Transcript s. silvestro - Pronto Cucina

2016
PRONTO CUCINA
GASTRONOMIA
La “Bottega Artigiana”
dei prodotti freschi
GAVARDO Via Roma, 56 (BS)
Tel. 0365/372752 WWW. Prontocucina.it
S. SILVESTRO
ANTIPASTO CALDO DI MARE: Cappesante gratinate, Polipo con patate e olive, Calamari farciti, Moscardini alla
Livornese, Seppie ripiene, Gamberi e zucchine.
€. 12,50 a porzione
ANTIPASTO PRONTO CUCINA”: Crèpes alla russa, Sfoglia di mozzarella con salmone affumicato, Carciofi alla
Giudea, Funghi porcini con scaglie di grana, Carpaccio di tonno, Insalata di seppie primavera. €. 12,50 a porzione
ANTIPASTO CALDO VEGETARIANO: Puntarelle gratinate, Cicorino marinato, Tortino ai funghi porcini,
Involtino di verza, Zucca in “Saor”, Cipolline all’aceto balsamico
€. 10,00 a porzione
PRIMI PIATTI
LASAGNE ALL’EMILIANA
€ 12,50 al Kg.
CRESPELLE AI CARCIOFI
€ 15,00 al Kg.
LASAGNETTE ASPARAGI E SCAMPI
€ 16,50 al Kg.
PACCHERI FARCITI AL SALMERINO DEL GARDA
€ 18,00 al Kg.
SUGO ALLO SCOGLIO
€ 28,50 al Kg.
PESCE
GRIGLIATA MISTA DI MARE
€ 16,00 a porzione
FILETTO DIDENTICE AL CARTOCCIO CON FRUTTI DI MARE
€.12,50 a porzione
ROTOLO DI BRANZINO CON GAMBERONE
€.12,50 a porzione
SECONDI PIATTI
LOMBATA DI VITELLO AL FORNO
TAGLIATA DI PULEDRO ALLE ERBE AROMATICHE
COTECHINO NOSTRANO CON LENTICCHIE
GUANCIALINO DI VITELLO AI FUNGHI PORCINI
CONTORNI VARI
€. 36,00 al Kg.
€. 42,00 al Kg.
€. 19,50 al Kg.
€. 42,00 al Kg.