mezze platter charcuterie gouda de hollande olijven ciabatta

Download Report

Transcript mezze platter charcuterie gouda de hollande olijven ciabatta

Bites
MEZZE PLATTER
gerookte zalm, tonijnsalade, coppa di parma, salami, goudse kaas, guacamole,
knoflookolie, vijgenbrood, plukbrood
€ 19,50
CHARCUTERIE
24 maanden gerijpte iberico ham, coppa di parma,
serranoham, salami, vijgenbrood, olijven
€ 15,50
GOUDA DE HOLLANDE
185 gram 48+ goudse kaas, vijgenbrood, mosterd
€ 8,50
OLIJVEN
MIXED OLIVES / GEMISCHTEN OLIVEN
met knoflook en gedroogde pepers gemarineerde groene en zwarte olijven
€ 4,50
CIABATTA
OLIVENCHIABATTA
olijvenciabatta, extra virgine olijfolie, fleur de sel
€ 4,50
Bites
BITTERBALLEN
BALL-SHAPED CROQUETTES / BÄLLCHEN AUS RINDFLEISCHPÜRREE
6 rundvleesbitterballen, mosterd
€ 5,75
KAASTENGELS
CHEESE STRAWS / KÄSESTANGEN
6 kaasloempia’s gevuld met oude kaas, chilisaus
€ 5,75
DRUMSTICKS PIRI PIRI
HÄHNCHENKEULE PIRI PIRI
6 kippendrumsticks piri piri, chilisaus
€ 5,75
FINGERFOOD
4 rundvleesbitterballen, 4 kaasloempia’s met oude kaas,
4 kippendrumsticks piri piri, mosterd, chilisaus
€ 12,50
NACHO’S
tortilla chips gegratineerd met belegen, geraspte kaas, tomatensalsa,
guacamole, crème fraîche, jalapeño pepers
€ 8,00
WARME DRANKEN
KOFFIE, DUBBELE KOFFIE
ESPRESSO, DUBBELE ESPRESSO
CAPPUCCINO, KOFFIE VERKEERD
LATTE MACCHIATO
KOFFIE CON PANNA koffie met slagroom
CARAJILLO espresso met een scheutje brandy
€ 2,50 / € 4,60
€ 2,40 / € 3,90
€ 2,70
€ 3,00
€ 3,00
€ 3,90
SMAKEN VOOR IN DE KOFFIE chocolade, karamel, roasted hazelnut
GLÜHWEIN
€ 0,50
€ 3,75
VERSE MUNTTHEE MET HONING
BRADLEY THEE;
€ 3,50
€ 2,50
WARME CHOCOLADEMELK
WARME CHOCOLADEMELK PLUS keuze uit diverse likeuren
WARME CHOCOLADEMELK ALCOHOLVRIJE RUM
OROCHATA 43 CHOCO warme chocomel, licor 43 orochata
VERSE SLAGROOM
€ 3,00
€ 7,00
€ 3,50
€ 7,00
€ 1,00
KOFFIE OF THEE MET APPELGEBAK
€ 5,00
english blend, earl grey, rooibos, groene thee, lemon,
forest fruit, kamille, white tea honing & citroen
verse slagroom € 1,00
ZOETIG
APPELGEBAK
CHOCOLADE MUFFIN
WISSELEND GEBAK zie onze gebaksvitrine
€ 3,75
€ 3,25
€ 4,00
onze ambachtelijke appeltaart wordt speciaal gemaakt voor de haven van zandvoort
door b&b boerderij geertruidahoeve aan de sallandse heuvelrug www.geertruidahoeve.nl
SPECIALE KOFFIES
HOLLANDSE KOFFIE koffie met stroopwafellikeur en slagroom
IRISH COFFEE koffie met tullamor dew whiskey en slagroom
ALCOHOLVRIJE IRISH COFFEE irish coffee met 0% alcohol en slagroom
SPANISH COFFEE koffie met licor 43 en slagroom
FRENCH COFFEE koffie met cointreau en slagroom
BAILEYS COFFEE koffie met baileys en slagroom
ITALIAN COFFEE koffie met amaretto en slagroom
