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Predappio protagonista tra i borghi europei del gusto
Venerdì 9 Dicembre 2016
Nuove idee e percorsi scaturiti dal meeting internazionale tenuto in Veneto. Il sindaco
Frassineti: “Non si può avere paura della Storia. E il peso della memoria va gestito anche
con un po’ di ironia”
I sindaci Frassineti e Sigolotto
Comune di Predappio e Associazione per la Promozione del Sangiovese di Predappio sono stati protagonisti a “Borghi
d’Europa”, meeting europeo organizzato dall’associazione internazionale Azione Borghi d'Europa dal 1° al 4 dicembre in
Veneto, nei comuni della bassa padovana.
Quattro giorni di incontri, approfondimenti e tavole rotonde per far conoscere e valorizzare borghi e territori poco
conosciuti, nuova tappa del cammino intrapreso undici anni fa dall’associazione “Borghi Europei del Gusto”, nata proprio con
l’intento di collegare borghi e territori europei, creando una rete di scambi culturali e istituzionali di ampio respiro.
Ospite della manifestazione anche il Comune di Forlì, rappresentato dall’assessore alla cultura Elisa Giovannetti, e
l’associazione Rotta Culturale Europea Atrium. La giornata del 2 dicembre, in particolare, è stata dedicata all’architettura
dei regimi totalitari del XX secolo: il sindaco Giorgio Frassineti ha ripercorso la storia della sua città, da quando Dovia era
“terra di nessuno” fino alla costruzione di Predappio Nuova, su progetto dell'architetto Florestano di Fausto.
Non è mancata la sottolineatura sulle difficoltà di gestione di un tale patrimonio architettonico e di una memoria che,
secondo le parole di Frassineti, “non può essere affrontata senza un po’ di ironia, e di cui non si può più avere
paura”. Tra le idee emerse nel corso del meeting quella di inserire, quale membro della rete Atrium, il Comune di Vigonza,
che vanta un interessante Borgo Rurale progettato dall’architetto Quirino De Giorgio, architetto di spicco del movimento
futurista.
Altra proposta formulata nel corso dell’incontro è stata quella di dar vita a Gu.Sto (Gusto Storico), itinerario internazionale
che, partendo dalla Croazia, passi attraverso la Slovenia, l’Austria e approdi in Italia, collegando tra loro piccole e grandi
“Terre del Gusto” caratterizzate da eccellenze enogastronomiche significative, documentabili dal punto di vista storico e
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