Transcript Cenone di San Silvestro 2016

Cenone di San Silvestro 2016
Aperitivo di Benvenuto…
Patè di cannellini al wasabi, Hummus di ceci,
piccola caesar salad,
la nostra buona giardiniera ed una focaccia di mandorle e cipolle rosse caramellate
Antipasti…
Carpaccio di manzo americano con mostarda di pere e formaggio erborinato
Crackers con zucca grigliata, Stracciatella e porro croccante
Primi piatti…
Fonduta di Parmigiano con broccoletti, castagne e gocce di aceto balsamico
Raviolo ai porcini, Culatello e tartufo
Risotto con curcuma e code di gambero
Secondi piatti …
Branzino con crema di finocchi e vongole e chips di patate
Tortino di guancia di vitello con salsa di cipolle e paprika
Dessert…
Caffè con piccola pasticceria e dolci ricordi
VINO ESCLUSO
€ 95.00
"Ristorante Greppia" vicolo Samaritana 3 37121 Verona - Centro storico
tel (0039) 045 8004577 - Fax (0039) 045 595090
internet www.ristorantegreppia.it e-mail [email protected]