Transcript FAGIOLI, CICERCHIA e CECI: così con i LEGUMI sfameremo il mondo

DOMENICA 4 DICEMBRE ORE 17,30 con
“FAGIOLI,
FAGIOLI, CICERCHIA e CECI: così con i
LEGUMI sfameremo il mondo”
mondo
Il Dottor Ugo Pazzi, agronomo e Presidente di Slow Food
od Marche ci guiderà nel mondo
dei Legumi dopo che la FAO ha dichiarato il 2016 come anno internazionale dei Legumi
incaricando il nostro Presidente
residente Carlo Petrini come ambasciatore
ambasciatore contro la fame nel
mondo.. Verranno presentati dei piatti con alcune delle varietà
arietà di Legumi dei Presidi
Slow Food Italia e in particolare la Cicerchia di Serra dei Conti (a cura della Cooperativa
La Buona usanza che ci farà assaggiare anche il Lonzino di Fico):
Fico l’Assessore di
Appignano Mariano Calamita ci descriverà come la manifestazione Leguminaria
rappresenti un formidabile driver turistico di un piccolo Borgo dell’entroterra
dell
maceratese facendoci degustare anche il particolare Fagiolo
agiolo Zolfì.
Z
Come nella
precedente Domenica l’attore
attore Romagnoli Quinto ci delizierà con letture in vernacolo
tratte dai Mille e Uno Sonetti
netti di Marca di Claudio Principi, dalle lettere di Leopardi
L
al
padre sul Loncino di Fico e da alcune pagine dello Zibaldone dedicate al VIno.
VIno
Gli abbinamenti dei vini del nostro territorio a cura della sommelier Ines Laubbichler.
E’ necessario prenotarsi inviando una mail a
[email protected] o chiamando in enoteca,
nei giorni di apertura
ura, al numero 0733 234399..