Transcript sabato 31 dicembre cenone di capodanno 2016-2017
Sabato 31 dicembre ore 21:30
“CENONE CAPODANNO 2016-2017”
A N T I P A S T I TARTARE DI CARNE LIMOUSINE con senape e capperi in fiore … Crostone di pane nero con burro al prezzemolo e carne salada Patè di fegato con marmellata di cipolle rosse e pane Salame nostrano con giardiniera di verdure in agrodolce P R I M I P I A T T I CRESPELLE ZUCCA E SALSICCIA con fonduta di parmigiano e granella di noci tostate … RISO CARNAROLI ALLE PERE E CREMA DI ZOLA S E C O N D I P I A T T I DEGUSTAZIONE di FORMAGGI con miele, confetture della galizia, uva e noci … COTECHINO in CROSTA su letto di LENTICCHIE con CALICE di SPUMANTE allo scoccare della mezzanotte D O L C I TIRAMISU’ ALLE NOCCIOLE … PANETTONE DELLA TRADIZIONE con mascarpone B E V A N D E ACQUA MINERALE NATURALE E GASATA CALICE SPUMANTE alla MEZZANOTTE VINO DA TAVOLA DELL’OLTREPO’ PAVESE MOSCATO CON IL DOLCE CAFFE’ M E N U’ comprensivo di bevande
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68.00 a persona E … per i BIMBI con età<10anni MENU’ a
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38.00 salumi, crespelle, riso pere e zola, impanata con patate, gelato
CASCINA GALIZIA - Cuggiono
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