KISS OF FIRE koffie met tia maria, cointreau en slagroom
€ 7,50
€ 7,50
€ 4,50
€ 7,50
€ 7,50
€ 7,50
€ 7,50
€ 7,50
FRISDRANKEN 0,20 L
COCA COLA, LIGHT, ZERO
FANTA, CASSIS, SPRITE
TONIC, BITTER LEMON
THOMAS HENRY TONIC WATER
GINGER ALE, RIVELLA
LIMONADE
CHOCOMEL, FRISTI
DUBBELFRISSS appel & perzik
RED BULL
LIPTON ICE TEA, LIPTON ICE TEA GREEN
ORANGINA ORANGE
CHAUDFONTAINE rood of blauw
CHAUDFONTAINE 0.50L rood of blauw
SAN PELLEGRINO 0,75L sparkling
ACQUA PANNA 0,75L still
€ 2,70
€ 2,70
€ 2,70
€ 3,00
€ 2,70
€ 1,50
€ 2,80
€ 2,70
€ 4,50
€ 2,80
€ 3,25
€ 2,60
€ 3,25
€ 4,75
€ 4,75
SAPPEN, SHAKES & BIOLOGISCHE DRANKEN
SAVSE ORANGE mango, celery, apple, lemon, orange, passion fruit & carrot
SAVSE RED strawberry, kale, spinach, celery, broccoli & orange
€ 5,25
€ 5,25
savse is een cold pressed raw smoothie
bij dit proces blijven alle voedingsstoffen behouden en
zitten ze vol met vitaminen, enzymen en antioxidanten
VERSE JUS D’ORANGE klein / groot
‘S LANDS BESTE APPELSAP (bio)
TOMATENSAP
PROVIANT APFELSCHORLE (bio)
GINGER BEER ORGANIC GEMBER LEMONADE 0,0% (bio)
€ 3,25 / € 4,50
€ 2,75
€ 2,75
€ 3,25
€ 3,25
BIEREN VAN DE TAP
GROLSCH VAAS 0,25L
GROLSCH PINT 0,5L
GROLSCH WEIZEN KLEIN 0,3L / GROOT 0,5L duitse stijl weizen bier
SEIZOENSTAP regelmatige wisselend assortiment
WISSELTAP bieren van bekende en minder bekende brouwerijen
VRAAG NAAR ONZE BIERKELDERRESTANTEN
€ 2,80
€ 5,40
€ 4,50 / € 6,75
v.a. € 4,50
WISSELPRIJS
BIEREN VAN DE FLES
PILSENERS
GROLSCH BEUGEL 0,45L
GROLSCH KORNUIT 5,0% premium pilsener
VEDETT 5,2% premium pilsener
DE HAEMSCHE 4,8% lokaal bier van zuiver duinwater
SAN MIGUEL FRESCA 4,4% zacht en verfrissend
€ 4,75
€ 3,50
€ 4,50
€ 4,75
€ 5,00
WITBIEREN
TEXELS SKUUMKOPPE 6,0% donker witbier van texel
ERDINGER WEISSBRAU HEFE 5,3% 0,5L echte duitse klassieker
JOPEN MALLE BABBE 5,5% frisse weizen met de aroma’s van banaan
JOPEN ADRIAAN WIT 5,0% troebel blond
STEENBUGGE BLANCHE 5,0% bier van hoge gisting met nagisting in de fles
€ 4,60
€ 6,00
€ 5,50
€ 4,75
€ 4,50
ALCOHOLVRIJ / ZWAK ALCOHOLISCH
BITBURGER DRIVE 0,0%
SAN MIGUEL 0,0% alcoholvrij bier uit spanje , heerlijk helder
GROLSCH RADLER 0,0%
GROLSCH RADLER 2,0% fris bier met lichte citrus smaak
€ 3,25
€ 3,75
€ 3,50
€ 3,75
BLONDE BIEREN
STEENBRUGGE BLOND 6,8% stevig karakter met de zoetheid van karamel
LA CHOUFFE BLOND 8,0% gekruid bier met koriander en lichte hopsmaak
JOPEN HOPPEN 6,8% driegranen blond bier
DUVEL 8,5% licht fruitig en een licht bittere smaak
STRANDGAPER 6,2% blond bier met volle smaak en zacht bittere afdronk
KASTEEL HOPPY 6,5% vrij volmondig, licht zoet, met een zacht moutkarakter
FILOU 8,5% belgische en tsjechische aromahoppen en pilsmout, hergist op fles
