18
REPETTI OTTAVIO - Azienda Tampiano. Elevate per- n. 3
formance senza risparmiare sui costi alimentari
p. 18
SCARABELLO ANDREA
- Corte Gemma. Innovazione e diversificazione
fanno quadrare il bilancio
aziendale
n. 1
p. 10
SCARABELLO ANDREA Azienda Belluco. Da pochi n. 5
vitelloni a 2mila capi, da
10 ettari coltivati a 400
p. 14
SCARABELLO ANDREA Azienda Po. «Marginalità n. 14 p. 12
dai bovini da carne grazie
al benessere animale»
SETTI GIORGIO - Azienda
Della Bona. Mungitura
controllata dall’informatica n. 9
e la gestione diventa più
razionale
p. 14
SETTI GIORGIO - Azienda
Hombre. È il modenese
Matteo Panini l’Allevatore n. 21 p. 18
dell’anno 2016
TUONI GIOVANNI - Azienda Brambilla. Beta-casei- n. 17 p. 12
na sull’etichetta per dare
garanzie ai consumatori
TUONI GIOVANNI - Azienda Ferrarese. Gestione
diretta delle attività; quan- n. 19 p. 12
do la semplicità funziona
TECNICA
ASSANDRI DAVIDE,
REMOGNA EMILIANO,
ZAVATTARO LAURA, GRI- n. 2
GNANI CARLO - Reflui.
Deroga alla direttiva nitrati, un bilancio positivo
p. 36
BARTOLOZZI FRANCESCO - Telescopici. I solle- n. 13 p. 12
vatori alla prova dei costi
BERTUZZI BARBARA - Gas serra. Meno
emissioni dall’agricoltura
con il progetto Climate
changE-R
n. 8
DUTTO MORENO - Topi,
ratti, mosche. Parassiti
animali nelle stalle; valutazione, prevenzione e
gestione
n. 4
FERRETTI ALESSANDRA
- Dal Bovimac. Così l’interpretazione moderna dell’idea di benessere animale
n. 4
FERRETTI ALESSANDRA
- Dal Bovimac. Il Crpa: per
far latte da Parmigiano
n. 6
indispensabili foraggi di
qualità
p. 44
p. 35
p. 30
p. 40
FERRETTI ALESSANDRA
- Forage4Climate, i siste- n. 17 p. 48
mi foraggeri che limitano
le emissioni di gas serra
FORTUNATO ORLANDO
- Asciutta: strategie nutrizionali per modulare la
produzione di latte
n. 15 p. 26
FORTUNATO ORLANDO
- Eurotier/2. Cosa espon- n. 17 p. 41
gono gli italiani. Quattro
casi (a mo’ di esempio)
FUSTINI MATTIA E ANTENUCCI EMILIANA - Podometro. Strumento per n. 1
massimizzare la fertilità (e
il reddito aziendale)
p. 28
GHERARDI ELENA - Aflatossine. Meno contaminazione con controlli
n. 16 p. 34
in campo e durante la
lavorazione
REYNERI A., BALCONI
C., BRUNO G., D’EGIDIO
M.G. - Micotossine mais.
Le linee guida Mipaaf per
una granella di qualità
n. 8
p. 38
MATTIACCIO MARY - Micotossine. “Nuovi” metaboliti fungini nei foraggi;
un problema emergente
RINALDI CLAUDIA - Bianca modenese. Razza ru- n. 1
stica, longeva, fertile ma a
rischio estinzione
p. 33
RUMI SONIA - Dal campo
alla stalla. Per contare su n. 3
sistemi foraggeri ad alta
efficienza produttiva
p. 26
n. 11 p. 24
MATTIACCIO MARY - Dagli
Usa. Qualità delle carni mi- n. 19 p. 22
gliorata con il crossbreeding Beefmaster
MATTIACCIO MARY - Da
Eurotier. Medaglia d’argen- n. 21 p. 32
to per l’innovazione italiana
RUMI SONIA - Veterinaria.
Patologie neonatali del
n. 21 p. 26
vitello, importanti colostratura e prevenzione
MAURILLI ALESSANDRO
- Da Agriumbria. I bovini
delle migliori razze italiane si sfidano sui ring di
Bastia Umbria
RUMI SONIA E BONFADELLI SIMONA - Foraggicoltura. Le strategie
n. 7
agronomiche e gestionali
per una zootecnia da latte sostenibile
n. 10 p. 16
MOSCHINI MAURIZIO,
MASOERO FRANCESCO,
TREVISI ERMINIO - Bicarbonato di sodio. Mag- n. 9
giori dosaggi migliorano
le performance delle
bovine da latte
p. 28
MOTTARAN DAVIDE, SORANZO ELENA, TRIPEPI
LUCA – Vaccinazioni. Per n. 18 p. 18
ottimizzare il risultato
sanitario e l’investimento
economico
PAPARELLA PAOLO - Foraggi e insilati. Obiettivi:
n. 5
efficienza nutrizionale e
sostenibilità economica
p. 32
REPETTI OTTAVIO - Silomais. Buone trincee per
buoni foraggi
n. 1
p. 36
REPETTI OTTAVIO - In
campo. Due idee innovative per distribuire i liquami alle colture
n. 8
REPETTI OTTAVIO Trince. Sempre più automatiche sempre più
intelligenti
n. 20 p. 22
p. 38
n. 3-2017 10 febbraio
SETTI GIORGIO - Eurotier. Le 25 innovazioni
premiate dalla fiera di
Hannover
p. 26
n. 17 p. 29
SGOIFO ROSSI ANGELO,
COMPIANI RICCARDO,
BALDI GIANLUCA - Bovini n. 13 p. 17
da carne. Per gestire lo
stress da caldo ottimizzare nutrizione e ambiente
SGUERRINI ROBERTA
- Stress da caldo. Difendere le bovine con la
ventilazione naturale
n. 9
SGUERRINI ROBERTA
- Stress da caldo. Fino
a 1,8 kg di latte in più al
giorno con i ventilatori e i
nebulizzatori
n. 14 p. 15
p. 20
SILLANI SANDRO E VENUTI MATTEO - Pezzata
Rossa Italiana. Le condi- n. 15 p. 32
zioni di mercato che ne
favoriscono l’allevamento
SPORTELLI GIUSEPPE
FRANCESCO - Gestione
riproduttiva. Ottimizzare
gli indici con i programmi
di sincronizzazione
n. 16 p. 38
INFORMATORE ZOOTECNICO
9