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MENÙ DI SABATO 17
DICEMBRE
ANTIPASTI:
A T A M E D I T E R
I
N S A L
R A N E A
INSALATA DI SEPPIE E CARCIOFI
I N S A L A T A C A P R I C C I O S A
S O U F F L E ’ D I Z U C C H I N E
POLIPO E PATATE
INSALATA TARTARA
INSALATA RUSSA ALLA CASALINGA
I N V O L T I N I D I M E L A N Z A N E A L L A S O R R E N T I N A
P A T E ’ D I V I T E L L O C O N F O I E - G R A S
V I T E L L O T O N N A T O
TARTINE FANTASIA
PRIMI PIATTI:
T
L
O R T I N O D I R I S O A L L O C H A M P A G N E
LASAGNE ALLA ROMAGNOLA
CRESPELLE CON CASTELMAGNO E NOCI
G N O C C H I A L L A R O M A N A
L A S A G N E T T E V E G A N E C O N V E R D U R I N E
PIZZOCCHERI ALLA VALTELLINESE
A S A G N E T T E C O N P O L P E T T I N E D I V I T E L L O
TORTINO DI RISO ALLA MILANESE
C R E S P E L L E A L L A V A L D O S T A N A
C A N N E L L O N I A L B R A S A T O
G N O C C H I A L L A P A R I G I N A
R A V I O L I A L B R A S A T O N S P R O D
Z U P P A
B
.
SECONDI PIATTI:
POLLO ALLO SPIEDO
D I P E S C E C O N C R O S T O N I
R A G U D I C I N G H I A L E
ROAST-BEEF ALL'INGLESE
O C C O N C I N I D I V I T E L L O A L L A R O M A N A
CONIGLIO ALLA BRIANZOLA
SCALOPPINE AL MADERA
C O T O L E T T A D I A G N E L L O D O R A T E
OSSOBUCHI ALLA MILANESE
BRASATELLO ALLA MODA
POLENTA
P A T A T E A L F O R N O
DOLCE DELLA CASA:
M E L E
A L
C A R T O C C I O