BRIGAND 9,0% licht moutig van smaak, kruidig en hoppig
€ 5,20
€ 5,30
€ 5,30
€ 5,30
€ 5,20
€ 5,30
€ 5,10
€ 5,30
DONKERE BIEREN
GRIMBERGEN DUBBEL 6,5% zacht, zoet en bitter bruin bier
STEENBRUGGE DUBBEL 6,8% zacht, zoetig bruin bier
FUCK DE KERSTBOOM STAAT IN DE FIK 10,2% oatmeal stout
COMMISSARIS REX 8,0% doppelsticke bok
JOPEN ONGELOVIGE THOMAS 10,0% uitgesproken bier met volle moutsmaken
€ 4,75
€ 4,75
€ 6,30
€ 6,30
€ 6,30
TRAPPIST
CHIMAY BLAUW 9,0% krachtig aroma, complexe smaak
ORVAL 6,2% bitter-fruitige smaak
LA TRAPPE QUADRUPEL 10,0% moutig met zoete tonen van dadel en karamel
WESTMALLE TRIPEL 9,5% trappist, tripel met een tweede gisting
€ 5,70
€ 5,80
€ 5,60
€ 5,70
TRIPELS
BRUGGE TRIPEL 8,7% brugs stadsbier, bitter, rijk en romig
ZEEZUIPER 8,0% moutige tripel van hoge gisting
JOPEN TRINITAS TRIPEL 9,0% drie brouwgranen: gerst, haver en tarwe
€ 5,50
€ 5,50
€ 5,70
ALE
TANK 7 FARMHOUSE ALE 8,5% volledig uitgegist, droog karakter
MR. FEATHERS 4,9% american hoppy red ale, kruidig en vol
GROLSCH PALE ALE 6,0% 3 amerikaanse hopsoorten, kruidig aroma
PALM 5,4% belgisch amberkleurig bier
€ 6,30
€ 5,80
€ 4,25
€ 4,25
IPA
JOPEN MOOIE NEL 6,5% ipa met amerikaanse hop
JOPEN LIFE’S A BEACH 4,5% licht en doordrinkbaar
DIKKE LUL 3 BIER 5,6% oerhollandse, rauw ipa, lichtbitter
BIRD OF PREY 5,8% super uil ipa, fruitig en aromatisch
ME, MYSELF & IPA 7,0% north west imperial ipa, fris en krachtig
CASCADE GROENE TRUI 8,4% double imperial ipa, aromatisch, karamel en complex
€ 5,30
€ 5,70
€ 5,80
€ 5,80
€ 6,30
€ 6,30
FRUIT BIEREN
RODENBACH ROSSO 4,0% bier van rood fruit
ST LOUIS PREMIUM GUEUZE 4,5% mix van jonge en oude lambiek
KASTEEL ROUGE 8,0% mélange van kasteel donker en zoete kersenlikeur
€ 4,25
€ 4,50
€ 5,50
BINNENLANDS GEDISTILLEERD
JENEVERS & KRUIDENBITTERS
RUTTE JENEVER jong / oud
RUTTE OLD SIMON licht, nootachtig, aangenaam
RUTTE KOORNWIJN 4 keer gedistilleerd en 2 jaar gelagerd op eikenhoutenvaten
HUPPELOLIE jenever van a.v. wees
CITROEN BRANDEWIJN
SCHIPPERBITTER oud hollands
JUTTERTJE kruidenbitter van texel
NOBELTJE kruidenbitter van ameland
HOPPE VIEUX
COEBERGH BESSENJENEVER
BERENBURG, JÄGERMEISTER
MARTINI BIANCO, ROSSO, ROSATO, CAMPARI
€ 2,80
€ 4,75
€ 3,50
€ 3,50
€ 3,50
€ 3,50
€ 3,50
€ 3,50
€ 3,50
€ 3,50
€ 3,50
€ 4,50
LIKEUREN
PERNOD RICARD PASTIS
AMARETTO, BAILEYS, COINTREAU, TIA MARIA
LICOR 43
VACCARI SAMBUCA, FRANGELICO, KAHLUA
D.O.M. BENEDICTINE, SOUTHERN COMFORT
PASSOA, MALIBU, SAFARI
VILLA MASSA LIMONCELLO
GRAND MARNIER, DRAMBUIE
€ 4,50
€ 4,75
€ 4,75
€ 4,75
€ 4,75
€ 4,75
€ 4,00
€ 5,00
BUITENLANDS GEDISTILLEERD
RUM
BACARDI SUPERIOR, BACARDI LEMON
