Transcript Eindejaarsfolder 2016-2017

HEERLIJKE
F E E S T
GERECHTEN
2 0 1 6
STERSLAGER
PATRICK
Rozestraat 10 - 9910 Ursel - t. 09 374 16 33 - f. 09 375 23 12
[email protected]
Hapjes
WARM
•
Mini panini kip/camembert
•
Mini panini bacon/cheddar
•
Trio van visamuses
Scampi, sint-Jacobsvrucht, vis
•
Assortiment zakouskis (per 15)
5 soorten
€1.10/ stuk
€1.10/ stuk
€10.00/ 3 stuks
€12.90
KOUD
•
Tapas bordje (10 soorten)
Chorizo, mozzarella spiesje, ansjovis, gevulde pepadew, gedroogde tomaten, ...
€8.70/ pp
TIP!
Nuttige info
•
Wijzigingen van prijzen en/of openingsuren worden steeds gemeld via de winkel en niet via de website.
Om u beter te kunnen dienen en om misverstanden te vermijden!
•
Graag 4 dagen vooraf te bestellen.
•
Prijzen uit andere folder zijn niet meer geldig.
•
Boschampignonroomsoep
€4.80/ L
•
Tomatensoep met balletjes
€3.99/ L
Daar wij werken met verse producten hangen wij af van marktprijzen waardoor de prijs kan schommelen.
•
Aspergesoep
€5.55/ L
•
Witloofsoep met hamsnippers €4.72/ L
•
Na het plaatsen van een bestelling kunnen wij de dag voor afhaling GEEN wijziging meer toestaan.
•
Broccolisoep
€4.00/ L
•
Pompoenroomsoep
€3.65/ L
•
Bestelling via mail graag 5 dagen vooraf, met inbegrip van het volledige adres en telefoonnummer,
de bon wordt doorgestuurd, als bevestiging van uw bestelling.
•
Soepen
Warme voorgerechten
Hoofdgerechten
Diverse soorten bereidingen zoals vol-au-vent,
rundertong in tomaat-Madeira, enz... zijn nog steeds verkrijgbaar.
•
GarnaalkroketDagprijs
•
Kaaskroket
€1.30/ stuk
•
Visschelp
€7.20/ stuk
•
Gepocheerd Sint-Jacobsnootje op bedje van spelt
€8.80/ stuk
VLEES
•
Gepocheerd tongrolletje op bedje van quinoa
€6.60/ stuk
•
Vispannetje
€10.00/ pp
Beenhesp Provençaalse saus, archiducsaus, mosterdsaus of pepersaus €7.00/ pp
•
•
Kalkoen archiduc €7.10/ pp
•
Kalkoen orloff
€8.00/ pp
•
Gevulde kalkoen met appel, vijg en kastanje, bruine jus saus €7.50/ pp
•
1/2 parelhoender in druivensaus
€8.15/ pp
•
Orfoff
€7.90/ pp
•
Varkenshaasje Provençaalse saus, archiducsaus, mosterdsaus of pepersaus
€8.50/ pp
•
Stoofpotje van jong everzwijn
€26.30/ kg
•
Stoofpotje van parelhoen
€18.80/ kg
Koude voorgerechten
•
Parmaham met meloenparels
•
Bordje van wilddelicatessen met slaatje en broodje
€7.90/ pp
€11.95/ stuk
VIS
Opwarmtip
•
Tongrolletjes in kreeftensaus
•
Tongrolletjes op Oostendse wijze
€28.00/ kg
•
Kabeljauwhaasje met witte port en aardappelpuree
€11.90/ pp
€28.00/ kg
Garnituur
Visgerechten 1.00 uur op 90°C
Vlees tot 1u.30 min op 90°c
De folie blijft tijdens het opwarmen
het best over de gerechten om
uitdroging te voorkomen.
•
Peertjes in de rode wijn
€21.10/ kg
•
Peertjes met veenbessen
€13.90/ kg
•
Peertjes met passievrucht
€21.10/ kg
•
Chutney van appel en abrikoos
€13.30/ kg
•
Assortiment warme groenten Witloof, duo van wortel, spekboontjes
€ 3.95/ pp
Ps: de oven voorverwarmen
Aardappelgerechten
•
Frieten (per kg)
€2.10/ kg
•
Aardappelpuree
€5.00/ kg
•
Kroketten (per 20)€4.80/ 20 st. of €0.24/ st
•
Savooi puree
€6.50/ kg
•
Aardappelgratin
•
Krielaardappel (ideaal gourmet) €7.00/ kg
€8.00/ kg
Buffetten
Buffet 1
FEESTBUFFET €24.00 pp
Basis +
hesp asperge, Italiaanse ham met meloen, kippenboutje, rosbief en varkensgebraad,
kipsneedje, salami, gerookte kalkoenfilet, tomaat gevuld met garnaal, gestoomde zalm,
gerookte heilbot, gerookte zalm, pêche gevuld met tonijn, gamba’s, ananas, druiven,
pasta, broodjes
Basis +
Buffet 2
€9.50/pp
€11,50/pp
Basis +
•
hesp asperge
•
hesp asperge
•
Italiaanse ham met meloen
•
Italiaanse ham met meloen
•
kippenboutje
•
kippenboutje
•
rosbief
•
rosbief
•
varkensgebraad
•
varkensgebraad
•
kipsneedje
•
kipsneedje
•
gerookte kalkoenfilet
•
salami
•
salami
•
gerookte kalkoenfilet
•
tomaat gevuld met vissalade
•
tomaat gevuld met garnaal
“ Koude buffetten “
Basis = tomaat, geraspte
wortel, boontjes,
broccoli-bloemkool, selder,
koude aardappelsalade
en gevuld eitje.
