Transcript Sylvester Party

Zaterdag 31 december 2016
1966-2016
Sylvester Party
SYLVESTER PARTY in “Salons Serwir”
Ontvangst en receptie 19u00 stipt
Champagnebubbels en fijne mondversnaperingen
Canadese kreeft
Met quinoa, ananas en mango vergezeld met een jus van krab
Wilde duif
Kortgeschroeid, groente parisienne en infusie van fazant en groene thee
Copperhead Gin
Granité, blauwe bessen, Gewurztraminer
Hindefilet
Met kalfszwezerik, korstig gebakken, espuma van wildemanspeer,
gele wortel, gewokte schorseneer met hoorntjes des overvloeds en gratinaardappelen
Dessert
Spetterend Sylvesterdessert met zwarte chocolade in de hoofdrol
Mokka en fijne bonbons
Omstreeks middernacht serveren we een glas champagne
Nachtbuffet met gevarieerde kaasplank
Vanaf 23u30 speelt DJ Ludwigs ten dans tot 04u00
Prijs all-in tot 04u00 (inclusief huiswijn, bieren van ’t vat en frisdranken)
Sylvester - Prijs all-in per persoon: e 160,00
Kinderen tot 11 jaar all-in: e 60,00
Stadskledij
Vroege boekers overnachten aan e 50,00
per persoon (supp. Single e 30,00) inclusief
ontbijtbuffet met bubbels.
OUDEJAARSAVONDMENU REVEILLON
Oudejaarsavondmenu (einde 0u30 zonder dans) in “Salon Sint-Niklaas”.
Menu zie hierboven, zonder nachtbuffet, zonder dans en DJ en zonder drankenforfait na de koffie.
Tijdens diner muzikale omlijsting door Patrick Verstiggel.
6
Reveillon - Prijs all-in per persoon: e 130,00 (beperkt aantal plaatsen)
Hotel Serwir - najaar 2016