BRUGAL RON AÑEJO 2 - 5 jaar gerijpt in eikenhouten vaten
BRUGAL XV 3 - 8 jaar gerijpt in oude bourbon vaten
ANGOSTURA 8 YEARS 1919 8 jaar gerijpt in amerikaanse eikenhouten bourbon vaten
CLEMENT RHUM AGRICOLE VIEUX VSOP mahonie kleur, aroma van gebrande bonen
SAILOR JERRY SPICED ondertoon van zoetigheid en hints van gebrande koffie
€ 4,75
€ 5,25
€ 6,50
€ 6,50
€ 6,50
€ 4,75
VODKA
BOLS VODKA
TITO’S HANDMADE VODKA 6-voudig gedistilleerd in copper pot stills
GREY GOOSE
€ 4,75
€ 6,50
€ 7,00
GIN
HENDRICK’S GIN
DAMRAK GIN echte amsterdamse gin van bols
BULLDOG PREMIUM GIN super premium gin met 12 kruiden
RUTTE CELERY GIN erg fris en licht kruidig: natuurlijk selderij, maar ook munt, peterselie en anijs
€ 6,75
€ 5,00
€ 5,50
€ 6,75
onze gin’s worden gemixed met henry thomas tonic water
WHISKY / WHISKEY
FAMOUS GROUSE
TEACHER’S ronde en warme textuur, fruitige tonen als appels, peren en honing
JACK DANIEL’S
TULLAMORE DEW IRISH WHISKEY
WILLIAM LAWSON’S SUPER SPICED
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL
€ 4,75
€ 5,25
€ 4,75
€ 4,75
€ 4,75
€ 5,50
SINGLE MALT
GLENFIDDICH 12YRS
HIGHLANDPARK SINGLE MALT 12YRS
LAPHROAIG single malt, verrassend zoet met een hint van zout
€ 6,25
€ 6,75
€ 9,00
COGNAC
COURVOISIER VS
PAYRAULT VS de huiscognac van ‘wijnkoperij hans moolenaar’
PAYRAULT XO de huiscognac van ‘wijnkoperij hans moolenaar’
REMY MARTIN VSOP
REMY MARTIN XO
€ 4,75
€ 4,75
€ 6,50
€ 6,75
€ 12,50
OVERIG
SAUZA TEQUILA SILVER / GOLD
ARMAGNAC, GRAPPA, CALVADOS
€ 4,75
€ 4,75
WITTE WIJNEN
2015 MARQUEZ DE CASTILLA SAUVIGNON BLANC/CHARDONNAY
LA MANCHA, SPANJE
€ 4,00 / € 21,50
2014 DOMAINE GAYDA T’AIR D’OC SAUVIGNON BLANC, LANGUEDOC, FRANKRIJK
€ 4,25 / € 22,00
2015 VILLA BLANCHE CHARDONNAY, LANGUEDOC, FRANKRIJK
€ 4,50 / € 24,00
2014 VILLA BLANCHE PICPOUL DE PINET, LANGUEDOC, FRANKRIJK
€ 4,75 / € 27,50
een niet alledaagse combinatie sauvignon en chardonnay
de eerste geeft frisheid en de tweede body en elegantie
fris, fruitig en goed droog. lekker doordrinkbaar, een glas voor in de zon
heerlijke chardonnay met een mooie balans tussen hout en fruit
bij diverse sterrenrestaurants op de kaart, nu ook bij de haven
dé wijn voor op het strand en de vis, schaal- en schelpdieren
het merendeel wordt aan de rivièra opgedronken dus zolang de voorraad strekt…
2014/15 CENTO CAVALLI GRILLO, SICILIA, ITALIË
€ 25,00
2015 DOMAINE GAYDA CÉPAGE VIOGNIER, LANGUEDOC, FRANKRIJK
€ 26,00
2014 ALPHA ZETA TERRAPIENA PINOT GRIGIO, VENETO, VENETO, ITALIË
€ 26,50
2015 BACKSBERG SAUVIGNON BLANC, WESTERN CAPE, ZUID AFRIKA
€ 27,00
2014 SEHER GRUNER VELTLINER, OOSTERIJK
€ 28,75
2014 WEINGUT WEISSBURGUNDER PINOT BLANC, PFALZ, DUITSLAND
€ 29,75
2014 MCMANIS CHARDONNAY, CALIFONIA, VERENIGDE STATEN