Tartaar en cocktailsaus.
Buffet 3
Basis +
€14,90/pp
Buffet 4
•
hesp asperge
Basis +
•
Italiaanse ham met meloen
•
hesp asperge
•
kippenboutje
•
Italiaanse ham met meloen
•
rosbief
•
kippenboutje
•
varkensgebraad
•
rosbief
•
kipsneedje
•
varkensgebraad
•
salami
•
kipsneedje
•
tomaat gevuld met garnaal
•
salami
•
gestoomde zalm
•
gerookte kalkoenfilet
•
gerookte heilbot
•
tomaat gevuld met garnaal
•
gerookte forelfilet
•
gestoomde zalm
•
gerookte heilbot
•
gerookte zalm
•
pêche gevuld met tonijn
•
duo van vismousse
€18,50/pp
Gezelligheid
STEENGRILL
FONDUE
•
Fondue basic Varken, kip, rund, kaasballetjes, spekballetjes, kruidenballetjes, chipolata
€6.50/ pp
•
Fondue klassiek Varken, kip, rund, kalf, spek-, kaas-, kruidenballetjes
€7.00/ pp
•
Sterfondue
€8.00/ pp
Rund, gekruid stukjes varken, kip, kalf, konijn, chipolata, spek-, kaas-, kruidenballetjes
•
Kinderfondue
Kip, balletjes, worstje, kippenboutje
€4.80/ pp
•
Steengrill klassiek Varkenshaasje, biefstukje, lamskoteletje, gemarineerde kipfilet, chipolata,
gevuld kalfslapje, eendenborst, hamburgertjes
€10.20/ pp
•
Steengrill de luxe Argentijns rum steak, everzwijn, lamsbrazzade, parelhoenderfilet, wildworstje,
Ardens varkenshaasje, kalfstournedos, steak rossini
€14.90/ pp
Wat kan erbij
GOURMET
•
Gourmet klassiek €7.10/ pp
Rund, varken, kalf, kip, lamskotelet, cordon bleu, chipolata, 2 soorten hamburgertjes
•
Stergourmet Biefstukje met kruidenboter, lamskotelet, brazzade van konijn, everzwijn, kip,
2 soorten hamburgers, worstje, kalfscordon bleu, gratin aardappelen
•
Kindergourmet
Kipfilet, hamburgertjes, chipolata, biefstukje
•
Koude aardappelsalade €6.10/ kg
•
Pastasalade €7.50/ kg
•
Broodjes assortiment (5 stuks)
€10.00/ pp
€1.80
Groenten
€4.80/ pp
•
Groenteschotel
€4.25/ pp
Wortel, gemengde sla, tomaat, komkommer, boontjes, broccoli, bloemkool, rauwkostsalade
“ Gezellig
samen zijn
met 1 van onze
heerlijke
schotels ”
Wokschotel
•
Wokschotel
Varkensreepjes, rundsreepjes, kippenreepjes en scampi’s
Sauzen: sweet&sour, teriyaki, curry
wokgroenten, pasta en rijst
Vers vlees
€11.50/ pp
Rund: Ierse Rib Eye, Dunne lende “graan gevoederd” Uruguay, wit-blauw
Andere diersoorten: verse lamskroon, eendenborst, maïskip, parelhoenders, kwartel, enz...
Kaasschotel
•
Diverse soorten kaas afgewerkt met vers fruit en noten
€12.00/ pp
Broodjes
(Niet op 25/12 en 1/01)
Gepresenteerd in een mand, indien in een brood opleg van €0.25 per mini sandwich.
Belegd met kaas, hesp, salami, krabsalade, preparé, paté, gerookte hesp, kruidenkaas
Voor receptie 5 à 6 stuks per persoon, volle maaltijd 8 stuks per persoon
•
Mini-sandwiches
•
Zachte broodjes
Varken: Brasvarken, Iberico
€1.15/ st
€1.20 /stw
Openingsuren
Donderdag gesloten
Vrijdag 23/12 & 30/12: 7u30 tot 12u30 en 13u30 tot 18u00
Zaterdag 24/12 & 31/12: 7u30 tot 17u00
Zondag 25/12 gesloten enkel voor afhalen bestelling
Zondag 1/01 gesloten enkel voor afhalen bestelling
•
We danken U voor het vertrouwen en wensen U
van harte fijne feestdagen en een succesvol en gezond 2017.