Transcript premium quality

DINER
(Vanaf 17.00 uur tot 22.00 uur)
VOORGERECHTEN
HOOFDGERECHTEN
Thaise soep met verse gember, kokosmelk en koriander
(keuze uit kip of gamba’s)
€ 6,50
Chefs burger van de green egg op focaccia met krokante
bacon, rode ui, cheddar kaas, gebakken ei en barbecuesaus
€ 15,00
Erwtensoep met roggebrood en katenspek
€ 7,00
Kipsaté van het huis met seroendeng en zoetzure komkommer
€ 15,00
Escargots in kruidenboter geserveerd met brood
€ 8,50
Diamanthaas met een trio van wortelen en champignon-truffelsaus
€ 17,00
Huisgemaakte samosa van groenten met yoghurt-kruidendip
€ 8,50
Cannelloni’s gevuld met ricotta en spinazie, met een saus van
rode pesto en Grana Padano
€ 17,00
Millefeuille van carpaccio en krokante koeken van Parmezaan,
met truffelmayonaise en bosui
€ 11,00
Hertenbiefstuk met een trio van wortelen en cranberry rode wijnsaus
€ 22,50
Bonbon van gerookte zalm met een luchtige mousse van
bieslookroomkaas
€ 11,00
Gebakken tonijnsteak met haricots verts, oesterzwammen
en sojasaus
€ 24,00
Caesar Salade met zacht gegaarde kip, zacht eitje,
Grana Padano en romige Caesar dressing
€ 9,50/
€ 14,50
Bijgerecht: Seizoenssalade met spekjes, lente-ui, mosterddressing
€ 3,00
Oosterse vegetarische salade met mango, cashewnoten
en een gemberdressing
€ 9,50/
€ 14,50
BOVENSTAANDE WARME GERECHTEN WORDEN GESERVEERD MET FRIET
OF AARDAPPEL-KNOLSELDERIJPUREE
VRAAG NAAR ONZE WIJNKAART
PREMIUM QUALITY