€ 32,00
2014 DOMAINES DES CAVE DU PRIEURÉ “LES PANSEILLOTS”, LOIRE, FRANKRIJK
€ 37,50
van de bekendste en populairste druif op sicilië: de grillo
zeer aromatisch en rijk van smaak, geen houtlagering maar puur zonnig fruit
tonen van perzik, abrikoos en acacia, aromatische volle wijn met een heerlijke lange afdronk
lekker bij salades en kruidige gerechten
deze single vineyard pinot grigio komt van de hand van de nieuw zeelandse wijnmaker matt thomson
boordevol fruit met een heerlijke lange kruidige afdronk
levendig en fris, kruisbessen en passiefruit
heerlijk op het terras en bij de oesters
fris en vol van smaak met een lichte mineraliteit. pure elegantie
een absolute aanrader voor de liefhebbers van grüner veltliner
heerlijk bij bijvoorbeeld asperges, rijke salades, wit vlees, licht gekruide gerechten
frisse, lichtkruidige, zuivere en opwekkende wijn van pinot blanc met rijpe tonen van appel,
peer en citrus. mooi aperitief en uiteraard bij asperge, salades en lichte visgerechten
mooie balans tussen fruit en hout, wijn met een bite en een klein botertje in de volle afdronk
lekker bij gegrilde tonijn, zalmgerechten, kreeft maar ook bij licht kalfs- of varkensvlees
rijk aan wit fruit en prachtig mineraal deze klassieker; op en top sauvignon blanc
RODE WIJNEN
2015 MARQUEZ DE CASTILLA TINTO, LA MANCHA, SPANJE
€ 4,00 / € 21,50
2014 RADIO BOCA TEMPRANILLO, VALENCIA, SPANJE
€ 4,00 / € 22,75
2015 LUNATICO NEGROAMARO, PUGLIA, ITALIË
€ 4,75 / € 25,75
al 2 keer tot beste rode wijn van nederland uitgeroepen bij het proefschrift wijnconcours
proef en je weet waarom! sappige combinatie tussen tempranillo, syrah en merlot
sappig rood van tempranillo en een scheutje merlot uit het zonnige zuiden
heerlijk als aperitief of bij onze mezze platter of charcuterie
zwoel, zondoorstoofd en lekker pittig
uit de hak van de laars, mooi donker van kleur
verwarmend glas gezelligheid
2015 LA BAUME MERLOT GRANDE OLIVETTE, LANGUEDOC, FRANKRIJK
€ 27,00
2014 KAIKEN MALBEC RESERVA, MENDOZA, ARGENTINIË
€ 26,25
2014 MCMANIS CABERNET SAUVIGNON, CALIFORNIA, VERENIGDE STATEN
€ 31,75
2013 SALVALAI MONILE RIPASSO, VENETO, ITALIË
€ 35,50
een krachtige merlot, vol en fruitig met een klein beetje houtlagering
malbec en vlees van onze grill, de ideale combinatie!
kruidige en krachtige wijn met lekker bite door lagering op eikenhout
romig met rode en zwarte bessen, heerlijke lange afdronk met een mooie balans tussen fruit en hout
zacht en mooi in balans; een aangename sensatie van rijp fruit,
jam en kersen met tonen van vanille door rijping op eikenhouten vaten.
een lange, krachtige afdronk maakt deze Ripasso compleet.
een elegant aperitief of lekker bij grillgerechten en lamsvlees
ROSÉ WIJNEN
2015 CAMINA ROSADO, LA MANCHA, SPANJE
tot beste prijs-kwaliteit rosé uitgeroepen bij het proefschrift wijnconcours 2016
heerlijke fruitbom van de tempranillo druif
2015 VILLA BLANCHE ROSÉ, LANGUEDOC, FRANKRIJK
prachtig licht van kleur, rosé zoals wij ‘m graag hebben
heerlijk in de zon op het terras maar ook niet te versmaden bij salades en lichtkruidige gerechten
2014 DOMAINE SAINT AIX ROSÉ, PROVENCE, FRANKRIJK
proef de provence: bessenfruit, pruimen, karamel en een tikkeltje kruidig
VRAAG NAAR ONZE WIJNKELDERRESTANTEN
€ 4,00 / € 21,50
€ 27,50
€ 5,00 / € 32,50
MOUSSEREND
PROSECCO
€ 4,75 / € 25,50
IBIS ROSÉ VINO FRIZZANTE, VENETO, ITALIË
€ 25,50
PROSECCO PICCOLO 20CL
€ 7,50
MARTINI BELLINI CHAMPAGNE, PERZIKENSAP & VODKA
€ 6,50
CHAMPAGNE BARNAUT BLANC DE NOIRS BRUT GRAND CRU FRANKRIJK
€ 58,50
PIPER-HEIDSIECK BRUT
€ 72,50
RUINART BLANC DE BLANCS BRUT
€ 110,00
italië, aantrekkelijk en fruitig bouquet met een lichte geur van bloemen
feestelijke roze prosecco voor iedere gelegenheid
verfrissende champagne met citrus en limoen en een zachte afdronk
frankrijk, misschien wel de mooiste champagne die er bestaat
zacht, fris en kleine bellen
DESSERTWIJN, SHERRY & PORT
2014 CASA SILVA SEMILLON| GEWURZTRAMINER, COLCHAQUA VALLEY, CHILI € 5,25
een frisse wijn met een heerlijke geur van bloemetjes en zeer fruitig in de neus met een tropisch vleugje
mooi rond van smaak met hinten van citroen
PEDRO XIMENEZ
€ 3,90
DOMECO SHERRY FINO DRY / MEDIUM DRY
€ 3,90
VALDOURO RUBY PORT / WHITE PORT / ROSE PORT
€ 3,90
TAYLOR’S LATE BOTTLED VINTAGE PORT
€ 4,50
DUTSCHKE OLD CODGER FINE OLD TAWNY
€ 5,00
een echt snoep-drankje dat heerlijk combineert met oude kaas en chocolade
taylor’s is de grondlegger van de late bottle vintage (lbv)
deze port heeft alle mooie kenmerken van een vintageport en zijn jaargang, maar is wel direct op dronk
zacht en zwoel maar ook krachtig en complex
een hele fijne tawny die geen port mag heten
een feest voor alle zintuigen!
COCKTAILS & MIXED DRINKS
GALLIANO L’APERITIVO galliano, tonic
BALÓN 43 licor 43, citroensap, soda, sinaasappel
DAMRAK G&T damrak gin & indian tonic, citroen
G&T ORIGINAL hendrick’s gin & indian tonic, komkommer
CUBA LIBRE brugal añejo rum, coca cola, limoen
TEQUILA SUNRISE tequila gold, jus d’orange, grenadine
SCROPPINO OROCHATA 43 orochata 43, vanille roomijs
HUGO bols elderflower, sparkling wine, limoen, verse munt
DARK & STORMY brugal rum, ginger beer, limoensap
APEROL SPRITZ aperol, prosecco, soda, sinaasappel
FAMOUSE GINGER famouse whiskey, ginger ale, limoen
BELLINI vodka, perzikensap, champagne
HOT APPLE PIE licor 43, appelsap, kaneel, verse slagroom
€ 6,50
€ 7,50
€ 8,50
€ 9,50
€ 8,50
€ 8,50
€ 7,50
€ 8,50
€ 9,50
€ 8,50
€ 8,50
€ 7,50
€ 7,50
HIGH TEA
(vanaf 8 personen)
Dagelijks mogelijk tussen 13.00 en 16.00 uur, alleen op basis van reserveren.
www.dehavenvanzandvoort.nl
CADEAUBON
Wat te vieren, een leuk cadeau of gewoon zomaar?
Met De Haven van Zandvoort cadeaubon geef je voor elke gelegenheid wat leuks!
Ook hebben wij speciale bonnen voor een High Tea.
MAATSCHAPPELIJK VERANTWOORD ONDERNEMEN
De Haven van Zandvoort streeft een maatschappelijk verantwoord beleid na.
Wij beschikken zowel binnen als buiten over faciliteiten voor mindervaliden.
Er wordt bij ons al vele jaren alleen gebruik gemaakt van energiezuinige LED-lampen.
Wij scheiden ons afval in diverse ondergrondse vaten, gebruiken grondwater
voor toiletspoeling en reiniging, hebben een voorkeurskeuze voor onverpakte biologische- en
regionale ingrediënten, werken mee aan diverse liefdadigsheidsprojecten en
ondersteunen initiatieven voor integratie van langdurig- en andere werklozen.
Daarnaast werken wij mee aan ontwikkelingsprojecten voor behoud en verbetering van
dorp, strand en duinen. Ook werken wij aan een betere invulling op het gebied van
apparaatkeuze, energiegebruik en toekomstige opwekking.